Kako kupus reagira na mraz

Tijekom godine bijeli kupus jede se svjež ili kiseli, a koristi se u mnogim jelima. Nije iznenađujuće da vrtlari ne mogu zamisliti vrt bez ovog povrća. Kupus i mraz - kombinacija koja može i ojačati i ubiti kulturu.

Kako kupus reagira na mraz

Značajke rasta kupusa

Kupus raste bolje na temperaturi od 15 ° C do 20 ° C. Zahtijeva veliku količinu vlage i u tlu i u zraku. Sadnice zadržavaju svoja svojstva čak i u mrazima, ali tek nakon otvrdnjavanja. Za mlade grmove ovaj je trenutak ključan u pogledu preživljavanja.

Kaljene sadnice lako podnose niske temperature tipične za svibanjske noći. Pravilnim postupkom, biljka se ne boji hladnoće do -3 ° C ili malo niže. Neobrađene sadnice se obično uzgajaju u staklenicima. Osjetljiv je čak i na minimalni pad temperature, pa se dobra berba ne može očekivati.

U teškim vremenskim uvjetima određeni broj grmlja umire, ali stvarno jaki izdanci postaju još jači. U stakleničkim uvjetima postoji veliki rizik od gubitka sadnica, pa je u regijama s redovitim proljetnim mrazima bolje odabrati sorte s kasnijom sadnjom u zemlju.

Načela otvrdnjavanja

Otvrdnjavanje je najvažnija nijansa pri uzgoju kupusa. Ovaj se postupak ne može zanemariti ako su cilj dobre glave. Suština postupka je priprema krhkih, samo klijavih biljaka za sadnju.

Otvrdnjavanje se provodi na sljedeći način:

• Tijekom klijanja temperatura bi trebala biti 18 ° C-20 ° C, ali s pojavom prvih izdanaka smanjuje se na 15 ° C-17 ° C tijekom dana i 8 ° C-10 ° C noću. To pomaže u sprečavanju smrti sadnica uslijed mraza i istezanja sadnica istovremeno..
• Oko 10 dana prije presađivanja na otvoreno tlo, povrće se počinje navikavati na svježi zrak. Da biste to učinili, prvo otvorite prozor 3-4 sata dnevno, a zatim redovito sadite sadnice na svježem zraku. U privatnim kućama je dvorište pogodno za ovu svrhu, u apartmanima balkon.
• 4 dana prije sadnje biljka se vadi iz tople prostorije, smanjujući zalijevanje. Oni paze da se zemlja ne osuši.

Takve manipulacije omogućuju vam dobivanje sadnica, koje se ne boje privremenih mrazeva. Ako u prvim fazama grmovi nisu dobili previše svjetla ili čak bili u sjeni, neće biti previše osjetljivi na oblačno vrijeme i nedostatak sunca. U nedostatku prekomjernog zalijevanja, biljka će biti otporna na sušne uvjete.

Otvrdnjavanje je osiguranje u slučaju nepovoljnog vremena, uključujući mraz. Pripremljene sadnice s vremenom daju dobru žetvu.

Utjecaj temperaturnih uvjeta

Kupus može izdržati mrazeve

Optimalna temperatura za razdoblje uzgoja kupusa smatra se 12 ° C-24 ° C. Na 12 ° C-17 ° C rastu dobre sadnice, ali porast do 31 ° C lišava listove. U vrijeme sadnje u zemlju, grm treba imati dobar korijenski sustav i 5-6 lišća.

Neočišćene sadnice umiru na 3 ° C, očvršćene mogu izdržati -3 ° C-5 ° C. Istina, prinos u ovom slučaju postaje nešto niži. Čak i sezonski kupus po hladnom vremenu umire na temperaturama nižim od -10 ° C.

U fazi tehničke zrelosti glave kupusa se ne boje mraza do -5 ° C-7 ° S. Odrasle biljke mogu podnijeti pad od -8 ° C. Sorte kasne zrenja otpornije su na hladno vrijeme (za 1 ° S-2 ° S). Tijekom prilagodbe, temperatura od 3 ° C do 10 ° C povećava karakteristike biljke u pogledu otpornosti na mraz, a vruće vrijeme usporava rast i formiranje glave kupusa. Ovdje obilno zalijevanje može pomoći..

Datumi sadnje ovise o sorti kupusa. Da biste postigli dobru žetvu, trebate posaditi:

• rani razredi - između 25. travnja i 5. svibnja;
• srednja kasna i srednja sezona - u trećoj dekadi svibnja;
• kasnije - od kraja svibnja do 5. lipnja.

Značajke sorte uzimaju se u obzir prilikom izračuna gustoće sadnje..

Cvjetača i mraz

Cvjetača je svjetloljubiva i otporna na hladnoću. U obliku prilagođenom otvorenom zraku sadnice odraslih mogu izdržati kratkotrajni pad temperature na -4 ° C-5 ° S. Ako se hlađenje produži, lišće postaje ljubičasto, rast povrća znatno se usporava.

U ranom kupusu glave ne podnose već -2 ° C do 3 ° C, za kasni kupus, hladno do -5 ° C je pogubno.

Temperaturni uvjeti također utječu na formiranje glave. Na 21 ° C to traje 10-12 dana, a na 13 ° C-15 ° C 21-23 dana. U uvjetima od 4 ° C do 5 ° C, porasta praktički nema. Niske temperature imaju depresivniji utjecaj na biljku od visokih.

Da sumiram

Kupus je u stanju sačuvati svojstva na hladnoći. To se odnosi i na sadnice i na glave kupusa. Međutim, za to je potrebno stvoriti sve uvjete u pogledu osvjetljenja i zalijevanja, gnojidbe tla i pripreme same biljke.