Rani kupus

U proljeće se na policama trgovina i trgovina mogu vidjeti male vilice kupusa novog usjeva. Ovo je rani kupus koji uzgajaju uzgajivači posebno za brzo zrenje. Listovi u glavama kupusa nisu tako gusti kao kod kasnih sorti kupusa, ali okus i aroma najviše pamtimo, jer je prvi!

Kvalitete popularnih sorti ranog kupusa

Glavna prednost sorti ranog kupusa je njihovo brzo zrenje (od 100 do 120 dana od trenutka sadnje u zemlju), otpornost na hladnoću i otpornost na pucanje. Vilice su u pravilu male veličine i često su labave. Glavni nedostatak ranorastućih sorti je kratak rok trajanja. No, kao rezultat uspješne selekcije, već možete susresti sorte kupusa s dugim rokom trajanja (do 5-6 mjeseci).

Rani kupus

Među sortama bijelog kupusa rani uzgajivači povrća razlikuju sljedeće:

• Lipanj - zrele glave male težine 1-2,5 kg sa zelenim lišćem, zaobljene. Povrće sazrijeva za 100 dana, a taj trenutak pada na lipanj. Odatle i ime.
• Kupus na Kopenhagenu - zaobljeni gusti kupus sorte sazrijeva za 58-65 dana do mase 1,5-2,5 kg.
• Transfer F1 - hibrid, voljen od strane mnogih uzgajivača povrća za brzo zrenje (100-110 dana), guste i sočne vilice s malom težinom do 1,5 kg. Salate se mogu napraviti od nje.
• Kozak je rani zreli kupus sa zrelošću od 106-112 dana. Sorta je namijenjena uzgoju na otvorenom..
• Dumas F1 - odnosi se na hibridne sorte ranog kupusa. Guste vilice iznutra imaju žućkasto osjetljive listove, izvana su zelene boje, teže 0,8-1,5 kg. Period zrenja ove sorte je 90-100 dana.
• Etni kupus je hibrid srednje zrelosti, može se čuvati kratko vrijeme (do 3 mjeseca). Vilice imaju gusti i visoki prinos (80-100 t / ha).
• Zlatni hektar - glavno sortno obilježje je mogućnost dugotrajnog skladištenja, za razliku od mnogih ranih sorti bijelog kupusa. Glave težine 1,6-3,3 kg imaju okrugli oblik, svijetlozelene su boje, ne puknu, dozrijevaju za 100-110 dana.
• Rinda F1 - hibrid sazrijeva za 75-80 dana, glava glave je okrugla i gusta, teži 3,0-7,0 kg. Sorta je pogodna za ljetnu sjetvu..
• Tobia F1 je vrlo produktivan hibrid (9-10 kg / m2), a dozrijeva u 3 mjeseca. Vilice (5-7 kg) su na vrhu prekrivene zelenim lišćem, a iznutra imaju žućkasto lišće. Glave kupusa ne puknu čak i ako preraste. Nedostatak sorte je nemogućnost dugog skladištenja usjeva. Ako se temperatura skladištenja ne opazi, može se brzo pogoršati i pozeleniti..

Značajke uzgoja ranog kupusa

Znajući razdoblje zrenja ranih sorti kupusa, moguće je izračunati datume kada je bolje sijati sjeme u različitim regijama. Obično je usjev potpuno spreman za žetvu 80-120 dana nakon sjetve.

Ako se u Ukrajini sjeme ranog kupusa sije u sredini veljače (u travnju sadnice se već mogu saditi u otvoreno tlo), onda je na Uralu i u Sibiru, gdje dolazi proljeće kasnije, racionalnije je sijati sredinom travnja.

Sjeme ranog kupusa se sije na različite načine:

• u sadnicama;
• u kasete;
• u šalicama,
• u tresetnim posudama;
• koristeći tresetne tablete;
• u bio spremnicima;
• u puža.

Rani kupus u vrtu

Da bi se dobila najranija berba kupusa, stručnjaci preporučuju uzgoj u staklenicima. U tom slučaju sjeme se sije za sadnice krajem veljače i mora koristiti umjetnu rasvjetu..

Uvjeti potrebni za uzgoj:

• Kvalitetno sjeme pola je uspjeha. Sjeme je najbolje kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Obavezno obratite pažnju na njihove datume isteka (trebaju biti 3-4 godine, ne više).
• Odaberite ranu sortu kupusa koja odgovara klimi rastuće regije.
• Smjesa tla za sadnice treba biti lagana i vlažna. Mjesta za slijetanje kupusa trebaju imati dovoljno osvjetljenja. Nakon formiranja 3-4 lišća, sadnice se sadi u otvoreni tlo.
• Optimalna shema sadnje i njege za sadnice kupusa - 30 × 60 cm.
• Korijeni dubokih sadnica prilikom sadnje na krevetima se ne zatvaraju.
• Redovito uzgoj je ključ dobre žetve kupusa..
• Rane sorte ne podnose vruće vrijeme, zahtijevaju učestalo zalijevanje.
• Kupus je potrebno hraniti gnojivima, prvi gornji preljev obavlja se nakon što se sadnice ukorijene u krevetima.
• Kako sadnice nakon transplantacije ne boli i mogu postati ljepše svaki dan, mala količina drvenog pepela razbacana je ispod korijena.

Dodatne karakteristike ranih sorti

Da biste dali prednost bilo kojoj vrsti ranog kupusa za uzgoj u ljetnim vikendicama, vrijedno je proučiti podatke o njima.

Kopenhagenska tržnica kupusa

Glave su prilično guste, lijepog zaobljenog oblika. Sočni listovi svijetlo zelene boje vrlo su osjetljivi i prilično ugodni za okus. Kupus možete koristiti ne samo za kuhanje domaćih jela poput supa, priloga, salata, već i za soljenje.

Kopenhagenska tržnica kupusa

Plodovi sazrijevaju gotovo istovremeno, 115 dana nakon nicanja klica i 60-65 dana nakon presađivanja sadnica u zemlju. Glave kupusa u usporedbi s drugim ranim sortama su velike (1,3-2,5 kg). Produktivnost doseže 4,5 kg / m2. m.

Opisujući kupus, Kopenhagen ne može propustiti primijetiti njegove glavne prednosti: tolerira proljetne mrazeve i glave kupusa nisu sklone pucanju kada je tlo preplavljeno. Nedostatak je kratak rok trajanja ploda.

lipnja

Sorta Juni ima izvrstan pokazatelj - visoki prinos od 6,4 kg / m2. Vilice zaobljenog ili zaobljenog oblika srednje gustoće teže su 1,2-2,4 kg. Vanjski listovi zelene boje do sredine glave postaju svijetlo zeleni. Okus kupusa je nježan, potrošači ga vole.

Sezona rasta sorte je 90-100 dana, vilice dozrijevaju u isto vrijeme, što je pogodno za brzo branje plodova.

Glavni nedostatak sorte je tendencija pucanja prilikom zalijevanja tla. Vrtlari bi to trebali uzeti u obzir pri uzgoju junskog kupusa..

Prijenos F1

Prijenos sorte kupusa registriran je 1993. godine u državnom registru Ruske Federacije. Dopušteno je uzgajati diljem Rusije, osim sjevernih regija. Težina okrugla, s prosječnom gustoćom glava kupusa mala: 0,7-1,5 kg.

Sadnja kupusa

Vanjski listovi su zeleno-bijeli s voštanim premazom. Rub listova je valovit. Kupus sazrijeva za 100 dana, prinos je visok - 7 kg / sq. m. Listove napadaju križarske buhe. Nemoguće ju je soliti i fermentirati. Ne pohranjuje se dulje vrijeme.

Kozak F1

Kozački vrtlari raznolikosti osobito su cijenjeni zbog velike otpornosti na razne štetočine. Rozeta širokog lišća razlikuje je od ostalih sorti. Zrela glava kupusa promjera 60-65 cm ima visinu od samo 22-28 cm. Listovi zaobljenog ploda su tamnozelene boje s plavkastim nijansama i izvana blagim voštanim premazom..

Iznutra je jezgra obojena bijelo sa krem ​​nijansom. Okusne osobine sočnih listova ocjenjuju se dobrim i izvrsnim. Vilice teže 0,8-1,2 kg, prinos sorte do 4,6 kg / m². Tehnička zrelost pada na 105-112 dana.

Pukotinske glave pri visokoj vlažnosti ne opažaju. Odupire se mukoznoj i vaskularnoj bakteriozi i crnoj nozi. Nisu primijećeni određeni nedostaci tijekom uzgoja..

Etna

Etni kupus, čiji je opis dat na sjemenskoj vrećici, spada u sorte srednje zrenja, ali za razliku od ostalih ranih sorti, čuva se malo duže - do 3 mjeseca. Vegetacijsko razdoblje - do 115 dana od trenutka nastanka sadnica.

Etna

Glave kupusa dostižu težinu kada su zrele 2-3,5 kg.

Dopušteno je uzgoj kupusa čak i na osiromašenim tlima, pod uvjetom da se njegove sadnice ne zgušnjavaju. Glavni nedostatak mnogih ranih sorti kupusa je njegov kratki rok trajanja. Da biste produžili razdoblje uporabe takvog kupusa, preporučuje se sijanje sjemena za sadnice u dijelovima, a ne odjednom.

Kao rezultat selekcije uzgajaju se sorte hibrida srednje kasne dobi koji se dugo skladište, sazrijevaju ljeti, poput ranih sorti, ali malo kasnije. Kao, na primjer, sorta Aggressor je hibrid koji obećava, dobar je za uzgoj u stresnim uvjetima i ima dobru otpornost na bolest kao što je fusarium. Dopušteno je uzgoj ovog kupusa kao kasne sorte.

Rani bijeli kupus, poput sorte cvjetače, pravo je bogatstvo vlakana, vitamina i proteina koji, usput rečeno, u rano ljeto nadoknađuju deficit ovih elemenata. A sami ga uzgajati na svojoj web stranici ili kupiti u trgovini je stvar ukusa za sve. Istražujući rane sorte bijelog kupusa, imena i karakteristike, dobiti dobru žetvu nije teško.