Kako uzgajati ukrasni kupus: značajke sadnje i njege

Ukrasni kupus u skrbi se ne razlikuje od obične stolne kulture i može se jesti. Njegova glavna karakteristika su svijetli, lišće neobične boje i rozete koje nalikuju velikim cvjetovima ili ukrasnom drveću. Saznajte više o sortama i metodama uzgoja ukrasnog kupusa iz ovog članka..

Botanički opis

Ukrasni kupus klasificiran je kao kupus bez glave (Brassica oleracea var. Acephala), koji se naziva i Brassica. Pripada obitelji križara. Dvogodišnja biljka. U prvoj godini razvijaju se lišće, tvoreći labavu glavicu ili rozetu, u drugoj - biljka cvjeta i daje plod.

U obliku listovi ukrasnog kupusa mogu biti:

• čvrsta i ravna;
• fino secirano;
• valovit;
• s obrubljenim rubom;
• s kovrčavim rubom.

Biljka poprima boju:

• zelena na donjem lišću i bijela na središnjem;
• zelena na donjem i crveno ljubičasta na središnjoj;
• svijetli vanjski rub lista i zelena u središnjem dijelu;
• ljubičasta, ružičasta, bijeli središnji dio i zeleni rub lišća;
• šareno lišće s kontrastnim venama.

Biljka poprima svijetlu boju kada temperatura padne ispod +10 ° C.

Kupus može „cvjetati“ na otvorenom terenu do -12 ° C, a nakon prebacivanja u grijanu prostoriju - do sredine zime.

Povijesni podaci

Drevna Grčka smatra se povijesnom domovinom ove vrste kupusa. Ovdje je biljka imala poseban odnos, jer se vjerovalo da rast povrća izaziva kapljica znoja boga Jupitera.

Mnogo poboljšanja u raznolikosti izgleda ukrasne biljke napravili su japanski uzgajivači. Već sredinom 18. stoljeća ovdje je uzgajano više od 200 sorti. Neobična vrsta kupusa krasila je vrtove bogatih Japanaca, a ukrasni kupus rasprostranjen je u Europi. Kod nas ona tek počinje privlačiti pažnju vrtlara.

Gdje se koristi i može li se jesti?

Ukrasni kupus koji se koristi u uređenju okoliša.

Može se saditi:

• kao dio kompozicija s cvjetnim biljkama - tvore kontrastno mjesto na pozadini drugih cvjetova i visokih biljaka;
• kao žive granice - sadi se uz staze i ograđuju cvjetne gredice;
• u saksijama i visećim saksijama - možete uzgajati i pojedine biljke i grupe;
• kao pojedinačna biljka - oni u potpunosti zasađuju prostor samo ukrasnim kupusom;
• kao dio kompozicija iz različitih razreda - stvaranje višebojnih uzoraka;
• na alpskim toboganima - možete koristiti i visoke i niske ocjene.

Od Brassice možete stvoriti originalne bukete. Da biste to učinili, izrežite ga ispod korijena i stavite u vazu s malom količinom vode. Da bi buket stajao dulje, u vodu se doda nekoliko kristala kalijevog permanganata ili 1 žličica. šećera i prstohvat soli u 1 litri vode. Vodu mijenjajte 2 puta tjedno, a buket će stajati oko mjesec dana.

U cvjećarstvu se ukrasni kupus koristi za izradu buketa s povrćem..

Najčešće se ukrasni kupus uzgajao kao krmna biljka, ali je prilično jestiv, poput bijelog ili cvjetače. Listovi su bogati vitaminima i zimi mogu biti dobar izvor..

Značajka ukrasnog kupusa je gubitak gorkog okusa s lišćem nakon prvog mraza.

Popularne sorte

Sorte ukrasnog kupusa dijele se na:

• visok. Mogu postojati 2 vrste:

• Biljke s duljinom stabljike od 50-120 cm. Na dugim stabljikama visi veliko lišće najrazličitijih boja s frotirnim rubovima. Biljke nalikuju egzotičnim stablima. Ove sorte krase terase, sjenice i sjenice.
• Imaju stabljiku do 70-80 cm i malu labavu glavu. Oblik i boja lišća mogu biti vrlo različiti. Oblik nalikuje malim palmama.

ispust. Imajte kratko stablo. Listovi tvore labav veliku rozetu (do 80 cm), u obliku ruže, božura, krizantema. Listovi mogu imati različite boje. Može se koristiti u okomitim kompozicijama..

Tablica glavnih karakteristika najčešćih sorti ukrasnog kupusa

Ime ocjene	Visina stabljike, cm	Promjer biljke, cm	Opis lista
Kai i Gerda	50	60-70	Prodaje se kombinacija 2 biljke s izduženim čipkastim listovima smaragdne i tamno ljubičaste boje.
Jezik jezika	130	100-140	Uglavnom u tamnim nijansama, kovrčavi dugi listovi s isklesanim rubovima pričvršćenim na stabljiku s dugim peteljkama.
Crveno visoko	120	70-100	Listovi su smješteni duž cijele duljine visokog stabljike, ljubičaste ili crvene boje..
Crveni bor	80	60-70	Svijetle crveno lišće, s čipkastom kremom, dno sa zelenim obrubom.
crvendać	150	40	Crveno do ljubičasto lišće s valovitim rubovima.
Boje Istoka	25-40	40-60	S prijelazom iz sivo-zelene u ljubičastu. Listovi su zaobljeni s blago valovitim rubovima i kontrastnim venama..
Zelena grana	70	50-70	Magenta, ružičasta, plava, ljubičasta, bijeli listići s nazubljenim ivicama, oblik ispusta je vrlo različit od okruglog do ravnog.
Tokijo	20	30	Tamnozeleni donji i svijetli, ružičasti, ljubičasti, žuti, crveni gornji listovi zaobljenog su oblika s valovitim rubom.
Osaka	30	30-35	Donji zeleni listovi, gornji listovi bijele ili ružičaste boje.
Nagoya	45	60	Crveni i bijeli listovi s frotirnim, čipkastim rubovima.
Piglon	40-50	20-30	Nježna krema, lišće ružičaste nijanse nalikuje ruži.
princeza	40	40	Boja je bijela, ružičasta, žuta, crvena, ljubičasta. Svi su listovi valoviti i obojeni zeleno uz rub..
princ	30	30	Listovi u obliku listova su ljeti bijelo zeleni i svijetlo crveni s početkom hladnog vremena..
Golub victoria	30-35	30-40	Rozeta nježno kremasta s ružičastom sredinom, donji listovi tamnozelene boje s bijelim žilama.
paun	30	30	Listovi su potpuno čipkasti, izduženi, jarko obojeni.
čaplja	60-90	30-40	Podsjeća na ruže, sredina je svijetlo ružičasta, donji listovi su zeleni.
Kale crveni	100	80-100	Sitni listovi u crvenim nijansama razvijaju se u bujnu rozetu u obliku palme.
Svijetla jesen	20	30	Različite boje u sredini, obrubljene valovitim zelenim rubom.
Jesenski poppuri	20	20-40	Rozeta zelena oko rubova, različite nijanse crvene i žute u sredini. Glatko lišće s valovitim rubom.
Čipkasti mozaik	60	50-60	Kovrčavi listovi s valovitim rubovima; donji listovi su zeleni, u sredini crveni, žuti ili plavi s kontrastnim prskanjem.
izlazak sunca	45-90	25-35	Na jednom stablu raste nekoliko stabljika, na svakom od njih lišće liči na ružu, dvo ili trobojnu (zelenu, krem, ružičastu).
Ruski krug	30	40-50	Listovi su okrugli s glatkim rubovima, zeleni, žuti, crveni, bijeli s kontrastnim venama, podsjećaju na ruže.
Čipkasta frizura	50	60-70	Trobojna raznolikost, čipkasti listovi nalikuju na ogrlicu.

Datumi slijetanja, mjesto i uvjeti slijetanja

Ukrasni kupus pripada skupinama biljaka srednjeg zrenja i kasno zrenja. Sezona rasta traje od 140 do 160 dana. Rozete obojenih listova formiraju se u kolovozu i traju do listopada, u nekim sortama do studenog.

Mjesto za njegovu sadnju mora biti odabrano uzimajući u obzir kasni pojam "cvatnje". Prvo, rani i jednogodišnji cvjetovi trebaju cvjetati, a kupus ih ne bi trebao pokriti sobom. Može se posaditi uz ogradu ili ostaviti u loncima, a zatim prenijeti u cvjetni krevet.

Brasseca voli otvorene terene i polusjenovita mjesta. Od tla preferira ilovasto i pjeskovito ilovasto tlo. Kao i svaki kupus, i ukrasne sorte ne vole kiselo tlo.

Kada raste u otvorenom tlu, mjesto treba pripremiti na jesen:

• Dodavanje preljev. 3 kg komposta, 50 g superfosfata, 20 g amonijevog sulfata i 20 g kalijevog klorida. Raspodijelite smjesu na 1 kvadrat. m zemlje.
• kopanje. Kopajte cvjetnu postelju.
• zalijevanje. Dobro navlažite.
• sklonište. Pokrijte područje polietilenom ili drugim izolacijskim materijalom, tako da se primijenjena gnojiva dobro očitaju..

U proljeće uklonite materijal sa skloništa i dobro kopajte i otpustite zemlju..

Sjetva ukrasnog kupusa za sadnice

Postoje dva načina uzgoja kupusa za sadnice. Što god od njih odabrali, morat ćete uzeti u obzir neke nijanse.

Savjeti za uzgoj sadnica

Budući da je biljka otporna na hladnoću, kupus će negativno reagirati na toplinu, a ne na hladnoću. Razmislite o tome ako želite uzgajati sadnice u vrućem stanu. U takvim je uvjetima bolje pričekati april ili svibanj. U tim uvjetima, još uvijek možete uzgajati sadnice, iako se ožujak-travanj smatra idealnim vremenom..

Nakon pojave prvih izdanaka, otprilike 5 dana, spremnik s sadnicama treba premjestiti na hladno mjesto i osigurati dobro osvjetljenje 12-15 sati dnevno. Inače će se biljke uvelike produžiti u visinu. Za isticanje sadnica koriste se fitolampere. Ako nije moguće osigurati osvjetljenje sadnica, bolje je pričekati prirodno povećanje dana.

Sadnice ukrasnog kupusa često su pogođene gljivičnim bolestima, tako da sjeme i tlo prije sadnje trebate dezinficirati:

• tlo se kalcinira u pećnici;
• nakon hlađenja obrađuju se s Fitosporinom;
• u vlažnom i vlažnom stanju tlo se ostavlja nekoliko sati;
• sjeme se natapa 3-4 sata u otopini Fitosporina ili se 20 minuta inkubira u vodi na temperaturi 50 ° C, a potom u otopini kalijevog permanganata.

Nakon ovih koraka možete početi sjetvu. Granulo, kupljeno sjeme može se odmah posaditi bez dodatne obrade.

Sa odabirom

Koristite ovu metodu ako trebate uzgajati veliku količinu sadnica.

Redoslijed rada:

1. Napunite spremnike temeljnim premazom. Mora biti debljine najmanje 5 cm.
2. Napravite utore na dubini od 0,5-1 cm. Između žljebova mora postojati udaljenost od 3 cm.
3. Sjeme raširite u utore na udaljenosti 1 cm. Da biste to učinili, prikladno je koristiti šibicu ili čačkalicu.
4. Napunite utore tlom i lagano ga zbijejte tako da unutra nema zračnih džepova.
5. Navlažite tlo. Držite ga vlažnim, ali bez lokvica.
6. Stvorite staklenik. Da biste to učinili, poklopite spremnik polietilenom i pričvrstite gumenom vrpcom oko oboda.
7. Stavite sadnice na toplo mjesto. Temperatura bi trebala biti između + 18- + 24 ° S. Svjetlost u ovoj fazi nije mnogo važna.

Uz pravilan rad, kupus ne morate zalijevati prije branja. Nakon što se pojave prvi pravi listovi, nakon otprilike 8-12 dana, kupus se potapa:

1. Pripremite potrebni broj lonaca s volumenom od 250 ml i napunite zemljom smjesom tretiranom Fitosporinom.
2. Rupe duboke 2-3 cm izrađuju se u zemlji.
3. Svaki klice iskopan je malom lopaticom, zajedno s gnojem zemlje, i prebačen u lonce.
4. Zasijati biljke na kotiledonskim lišćem. Zbijaju zemlju oko sebe.
5. Biljke se zalijevaju prskanjem toplom vodom..
6. Sadnice je potrebno hraniti prije presađivanja u zemlju tekućim biohumusom ili gnojivom Agricola. Postupak se provodi:
7. 14. dan nakon sjetve;
8. 28. dana;
9. prije odlaska.
10. 10 dana prije sadnje na cvjetnjak, sadnice otvrdnu. Prvo otvorite prozor, a zatim izađite na ulicu ili balkon. Počnite od 30 minuta, postepeno povećavajući ovo vrijeme na cijeli dan.

Bez izbora

To uključuje sjetvu sjemena odmah u zasebnim loncima:

1. Pripremite potrebni broj lonaca i napunite ih pripremljenim tlom.
2. Rupe duboke do 1 cm napravljene su u zemlji (1 lonac - 1 rupa).
3. U svaku rupu se stavi 2-5 sjemenki i posipaju zemljom.
4. Posude su prekrivene polietilenom, stvarajući stakleničke uvjete.
5. Nakon sadnica sakupljaju se slabe klice, odrezujući ih oštrim tankim škarama (možete koristiti manikuru), ostavljajući jednu od najzdravijih sadnica.

Sadnja ukrasnog kupusa u otvoreno tlo

Optimalna temperatura za transplantaciju smatra se + 14- + 18 ° S. Tlo treba zagrijati do + 8- + 10 ° C.

Kupus može bez štete izdržati noćne mrazove do -4 ° C.

U vrijeme prijenosa u tlo, biljka bi trebala razviti 2-3 para pravih listova. Transplantacija se provodi zajedno s gnojem zemlje, tako da će sadnica bolje ukorijeniti.

Postupak rada:

• Pripremite rupe. Uzorak slijetanja 25x40 cm. Ulijte 1 žličicu u svaku jažicu. složeno gnojivo i pepeo.
• presađivanje. Svaku presadnicu prenesite u poseban bunar. Odubite se u kotiledonarno lišće i prekrijte ga zemljom, lagano sabijajući.
• sklonište. Sadnice su prekrivene agrofibrom dok se biljka ne ukorijeni.

Sadnja sjemena kupusa

Ukrasne sjemenke kupusa mogu se kupiti u specijaliziranoj trgovini ili prikupiti iz vrta..

Kako sakupljati sjeme?

Kupus ispušta strelicu u kojoj sjeme sazrijeva u drugoj godini života. Za sjeme se biraju samo najbolje rozete. Da biste ih sakupili:

• u jesen kopajte kupus s korijenom iz vrta;
• uklonite donje lišće;
• zakopajte u spremnik mokrog pijeska na lišću;
• držite u tom stanju do proljeća na dobro prozračenom, hladnom i suhom mjestu;
• u proljeće presadite izlaz u zemlju;

Da biste poboljšali oprašivanje, posadite kupus blizu jedan drugom.

• u lipnju će kupus početi pucati strelice;
• sjeme u mahunama sazrijeva do studenog;
• kad se dobro osuše, rezati ih i usitniti.

Da ptice ne jedu sjeme, strijele su vezane krpom.

Sjetva u stakleničkim uvjetima

Prije sjetve sadnica u stakleniku, prvo pripremite tlo:

• pomiješajte zemlju s mjesta, treseta i pijeska tako da debljina sloja iznosi 10 cm;
• dezinficirati ovaj supstrat.

Zatim posijajte sjeme:

• dobro navlažite tlo, ali ne ispunite;
• napraviti male udubljenja u tlu;
• stavite 2-3 sjemenke u svaku jažicu;
• posipajte ih zemljom;
• Možete povećati krevet polietilenom da povećate temperaturu;
• nakon nicanja uklonite sklonište;
• kultivirati i zalijevati.

Kad se na biljkama pojave 2-3 istinska lišća, sadnice možete prenijeti u otvoreno tlo.

Otvorena sjetva

"Brassica" se može odmah sijati u otvoreni teren. To je najbolje učiniti krajem travnja ili početkom svibnja. U nepovoljnim vremenskim uvjetima potrebno je uzeti u obzir privremeno utočište..

Radni nalog:

• trening. Kopajte zemlju dobro.
• zalijevanje. Navlažite tlo vrućom vodom s dodatkom kalijevog permanganata, to će također biti dezinfekcija;
• Rupe ili žljebovi. Napravite male rupe do 1,5 cm duboke na udaljenosti 15 cm jedna od druge, možete napraviti utore iste dubine.
• sjetva. Stavite sjeme u svaki utor na udaljenosti 5 cm jedan od drugog, ili u svaku rupu 1-3 sjemenki i prekrijte zemljom.
• sklonište. Svaku jažicu prekrijte izrezanom bocom. Duž redova postavite lukove na kojima ćete povući film.
  

  U hladnom vremenu sadnice se mogu očekivati ​​i do 2-3 tjedna.

• Uklanjanje poklopca. Kad se klice izvade - sklonište se mora ukloniti.
• zalijevanje. Počnite se provoditi nakon pojave ovog lista. Tijekom zalijevanja izmjenjujte otopinu Fitosporina i složeno gnojivo.
• stanjivanje. Stanjivanje sadnica kako rastu, ostavljajući najjače.
• presađivanje. Nakon pojave 2-3 istinska lišća, biljke se mogu prenijeti na stalno mjesto.

Kako se brinuti za ukrasni kupus?

Čak će se i vrtlar početnik nositi s brigom o ukrasnom kupusu.

zalijevanje

Ukrasni kupus potrebno je pravovremeno zalijevati. Da biste to učinili, 10 litara vode navlaži 1 kvadrat. m tla. U stabilnom vrućem vremenu zalijevanje se provodi svaki dan u jutarnjim ili večernjim satima.

Kupus uzgojen u posudama obilno se zalijeva ujutro ili navečer, a također se prska kako bi se smanjile pare.

Ublažavanje

Nakon navodnjavanja, tlo se mora labav, čime se poboljšava izmjena zraka u korijenskoj zoni i korijenu. Postupak obavljajte jednom u 7 dana.

Osim labavljenja, izvršite hilling. Zagrijte zemlju ispod svakog grma. Na taj način možete spriječiti začepljenje izraslog kupusa koji postaje previše težak da ostane na stabljici.

skidanje obloge

Periodično korov cvjetne gredice s ukrasnim kupusom. Najbolje ga je kombinirati s zalijevanjem i labavljenjem - lakše je ukloniti korov zajedno s korijenom s vlažnog, labavog tla.

Cvjetnjak se može muliti s bilo kojim prikladnim materijalom: piljevinom, slamom, strugotinom, kosljenom travom, sušenim korovom. Tako se smanjuje količina zalijevanja, korenja i rasterećenja.

đubrivo

Dekorativni kupus morate hraniti 3 puta po sezoni:

1. 2 tjedna nakon sadnje. Napravite otopinu uree (30 g po 1 kvadratnom metru) ili mulleina (razrijeđenog u vodi 1 do 10). Dušična gnojiva koriste se s oprezom jer doprinose povećanju zelene mase, ali pogoršavaju dekorativnost biljaka..
2. Za 3-4 tjedna. Nitroammophoska (10 g za svaku biljku) ili otopina Azofoski (30 g razrijeđena u 0,5 l vode) se ugrađuju u tlo.
3. Nakon 3-4 tjedna ponovite 2. hranjenje.

Na lošim tlima podloge se primjenjuju 4-5 puta u sezoni.

Bolesti, štetočine i prevencija

Brassica može utjecati na bolesti i štetočine, poput stolnog kupusa.

Provocirati najčešće bolesti mogu:

• Prekomjerno zalijevanje. Nikada ne dopustite prekrivanje tla i ne koristite hladnu vodu. U protivnom postoji opasnost od razvoja praškaste plijesni i korijenske truleži..
• Prekomjerno dušično gnojivo. Povećava osjetljivost na bolest.
• Kiselo tlo. Postaje uzrok razvoja kobilice. Ako je potrebno, zemlju dekontaminirajte vapnom ili dolomitnim brašnom.

Ako se infekcija ne može izbjeći:

• u početnoj fazi mogu se koristiti fungicidi Fundazol, Quadris, Tiovit Jet;
• u slučaju jakih oštećenja, utičnice treba ukloniti iz vrta.

Od štetočina najčešće pogađa ukrasni kupus:

• leptiri i gusjenice, lopatice, bjeloočnice;
• križasta buha;
• uši;
• puževi.

Možete primijeniti alate i metode:

• insekticidi Aktara, Bikol, Decis Profi;
• prskanje sadnje svakih 10-14 dana infuzijom duhanske prašine (2 šalice na 5 litara vode inzistiraju na dan) s dodatkom nekoliko žlica tekućeg sapuna;
• oprašuju biljke pepelom uz dodatak duhanske prašine;
• posadite cvjetni krevet s nevenima ili drugim biljkama snažnog mirisa;
• igle za malčiranje;
• ručno skupljajte šljake i gusjenice ili postavljajte posebne zamke.

reprodukcija

Ukrasni kupus razmnožava se samo sjemenkama, ali biljka ne bi trebala pripadati hibridima. Hibridno sjeme sakupljeno kod kuće ne zadržava svoju boju i ukrasne značajke. Ubrano sjeme može se čuvati 5 godina.

Visokokvalitetno sjeme hibrida može se kupiti od tvrtki:

• Gavrish;
• Ruski vrt;
• Aelita;
• Traži;
• Sidkija.

Što je ukrasni kupus, kako ga sijati, paziti na cvjetni krevet i boriti se protiv štetočina, možete saznati dok gledate video:

Recenzije

Svetlana, 35 godina. Svake godine sjetim ukrasni kupus. Prvo, sijem u staklenik krajem travnja ili početkom svibnja, prema vremenskim prilikama, i uzgajam sadnice. Nakon prijenosa na cvjetnjak, definitivno ga obrađujem Intavirom. Iskreno, zapravo ne volim biljku, na jesen je - chic, ali ne predstavlja ljepoticu cijelo ljeto i ne možete je pokriti drugim biljkama da je ne. Tamara, 43 godine. Povremeno sadim Brassicu. Za one koji žele eksperimentirati, mogu reći da svoje gusjenice jedu s istim apetitom poput uobičajenog, pa ovo trebate pratiti kako ljepota ne bi završila u rupama. No s početkom hladnog vremena, svi dodatni tretmani mogu joj se oprostiti - cvijeće je već izblijedjelo, gusjenice su se sakrile, a kupus „cvjeta“ u svim nijansama. To je samo kraljica jeseni. Maria, 28 godina. Prošle je godine sijao ukrasni kupus izravno u cvjetni krevet s godišnjim cvjetovima. I bila je moja greška - s vremenom je „zadavila” cvijeće, a krajem ljeta je jeo puževe. Morao sam je ukloniti ne čekajući ljepotu. Ove godine kupila sam sadnice odmah - prekrasne biljke, već svijetle. Posađena krajem svibnja, a od lipnja obrasla je strijelama i čudnim cvjetovima. razočaran.

Uzgoj i briga o ukrasnom kupusu ne razlikuje se od običnog. Morat ćemo uzgajati sadnice, pratiti vlažnost tla, korov, boriti se protiv štetočina i bolesti. Ali s malo strpljenja i odabirom pravog mjesta, od početka jeseni do mraza možete uživati ​​u raznim bojama luksuznih utičnica.