Golovača vrećasta (okrugla, vrećasta): fotografija i opis, ljekovita svojstva

Golovača je vrećasta - jestivi predstavnik obitelji Champignon. Vrsta se nalazi rijetko, raste u pojedinačnim primjercima na rubu šume, polja, livada i pašnjaka. Budući da gljiva ima slične parove, morate pažljivo pročitati opis, pregledati fotografije i videozapise.

Kako izgleda vrećica od golovača?

Plodno tijelo doseže promjer od 15-20 cm, bradavica površina je sitnozrnata, obojena je u bjelkaste boje, s godinama se mijenja u sivo-smeđu boju. Kako raste, zaobljeno tijelo voća pukne, a gornji dio se urušava. Odatle meso pada s sporama koje lete niz vjetar i daju život novoj generaciji gljiva.

Kod mladih primjeraka meso je snježno bijelo, ugodnog gljivastog ukusa i mirisa. Tada postaje smeđa ili maslinasto-smeđa i postaje neugodna..

Pogled možete prepoznati po gomoljastoj površini

Gdje i kako raste

Golovach baggy voli da raste na otvorenim sunčanim mjestima. Može se naći na poljima i livadama, uz ceste, u gradskim parkovima i trgovima. Rasprostranjen po cijeloj Rusiji, urodi plodom tijekom toplog razdoblja.

Jestiva gljiva ili ne



Gljiva spada u 4. skupinu jestivih. U kuhanju se koriste samo mladi primjerci s bijelim mesom. Gljiva je vrijedna kulinarstva, jer sadrži ugljikohidrate, veliku količinu bjelančevina, mikro i makroelemenata, vitamine.

Prije kuhanja gljive se operu, ogrube i kuhaju. Tada se može koristiti za izradu supa, pržene i pirjane hrane..

Važno! Prema beračima gljiva, ovaj stanovnik šume ima neobičan okus, nakon što prokuha nalikuje topljenom siru ili tofuu.

Stariji primjerci se ne konzumiraju, jer apsorbiraju toksine poput spužve i mogu naštetiti organizmu.

Ljekovita svojstva vrećastih golovača

Zbog bogatog mineralnog i vitaminiziranog sastava, golovach bagish našao je široku primjenu u medicini. Jedno od glavnih ljekovitih svojstava je njegov antibakterijski učinak. Na njegovoj osnovi rade se lijekovi protiv salmonele, streptokoka i stafilokoka.

Važno! Dokazano je i da plodno tijelo ima hemostatsko i antioksidativno svojstvo..

U narodnoj medicini bagični golovac koristi se za uklanjanje sljedećih bolesti:

  • poboljšava vid;
  • jača srčani mišić;
  • jača imunitet;
  • poboljšava rad probavnog sustava;
  • poboljšava stanje zuba, kostiju i zglobova.
Važno! Budući da se nakon toplinske obrade većina hranjivih sastojaka izgubi, liječnici preporučuju korištenje svježeg.

Unatoč činjenici da vrećica golovača koristi tijelu, ona ima i kontraindikacije. U velikim količinama ne preporučuje se uporaba hipertenzije, osoba s pankreatitisom, peptičnom ulkusnom bolešću i akutnim gastritisom.

Budući da je gljiva teška hrana, od nje je potrebno apstinirati djecu mlađu od 8 godina i ne jesti 2-3 sata prije spavanja.

Parovi i njihove razlike

Golovač je vrećast, kao i svaki šumac ima slične dvojnike. Kao što su:

  1. Mahunarka sa kupinom jestiva jestiva vrsta koja raste u malim obiteljima u listopadnim šumama. Polusjedno voćno tijelo prekriveno je usko rastućim bodljicama. Pulpa je gusta, bjelkasta, s godinama postaje tamno smeđa. U kuhanju se koriste samo mladi primjerci.

    Rijedak izgled koji podsjeća na ježa

  2. Smrdljivi kaban je nejestivi primjerak. Tijelo smeđeg voća prekriveno je zakrivljenim trnjem i dostiže visinu do 5 cm. Gljive rastu u crnogoričnim i listopadnim šumama, tvoreći zvjezdane grozdove. Miris je neugodan, odbojan. Voće u obliku od svibnja do listopada. Kada se jede, gljiva izaziva trovanje hranom..

    Kada je jedu, vrsta izaziva trovanje

zaključak

Golovach baggy - odnosi se na 4. skupinu jestivih. Zbog svojih korisnih svojstava, ovaj je predstavnik kraljevstva gljiva našao široku primjenu u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Ali budući da vrsta ima kontraindikacije, prije uporabe potrebno je konzultirati liječnika.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako