Farma gljiva kao oblik poslovanja

Danas sve više i više malih poduzeća dobiva na značaju, posebno u području poljoprivrede. Popularnost ovog fenomena opravdana je minimalnim materijalnim troškovima, ali dobrom potražnjom i profitom. Mnogi, planirajući izgraditi svoju malu proizvodnju, obraćaju pažnju na jedinstvenost prodanog proizvoda, koji će definitivno osigurati prihod ili, barem, privući pažnju. Farma gljiva bit će izvrsna opcija - ideja nije raširena, ali profitabilna.

Farma gljiva kao oblik poslovanja

Prednosti prodaje gljiva

1. Gljive su danas vrlo popularan proizvod. Štoviše, sve su njihove vrste našle obožavatelja: i šume i više su ćudljive, nježne.
2. Glavna činjenica koja se zalaže za uzgoj gljiva je nerazvijenost ove materije u Rusiji. Vrlo uzak krug ljudi svjestan je koncepta „domaće farme gljiva“.

Stoga, baveći se organiziranjem farme kod kuće i potpuno vlastitim rukama, imate velike šanse za uspjeh, posebno kao privatni prodavač.

Kakve gljive odabrati

Rezultati istraživanja kažu da su šampinjoni i gljive kamenice najpopularniji u našoj zemlji. Prve gljive mogu se naći u apsolutno bilo kojoj trgovini, druge nisu tako česte, ali svejedno, potrošač ih može prepoznati i voljeti.

Ovdje postoje dvije strategije:

• Zaustavite se na šampinjonima zbog njihove moćne popularnosti. To vam može dati dobar novac, ali teško je govoriti o količini potražnje, jer je uvijek lakše jednostavno otići u trgovinu pokraj vašeg doma..
• Da biste stvorili posao s gljivama na bazi gljiva kamenica, jer su u ovoj mogućnosti početni troškovi znatno manji. Međutim, same gljive su puno jeftinije od prvih.

Bilo koje od rješenja može, kako kažu, pucati i donijeti stabilan prihod beraču gljiva. Drugi problem je organizacija koja zahtijeva temeljite nabave: komposti od gljiva, sjeme, oprema i izgradnja farmi. Razvijanje poslovnog plana o gljivama šampinjona od nule koštat će znatno više.

Što vam treba za uzgoj gljiva

Treba napomenuti da će sav potrošni materijal za uzgajalište gljiva, na primjer, micelij gljiva i bilo koja druga oprema, biti potreban u relativno malim količinama. Stoga je bolje da svoj posao ne započnete preveliko - možda se neće isplatiti.

Gdje započeti

U podrumu se mogu uzgajati gljive

Da biste organizirali posao s gljivama, trebate sljedeće:

• Odaberite prostrani, bolji podrum, prostoriju s dobrom ventilacijom.
• Nabavite sjeme (micelij) i kompost ili ga napravite sami.
• Uzgajanje šampinjona, bolje je kupiti kompost od gljiva u velikoj količini od pouzdanih dobavljača - tako da će se troškovi poslovanja sa skupim gljivama znatno smanjiti. Ali sa sjemenkama je situacija potpuno suprotna. Mogu se pronaći i u gotovom obliku, ali manje novca potrošit će se na pojedine komponente i samostalnu proizvodnju. Za kućno poljoprivredno gospodarstvo ovo će biti još korisnije, jer možete prilagoditi koncentraciju gnojiva. Da biste sami napravili kompost za gljive, pored samih sjemenki morat ćete pronaći apsolutno bilo koji standardni supstrat.

Izbor prostorija

Bilo koja zgrada pogodna je za uzgoj gljiva: bilo štala, podrum ili skladište. Glavno je da to bude vaše, jer se veliki troškovi najma možda neće isplatiti.

Područje treba podijeliti u četiri funkcionalna bloka:

1. Pripremna komora. Evo spremnika koji se koristi za pasterizaciju.
2. Komora za klijanje micelija gljiva.
3. Odjel gdje će se formirati same gljive, njihovi plodovi. Ovdje, za razliku od ostalih dijelova farme, osvjetljenje bi trebalo biti prisutno veći dio dana.
4. Mjesto berbe gljiva.

Za sve dijelove postoje opći zahtjevi, njihovo poštivanje značajno utječe na kvalitetu proizvoda.

Prvo, važno je stalno nadzirati temperaturu: ona bi trebala biti u području 13-16 ° (15-18 stupnjeva na mjestu klijanja).

Drugo, prilikom odabira sobe trebate uzeti u obzir da je tamo moguće instalirati uređaje za rasvjetu, oblaganje i ventilaciju. U procesu rasta gljive oslobađaju veliku količinu plinova koji sadrže ugljik, često štetne za sva živa bića. Stoga ventilacija mora biti snažna i kvalitetna..

Treće, jedna od glavnih komponenti farme gljiva je oprema koja vlaži zrak maglom. Svi se klanovi gljive osjećaju loše, "dišu" uobičajeni nama poznati zrak, jer za gljive je previše suh.

Sve gore navedene nijanse mogu se činiti kao sitnica, ali u stvari čine razvoj kućnog gospodarstva, utječući na pravilan uzgoj dobara.

rezultati

Ako slijedite sve osnove izgradnje farme gljiva, posao povezan čak s tako složenim proizvodom donijet će stabilan i prilično velik prihod.

Možete postići još veći uspjeh u uzgoju gljiva pronalazeći nekoliko redovnih kupaca koji imaju povjerenja u vas i kvalitetu vašeg proizvoda.