Dojenje kod krava: razvojni stadiji i trajanje

faza

Prije svega, morate shvatiti koliko traje razdoblje proizvodnje kravljeg mlijeka. Često je aktivna faza laktacije u stoci oko 300 dana. Međutim, njegov kontinuirani razvoj ovisi o mnogim čimbenicima. Prije svega, to je posljedica povoljnih uvjeta pritvora, uključujući rezultat zaštite životinja od različitih stresova.

Dojenje u kravi podijeljeno je u 3 uzastopna stadija, tijekom kojih dolazi do promjene ne samo u konzistenciji mlijeka, već i u njegovom sastavu. Ovo je fiziološka potreba životinjskog organizma, jer telad zahtijeva određene hranjive tvari u svakoj fazi sazrijevanja. Glavne faze laktacije u krava su sljedeće:

• stadij kolostruma;
• normalan stadij mlijeka;
• staru mliječnu fazu.

Faza kolostruma započinje odmah nakon rođenja krava i traje 7–10 dana. U ovom trenutku mlijeko stječe gustu konzistenciju, što se objašnjava ogromnom količinom proteina, masti, vitamina, elemenata u tragovima i drugih hranjivih tvari otopljenih u njemu. Kolostrum također sadrži visoku koncentraciju laktobacila i drugih mikroorganizama korisnih za probavu..Glavni cilj kolostruma je osigurati teletu velik dio hranjivih sastojaka koji će mu pomoći da se nakon rođenja prilagodi okolišu, kao i kolonizirati probavni sustav korisnim bakterijama. Za osobu je prilično neobična hrana, jer ima ne baš poznati i ugodan okus..

Nakon što se dinamika proizvodnje kolostruma u kravi smanjuje, započinje faza normalnog mlijeka. Tijekom tog razdoblja proizvod ima tradicionalni sastav, teksturu i okus. Trajanje faze je 190-280 dana, dok količina mlijeka u ovom trenutku nije uvijek ista. U prvih nekoliko mjeseci krava dostiže vrhunac proizvodnje pa krava daje najmanje 15 litara proizvoda dnevno, nakon čega se njena količina postupno smanjuje.

Krava daje starinsko mlijeko na kraju laktacije u trajanju od 7 do 10 dana. U ovom trenutku proizvod karakterizira povećana količina proteina i bijelih krvnih stanica, ali istodobno se njegova kiselost naglo smanjuje. Takvo mlijeko karakterizira prilično niska kvaliteta, pa se praktički ne koristi za preradu u industrijskoj proizvodnji.

Proces stvaranja mlijeka

Proces stvaranja mlijeka prilično je kompliciran i uključuje mnoge metaboličke reakcije tijela. Glavni organ u kojem se proizvodi je mliječna žlijezda (vimen). Nalazi se u donjem dijelu tijela, u blizini ingvinalne zone. Vimena je neraskidivo povezana s cirkulacijskim sustavom krave, stoga je i cirkulatorni sustav odgovoran za procese pojave i akumulacije mliječnih spojeva u tijelu životinje..

Glavnu ulogu u stvaranju mlijeka igra endokrini sustav. Zahvaljujući njoj, u alveolarnom tkivu vimena, uz pomoć posebnih stanica, dolazi do stvaranja mliječnih molekula. Glavna sirovina za njega u tijelu krave je krv. Upravo iz te fiziološke tekućine stanice mliječne žlijezde dobivaju potrebnu količinu hranjivih sastojaka, vitamina, elemenata u tragovima i proteina koji će kasnije postati vrijedan koncentrirani proizvod.Kao rezultat toga, u mlijeku se za razliku od krvi povećava koncentracija:

• Šećeri - 90 puta;
• masnoća - 20 puta;
• kalcij - 15 puta.

Proizvodnja mlijeka u tijelu kravlje regulirana je djelovanjem laktostimulirajućeg hormona prolaktina kojeg proizvodi prednja hipofiza. Zahvaljujući njemu, u tijelu krave dolazi do prelaska iz jedne faze dojenja u drugu, a ne stimulira se samo proizvodnja mliječnih spojeva, već i rast vimena u volumenu, kao i njegov protok..

Poticanje proizvodnje mlijeka potiče iritaciju bradavica tijekom mužnje, stoga je, često dovoljno, smanjenje laktacijske sposobnosti stoke povezano sa smanjenjem broja mužnje.

Tehnika hranjenja u ovom razdoblju

Kao što je već spomenuto, da bi se dobilo kvalitetno mlijeko, vimena krave mora proći kroz ogromnu količinu krvi zasićene svim vrstama hranjivih sastojaka. Zato je kvalitetna i uravnotežena prehrana tijekom dojenja jamstvo ne samo visoke produktivnosti stoke, već i dugog razdoblja laktacije. Za to se životinje prebacuju na posebnu prehranu.Hranjenje krava dojenjem

Vrste feeda

Da bi se osigurala kvalitetna laktacija stoke koriste se sljedeće vrste hrane za životinje:

• mokar - sastoje se uglavnom od silaže, obogaćene komadima korijenskih usjeva ili svih vrsta otpada iz prehrambene industrije (celuloza, pelet, itd.);
• polu-vlažne - na bazi silaže i posebnih koncentrata, kao i aditiva koji povećavaju produktivnost životinja;
• grubo - sijeno s polja ili livada forbs;
• suhe hranjive smjese - posebne pelete za hranjenje koje se sastoje od koncentrata hranjivih sastojaka na bazi travnog brašna;
• koncentriran - plodovi žitarica (pšenica, kukuruzno zrno itd.);
• povrće - sve vrste voća povrća, uključujući korijenske usjeve.

Razmotrimo značajke ishrane stoke, ovisno o fazi laktacije:

Uz to, prilikom sastavljanja kravlje prehrane uzimaju se u obzir i produktivnost i težina životinje. U ovom je slučaju potrebno uzeti u obzir glavno pravilo prehrane produktivnih krava - za svakih 100 kg životinje mora biti najmanje 0,5 prehrambenih jedinica. Inače će životinja gladovati, što će dovesti ne samo do inhibicije dojenja, već i do opće inhibicije tijela.

Učestalost hranjenja goveda

Većina iskusnih poljoprivrednika i veterinara slaže se da je tri puta na dan optimalna prehrana za krave. Takav je sustav najoptimalniji za najvrjednije stoke. Međutim, za visoko produktivne krave koje daju više od 5 tisuća kg mliječnih proizvoda godišnje, takva prehrana neće biti dovoljna.Zato se takvim životinjama uvodi dodatno hranjenje uz 4–5-kratnu prehranu. Istodobno se moraju uzeti u obzir sljedeće preporuke koje povećavaju ne samo probavljivost, već i učinkovitost hranidbe stoke:

• korijenske usjeve najbolje je pomiješati sa silažom;
• koncentriranu, suhu i polu-vlažnu hranu treba davati nakon mužnje;
• sijeno (ili sijeno) u hranilištu treba biti stalno, u neograničenim količinama.

Količina feeda

Prava tehnologija skrbi za domaće životinje mora se nužno temeljiti ne samo na kvalitativnim, već i na kvantitativnim pokazateljima. Jedno od njih često uključuje količinu hrane za stoku koja joj je potrebna u određenoj životnoj fazi. Prekoračenje ustaljenih normi s vremenom će negativno utjecati na zdravlje životinja, a također će uzrokovati gubitke poljoprivrednicima. Zbog toga se mora regulirati količina hrane u prehrani dojeće stoke.

U prvih nekoliko dana nakon teladi, krave svakodnevno daju obilje sijena i ne više od 2-3 kg ostatka hrane za životinje. Ako rođenje teladi ne izazove komplikacije, počevši od 4. dana, količina vlažne, polusuhe, koncentrirane hrane i povrća prilagođava se 5-6 kg dnevno, dok se krma daje i u obilju. Po postizanju normalne mliječne faze, količina hrane za dojeće životinje postupno se povećava. Do 20. dana nakon teljenja, uz krmno krmljenje ili sijeno u neograničenim količinama, dnevna prehrana krave trebala bi se sastojati od 6–9 kg vlažne i polusužne hrane.1-1,5 mjeseci nakon teleta životinja se prebacuje na visoko hranjivu prehranu s povećanom količinom vlakana. Temelji se na 12-15 kg grube hrane ili silaže, 14-15 kg vlažnih i poluvlažnih smjesa s dodatkom povrća i korijenskih kultura, 6-7 kg posebnih aditiva (suhe hranjive smjese, stočna hrana i sl.). Na kraju laktacije krava se priprema za mrtvo drvo, postupno uklanjajući visokokalorične hranjive sastojke iz svoje prehrane i zamjenjujući ih krmnom hranom. Kao rezultat, prije teleta, prehrana krava trebala bi se sastojati od 10-15 kg sijena ili sijena, kao i ne više od 1-1,5 kg povrća i korijenskih usjeva za svaku litru izdvojenog mlijeka..

Razdoblje laktacije u kravi složen je i specifičan postupak koji zahtijeva strogu pozornost farmera. Na njegovu aktivnost možete utjecati raznim metodama, ali samo promatranje rasporeda incidenata i prehrana može običnu prosječnu kravu pretvoriti u vrlo produktivnu životinju. Zato svaki poljoprivrednik mora obratiti dužnu pažnju na životinje, jer će u protivnom stočarstvo završiti u ozbiljnim gubicima..