Tehnologija mužnje krava

To prije svega ovisi o mnogim fiziološkim čimbenicima, koji uključuju:

• godine;
• opće zdravlje;
• stanje vimena;
• laktacijska aktivnost.

Većina profesionalnih poljoprivrednika slaže se da bi krava trebala biti mušena dva puta dnevno, ujutro i navečer..

Ovaj način je najoptimalniji za tehnološke svrhe, jer omogućava uspostavljanje neprekidnog postupka proizvodnje mlijeka i svih vrsta mliječnih proizvoda, kao i primanje visokokvalitetnih mliječnih sirovina tijekom cijele godine.

Međutim, veterinari tvrde da je takav režim nedovoljan. Nakupljanje mlijeka u vimenu može uzrokovati pretjerano opterećenje tijela, što je dovoljno štetno za opće zdravlje životinja. Pitanje je posebno akutno za vrlo produktivne pasmine mliječnog smjera, koje su sposobne proizvoditi više od 10 litara sirovina dnevno.

Stoga je optimalni režim s veterinarskog stajališta režim koji uključuje tri ciklusa mužnje - ujutro, poslijepodne i navečer. Ali ako životinja nije u mogućnosti dati više od 8-10 litara, možete ići na dvostruko mužnju.

Kravama je potreban poseban tretman nakon teladi. U ovom trenutku postoji povećana laktacija u njihovom tijelu, usmjerena na ispunjavanje potreba brzorastućeg proizvoda od teleta. Za to razdoblje životinjama može biti potrebno i do 5 mlijeka dnevno.

U ovom je slučaju potrebno izračunati jednak vremenski period između svakog postupka, jer neravnomjerno mlijeko može dovesti do spontanog vađenja mlijeka.

Priprema krava za mužnju

Stočari često zanemaruju ovaj korak, ali to nije manje važno od samog postupka mužnje. Izuzetno je obeshrabreno izdvajanje mlijeka od krave bez prethodne pripreme jer to često dovodi do pretjeranog oštećenja bradavica..

Osim toga, izaziva i stagnaciju mlijeka u vimenu, jer nespremno tijelo često ne može dati sve mlijeko.

Započnite pripremu životinja higijenskim čišćenjem vimena. Postupak omogućuje izbjegavanje infekcije organa patogenim bakterijama, a također uklanja vjerojatnost infekcije mlijekom. Izvedite postupak koristeći toplu vodu (40-50 ° C).

Cjelokupnom organu podliježe pranje, a posebno bradavice i razmak između njih. Da biste to učinili, prskajte vodu malom kriglom ili pod pritiskom, iz crijeva. Poželjno je sredstvo za pranje tlaka, jer u ovom slučaju životinja prima nježnu opuštajuću masažu.

Zatim se tijelo tretira posebnom otopinom za čišćenje i obriše na suho.

Nakon higijenskih postupaka, životinja mora imati opuštajuću masažu. Postupak se svodi na uzdužni, poprečni i kružni potez vimena, posebno bradavica. Nakon toga, morate masirati bradavice i malo ih stisnuti, simulirajući mužnju. Masaža vimena provodi se dva puta - prije vađenja mlijeka i prije doziranja.Nakon masaže, svaku bradavicu treba izvaditi 2-3 trika u zasebnu zdjelu. Takvo mlijeko sadrži bakterije i prljavštinu, koji se nakupljaju u šupljini bradavica između mužnje. To pomaže u izbjegavanju ne samo prodiranja prljavštine u sve mlijeko, već omogućuje uzimanje uzorka za daljnju laboratorijsku analizu.

Metode mužnje krava

Danas su poznate dvije metode mužnje stoke - ručna i strojna. Svaki od njih ima svoje prednosti i mane. Strojno i ručno mužanje koriste se u posebne svrhe i u posebnim okolnostima koje isključuju zamjenjivost postupaka..

ruke

Ručno muženje jedan je od najstarijih poljoprivrednih procesa poznatih čovječanstvu. Koristi se od pripitomljavanja artiodaktila do danas, oko 8 tisuća godina.

Tradicionalno se smatra jednim od najpopularnijih za privatne pastoraliste i mala poljoprivredna gospodarstva, koji broji svega nekoliko životinja, jer automatski sustavi osiguravaju prisustvo barem malog stada krava.

Postupak mužnje obavlja se na dva načina:

• štipati - Tehnika uključuje upotrebu samo dva prsta. Metoda je prilično traumatična za krave, no neophodna je ako na farmi ima životinje sa bradavicama različitih duljina;
• pesnica - u postupak je uključen čitav kist. Ova se metoda često smatra najprikladnijom, jer nije samo učinkovita, već i ne uzrokuje pretjeranu iritaciju tkiva..

Tehnika mužnje krave prstom:

1. Zauzmite udoban položaj u blizini krave.
2. Držite vrh bradavica palcem i kažiprstom i lagano ga stisnite.
3. Izvedite potez od vrha prema dnu, istiskujući mlijeko.
4. Kad prsti dođu do ruba bradavice, otkopčajte ih i premjestite u izvorni položaj.
5. Ponovite postupak za ostale bradavice..

Tehnika mužnje krava:

1. Sjedite udobno u blizini krave.
2. Postavite dlan vodeće ruke na bradavicu i primite ga svim prstima tako da kažiprst bude iznad palca.
3. Stisnite bradavicu palcem i kažiprstom.
4. Držeći prste pritisnuti, naizmjenično stisnite srednji, prstenasti i mali prst. Dakle, pokret bi trebao gurnuti nakupljeno mlijeko iz bradavice..
5. Otpustite prste 1-2 sekunde, a zatim ponovite korake 3 i 4 ponovo..
6. Slijedite postupak za preostale bradavice.

Stroj za mužnju

Zajednički uređaji zamijenili su ručno vađenje mlijeka relativno nedavno. Prisutnost modernih modela danas je preduvjet svih profesionalnih poljoprivrednih gospodarstava, jer je samo uz njihovu pomoć moguće osigurati neprekidno mužnju uz minimalni trošak resursa i vremena.

Nije teško organizirati taj postupak, a to takvim strojevima donosi dodatnu popularnost među većinom poljoprivrednika.Glavni koraci strojnog mužnje stoke:

1. Pripremite uređaj za postupak, pregledajte sve tehničke čvorove radi ispravnosti i funkcionalnosti.
2. Isperite čistom vodom sve dijelove jedinice koji su u izravnom kontaktu s vimenom.
3. Uključite uređaj i uđite u režim rada (frekvencija pulsiranja - 45-60 ciklusa u minuti, ukupni tlak u čaši - 36–41 kPa).
4. Spojite čaše uređaja na vimen.
5. Nakon što se intenzitet protoka mlijeka iz vimena znatno smanji, povucite sakupljač dolje i vratite se u prvobitni položaj. To će pomoći u uklanjanju zaostalog mlijeka iz vimena..
6. Čim prestaje protok mlijeka, isključite stroj za dolijevanje. Zabranjeno je sami uklanjati čaše s vimena, uvijek morate pričekati dok se pritisak ne izjednači, a oni će se sami isključiti iz bradavica.
7. Provjerite kravlje bradavice na integritet, uređaj očistite pod tekućom vodom.

Akcije nakon mužnje

Posljednja faza mužnje je čišćenje vimena od ostataka mlijeka. Da biste to učinili, bradavice se obrišu vlažnom krpom, a zatim obrišu na suho. U tom je slučaju neophodno pregledati svaku bradavicu na oštećenja i po potrebi tretirati rane dezinfekcijskom otopinom..

Da se izbjegne isušivanje i pucanje kože bradavica, podmazuju se vazelinom ili bilo kojim drugim zamjenjivim veterinarskim proizvodom. Također, nakon mužnje preporučuje se tretiranje goveda s nekom vrstom delicija - to će pomoći da se životinje postave na sebe, kao i pojednostaviti interakciju tijekom sljedećeg mužnje.

Što će se dogoditi ako kravu ne dojite

Odbiti mužu čak i nakratko nije moguće. Bez obzira na svrhu stočarstva, svakoj kravi je nužno svakodnevno mužiranje, jer o tome ovisi tijek mnogih fizioloških procesa.

No, prije svega, utječe na dobrobit životinja: vimena koja se prelijevaju mlijekom postaju teret za tijelo, što uzrokuje patnju krava i često bolne bolove.

U naprednim slučajevima, to postaje uzrok ozbiljnih patologija koje dovode do:

• hipertermija (groznica);
• sepsa;
• mastitis;
• smrt.

Čak i uz nastavak mužnje, prethodno stečene patologije mogu umanjiti kvalitetu sirovog mlijeka i čak dovesti do njegove potpune neprimjerenosti. U tom slučaju životinja postaje potpuno beskorisna za farmu i često se ubija.Mlijeko je jedan od najvažnijih tehnoloških procesa suvremenog stočarstva. Omogućuje upotrebu i ručnih i automatskih metoda vađenja mlijeka..

No usprkos konačnoj tehnologiji, glavna faza postupka je kvalificirana priprema - samo to će pomoći da se krava prilagodi mužnji, kao i da će povećati učinkovitost vađenja mlijeka s vremena na vrijeme..