Zašto je mrkva blijeda i nije slatka: kako to izbjeći

Priprema tla

Važan faktor za dobar prinos je sastav tla. Lagana, pjeskovita ili ilovasta tla sa niskom ili neutralnom kiselinom preporučuju se za uzgoj mrkve. Na glini, teškom tlu, neće raditi uzgoj željenog usjeva - korijenski usjevi će rasti malo i nakazan.

Usjev uzgojen na neprikladnom tlu bit će nezaslađen i s korijenjem prekriven korijenom. Prije proljetne sadnje (u jesen) u tlo se dodaju kalij i fosfor - njihov nedostatak utječe na oblik ploda, što ga čini ružnim i malim.

Optimalno vrijeme slijetanja

U proljeće sjetva sorti mrkve rano zrenje se provodi kad se tlo zagrije na + 3 ... + 5 ° C. Prvi izdanci se pojavljuju nakon 20-30 dana. No iskusni vrtlari tvrde da povrće treba saditi na temperaturi tla od + 8 ... + 10 ° C. Tada će se sadnice izlijevati 12.-15. Dana.

Sjetva zimske mrkve obavlja se u listopadu-studenom. Takve su operacije prihvatljive za srednju zonu Ruske Federacije..

Hranjenje i zalijevanje

Tako da budući usjev nema blijedi izgled, biljka je redovito zaliven i oploditi. Zalijevanje mladih biljaka po vedrom vremenu provodi se 1-2 puta tjedno po stopi od 3-4 litre na 1 m². Kasnije, kada mrkva naraste, učestalost i intenzitet vlage tla se smanjuju (jednom tjedno po stopi od 10–20 l na 1 m²).

Hranite se kulturom rijetko, samo 2-3 puta godišnje. Posebno je važno gnojiti siromašna tla. Prvo unošenje gnojiva provodi se 13-15 dana nakon pojave sadnica. Koristite ovu smjesu:

• kalijev nitrat - 20 g;
• urea - 15 g;
• koncentrirano fosfatno gnojivo - 15 g;
• voda - 10 l.

Drugi put se tlo gnoji nakon još 13-15 dana. Pripremite sljedeći sastav:

• kalijev klorid - 20 g;
• kompletno mineralno gnojivo - 20 g;
• voda - 10 l.

Ako dušik u tlu nije dovoljan (a to se određuje slabim razvojem kulture i blijedog lišća), gnoji se mulleinom ili ptičjim izmetom (1 litra po kanti vode). Možete dodati malo ureje u otopinu.

Vrhunski preljev s dodatnim korijenjem (kalijev klorid 30 dana prije berbe) pomoći će u postizanju velikog usjeva i povećanju stagnacije voća..

Osim toga, paze da vrh ploda ne bude izložen. Inače dolazi do nakupljanja solanina, a plodovi počinju gorčati.

Da bi usjev bio sladak, zemlju možete hraniti drvenim pepelom (100 g po 1 m²)

Suzbijanje štetočina i korova

Da se ne biste zapitali zašto usjev nije bio zaslađen, trebate sustavno paziti na tlo. Blizina korova negativno utječe na korijenske usjeve, pa se beru odmah nakon klijanja.

Osim toga, potrebno je kontrolirati stanje biljaka: štetnici ne samo da mogu uroditi neprimjetan izgled, već i štetiti plodovima.

Glavni neprijatelj kulture je mrkva muha. Njenu prisutnost možemo otkriti uvijenim lišćem. Najbolja zaštita od takvih štetočina je pravilna njega. Kukac se pojavljuje na previše gustim nasadima obraslim korovom ili s prekomjernom vlagom u tlu.

Možete se riješiti insekta lijekovima:

• "INTA-vir";
• "Aktellik".

Usjevi mrkve imuni su na bolesti, ali alternarioza ili fomoza mogu utjecati na njih. Kako bi se spriječile takve bolesti, sadnice se tretiraju slabom otopinom Bordeaux tekućine.

Odabir optimalnih sorti

Veličina i slatkoća korijenskih kultura može ovisiti ne samo o njezi sadnica, već i o odabranoj sorti. Uostalom, nemaju sva voća isti sastav žuto-narančaste pigmenta i šećera.

Najveći

Sve vrste mrkve nakupljaju ugljikohidrate, karoten i ostale korisne elemente. Ali samo kompetentnim pristupom možete dobiti uistinu ogroman usjev. Smatra se da najvećim plodom prelaze 200 g mase, bez obzira na veličinu mrkve..

Najbolji uključuju:

1. Kanada F1. Daje glatke, duguljaste, stožaste plodove, standardne mase 200-250 g i duljine 15–17 cm. Jezgra je svijetlo narančasta. Glavne prednosti: visoka produktivnost i dobra mogućnost skladištenja - u optimalnim uvjetima čuva se do sljedeće sezone, bez gubitka pokazatelja robe i okusa. Sezona vegetacije je 130-135 dana. Sorta podnosi hlađenje tla i zraka, imuno je na truljenje korijena i neke bakterijske bolesti..
2. Nandrin F1. Uzgajali su je nizozemski znanstvenici posebno za polaganje povrća radi skladištenja. Smatra se najboljim nizozemskim hibridom. Kod sjetve sjemena ljeti, usjev se može ubrati u rujnu. Plodovi narastu do 20–23 cm i teže oko 200 g. Posebnosti su neprimjetna jezgra i sposobnost stvaranja usjeva na raznim tlima. Sorta podnosi povećanu vlažnost i zasjenjenje parcele..
3. Nantes-4. Hibridna sorta Nantes, prilagođena za uzgoj u gotovo svim klimatskim zonama Ruske Federacije. Mrkva visoke prinosa (8–10 kg po 1 m²). Prosječna masa usjeva korijena je 200 g, duljine 17–19 cm. Karakteristična karakteristika je povećana koncentracija vitamina i korisnih sastojaka. Period zrenja ne prelazi 100-112 dana.
4. Shantanu. Pravilna njega omogućuje vam prikupljanje plodova gigantskih razmjera. Mrkva raste u pravilnom konusnom obliku, s blago zaobljenim vrhom. Nedostatak sorte je njegova niska otpornost na štetočine, stoga pri brizi o Shantanu treba obratiti posebnu pozornost na prevenciju i redovito gnojivo. Period zrenja - 130-140 dana, prinos - 15 kg s 1 m².
5. Žuta mrkva. Sezona vegetacije ne prelazi 90–100 dana. Voće pravilnog oblika, stožastog oblika, prosječne težine - 400-450 g. Nije prikladno za upotrebu u sirovom obliku, dizajnirano za preradu (konzerviranje, sokovi itd.).
6. Bijela mrkva. Odlikuje ga ugodna aroma i jedinstveni okus. Korijenski usjevi narastu do 350-400 g. Nedostaci - visoki zahtjevi za uvjetima uzgoja, zalijevanje i ponovno punjenje. U sušnim vremenima plodovi se smanjuju u volumenu.

Najslađe

Za one koji traže najsočnija i najslađa sorta, nude se sljedeće mogućnosti:

1. Maestro F1. Rani zreli hibrid namijenjen uzgoju u bilo kojoj klimatskoj zoni. Glavni uvjet je učestalo zalijevanje. Boja ploda je zasićena narančasta, oblik je stožastog oblika. Sorta se ističe otpornošću na karakteristične bolesti..
2. Amsterdam. Gomolji su dugi, jezgra je tanka. Razlikuje se u izvrsnoj kvaliteti čuvanja, a tijekom skladištenja plodovi ne puknu. Loša strana je niska produktivnost.
3. Dječja slatkoća. Velika, sočna mrkva s slatkom, mekom jezgrom. Boja povrća je crvena, pogodna za prehranu i hranu za bebe.
4. Belgijski bijeli. Njegovi plodovi imaju ugodnu aromu.
5. Bolero F1. Izdržava sušu i vruće dane. Vanjski dio i jezgra imaju isti narančasti ton. Biljka je imuna na alternariozu, truljenje korijena, cercosporosis.
6. Polarne brusnice. Nakon sadnje sjemena, usjev se uklanja nakon 2 mjeseca. To sortu čini pogodnom za uzgoj u oštrim klimama..
7. Crveni div. Mali uzgoj korijena ne postoji pri uzgoju ove sorte. Glavna prednost je što slatkoća traje do ožujka.
8. Samson. Voće se može dobro sačuvati do proljeća..
9. viking. Zbog povećane koncentracije karotena i izvrsnog okusa preporučuje se dječja hrana.

Prema stupnju sazrijevanja

Sve sorte mrkve podijeljene su vremenom sazrijevanja. Određuju se od sadnica do zrelosti.

Najbolje sorte rano zrenje smatraju se:

1. Alenka. Raznolika povećana produktivnost, a prije zrenja traje samo 50 dana. Plodovi nisu preveliki, samo do 12 cm. Prosječna težina gomolja je 100 g. Okus nije dovoljno sladak, ali sočan.
2. restana Savoy. Prosječna težina ploda je 150 g, a duljina 20 cm.
3. Carotel Paris. Hibrid sposoban za proizvodnju usjeva na teškom, glinenom tlu. Gomolji su mali, do 5 cm u volumenu i teže do 60 g. Nakupljaju puno šećera i karotena. Zbog osjetljivosti na pucanje nije pogodan za dugoročno skladištenje.

Mrkva sa prosječno razdoblje zrenja zastupljena velikom raznolikošću sorti. Ali najbolji među njima su:

1. Losinoostrovskaya 13. Obložena u cijeloj Ruskoj Federaciji, može se uzgajati u krajevima s kratkim ljetom. Prosječno razdoblje sazrijevanja je 110 dana. Izdrži mraz do -13 ° C. Duljina gomolja je 15 cm, a masa 115 g. Gomolji su zasićene narančaste boje, što ukazuje na veliko nakupljanje karotena. Proizvodnost doseže 7–7,5 kg po 1 m².
2. Nantes. Potpuno zrenje nastupa 85–90 dana nakon sadnje. Prosječna težina je 160–170 g, duljina - 16 cm.
3. Moskva zima A515. Sorta, koja je donedavno bila zanemarena, danas vraća svoju vodeću poziciju. Možete saditi kao zimsku sortu. Plodovi dosežu duljinu 16 cm, standardna težina - 170 g. Produktivnost - 7 kg po 1 m². Dobra kvaliteta čuvanja.
4. vitamin. Plodovi se kopaju nakon 110–120 dana nakon ukidanja sadnice. Dužina mrkve - 15 cm, težina - do 150 g.

Sorte kasne zrenja vrlo dobro pohranjen, ali praktički nije pogodan za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima.

Najbolji od njih su:

1. Kraljica jeseni. Mlada sorta upisana u Državni registar 2005. godine. Zonirana je za srednju traku i Daleki istok. Za zrenje ploda treba 125 dana. Korijenski usjevi su masivni, ali znatno variraju u parametrima (20–30 cm). Prosječna težina je 80-230 g. Pulpa je zasićena narančasta, gotovo crvena. Produktivnost doseže 9 kg s 1 m². Nezaslađeno voće.
2. Crveni div. Hibrid s glatkim korijenovim usjevima duljine do 25 cm.Za starenje će trebati 150 dana. Voće je tamno narančasto.
3. Flaccus. Plodovi se beru 100–122 dana nakon sadnje. Standardna veličina ploda je 30 cm, a težina 150-170 g.

Čišćenje i skladištenje

Uzgojeni usjev treba sakupljati pravilno i na vrijeme - kultura ne podnosi dugotrajni boravak u vrtu, a plodovi gube sočnost i okus.

Vrijeme berbe ovisi o vremenu sjetve i sorti. Parovi sorti bere se u srpnju, a ono povrće koje se planira čuvati zimi, kopa se krajem rujna, kada vrhovi požute.

Prilikom žetve ne koriste se lopate, već vrtne vile - na taj način se može izbjeći oštećenje korijenskih usjeva. Podrezano povrće izvlači vrhove, koji se odmah režu oštrim nožem. Zeleni dio se reže u potpunosti bez ostavljanja stabljika.

Za dugo čuvanje treba odabrati takve slučajeve:

• zreo;
• bez oštećenja, truleži, znakova bolesti;
• kruti (najmanje pokvariti).

Svi odabrani usjevi korijena suše se nekoliko sati u hladu, slažu u ventilirane posude i hlade na 0 ° C. Povrće čuvajte u suhoj, hladnoj prostoriji, bez temperaturnih promjena (podrum, podrum).

uzgoj mrkve - uzbudljiva i korisna aktivnost. U većini slučajeva iskusni vrtlari ne uzgajaju samo jednu sortu, uspješno izmjenjujući slatke, krupne, rano zrele vrste i sorte kasnog zrenja. A poznavanje glavnih značajki uzgoja usjeva s korijenom vitamina omogućit će vam darežljiv, sočan i ukusan usjev.