Medna bundeva: opis i karakteristike sorti, značajke uzgoja i njege, savjeti za upotrebu
Sadržaj
Medne sorte bundeve izdvajaju se od ostalih sorti ove kulture jer imaju jedinstven okus meda. Nažalost, malo je vrtlara upoznato s ovom biljkom, a ako su čuli od prijatelja, ne znaju se brinuti o njoj, pa vam predlažemo da se upoznate sa donjim informacijama o značajkama ove kulture i nijansama njenog uzgoja..
Karakteristike vrste
Postojeće medene bundeve teško je kombinirati u jednu skupinu, jer među svim karakteristikama ima samo jedno zajedničko - medni okus pulpe. Izvana se plodovi međusobno jako razlikuju..
Postojeće sorte meda:
- „Mali”. Sazrijevanje je 118–128 dana. Daje plodove približno iste veličine (od 2,8 kg do 3,5 kg) zaobljenog oblika i boje pepela. Ponekad mogu biti prekrivene blijedo ružičastim mrljama. Kriške slabo izražene. Pulpa je svijetlo žuto-narančasta. To je univerzalno voće u kuhanju.
- "Orange". Kompaktni plodovi težine 1,9 do 2,1 kg sazrivaju oko 120 dana. Oslikane su žuto-narančastim zelenim prugama duž rebara. Također univerzalni proizvod..
- Gitara.Najneobičniji predstavnik sorti meda. Ima oblik sličan obliku gitare (duljina do 70 cm, promjer - do 12 cm). Plod sazrijeva 110-120 dana. Pulpa je žuto-narančasta, zauzima 90% ukupnog volumena fetusa. Ostalo su sjemenke koje se nalaze u širokom dijelu bundeve. Kaša je toliko nježna i sočna da se može jesti sirova.
- „Princeza”. Zaobljeno spljošteno voće dozrijeva 110-120 dana. Raste u težini od 3 do 10 kilograma.
- „Desert”. Najranije od svih sorti. Sazrijeva za 90 dana. Plod daje krupne (5-6,3 kg), zaobljene, lagano spljoštene. Rebra (lobule) su dobro definirana. Kora je narančasta s ružičastim tonom. Pulpa je također narančasta. Ima prehrambena svojstva.
- „Bajka”. Izgled je vrlo sličan sorti „Desert“, teži samo manje - 2,8–4,2 kg, a boja je ujednačena, bez ružičaste nijanse. Pulpa je svijetložuta, jako slatka. Rast i sazrijevanje fetusa traje oko 120 dana.
Prednosti i nedostaci
- Sve sorte meda imaju takve prednosti u odnosu na ostale:
- izražen okus meda;
- prosječna veličina 3-4 kg;
- nepretenciozan u kultivaciji;
- otporan na niske temperature;
- meso je vrlo slatko i sočno.
- Ali postoje i nedostaci:
- većina sorti je dugo pletenica;
- ne vole kada su izloženi izravnom suncu;
- ne podnose transplantaciju.
Značajke uzgoja sorti
Medene bundeve lijepo rastu u bilo kojoj klimatskoj zoni, daju samo drugačiji broj plodova, a na sjeveru ih najbolje uzgajaju sadnice.
Prikladni uvjeti
Bundeve jako vole sunce, ali mjesto za njihovu sadnju mora biti odabrano tako da na njega ne padaju izravne zrake. Također, krevet treba zaštititi od vjetra. U hladnim krajevima bolje je oblikovati krevet na malom brežuljku (20–25 cm) kako bi se tlo brže zagrijavalo.Da bi se bundeva dobro rasla i razvijala, temperatura ne bi trebala pasti ispod +14 ° C i porasti iznad +25 ° C.
Priprema tla i sjemena
Sjemenke bundeve s medom mogu se čuvati bez gubitka klijanja više od jedne godine, ali ipak je bolje odabrati najsvježije za sadnju. Prije sadnje moraju se dobro zagrijati na temperaturi od +40 ° C devet sati. Nakon toga, treba ga natapati 12 sati u vodenoj otopini pepela (2 žlice. Na 1 litru kipuće vode).
Ovaj postupak će ubrzati pojavu sadnica, posebno ako se planira sadnja sjemena na otvorenom terenu.
Ako planirate sijati sjeme u vrtu, tada trebate pripremiti tlo. Najbolje je da to nije glina. Da bi se zemlja zasitila hranjivim tvarima, u nju se unosi kompost. Da biste to učinili, iskopajte rupe 40x40x40 cm, a zemlja izvađena iz jame u jednakim omjerima pomiješana je s kompostom. Zatim vratite tlo na mjesto.
Za sadnju sjemena na sadnice kupljeno je plodno tlo u trgovini..
Sadnja sjemena
U južnim regijama sjeme se može sijati odmah u otvoreno tlo, u ostalim - za sadnice u šalicama.
Na otvorenom terenu
Zagrijano i natopljeno sjeme počinje se saditi u tlo. U vrijeme sadnje tlo treba zagrijati do +12 ... + 14 stupnjeva.
- Na odabranom krevetu sjeme se sadi u rupe (30x30 cm) bilo kojim redoslijedom do dubine od 3-4 cm, ako je tlo glineno, i 5-6 cm, ako je pjeskovito. Između rupa treba biti 60-100 cm.
- Rupa se zalijeva, a u nju se pod različitim kutom stavljaju tri sjemenke.
- Sjeme posipajte zemljom i prekrijte mladicama prije sadnice.
- Čim se na površini tla pojavi kora, ona se mora slomiti.
- Nakon nicanja film se uklanja, a 1-2 najjače sadnice ostave se u rupi. Ostatak prstohvat. Ako su dvije sadnice ostavljene u rupi, tada su njihovi izbojci usmjereni u suprotnim smjerovima.
U loncima za sadnice
Sjetva sjemena za sadnice obavlja se bliže kraju travnja. Preciznije, datum za koji svaki vrtlar mora sam odrediti, budući da se do sadnje sadnica u tlo mora zagrijati na +12 ° C do dubine od 10 cm, a do tog trenutka sadnice ne bi trebale biti više od 25-30 dana.
- Sjetva sjemena vrši se u posudi s volumenom 0,5 l.
- Spremnik je napunjen plodnim tlom, a sjeme ulazi dublje u njega do dubine od 5-6 cm. Odozgo je posuto zemljom, prekriveno filmom i odloženo na toplo mjesto do pojave.
- Tijekom cijelog razdoblja rasta sadnice se nekoliko puta hranite mineralnim gnojivima. Redovito zalijevati.
- Slijetanje u otvoreni teren vrši se u prvoj polovici svibnja. Shema sadnje sadnica slična je shemi sjetve sjemena na krevet.
Značajke njege
Nepretenciozna njega biljaka zahtijeva poštivanje minimalnih pravila za njegu vrtnih usjeva.
Zalijevanje i hranjenje
Obilno zalijevanje provodi se uglavnom prije cvatnje. Ima toliko vode da je tlo stalno vlažno. Pojavom prve boje smanjuje se učestalost navodnjavanja. Sada bi se pod grmom trebalo osušiti prije sljedećeg navodnjavanja. Kad plodovi završe zrenje, zalijevanje prestaje.
S vrhunskim odijevanjem ne trebate biti mudri. Sorte medene bundeve savršeno reagiraju na jednostavnu hranjivu mješavinu vode i mulleina (1 litra po kanti vode). Prvo hranjenje obavlja se sedam dana nakon prvih listova.
Sljedeći put gnojit će kad bundeva počne cvjetati, i opet - nakon deset dana. Preostali preljevi provode se dva ili tri puta mjesečno. Gnojidba je potrebna pod korijenom.
Korenje i labavljenje tla
Sve dok se bundeva ne počne širiti po zemlji, prekrivajući je lišćem, nakon svakog zalijevanja zemlju je potrebno olabaviti. Potreban je redoviti uzgoj i razmak. Korov se pobira po potrebi.
Formiranje grma
Na grmovima dugog penjanja formira se mnogo jajnika. Ali ako njegova količina nije regulirana, tada će plod rasti malo, pa da biste dobili punopravno povrće, na izbojku se mora ostaviti do 3-4 jajnika.
Kako se novi plodovi ne bi formirali preko postojećih, ubodite mladice iza petog lišća.Oni izbojci koji nisu jajnici uklonjeni su u potpunosti.
Bolesti i štetočine
Sve sorte bundeve s medom otporne su na popularne bolesti i štetočine. No, kao preventivna mjera tijekom rasta biljaka mora se tretirati fungicidima prema uputama na pakiranju.
Datumi berbe
Ako se sjeme sadi u svibnju, a bundeve sazrijevaju 3-4 mjeseca, tada se berba može obaviti u kolovozu-rujnu. Plod zreli stabljikom. Pomaže produžiti rok trajanja.
Idealna temperatura skladištenja bundeve je +5 ... + 15 ° S. Prostor u kojem se čuva usjev trebao bi imati dobru ventilaciju. U takvim uvjetima, bundeva s medom može ležati 5-7 mjeseci.
Preporuke za kuhanje
Kaša, sokovi i palačinke prave se od medene bundeve. Prže se na kriške, dodaju pecivima, suše, suše.
Ona je sposobna:
- uspostaviti probavu;
- poboljšati metabolizam;
- ojačati imunitet;
- pomoći u suočavanju s nesanicom, depresijom.
Korisna ne samo pulpa, već i sjemenke. Ima dijetalna svojstva, savršeno je za hranjenje dojenčadi.
Nekoliko korisnih savjeta za kuhanje povrća:
- Da biste bundevu učinili mekšom, bolje je je pariti, a ne na vodi.
- Ako pečete bundevu, onda će se napraviti mirisna juha.
- Takve začine poput kumina, papra, orijentalne začine dobro će zasjeniti aromu i okus bundeve.
Kao što vidite, uzgajanje slatke, sočne bundeve s medom apsolutno nije teško. Čak i ako ste već dodijelili parcelu za drugo povrće, možete ga posaditi duž konture parcele. Glavna stvar je da je mjesto sunčano.