Medna bundeva
Svaki se ljetni stanovnik bavi uzgojem bundeve, jer ova kultura ima jedinstvena korisna svojstva i izvrstan je proizvod za pripremu ukusnih jela..
Sadržaj
Medna bundeva stekla je veliku popularnost među vrtlarima zbog nekoliko kvaliteta - rane zrelosti, neobičnog okusa meda i lakoće uzgoja.
Opis razreda
Pozitivne karakteristike uključuju:
- okus i aroma meda;
- plodovi standardne veličine - 3-4 kg;
- nepretencioznost u napuštanju i kultivaciji;
- dobra kvaliteta čuvanja i prodavanost;
- među svim sortama i hibridima ima najviše sočne i slatke kaše.
Ova kultura ima dvije nedostatke - gotovo sve sorte slabo rastu pod suncem, zbog čega se osuše, isušuju i prestaju uroditi plodom.
Druga točka - sve su sorte s dugim pletenicama, pa pri uzgoju zahtijevaju puno prostora na mjestu.
vrsta
Zahvaljujući naporima uzgajivača pojavile su se mnoge zanimljive sorte medene bundeve.
Svi oni imaju izražen muškatni okus, ali značajno se razlikuju po izgledu, obliku i karakteristikama:
- Meda izvana. Kaša je slatka, ukusna, koristi se za pripremu raznih kulinarskih jela. Jedna od sorti pogodna za prehranu i hranjenje beba. Plodovi su zaobljeni, rebrasti, s gustom kožom, težine od 3 do 6 kg.
- Medena ljepota. Opis pokazuje da je ovo najukusnija sorta. Bundeve su zaobljene s izraženim lobulama. Prosječna težina je 5 kg. Oguliti narančastu boju sa zelenim prskanjem. Rano zreli hibrid sazrijeva oko 90 dana.
- Sorta bundeve Honey Orange ima sočnu i slatku kašu, pogodnu za svježu konzumaciju. Najveća voćna masa je 2 kg. Pulpa je narančasta, lako se obrađuje. Sazrijeva za 4 mjeseca. Raznolikost se penje, pa zahtijeva puno prostora na mjestu.
- Mrkva od bundeve meda. Plodovi zaobljenog oblika, pepeljaste sjene s blijedo ružičastom mrljom. Prosječna težina 3-3,5 kg. Ispod guste kože nalazi se gusta pulpa jarko narančaste boje. Beba je vrlo slatkog okusa.
- Medena priča. Voće srednje veličine - oko 3-4 kg. Zrele bundeve imaju jednoliku narančastu boju. Pulpa je vrlo slatka.
- Medeni kolovoz. Plodovi su ovalne kruške. Koža je tamnozelene boje sa svijetlozelenim mrljama. Ispod guste, glatke kože nalazi se narančasto, jako slatko, hrskavo meso. Plodovi sorte medenog kolovoza bogati su vitaminima, mineralima i sadrže veliku količinu karotena..
- Med desert. Plodovi narančaste sjene, okruglasti, blago spljošteni. Pulpa je slatka. U području stabljike postoji mala depresija. Dostiže velike veličine - od 5 do 10 kg.
- Medena princeza - bučna krupna ploda svijetle narančaste boje. Oblik je okrugao, blago spljošten, težina varira od 3 do 10 kg. Ovo je penjačka sorta koja dozrijeva za 4-4,5 mjeseci.
- Dušo Tokio f1. Hibrid u srednjoj sezoni s pepeljastom kožom. Plodovi su okrugli ili ovalni, blago rebrasti, teški od 2,5 do 3,5 kg. Pulpa je srednje gustoće, žuta. Prosječni prinos - do 20 kg povrća može se ukloniti iz jedne biljke. Sorta je namijenjena za univerzalnu upotrebu u kuhanju.
Značajke uzgoja
Uspješan uzgoj bundeve s medom ovisi o kvalitetnom materijalu, pravilnoj sadnji i brizi o vrtu bundeve.
Priprema sjemena
Sjemenke bundeve imaju vrlo dobru klijavost nekoliko godina. No ipak, za sadnju je bolje koristiti svježe - to će osigurati kvalitetan i bogat obrezivanje.
Za hibridne sorte sjeme se kupuje u godini planirane sadnje. Prošlogodišnja sjemena pogodna su i za sadnju običnih.
Ključ uspješnog uzgoja bit će odabir visokokvalitetnog materijala koji ne sadrži mehanička oštećenja, znakove plijesni, žutost i bolesti.
Sjeme se može spustiti u slabu otopinu kalijevog permanganata na pola sata. Takvo je jetnje ubiti svu patogenu mikrofloru..
Vremenski raspon
Ovisno o regiji uzgoja, sjeme se sadi u sadnice ili u vrt.
U regijama srednjeg i srednjeg pojasa koristi se metoda sadnice, jer u kratkom ljetu bundeva nema vremena sazrijevati na grmlju.
Sjemenke meda bundeve sadi se u posude ili sadnice 3 tjedna prije sadnje u vrtu. Sorte bebe i naranče ne podnose postupak presađivanja, pa se sadi u tresetne posude ili plastične čaše.
uzgoj sadnica
Kontejneri za sadnju napunjeni su hranjivim sastavom - vrtnom tlom pomiješanom s humusom ili kompostom.
Sjeme se zatvori na dubinu od 0,5 cm, a zatim se pokrije s tlom, lagano drobivši. Odozgo se usjevi navodnjavaju iz boce s raspršivačem i prekrivaju prozirnim materijalom - filmom, staklom.
Tijekom procesa uzgoja sadnice se dobivaju stabilnom toplinom u rasponu od 23-25 °, umjerenom vlagom oko 60% i redovitom ventilacijom, navodnjavanjem iz pištolja za prskanje.
Ako se sve napravi ispravno, nakon 14-20 dana sjeme će otpustiti prve klice. Tada se sklonište uklanja i sadnice se nastavljaju povremeno zalijevati.
Transplantacija biljaka izravno s posudama za sadnju u otvoreno tlo provodi se kad proljetni mrazovi prođu.
U srednjoj i srednjoj zoni ovo razdoblje pada sredinom ili krajem svibnja, na jugu - krajem travnja ili početkom svibnja. Do tog trenutka biljke će otpustiti 3 lišća, što je preduvjet za uspješnu transplantaciju..
Slijetanje na otvorenom
Tehnika sadnje sjemena u otvoreni teren je prilično jednostavna:
- gnojiti tlo humusom 2 tjedna prije sadnje sjemena - po 1 km. m. napraviti kantu gnojiva, zatim iskopati i izravnati;
- suze utora ili jame na udaljenosti od oko 80-100 cm jedna od druge;
- U svaku rupu spuštaju se 1-2 sjemena na dubinu od 6-8 cm, posipaju se zemljom i navodnjavaju iz prskalice.
Značajke njege
Meda bundeva voli dobru i pravovremenu njegu:
- Zalijevanje. Redovito navlaživanje tla oko grmlja omogućit će im intenzivan rast, razvoj, bujno cvjetanje i kvalitetno plodored. Grmlje se zalijevaju kako se tlo osuši - ne više od 2 puta tjedno. Tijekom pupoljka i stvaranja jajnika biljke treba zalijevati češće.
- Nakon svakog navodnjavanja vrši se površinsko labavljenje tla kako bi se spriječilo stvaranje zemljine kore na površini. Zajedno s labavljenjem uklanjaju se korovi koji utapavaju sadnice i oduzimaju sve hranjive tvari iz korisne vegetacije..
- Također u zonu središnjeg stabljika možete dodati malč od treseta, humusa za dodatno hranjivanje grmlja i sprečavanje isušivanja iz tla.
- Bez gornjeg odijevanja, malo je vjerojatno da ćete dobiti dobru žetvu bundeve. Prilikom uzgoja ove kulture na pjeskovitom ilovastom tlu treba dodati mješavinu superfosfata, drvenog pepela i humusa. Prilikom sadnje biljaka na ilovače, u svaku se rupu dodaje mješavina kalijevog, superfosfata, drvenog pepela i amonijevog nitrata. Za 200 g pepela uzmite 20 g fosfora i 10 g soli.
- Formiranje grma provodi se uzimajući u obzir klimatske uvjete - u regijama s oštrom klimom na jednoj biljci ne ostavljaju više od dva jajnika, u regijama srednjeg i srednjeg pojasa - dovoljno je na jednom traku ostaviti 3-4 bundeve. Na jugu se formacija uopće ne provodi. Sve grane na kojima nema jajnika potpuno se uklanjaju kako ne bi oduzimale silu i hranjive tvari iz plodnih izbojaka. Na vrhu izdanka ostavite posljednje plodne jajnike, nekoliko listova i otkidajte točku rasta.
Bolesti i štetočine
U uvjetima slabe njege i kultivacije, na ovu kulturu može utjecati praškasta plesa, fusarium, mozaik.
Da biste spriječili infekciju, redovito pregledavajte grmlje da li ima bolova, izbjegavajte zadebljanje sadnica, uklanjajte lišće koje blokira biljku pristup suncu..
Za preventivne svrhe grmlje se posipa drvenim pepelom, a bolesne biljke tretiraju se fungicidima - bakrenim sulfatom ili Bordeaux mješavinom.
U borbi protiv parazita koriste se lisne uši, paukova grinja, gusjenice, infuzija češnjaka, otopina pepela sapuna ili infuzija ljute paprike.
Liječenje bolesti i štetočina provodi se mjesec dana prije berbe. Teško zaražene grmlje uklanjaju se s mjesta i spale..
Prikupljanje i skladištenje
Količina ljetne bundeve meda teško je predvidjeti - sve ovisi o tlu, klimatskim uvjetima, sorti. Ali ako slijedite sva pravila za njegu, bez bundeve definitivno nećete ostati.
Načini skladištenja:
- u podrumu ili podrumu;
- u uvjetima apartmana na ostakljenom balkonu s temperaturom u rasponu od 5-15 °;
- u hladnjaku (kako bi se spriječilo pucanje, bundeve su omotane ljepljivim filmom ili podmazane biljnim uljem);
- možete staviti voće, drobljeno na komade u zamrzivač - u smrznutom obliku ne gube okus i zdrave kvalitete tijekom cijele godine.
Za vrijeme privremenog skladištenja na otvorenom, povrće treba prekriti tendom ili bilo kojim netkanim materijalom kako bi se osigurala zaštita od sunca..
Važno je i da se plodovi ne dodiruju jedni druge, jer će u protivnom brzo istrunuti na mjestima dodira.
Ako je povrće namijenjeno brzoj konzumaciji - postavlja se u prostoriju sa sobnom temperaturom, gdje brže sazrijeva i pronalazi potrebnu slatkoću.
zaključak
Gotovo svi ljetni stanovnici koji se bave uzgojem ove kulture daju pozitivne povratne informacije..
Berba meda bundeve je velika potražnja među potrošačima i specijalistima kulinarstva zbog slatkog ukusa i zdravog sastava.