Značajke orašaste bundeve bundeve

Bundeva bundeva je umjetno uzgojena sorta. Uzgojen je 1960. godine u Americi, križajući dvije sorte: muškatni oraščić i divlju afričku. Prije uzgoja, trebali biste se upoznati s detaljnim karakteristikama sorte.

Osobine bundeve orašastih orašastih plodova

Opća karakteristika

Vrlo često tikvicu butteruta nazivaju i „orašasti plodovi“ zbog svog izraženog ukusa.

1. Plod je neobičnog kruškastog oblika, izduženog oblika i prilično krupan (težina od kilograma). Sorte su zimske, tako da može dugo zadržati svoju prezentaciju.
2. Koža je prilično gusta, narančasto-žuta.
3. Kaša je vrlo ugodnog okusa i podsjeća na muškatni oraščić.

Sva sjemena, kojih nema puno, nalaze se u širokom dijelu bundeve. Rano zrenje sorte - dozrijeva tri mjeseca nakon sadnje.

Ne zaboravite da okus povrća ovisi o razdoblju rasta. Najslađi okus pojavljuje se s punom zrelošću - krajem rujna.

Kalorični sadržaj

Sorta bundeve Butternut ima nizak udio kalorija: 45 kcal na 100 g.

Kemijski je sastav vrlo vrijedan, od čega je 90% voda. Također u pulpi ima fosfora, magnezija, kalcija i vitamina: C, PP, E1, B1, B5, B6.

Korisna svojstva

Prema opisu, muškatni oraščić nije samo vrlo ukusan, već je i vrlo koristan za tijelo..

Preporučuje se za upotrebu kod bolesti gastrointestinalnog trakta. Zahvaljujući pektinskim vlaknima, toksini se eliminiraju iz tijela..

Sirova bundeva pomaže u uklanjanju opstipacije i upale u mjehuru. Potiče brzi metabolizam i proizvodnju trombocita, pomaže u poboljšanju kože i kose.

Proizvod je pogodan za one koji gube na težini, zbog niskog kaloričnog sadržaja. A mora biti i u prehrani tijekom trudnoće zbog visokog sadržaja folne kiseline u sastavu.

Posebno su korisne sjemenke. Sadrže:

• kiselina;
• magnezij;
• proteini;
• fosfor;
• cink.

Ove komponente poboljšavaju probavni sustav, imaju antiparazitska svojstva, ublažavaju nesanicu i aktiviraju mozak. Oni također čine ulje koje je učinkovito u liječenju tuberkuloze, jetre, proljeva.

Vrijedno je napomenuti da, kada se sjeme zloupotrijebi, oni mogu naštetiti tijelu. Osim toga, ne možete ih četkati zubima kako ne biste naštetili caklini.

kontraindikacije

Osobe s ozbiljnim bolestima, kao što su dijabetes melitus, gastritis i čir, prije upotrebe trebaju konzultirati liječnika (oni će propisati dnevnu dozu).

Neki, iako u rijetkim slučajevima, imaju individualnu netoleranciju na bundeve.

Ako povrće uzrokuje alergiju, trebali biste ga odbiti.

Značajke uzgoja

Visoki prinosi

Za sadnju se najčešće koristi metoda sadnice..

Dva puta mjesečno sadnju treba oploditi. Tijekom cvatnje preporučuje se izrada preparata koji sadrže kalij.

Pojavom cvijeća i jajnika fetusa trebate zalijevati najmanje 3 puta mjesečno. U kolovozu zalijevanje treba smanjiti tako da već nametnute plodove postanu slatke, a njihova kore su guste i guste za dugotrajno čuvanje zimi.

Tri tjedna prije planirane žetve uopće nije bilo zalijevanja.

90 dana nakon sadnje već možete žetvu.

Potrebno je otpustiti zemlju oko grma tako da na vrhu nema kore koja će zadržati zrak i vlagu. U tu su svrhu prikladni sijeno, slama, piljevina, pijesak..

Otprilike mjesec dana nakon što su grmovi počeli masovno rasti, morate drugi put olabaviti zemlju, izvući sav korov i raširiti stabljike na zemlji.

Prednosti i nedostaci sorte

Prije uzgoja bundeve Butternut, trebate znati njegove prednosti i nedostatke. Započnimo s pozitivnim osobinama:

• bogata žetva;
• rano zrenje;
• dugo skladištenje;
• dobar okus i miris voća;
• može sazrijevati ako je ripped ispred vremena;

Manjak bundeve, neki smatraju vrlo gustom kožom, koju je teško oguliti. A također i sklonost određenim bolestima.

Bolesti i štetočine sorte

U nepovoljnim vremenskim uvjetima mogu biti pogođene neke bolesti tipične za usjeve bundeve..

1. Bakterioza je najgora bolest bundeve. Na kotiledonima se pojavljuju smeđe mrlje i ulkusi. Plodovi postaju ružni ako ulkusi zahvate koru ploda. Pate i korijenje i stabljika. Na mjestima čireva formirat će se rupe.
2. Antraknoza. S ovom bolešću, lišće postaje prekriveno žuto-smeđim mrljama, koje postupno postaju ružičaste. Okus mesa se pokvari, postaje gorak. Uz obilnu leziju, korijenje također može patiti, što će dovesti do smrti biljke.
3. Puderasta plijesan Trava i korov koji ostaju u vrtu postaju žarište zaraze. Velika koncentracija dušika u zemlji i loše zalijevanje također izazivaju ovu bolest. U početnoj fazi listovi prekrivaju bijele okrugle mrlje i na kraju se šire po biljci. Ta mjesta počinju postajati smeđa i suha.
4. Peronosporosis. Ova je bolest slična pepelastoj plijesni, ali mrlje su na stražnjoj strani lišća i imaju ljubičastu nijansu. Na prednjoj strani postoje žute mrlje, potamne i isušuju se. Vlažno vrijeme, magla, rosa izaziva bolest..
5. Bijela trulež. I na plodove i na biljku djeluje marsupial gljiva pri visokoj vlažnosti tla i zraka. Plodovi su prekriveni bijelim premazom, a koža i meso postaju mekani i nepodobni za jelo..
6. Aphidi brzo i lako zaraze mlade biljke. Ona se smješta na stražnjoj strani lišća, a oni počinju curiti. Ovi insekti kvare i plodove i cijelu biljku. Uz to, lisne uši su nositelj mnogih bolesti.

Kako očistiti bundevu

I meso i kora su vrlo kruti. Ploča bi trebala biti čvrsta, a nož oštar (možete koristiti oguliti).

Potrebno je odrezati dno fetusa tako da stoji samopouzdano, a zatim početi čišćenje (odozdo prema gore) Nakon toga, izrezati na dva dijela. Žlicom uklonite sjemenke i vlakna, meso narežite na komade.