Dijete bundeve, medena beba: opis i fotografija

Mnogi ne vole bundevu zbog njenog svježeg ukusa i mirisa, a ponajviše zbog ponekad ogromnih dimenzija. Uostalom, uzgajajući ili kupujući takav kolos, morate odmah odrediti koja će jela pripremiti od njega, jer se kratko vrijeme čuva u otvorenom stanju. Već su marinade, i konzerva, i kandirano voće su spremni, ali kaši kod bundeve još uvijek nije kraj. Bebe od bundeve neće uzrokovati takve probleme. U potpunosti opravdava svoje ime. Uz to, ima vrlo atraktivnu boju mesa i primamljivu aromu..

Opis Pumpkin Baby

Sorta bundeve Kroshka dobivena je od strane stručnjaka All-Ruskog istraživačkog instituta za uzgoj povrća i dinja koje se nalazi u Astrakhanskoj regiji još 80-ih godina prošlog stoljeća. Sorta je upisana u Državni registar Rusije tek 1996. s preporukama za uzgoj u regijama Donje Volge i Dalekog Istoka. Unatoč tome, bundeva Kroshka uspješno se ukorijenila u mnogim ruskim regijama i oduševila ljetne stanovnike svojom nepretencioznošću na jugu i u srednjem pojasu Rusije, a njene fotografije i kritike o njoj privlače pažnju sve većeg broja vrtlara.

Biljke sorte Kroshka klasificirane su kao penjačke sorte bundeve. Iako se vanjska navika ne može pripisati osobito moćnoj. Glavni je remen najduži, može doseći tri ili više metara.

Bočni izdanci nisu tako dugi. Općenito, biljke ove bundeve prilično su kompaktno smještene, što im omogućuje postavljanje na vrlo malo područje. Listovi su veliki, zasićeni zeleni, bubrega oblika, gotovo ne secirani. Oni su kontinuirani tepih u obliku ogromnih zdjela koje prekrivaju zemlju. Stoga, kada plodovi sazriju, treba im malo prorjeđivanja kako bi plodovi bundeve dobili više sunčeve topline i svjetlosti.

Opis voća

Iznenađujuće, plodovi sorte Kroshka spadaju u skupinu krupnih plodova bundeve. Ipak su prilično velika u usporedbi s ostalim povrćem, promjera od 20 do 40 cm. Iako se u obitelji bundeva oni, naravno, mogu smatrati djecom. Plodovi imaju ravan okruglo uredan oblik, s prilično izraženim lobulama i glatkom kore. Obično rastu čak i u veličini, težina jedne bundeve može se neznatno razlikovati, od 2,5 do 3,5 kg.

Boja je pretežno svijetlosiva, ponekad gotovo bijela, s suptilnim tamnim prugama zelenkastog tona duž režnja. Na plodu se ponekad nalaze mutne ružičaste mrlje..

Istovremeno, kaša sorte bundeve Kroshka vrlo je svijetle, intenzivne narančaste boje, kao na fotografiji, iako prema nekim opisima ima žućkasti ton.

Pulpa zauzima većinu volumena fetusa..

Odlikuje ga posebna slatkoća, gustoća, ali je prilično lako slomiti. Nema vlakana. Okusne kvalitete različitih degustatora ocjenjuju se dobrim i izvrsnim. Aroma je neusporediva, podsjeća na dinje. Plodovi bundeve mrvice sadrže oko 16% krutih tvari, 9,2% šećera i 12 mg karotena na 100 g sirovine.

Kora plodova srednje debljine, drvenasta vrsta. Možda neće biti vrlo prikladno za rezanje, ali s druge strane, bundeve se izvrsno čuvaju u normalnim sobnim uvjetima. Sudeći po opisu sorte, bundeve mrvice također savršeno prevoze prijevoz na bilo kojoj udaljenosti.

Sjemensko gnijezdo je malih dimenzija i ima gustu konzistenciju. Posteljice, u količini tri, nalaze se bliže zidovima. Sjemenke su prilično krupne, imaju izduženo-ovalni oblik i glatki karapas. Karakterizira ih žuta boja. 1000 sjemenki teži 368 g. Od ukupnog volumena jedne bundeve, sjeme čini samo 1,2%.

Voće je pogodno za bilo kakvu kulinarsku obradu. Gusta pulpa čini ih idealnim za izradu kandiranog voća i hladnih konzervi. Ali juhe od kaše i pire također su vrlo dobre. Kiseli komadići bundeve dugo će ostati hrskavi. A za pečenje friteze, palačinke, prikladna je gotovo svaka vrsta bundeve.

Zanimljivo je da sorta bundeve mrvice ima mnogo zajedničkog s drugom sortom ovog povrća, koja ima sličan naziv - medenom mrvicom. Sve karakteristike plodova ove dvije sorte vrlo su slične jedna drugoj. Sorte bundeve Medna mrvica ima samo izraženiji medni okus i aromu, kao i zelenkastu nijansu.

Pa, i glavna razlika između njih dvojice je u tome što sorta Crumb pripada penjačkim sortama bundeve, a sorta Medova mrvica pripada grmu. Inače su sorte toliko slične da ih čak i proizvođači sadnog materijala zbunjuju jedan s drugim i ponekad se nazivaju istom sortom. No, mrvica meda od bundeve nije navedena u Državnom registru, a prodaje je samo tvrtka Sibirski vrt, na pakiranjima sjemenki čiji opis možete vidjeti. To sugerira da su ga uzgajali lokalni sibirski uzgajivači za uzgoj na golemim preko-uralskim teritorijima.

Karakteristike stupnja

Razne vrste Krosh od bundeve obično se klasificiraju kao srednja sezona, iako se u nekim opisima naziva srednjovjekovna. U svakom slučaju, bundeve imaju vremena sazrijevati čak i u vremenskim uvjetima srednjeg sloja, iako samo ako se koristi metoda uzgoja sadnica. Rok punog zrenja je od 120 do 130 dana od trenutka punog klijanja.

Prinos sorte Kroshka je stabilan bez obzira na vremenske uvjete. Po kvadratnom metru sakuplja se oko 5-8 kg povrća. Prema pregledima i opisima vrtlara s jednog grma u prosjeku se sakuplja od 3 do 4 ploda bundeve Kroshka, težine oko 3 kg. Sorta Kroshka poznata je po svojoj otpornosti na hladnoću, plodovi prilično dobro sazrijevaju čak i na otvorenom tlu Lenjingradske regije.

Otpornost na štetočine i bolesti

Raznolikost beba pokazuje otpornost na tako neugodnu gljivičnu bolest kao antracnoza, koja se očituje smeđe-žutim mrljama koje prekrivaju lišće i plodove biljaka.

Ali opaža se osjetljivost na pepelnicu, stoga su potrebne preventivne i zaštitne mjere od ove bolesti.

Prednosti i nedostaci

Sorta Kroshka ima brojne dostojne kvalitete, zbog kojih su je voljeli mnogi vrtlari:

• izvrstan okus i miris;
• stabilni pokazatelji prinosa;
• prikladna veličina koja vam omogućuje da ga koristite u isto vrijeme;
• otpornost na hladnoću i otpornost na druge nepovoljne vremenske uvjete;
• dobra kvaliteta čuvanja i prenosivost;
• plodovi se lako odvajaju od stabljike;
• bundeve pogodne za mehanizirano čišćenje.

Među nedostacima se može nazvati njegova osjetljivost na pepelnicu i činjenica da je zbog male veličine teško koristiti za ukrašavanje blagdana..

Uzgoj i briga za bundevu

Mrkva od bundeve može se sijati namočenim sjemenkama izravno u tlo, a može se uzgajati u sadnicama. S obzirom na prilično kasnu zrelost, u srednjem je traku poželjno prvo uzgajati sadnice.

1. Da biste to učinili, krajem travnja sjeme se natapa jedan dan u toploj vodi s dodatkom stimulatora rasta..
   NAPOMENA! Možete pričekati 2 do 4 dana prije nicanja klica i tek nakon toga posadite sjeme u zemlju.
2. Zatim se sjeme sadi jedno po jedno u loncima napunjenim laganom sadnom smjesom. Prekriveni su filmom i stavljeni na toplo mjesto do prvih izbojaka.
3. Kad se pojave mladice, film se uklanja i lonci se premještaju na svijetlo mjesto, pokušavajući dobiti sunčevu svjetlost najmanje nekoliko sati dnevno.
4. Sadnice se sadi na krevetima obično krajem svibnja ili početkom lipnja, kada će prijetnja smrzavanjem zamrznuti. U ovom trenutku na biljkama obično cvjetaju 2-3 istinska lista.

Bundeva se sadi na gredici bogato oplođenom organskom tvari, jer ovo povrće jako voli tla bogata hranjivim tvarima. Ako organske nisu bile pri ruci, onda u krevetu od 1 kvadrata. m. morate dodati:

• 30 g amonijevog nitrata;
• 60 g superfosfata;
• 30 g kalijevih gnojiva;
• 3 šalice drvenog pepela.

Sva primjenjena gnojiva temeljito se pomiješaju sa zemljom..

Optimalna shema za sadnju sadnica - 60x60 cm.

Možda u prvim tjednima nakon presađivanja sadnica bundeve trebat će dodatna skloništa od vedreg sunca ili moguće hladno pucanje. Obično se za to koriste film ili netkani materijal na lukovima.

Kod uzgoja bundeve sorte Crumb važan je korak formiranje biljaka. Ovdje je važan cilj koji vrtlar želi postići..

1. Ako postoji želja za uzgojem nekoliko plodova koji su što veći, tada u ovom slučaju trebate ukloniti sve klice i pastorke s glavnog izdanka. I prstohvatite je sami, ostavljajući 4-6 listova nakon zadnje bundeve.
2. Ako želite uzgajati veći broj plodova bez jurnjave po njihovim veličinama, ostavite dva najjača bočna izdanka, a glavnom odrežite, ostavljajući 4 lista nakon 3 bundeve. Na svakoj bočnoj pucnji ostaje po jedna bundeva. Više plodova vjerojatno neće sazrijevati.

Pokušavaju obilno zalijevati sorte bundeve Krosha dok se ne pojave prvi pupoljci, a tlo je potpuno prekriveno lišćem. Budući da se formira jajnik, zalijevanje se smanjuje, a kako plodovi dozrijevaju, oni potpuno prestaju. Ako je zemlja tijekom sadnje bila temeljito gnojena, onda bundeva ne treba dodatno gnojidbu..

zaključak

Pumpkin Baby je vrlo zgodna sorta u svakom pogledu, kako za uzgoj, tako i za konzumaciju u svim mogućim jelima. To ne samo da neće uzrokovati nepotrebne nevolje, već će vas oduševiti i svojim medenim okusom i aromom..

Recenzije od Pumpkin Baby