Karakulska pasmina ovaca
Sadržaj
Ovce jedinstvene upletene vune vode svoju misterioznu povijest od davnina. Srednjoazijska pasmina karakulskih predstavnika iznosi tisućljeća, bila je poznata još prije naše ere. Arheolozi i uzgajivači još uvijek traže odgovore na pitanja o ovoj pasmini..
Karakulske ovce uzgajaju se širom svijeta. U značajkama smushovo-mliječnog smjera i sadržaja pasmine možete se upoznati u našem članku.
Povijest pasmine
Neki učenjaci vjeruju da su Arapi donijeli ovce s originalnim krznom u zemlje Azije. Azijci su se, pak, bavili selekcijom, tovom i uzgojem vrijednih primjeraka. Ponekad se ovce nazivaju "arapske" - to je jedan od argumenata u korist prve teorije o pojavljivanju vrste.
Vjeruje se da je uzgoj pasmine Karakul odvijao na teritoriju na kojem se sada nalaze zemlje Uzbekistana križanjem masnog repa i arapskih ovaca.
Brojni znanstveni predstavnici tvrde da je ime ovaca nastalo iz jezera Karakul u Palmiri, na čijim su se obalama pasle kovrčave krznene dlake. Drugi su sigurni da je to izravan prijevod s asirskog jezika i znači "crna koza".
Pasmina Karakul vrlo je rasprostranjena u svim klimatskim zonama: sušnoj ili vrućoj klimi, hladnom planinskom zraku s visine - životinje se prilagođavaju brzo i lako. Regije koje imaju velik broj pasmina: Rusija, Ukrajina, Srednja Azija, Amerika, Afrika, arapske zemlje. Pasmina pripada visoko-mliječnoj.
Opis i karakteristika
U stočarskom okruženju, karakulska ovca spada među nepretenciozne i vrlo otporne pasmine, što daje vrijedne i visokokvalitetne proizvode.
Domovina ove ovce bile su pustinje i polu pustinje, gdje su naučile preživjeti, prilagoditi se. Ponašanje pojedinaca pasmine Karakul formiralo je smirenost.
Pasmina Karakul ima izvrsnu nasljednost, kada se križa s drugim predstavnicima, pokazuje svoje najbolje osobine.
Vanjske karakteristike pasmine:
- dugačak i malo viseći vrat;
- izdužena glava s malim grbastim profilom;
- mužjaci su razvili rogove, maternicu bez roga;
- srednje trup;
- kratke, žilave, mišićave noge;
- rep zakrivljen, tanji prema kraju, u obliku slova S;
- boja je često crna, ovce postaju sive s godinama;
- težina maternice odrasle osobe doseže 50 kg;
- ram težina - oko 70 kg;
- težina novorođenog janjeta do 4,5 kg.
Proizvodne karakteristike pasmine:
- Vuna s proljetnom frizurom - do dva i pol kilograma - u jesen - do jednog i pol kilograma. Izgled runa ima samo proljetna vuna.
Rezana vuna odraslih ovaca dopuštena je u proizvodnji tepiha i grube vunene tkanine.
- Kože od janjetine prvih dana života.
- Mlijeko od kraljica od kojih su janjeta uzeta za smushki.
- Meso i masnoća od ovaca oko 8 mjeseci, koji nisu odgovarali za povratak smushki, i od starih jedinki.
Kvaliteta kože ovisi o sastavu dodavanja i starosti janjadi.
Vuna karakulske ovce je gusta, pomalo gruba. Kosa ima neravnu debljinu i duljinu, prosjek je do 10 centimetara. Ogroman broj gustih kovrča formira se na tankoj mezdra.
Ustav, plodnost i djelotvornost izravno ovise o klimi, vremenskim prilikama, hranidbi i održavanju.
Ustavni tipovi karakulskih ovaca:
1 | tvrd | Umjerena ili jaka građe, masivan kostur, koža tanka i gusta. Visoka razina izdržljivosti, prilagođena neprekidnom ispaši u pustinji ili polu pustinji. Janjeće kože su najskuplje. |
2 | grubo | Snažan kosturni okvir, velika glava, zadebljana koža, labave strukture. Prilagodite se različitim uvjetima sporije. Janjeće kože su manje vrijedne. |
3 | nježan | Normalne građe, jak kostur, tijelo je razvijeno skladno, koža je gusta i tanka. Prijelazna kosa, puno pahuljica. |
4 | Hypertrophied tender | Uska prsa, tanki kostur, viseća leđa i leđa. Mala izdržljivost. Masa se polako povećava, kvaliteta joj je niska. Dlaka je suha, kratka s nabora. Niska cijena. |
Stočari radije ostavljaju glavni skelet ovaca jakog ustava u stadu.
Prema boji kože karakulske ovce su crne (90% ukupne stoke), sive ili smeđe. Vrlo rijetko se nalaze i visoko ocijenjene boje: bijela, mliječna, ružičasta, plava i druge varijacije.
Kože karakulske ovce nazivaju se "smushki". Proizvođači krzna nazivaju svoje proizvode „astrahan“.
Smushki se ubijaju janjadi. Cijena kože ovisi i o dobi potomstva.
Ishrana stada
Stada pasmine Karakul nepretenciozna su ne samo za vremenske i klimatske uvjete, već i za hranu. Godišnje ovca pojede do 800 kg grube suhe mase hrane za to, jer dnevno pređe oko 25 kilometara. Svakog dana svi piju oko 6 litara vlage.
Na pašnjacima ovce pojedu do polovice rastućih biljaka. S dobrim tovom, indeksi proizvodnje značajno se povećavaju:
- vuna s matica striže se do 3,5 kg, od ovaca - do 5 kg;
- materničko mlijeko može proizvesti do 30 litara, njegov sadržaj masti je oko 8%.
Nedostatak koji primjećuju stočari: stado se smanjuje na pašnjacima zasićenim bujnom travom, kišnim vremenom i vlažnom klimom. Idealna za karakulske ovce je suha klima. Mirno preživljavaju temperature zraka od +42 do –47 stupnjeva.