Pasmina ovaca dorper: značajke pasmine, opis

republika

Dorper ovce bit će zanimljive onim poljoprivrednicima koji žele uzgajati ove životinje kako bi dobili veliku količinu ukusnog mesa, jer ova sorta pripada mesnom smjeru. Ali kakve točno pokazatelje treba očekivati ​​od takvih ovaca i što biste trebali znati o njihovoj uzgoju u privatnom gospodarstvu - pročitajte u ovom članku.

Afričko porijeklo dorpera ne sprečava ih da se uzgajaju u Europi i Rusiji, jer unatoč nepostojanju toplog krznenog premaza tijela, životinje se savršeno prilagođavaju čak i na niske temperature, da znanstvenici još uvijek ne mogu znanstveno objasniti. Osim toga, ovce imaju i mnoge druge zanimljive značajke koje su izravno povezane s njihovim podrijetlom..

Povijest pasmine

Razlog za pojavu nove pasmine ovaca u Južnoafričkoj Republici 30-ih godina prošlog stoljeća bila je velika potražnja za dijetalnim mesom, a s obzirom na malu količinu zelenila za ispašu životinja, poljoprivrednicima je trebalo novo meso i nepretenciozna pasmina u kojoj će biti dovoljno oskudnog lokalnog stanovništva hraniti. Kako bi se postigao ovaj cilj, odabrano je nekoliko postojećih pasmina ovaca: perjanica, perzijska crna i debela repa ovaca.

Svaki od njih imao je dobar skup pozitivnih kvaliteta koje su trebale biti profitabilno kombinirane u novoj životinji, što se na kraju i dogodilo. Mladi rast nove pasmine aktivno raste i razvija se, brzo dobiva na težini čak i u vrućim uvjetima afričkog plašta, štoviše, jednodnevna ili dvodnevna odsutnost vode ne utječe na zdravlje ovih životinja. Dorperi su u Europu ušli tek trideset godina kasnije (1966.), ali zbog svoje nepretencioznosti brzo su se proširili na razne zemlje.

Nekoliko godina kasnije njihove su kvalitete cijenili poljoprivrednici u Americi i Australiji, a već u XXI stoljeću pasmina Dorper počela se aktivno uzgajati u Kanadi, Rusiji i drugim sličnim klimatskim regijama svijeta. Važno je napomenuti da sadržaj janjadi u neogrijanim olovkama u hladnoj sezoni neće uzrokovati ozbiljne probleme njihovom zdravlju.

Glavne karakteristike pasmine

Najuočljivije karakteristike svake pasmine životinja jesu vanjski podaci, ali s gledišta poljoprivrednika mnogo je važnije upoznati proizvodne kvalitete, kao i opće prednosti i nedostatke predstavnika odabrane pasmine..

Izgled i opis

Svi predstavnici dorpera velike su skladno skladne životinje s masivnim i blago izduženim tijelom. Mišići su jasno vidljivi na bokovima i stražnjem dijelu leđa, što se velikim dijelom događa zbog kratkog i rijetkog premaza vune (koji se najvećim dijelom sastoji od jezgrene dlake i potlaka). Boja kaputa varira od bijele do svijetlo sive ili čak crne, ali paleta boja, poput rasta dlaka, može biti neujednačena: vrat, prsa i sedlo ovaca postaju deblji, ali na trbuhu kosa praktički nema. Koža na nogama, prtljažniku i vratu je bijela, ali na glavi i u predjelu gornjeg vrata crna je i često se nabora. Noge su uvijek kratke i gole..

U ženki rogovi potpuno nedostaju, kod ovaca rijetko rastu i obično su dva ili tri centimetra tuberkle. Na čelu mužjaka krzno se kriškano karira, dok je kod ovaca takav dodatak slabo izražen ili nema. Postoje dvije glavne podvrste Dorper: prvi imaju crnu glavu s istim tamnim gornjim dijelom, vratom, a drugi su čisto bijele boje i imaju tamnu boju na genetskoj razini. Male ovce u boji potpuno ponavljaju izgled odraslih predstavnika, nalik smanjenoj kopiji.

Ovce Dorper imaju životni vijek ne više od 15 godina, ali nakon 5–8 godina čuvanja, to prestaje biti opravdano: životinje više ne dobijaju na težini. Dok u ostalih pasmina ovaca, tjelesna težina ovisi o kvaliteti hranjenja, dorper ovce brzo masti na siromašnoj hrani, često dosežu 90–95 kg. Neke ovce mogu „narasti“ na 130–140 kg, ali to je prije iznimka nego pravilo.

Kad napune mjesec dana, mlade životinje već teže oko 12 kg, a posebno dobro hranjene - 25 kg. Ako ih usporedimo s drugim janjadima, onda su 2-3 puta ispred njih u razvoju. Do dobi od dva mjeseca masa janjeta doseže 40 kg, a u dobi od četiri mjeseca male tvrđave teže oko 55 kg. U dobi od devet mjeseci mladi mužjaci često dostižu 70 kg, zbog čega često imaju tendenciju križanja s manjim ženkama drugih pasmina. Dobra ukusna svojstva mesa u kombinaciji s velikom brzinom izgradnje mišića mogu se očitovati u drugoj generaciji takvih janjadi.

produktivnost

Okusna svojstva ovčjeg mesa - na visokoj razini i smatra se dijetalnim. Od dobro hranjenog ovna, prinos mesa je na razini 59% ukupne težine životinje. Masnoća u mišićnom sloju je ravnomjerno raspoređena, a ne guste ploče kao kod drugih sorti janjetine. Zbog ove osobine, mišićava se tekstura ističe na pozadini drugih pasmina - lišena je oštro mirisnih slojeva žućkaste masnoće.

Uz to, meso predstavnika ove pasmine nema specifičan "janjeći" okus, a razina kolesterola u takvim proizvodima je minimizirana, pa se preporučuje koristiti ga djeci i osobama koje pate od problema s probavnim sustavom ili kardiovaskularnim bolestima.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kao i druge pasmine ovaca, dorper ima svoje prednosti i nedostatke, iako potonje nisu toliko značajne.

• Glavne prednosti držanja životinja uključuju:
• nepretencioznost prema životnim uvjetima i odlasku;
• visoka ukusna svojstva mesa;
• lakoća i brzina uzgoja ovaca;
• standardna mnoštvo ženki (jedna jedinka donosi dva do pet janjaca po leglu);
• dobar imunitet i brz rast mladih životinja;
• rani pubertet ovaca (oko osam mjeseci za ženke i pet za janjad);
• dobra otpornost na helminte i parazite kože, što eliminira potrebu za čestim odmrzavanjem mladih i odraslih jedinki (ovo svojstvo je određeno životinjama na genetskoj razini).

• Od nedostataka pasmine najočitije su:
• relativno visoki troškovi životinja;
• nemogućnost držanja na visokim mjestima (zbog ljubavi prema visini, oni često padaju s gornjih slojeva, polja sijena itd.).

Osim toga, neki poljoprivrednici uključuju kratku vunu i nizak prinos mlijeka, ali uglavnom, ovce se mogu koristiti samo u uskom smjeru - za meso.

briga

Svaki je vlasnik zainteresiran za brzo stjecanje mase svojih ovaca, pa se pravilno uravnotežena prehrana smatra jednim od najvažnijih aspekata skrbi za životinje. Ljeti se ovce obično hrane dva puta dnevno: ujutro i navečer, a tijekom dana sami pronalaze na pašnjacima sve što trebaju za sebe (možete dodati samo korijenski usjevi ili koncentrirana hrana). U zimskoj sezoni prehrana životinja se malo mijenja i broj hranjenja povećava se do 3-4 puta dnevno.

U ovom slučaju osnova svakodnevne prehrane su sijeno i slama, žitarice, mekinje, silaža i korijenski usjevi, koje se obično pripremaju za prehranu životinja u hladnoj sezoni. Alternativa prehrambenim mješavinama su žitarice od mješavine različitih žitarica, povrća za čišćenje. Korisno je staviti blokove soli u štandove (ili na neko određeno mjesto), iz kojih će vaša odjeljenja moći dobiti sve potrebne minerale u procesu lizanja. To je posebno važno za trudnice, jer im uvijek nedostaju hranjive tvari i vitamini..

Što se tiče pijenja, voda bi trebala biti stalno u stajama, Štoviše, ako je pašnjak udaljen od prostorija, tamo treba postavljati zdjele za pijenje.Uprkos dobrom imunitetu dorpera, ne treba isključiti mogućnost razvoja jedne od uobičajenih bolesti, poput bolesti stopala, bruceloze, zaraznog mastitisa, malih boginja. Pored toga, ponekad se pronađu i slučajevi zaraze bjesnoćom, osobito ako se ovce pase u blizini šuma..

Glavni razlog za gotovo bilo koji problem je nedovoljna pažnja vlasnika na stoci i zanemarivanje pravila higijene, posebno prilikom čišćenja stambenog prostora za životinje. Na primjer, zbog neblagovremenog čišćenja stajskog gnoja, može doći do truleži kopita., da ne spominjem moguće prijelome ili dislokacije udova s ​​neugodnim rasporedom dizajna staje. U slučaju bilo kakvog kršenja ponašanja određenog pojedinca, mora se odmah izolirati od ostatka stoke i pokazati veterinaru.

reprodukcija

Zahvaljujući višestrukoj trudnoći ženki s reprodukcijom dorperije, nema poteškoća, osim toga, same ovce savršeno se nose s trudom i rijetko zahtijevaju ljudsku intervenciju.

Ispravna postpartum briga o janjadima i njihovom daljnjem uzgoju puno je važnija. uzimajući u obzir karakteristike prehrane. U svakom slučaju, kako bi se isključili mogući problemi, vrijedno je pažljivo proučiti svaki od tih procesa.

Okoth

U povijesnoj domovini ovčara Dorper, prakticira se slobodno parenje jedinki, a nakon puberteta, pojedini članovi stada pronalaze partnere.. Period gestacije ovaca traje 140-150 dana, nakon toga se rađaju dva do pet janjaca, težine 2–5 kg.

Mala glava i krhka struktura kostura novorođenčeta omogućuju mu da slobodno prolazi kroz porođajni kanal, a ukoliko nema zdravstvenih problema, nakon 10 minuta mala ovca će pokazati pojačanu aktivnost, stalno biti s majkom. Ako se nakon pola sata dijete ne digne na noge i ne napije se kolostrumom majke, tada će nakon najviše dva sata morati mlijekovati maternicu i umjetno piti janjetinu (za sat vremena trebao bi popiti barem 50 ml kolostruma).

Ženke su uvijek vrlo brižne, a obično imaju dovoljno mlijeka za normalno hranjenje svih rođenih mladunaca. Možete provjeriti dobrobit mladih životinja redovitim promatranjem: ako mladunci imaju do pet dana, spavaju više i samo se probude jesti, tada je s njima sve u redu i puni su.

Uzgoj janjadi

Najbolje je uzgajati male gredice zajedničkom metodom, kada su u olovci maternice do navršetka dva tjedna., a maternica se slobodno pase na pašnjaku, vraćajući se potomstvu svaka tri sata na hranjenje.

U takvim se uvjetima masa janjadi brzo povećava i za 1 mjesec teže 3-4 puta više nego pri rođenju. Do tri mjeseca starosti, hranjenje majčinim mlijekom je obavezno za njih, nakon čega možete izvaditi mlade iz maternice i prenijeti ih u zasebnu olovku.

Zbog dobre prilagodljivosti roštilja na suhu i vruću klimu s ograničenom količinom vegetacije, čak i mlade jedinke imaju dovoljno ove prehrane i ne trebaju zrno tijekom tova. No, s ograničenom količinom sijena, prelazak na žitarice je još uvijek moguć, ali krajnje je nepoželjno ako vam treba samo visokokvalitetna ovčetina (meso može promijeniti ukus).

Uzgojno područje

Čistokrvne ovce pasmine Dorper rijetke su u Rusiji, jer visoki troškovi mladog stoka često plaše moderne poljoprivrednike. Odrasle ovce za uzgoj mogu koštati oko 6.000 dolara, a cijena mladih životinja doseže 1.500 dolara. Iz tog razloga, biomaterijalni ili ovčji embriji se češće uvoze u zemlju, što je relevantno ne samo za Rusku Federaciju, već i za Kanadu, Australiju i SAD, gdje je opisana pasmina vrlo popularna..

Općenito, takve se ovce nalaze u raznim zemljama, jer su podjednako dobro prilagođene kako vrućim uvjetima zavičajne Afrike, tako i hladnim zimama sjevernih regija. Ako vjerujete recenzijama uzgajivača, tada će standardni neizolirani koralj kao sklonište, kada raste dorper u srednjem traku, biti više nego dovoljan, a ako tome dodate male zahtjeve za hranom, ispada da je gotovo idealna životinja za uzgoj.

Dorpers su idealni za one poljoprivrednike koji cijene visoka dijetna svojstva ovčetine. i ne mogu priuštiti da potroše puno vremena brigu o stoci: uz minimalne troškove rada, uvijek ćete dobiti dovoljnu količinu mesnih proizvoda.

Recenzije