Sjemenke dinje: korisna svojstva za žene i muškarce

Sastav sjemena dinje

Sjemenke dinje, zbog svog bogatog sastava, čiji su dio tvari koje sadrže šećer, vitamine, makro- i mikroelemente, spadaju u popis vrijedne hrane i visokokalorične hrane.

Sastav sjemena bogat je:

• vitamini: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, C, K-
• vlakno-
• željezo-
• magnezij-
• kalij-
• cink;
• kalcijum-
• fosfor;
• natrij-
• selen-
• mangan-
• pektin.

100 g proizvoda sadrži 550 kcal. Najveći dio čine masti (49 g), manje proteina (30 g) i vrlo malo ugljikohidrata (4,7 g).

Ljekovita svojstva

Prvi put su korisna svojstva sjemenki dinje istražena u djelima srednjovjekovnog perzijskog liječnika i znanstvenika Ibn Sina (Avicena). U svojim traktatima pripisuje važno mjesto proučavanju koristi ne samo same dinje, već i njezinih sjemenki. Upravo su njegova razmišljanja moderna istraživanja znanstvenika koja se temelje na proučavanju dobrobiti proizvoda i na tome što sjeme dinje pomaže.

• Njihova ljekovita moć je sljedeća:
• aktiviranje metabolizma-
• diuretičke i laksativne učinke, što je važno u borbi protiv bolesti bubrega, mokraćovoda, probavnog trakta-
• uklanjanje upale;
• normalizacija razine kolesterola-
• poboljšanje memorije-
• čišćenje organizma (posebno bubrega, jetre, želuca i gušterače) od toksina;
• povećanje potencije-
• pojačano djelovanje lijekova-
• ekspektorantni učinak-
• efekt protiv starenja-
• otklanjanje depresivnih stanja i nesanice-
• smanjenje jetrene masti-
• kardiovaskularno poboljšanje-
• povećati imunitet.

O prednostima

Sjemenke dinje imaju specifična ljekovita svojstva za muško i žensko tijelo.

Za žene

Proizvod je pravi ljekoviti eliksir za žene.

• Preporučljivo je upotrijebiti u sljedećim slučajevima:
• U liječenju ženskih bolesti: uporaba sjemenki povoljno utječe na uklanjanje simptoma bolesti i na oporavak tijela nakon kirurških manipulacija na ženskim organima.
• Za smanjenje boli tijekom menstruacije, kao i za ublažavanje živčanih poremećaja i napetosti kritičnih dana i uz menopauzu.
• Za poboljšanje i jačanje kose, noktiju.
• Za pomlađivanje kože. Priprema maski i raznih preparata s ovim proizvodom brzo će riješiti problem čišćenja i izbjeljivanja kože bez pribjegavanja pomoći kozmetičara.
• Tijekom trudnoće sjemenke dinje u prehrani jednostavno su nezamjenjive. Sadrže folnu kiselinu, vitamine skupine B, koji povoljno utječu na rast i razvoj fetusa, kao i na dobrobit žene.

Za muškarce

Nemojte ni razmišljati jesu li sjemenke dinje korisne za jači spol. Svaki muškarac koji se barem jednom u životu suočio s muškim problemima zna koliko je cink važan za njegovo tijelo, koje je dio sjemenki dinje (0,1 mg / 100 g proizvoda). Cink određuje kvalitetu muške sperme, kao i korisnost postupka njenog stvaranja.

Upotreba sjemenki dinje ne samo da pridonosi povećanju broja spermija, već i čini seksualni život mnogo svjetlijim, i što je najvažnije: povećava šanse za zdravo potomstvo. Isti cink, u kombinaciji s folnom kiselinom, jedan je od glavnih lijekova za prostatitis..

Osim toga, sjeme dinje dugo se smatra muškim afrodizijakom, stimulirajući aktivnost muškog spolnog organa, osiguravajući stabilnost potencije i uklanjajući probleme s erekcijom. Redovita upotreba proizvoda također će povećati performanse muškaraca.

Kontraindikacije i šteta

Unatoč impresivnom popisu ljekovitih svojstava, ne zaboravite da su stalni pratitelji koristi šteta, rizik i kontraindikacije.

• Sljedeće kategorije ljudi treba koristiti oprezno ili čak eliminirati sjeme dinje iz njihove prehrane:
• Gojazni ljudi (takav visokokalorični proizvod).
• Pate od problema s slezenom.
• Trudnice koje pate od toksikoze. Proizvod zadržava aceton u tijelu, što povećava napade toksikoze. Prekomjerna konzumacija sjemenki dinje može uzrokovati zatvor i težinu u želucu trudnice..
• Pate od povećanog lučenja želučanog soka. Ovaj je proizvod strogo kontraindiciran bolesnicima s čirima i onima koji su se susreli s bolestima dvanaesnika.

Kako sušiti i skladištiti sjeme

Sjeme morate odabrati samo od zrelih dinja. Suše se isključivo na prirodan način, po mogućnosti na otvorenom. Prije toga sjeme se mora ukloniti s dinje, temeljito očistiti od pulpe, raširiti na ravnoj površini (možete koristiti debeli karton ili kuhinjsku ploču) u jednom sloju, prekriti gazom (to je potrebno tako da sjeme ne ošteti insekte) i staviti na balkon, ispod proliti.

Oko 2-3 puta dnevno sjeme se mora miješati da se ne lijepe (to može dovesti do truljenja i kvarenja proizvoda). Za otprilike tjedan dana proizvodi će se osušiti. Potrebno je pohraniti takvu ljekovitu deliciju u posebne papirne vrećice.

Možete ih staviti i u vrećice izrađene od prirodne tkanine. Glavni uvjeti mjesta skladištenja: suhoća i tama. Uz pravilno sušenje i skladištenje, kosti su pogodne za upotrebu 3 godine.

primjena

Mnogi potrošači bacaju sjeme dinje jer vide u njima samo otpad hrane. Pročitajte o tome što se može stvoriti od tih takozvanih otpadaka i kako ih koristiti..

U kuhanju

Odličan sastojak mnogih jela i pića moderne kuhinje nisu samo dinja, već i njezine sjemenke, s kojim možete kuhati:

1. Ukusno i zdravo mlijeko od dinje. Da biste ga pripremili, vrijedi pomiješati sjeme odabrano od jedne dinje u blenderu s čašom hladne vode (možete uzeti dvije). Smjesu je potrebno filtrirati, dodati 1 tsp. med i opet samljeti u blenderu. Po želji možete dodati i dinje.
2. Voćna salata. Da biste ga pripremili, trebat će vam 150 g dinje, 1 kivi i nektarina, 50 g grožđa, 1 žlica. l. med, 1 žlica. l. sjemenke dinje i grančica metvice. Voće se mora oguliti i izrezati na kriške prikladne za vas, a zatim uliti med, dodati sjemenke i dobro izmiješati.

Po želji, sjemenkama dinje možete dodati u smoothieje, kompote, posipati plodovima na žaru, a mogu vam pomoći u raznolikosti salatama od povrća. Proizvod će biti izvrstan dodatak palačinkama, muffinima, žitaricama, žitaricama, jogurtima.

U narodnoj medicini

Sjemenke dinje vrlo su popularne među iscjeliteljima. Na temelju njih možete pripremiti mnoge alternativne lijekove, djelotvoran u borbi protiv različitih bolesti:

1. Diuretička i anthelmintska svojstva, napravljen od 2 žlice. l. sjemenke koje se prelijeju s 500 ml kipuće vode. Proizvod se mora zamotati i ostaviti 5-6 sati. Zatim procijedite i pijte tijekom dana.
2. Smanjite bol tijekom menstruacije može biti dekocija sjemenki dinje (200 g), lišća scumpia i imele (120 g svaki) i 1 litra vode. Sve komponente moraju se usitniti i napuniti vodom. Kuhajte smjesu 20 minuta. Procijedite juhu tek nakon što se potpuno ohladila. Uzimajte 1/3 šalice 3 puta dnevno.
3. Oni koji pate od bolesti jetre, narodni iscjelitelji preporučuju pribjegavati pomoći infuziji sjemenki, medvjeđih ušiju i lišća borovnice, koje se uzimaju u jednakim omjerima. Ukupni broj sastojaka trebao bi biti 7 žlica. l. Smjesu treba preliti kipućom vodom (0,5 l) i ostaviti 8 sati da inzistira. Tada se lijek mora filtrirati. Lijek morate uzimati 50 ml 4 puta dnevno.
4. Običan prah pomoći će povećanju potencije, dobiven mljevenjem sjemenki dinje. Uzmi ovaj lijek za 1 tsp. 3 puta dnevno. Prijem treba obaviti 25 minuta prije obroka i piti prašak s puno vode.
5. Žene koje žele pomladiti i osvježiti kožu lica, za jačanje kose i noktiju ljudi iz narodne medicine preporučuju mlijeko iz sjemenki dinje. Da biste ga pripremili, trebate 1 tbsp. l. sjemenki i 200 ml prokuhane vode. Proizvod mora kuhati 3 minute. Zatim je treba ohladiti, filtrirati i početi koristiti: obrišite kožu, isperite kosu, napravite kupke za nokte.

Pravila i načini uporabe

Budući da jesti sjeme u cjelini gastronomski nezanimljivo, a ponekad čak i štetno, postoji nekoliko načina za pripremu sjemenki dinje kako bi im se pružio bolji ukus i zdrava svojstva..

Mnogi se pitaju kako koristiti takav ljekoviti proizvod. Da biste postigli maksimalnu korist za tijelo, sjeme dinje treba konzumirati u obliku brašna, maslaca, koktela ili mlijeka, slijedeći sljedeće savjete.

brašno

Da biste pripremili brašno, usitnite sjemenke u prah. Ovaj postupak možete izvesti ručno, ali bolje je to učiniti mikserom ili mlinom za kavu.

Takav prah možete koristiti i u suhom obliku i u razrjeđivanju:

1. U suhom obliku. Ovisno o preporukama određenog recepta, suho brašno treba uzeti jednu žličicu ili žlicu sa čašom vode.
2. Razrjeđivanje vodom. Brašno dobro prokuhajte u prokuhanoj vodi u omjeru 1 žlica. l. brašno za 1 šalicu vode.
3. Dodavanje jelima. Brašno iz sjemenki dinje može se dodavati jelima kako tijekom kuhanja (na primjer, koktelima, salatama), tako i posipati gotovim jelom (palačinke, palačinke).

mlijeko

Za pripremu mlijeka najbolje je koristiti svježe sjeme dinje, jer one imaju korisnije i hranjivije tvari od osušenih. Da biste pripremili 1 litru pića, morate uzeti 1 šalicu sjemena (otprilike jednak broju sjemenki jedne srednje dinje), razrijediti u 3-4 šalice vruće vode i dobro izmiješati na velikim obrtajima miješalice.

Rezultirajuća smjesa mora se filtrirati kroz gazu. Količina vode može se prilagoditi po volji, ali treba imati na umu da što je mlijeko tanje, to se lakše filtrira. Cimet, med, šećer ili vanilija mogu se dodati za poboljšanje okusa..

Ako imate na raspolaganju samo osušene sjemenke dinje, postupak kuhanja je isti, osim proporcija. Za pola čaše sušenih sjemenki trebate uzeti 4 šalice vode. Možete pripremiti svoje voljene i goste s pripremljenim napitkom u bilo koje doba godine..

koktel

Ako ne volite mlijeko iz sjemenki dinje, možete napraviti mliječni mućnjak.

Nudimo vam dva načina pripreme:

1. U čašu kravljeg mlijeka trebate dodati 1 žlicu. l. sjemenke dinje i dobro tuku u blenderu. Po ukusu dodajte med, cimet, vaniliju.
2. U 0,5 litara mlijeka dodajte 2 žlice. l. sjemenke dinje i kuhajte 3-4 minute. Ohladite i dodajte med, cimet ili vaniliju po ukusu. Takav koktel nije samo ukusan, već ima i neka ljekovita svojstva, na primjer, koristan je kod urolitijaze.

ulje

Ulje sjemenki dinje ima dobra ljekovita i kozmetička svojstva. Koristi se za sprječavanje kardiovaskularnih bolesti, potiče cijepanje i uklanjanje kamenja iz bubrega i mjehura, kao sedativ, uklanja uklanjanje ispljuvka i omekšava „učinak pušača“, vlaži kožu lica, uklanja mrlje od kože, obnavlja kožu itd..

Za pripremu takvog lijeka prilično je jednostavno: dovoljno je uzeti jednake omjere rafiniranog biljnog ulja i sjemenki (potonji su najbolje mljeveni u blenderu ili nasjeckani u mlincu za meso). Rafinirano sjeme napunjeno rafiniranim uljem treba dobro pomiješati i smjesu treba unositi na toplo i tamno mjesto 2-3 tjedna. Nakon određenog vremena, ulje se može koristiti prema predviđenoj namjeni..

Kao što vidite, ono što se smatra prehrambenim otpadom nije uvijek potrebno odlagati. Najbolji primjer su sjemenke dinje. Sada, sječenjem sočne i mirisne dinje i znajući o korisnim svojstvima njenih sjemenki, nećete ih htjeti bacati.