Što je korisnije za tijelo - lubenica ili dinja

Dinje, poput lubenice i dinje, niskokalorične su namirnice koje sadrže puno hranljivih sastojaka i minerala. O značajkama upotrebe takvog voća, koje je zdravije i koliko kalorija sadrži, pročitajte u nastavku.

Opis i karakteristika

Lubenice i dinje imaju mnogo sličnih karakteristika, ali postoje i razlike. Obje kulture pripadaju obitelji bundeva i godišnje su zeljaste biljke s snažnim tkanjem mladica. Oni također imaju sličnu strukturu korijena i vrstu cvjetanja..

Znate li?? U Kini se lubenice ne cijene samo zbog sočnog, ukusnog mesa. U ovoj se zemlji kožice voća prže ili pirjaju, a zatim konzumiraju kao prilog..

lubenica

Biljke tvore jedan glavni korijen, idu duboko u zemlju i pružaju osnovnu prehranu. Mnogo dodatnih smještenih u gornjim slojevima tla odlazi od glavnog korijena. Ova struktura omogućuje biljkama da primaju maksimalno hranjiva i u sušnoj klimi. Stabljika je duga, tanka, snažno pletenica, može doseći 3 m. Prekrivena je mnogim tankim vilicama, aktivno isparava vlagu.

Listovi su dva puta izrezani na režnjeve, prekriveni voštanim premazom. Neke sorte imaju cijele lisne ploče, poput dinje.

Biljke tvore cvijeće tri vrste:

  • muška;
  • ženski;
  • dvospolan.
Plod je višesatna bobica. Težina fetusa može varirati od 1 do 40 kg. Kora je zadebljana, gusta. Bojanje je mrljasto ili prugasto. Boja od svijetlo zelene do gotovo crne. Pulpa je ružičasta ili crvena. Njegova struktura može biti grubo-vlaknasta, taljenja, zrnasta.

dinje



Korijenski sustav ima istu strukturu kao i prethodna kultura. Stabljike su duge, povezane. Mogu doseći duljinu od 2,5 m. Prekrivene su grubim dlačicama. Glavno stablo može tvoriti više od 10 dodatnih triju naloga.

Listovi su raspoređeni naizmjenično. Postavite na izdužene peteljke. Listne ploče mogu biti u obliku srca, ovalne ili bubrega. Biljka također formira tri vrste cvijeća, poput lubenice. Zagađenje se događa zbog insekata. Nakon oprašivanja formira se ovalni ili skraćeno-ovalni pubertetni jajnik koji se sastoji od nekoliko tepiha.

Plod je višesatna bobica (bundeva). Oblik može biti ovan ili cilindričan. Po boji - od blijedo žute do smeđe boje. Kora je glatka ili hrusta. Težina fetusa može varirati od 1 do 20 kg. Kaša u različitim sortama razlikuje se u strukturi i ukusu. Manje sočna od lubenice.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav dinje i lubenice

Što je kalorija slađa i viša, pomoći će razumjeti komparativne karakteristike kemijskog sastava proizvoda i njihove energetske vrijednosti. Kalorična pulpa dinje iznosi 34 kcal.

Na 100 grama proizvoda nalaze se:

  • protein - 0,6 g;
  • masnoća - 0,3 g;
  • ugljikohidrati - 7,4 g;
  • voda - 90 g;
  • vlakno - 0,9 g.

Vitaminski i mineralni sastav pulpe dinje:

  • kalcijum;
  • magnezij-
  • B vitamini;
  • askorbinska kiselina,
  • natrij-
  • niacin;
  • cink;
  • kalij-
  • fosfor;
  • retinol acetat;
  • beta karoten;
  • selen i drugi.

100 g pulpe lubenice sadrži 27 kcal, što čini:

  • protein - 0,7 g;
  • masnoća - 0,1;
  • ugljikohidrati - 5,8 g
  • vlakno - 0,4 g;
  • voda - 92,8 g.

Vitaminski i mineralni sastav pulpe lubenice:

  • beta karoten;
  • retinol acetat;
  • fosfor;
  • folacin;
  • kalcijum;
  • magnezij;
  • natrij;
  • cink;
  • askorbinska kiselina;
  • B vitamini;
  • niacin;
  • vitamin D.

Važno je! Za jedan dan dopušteno je jesti ne više od 1 kg kaše lubenice ili dinje. Njihovo jedenje u jednom danu se ne preporučuje, jer je proizvode prilično teško probaviti zbog visokog sadržaja vlakana.
Slatkoća proizvoda ne ovisi o tome gdje sadrži više kalorija, već o rastućim uvjetima i klimatskim područjima u regiji. U toplijim krajevima dinje i lubenice bit će slađi. Što je bolje - dinja ili lubenica, također ne ovisi o tome koliko kcal sadrži proizvod, nego o utjecaju specifičnih elemenata u tragovima koji se nalaze u njegovom sastavu na tijelo određene jedinke.

Korisna svojstva dinje i lubenice

  • Prednosti pulpe dinje za ljudsko tijelo:
  • obnavljanje vode-elektrolitne ravnoteže;
  • poboljšanje funkcionalnosti kardiovaskularnog i endokrinog sustava;
  • obnova normalne funkcije crijeva;
  • poboljšani središnji živčani sustav;
  • nježno čišćenje tijela od toksina;
  • gubitak težine;
  • optimizacija imunološkog sustava;
  • ubrzanje regeneracije stanica unutarnjih organa i dermisa;
  • pružajući osjećaj pune sitosti.
  • Prednosti pulpe lubenice za ljudsko tijelo:
  • zaštita od starenja;
  • smanjuje težinu;
  • poboljšava oštrinu vida;
  • uklanja višak vode iz tijela zbog diuretskih svojstava;
  • omogućuje poboljšana apsorpcija proteina po zidovima gastrointestinalnog trakta;
  • poboljšava proces probave.

Šteta i kontraindikacije za upotrebu dinje i lubenice

Dinje nisu za sve.

  • Njihova pretjerana konzumacija može dovesti do neugodnih posljedica kao što su:
  • povraćanje;
  • proljev;
  • pogoršanje gastritisa;
  • oticanje, posebno u kombinaciji s jako slanom hranom.
Važno je! Dinje i lubenice trebate konzumirati 1-2 sata nakon glavnog obroka, a također izbjegavati jesti na prazan stomak.
  • Kontraindikacije za upotrebu dinje:
  • djeca mlađa od 6 godina;
  • dojenje i posljednje tromjesečje trudnoće;
  • gastrointestinalni čir;
  • alergija na ragweed (lubenica je zabranjena, limenka je uvjetna, tj. konzumacija u minimalnim količinama prihvatljiva je uz dogovor liječnika);
  • dijabetes melitus;
  • enterokolitis;
  • pankreatitis.

Dinje i lubenice su skladište hranjivih sastojaka. Njihova odgovarajuća doza koristi se za optimizaciju rada svih organskih sustava i poboljšanje stanja imunološkog sustava.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako