Opis i opis žutih lubenica

Raznolikost vrsta lubenica teško je nikoga iznenaditi. Kakve boje i oblike uzgajivači nisu donijeli za dugogodišnji rad! No odnedavno, žutim mesom, bobice se počele pojavljivati ​​na policama trgovina. Ljudi su ih odmah požurili kušati i već su uspjeli primijetiti da postoje neke egzotične note u ukusu. To unatoč činjenici da žuta lubenica nije genetski modificirana, nastaje sasvim prirodno.

Obična lubenica križana s divljinom, kao rezultat toga pojavile su se neobične sorte. Nisu izvedene mutacije gena, svi su pokusi provedeni isključivo standardnim metodama.

Žuta boja pulpe nastaje zbog činjenice da sadrži puno karotenoida. U tim bobicama ima jako malo sjemenki, okus je vrlo zasićen. Žitarica sadrži mnogo različitih elemenata u tragovima:

• vlakna;
• kalcij;
• askorbinska kiselina;
• željezo.

U našoj zemlji najčešća sorta ove vrste je lunar. Može se uzgajati i u staklenicima i na otvorenom tlu. Pulpa ima ugodan okus nakon limuna i dinje. Plodovi su krupni, težina im je oko pet kilograma. Zrelost se lako može odrediti stanjem kože:

• prezreo fetus ima udubljenja na koži nakon pritiska;
• u nezrelim lubenicama, grebanje je gotovo nemoguće.

Pored izvrsnog ukusa, lubenica je i vrlo rana. Berba se može dobiti 60-70 dana nakon nicanja.

Značajke lubenice sa žutom kašom

Često su žute lubenice značajno inferiorne veličine u odnosu na svoje crvene palete. Samo neke pojedinačne sorte mogu doseći težinu od 10 kg. Kora egzotičnih bobica je tanja, ali je čvrsta i nije pogodna za proizvodnju kandiranog voća ili pravljenje džema.

Žuta lubenica koja se uzgaja u našoj zemlji i u našoj domovini je različitog ukusa. Kod nas je sadržaj šećera inferiorniji od crvenog, ali u dalekom Tajlandu razlikuje se po ukusu meda i udjelu šećera. Ovisno o sorti, lubenica može imati i karakteristične okuse: mango, limun, bundeva itd..

Ne tako davno postojalo je mišljenje da takve lubenice nisu primjerene našim klimatskim uvjetima. Mogu se uzgajati samo u tropima. Samo ovdje praksa je dokazala suprotno. Danas se neobične bobice uzgajaju ne samo u staklenicima, već i na otvorenom terenu, dobivajući sjajnu žetvu. Razvijeno je mnogo različitih sorti i hibrida koji se međusobno razlikuju prvenstveno u ukusu i težini ploda..

Mnogi imaju prirodno pitanje: kome ova lubenica duguje svoju boju pulpe? Sve je vrlo jednostavno. Kao što je gore spomenuto, žuta lubenica - proizvod križanja kultiviranih i divljih biljaka. Tako divlja rodbina ima samo žuto meso, a zahvaljujući miješanju s crvenim, dobiva se zasićena nijansa.

Prednosti i nedostaci

stanovnici ljeta počinju se zanimati za žute lubenice i polako ih pokušavaju uzgajati na svojim osobnim parcelama. Isto se može reći i za poljoprivrednike koji se bave uzgojem tikva. Naravno, već su uspjeli istaknuti određene prednosti i nedostatke ovih bobica.. Prednosti uključuju:

• bogata ugodna aroma;
• nepretencioznost u odlasku;
• prijevremeni;
• mala veličina bobica;
• dobar ukus;
• vrlo neobičan izgled presjeka.

Gotovo da nema mana. Kad bi samo primijetili da neki ljubitelji primjećuju nedovoljnu slatkoću voća. Također, kupci gotovih proizvoda žale se na visoke cijene žutih lubenica čak i usred sezone.

Koristi i štete bobica sa žutim mesom

Je li moguće da svi konzumiraju lubenice sa žutom kašom i kako utječu na ljudsko tijelo? Moram reći da se u tom pogledu ne razlikuju značajno od crvene braće. Vrijedno je napomenuti da u njihovoj pulpi ima puno vitamina E, C, B9. Takve su bobice korisne uglavnom zbog činjenice da pomažu u jačanju imuniteta i povećanju prirodnih zaštitnih funkcija tijela.

U žutoj lubenici visok je sadržaj vitamina A, C, kao i elemenata u tragovima poput kalcija i željeza, magnezija, likopena itd.. Sve su one vrlo potrebne našem tijelu..

Unatoč ogromnim prednostima koje žute lubenice donose osobi, ne preporučuje se svima da ih koriste. Nemojte biti ljubomorni u tom pogledu na one ljude koji imaju bolest bubrega ili dijabetes.

Uporaba za kuhanje

Mnogi i dalje vjeruju da su lubenice pogodne samo za svježu upotrebu. Ovo je mišljenje odavno pogrešno, jer su kuhari izmislili puno jela u kojima se uspješno koristi i žuta lubenica. U tom se smislu također ne razlikuje mnogo od crvene boje i našlo je svoje mjesto ne samo u proizvodnji sokova i deserta.

Bobica se može koristiti za pravljenje sladoleda, salata, ukrašavanje jela i pečenje, pravljenje džema.

Bolesti i štetočine

Suvremene hibridne sorte lubenice prilično su otporne na velike bolesti i malo su podložne oštećenju štetočina. No, neke se nevolje ipak mogu dogoditi. Glavni su:

• truljenje dinje;
• uši;
• mozaika;
• pepelnica;
• siva trulež itd.

Dinje često pogađaju žičane crve, paukove grinje, trzavice i druge štetočine..

Kako bi se smanjio rizik od oštećenja biljaka, moraju se pravodobno korov ukloniti, otpustiti zemlju. Jedna od mjera prevencije i liječenja je i liječenje fungicidima..

Žute lubenice odmah privlače pažnju ljubitelja egzotike. Osim neobičnog izgleda izrezane bobice, ima i originalan okus. Oni koji imaju svoju okućnicu za vrt mogu pokušati sami uzgajati ovo čudo i ne preplaćivati ​​novac za kupnju gotovih proizvoda u trgovini. Oduševit ćete se ne samo lijepom i ukusnom bobicom, već ćete i tijelu pružiti zalihu vitamina i minerala.