Što se mogu napraviti od plavih lubenica?

Plava lubenica druga je najveća prevara s hranom u 10 godina. Mnogi mrežni izvori govore da je početak širenja priče o mjesečevim (plavim) lubenicama bio 2011. godina. Tada su se na nekim izvorima - Snopes, Tumblr, Yahoo Answers i Pinterest pojavile njihove prve fotografije.

Problem je što je i prije 30 godina bilo teško distribuirati lažiranje (lažne informacije). Ali danas možete stvoriti fotografiju bilo koje mašte i uvjeriti milijune ljudi na Internetu da je to prava stvar, bez napuštanja doma. S pojavom GMO-a, neočekivana boja proizvoda nije alarmantna i čini se sasvim mogućom..

Nekoliko je razloga zašto je mit o plavim lubenicama tako dugovječan:

1. Povezana je s Japanom, gdje vole sve neobično i uzgajaju kvadratnu lubenicu, kruške u obliku Bude i još mnogo toga. Osim toga, jako vole ove plodove. Za ovu neobičnu sortu se navodi da se uzgaja na samo nekoliko farmi..
2. Naziv je sličan postojećim biljkama. Raznolikost Red Moon lubenica zaista postoji u Japanu. U našim trgovinama možete pronaći sjeme sorti Lunar, Mjesec i zvijezde. I nisu genetski modificirane, već punokrvne i dugovječne sorte.

• Korisna svojstva biljke:
• visoka razina likopena štiti stanice od oštećenja - smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti;
• ekstrakt lubenice snižava krvni tlak kod pretilih odraslih osoba;
• arginin sadržan u njemu poboljšava protok krvi i smanjuje nakupljanje viška masnoće;
• likopen ima protuupalna svojstva;
• Kolin pomaže u borbi protiv artritisa;
• vlakna promiču probavno zdravlje;
• Vitamin A vlaži i obnavlja kožu, a također potiče zdravu kosu.;
• sok od lubenice koji se pije nakon vježbanja ublažava mišićni umor i bolove.

Ako ne zloupotrebljavate upotrebu dinja, tada ne bi trebalo biti nuspojava. Ali uključivanjem toga u svakodnevnu prehranu potičete unos velike količine likopena i kalija. Nuspojave toga su mučnina, proliv, nadimanje i loša probava. Pametno je konzumirati ne više od 200 g kaše dnevno.

Kako uzgajati plavu lubenicu?

Uzgoj plave lubenice, naravno, neće uspjeti, ali možete rasti bilo koje druge postojeće sorte. Da biste to učinili, morat ćete pripremiti zemljište veličine najmanje 2 m, s hranjivim tlom i izvrsnom sunčevom svjetlošću.

Budući da tikvice pripadaju usjevima koji vole toplinu, kako bi se ubrzao proces zrenja, neki poljoprivrednici prakticiraju uzgoj presadnica.

Sjeme za to sije se u tresetne posude najkasnije mjesec dana prije sadnje u zemlju. Na stalnom mjestu biljke se sadi na udaljenosti od 100-140 cm jedna od druge. Briga o njima sastojat će se od labavljenja tla, uklanjanja korova i vlaženja. Na početku stvaranja trepavica dodaje se 10 g amonijevog nitrata na 1 m². površine i 15 g superfosfata. gnojiva rastvoren u 10 l vode i sipao 2 l ispod svakog grma.

Berba voća organizirana je kao sazrijevanje. Lako je odrediti stupanj zrelosti: čujete prigušeni zvuk koji klikne na fetus, antene u osovini lista blizu stabljike počinju bledeti, a fetus gubi svoj sjajni sjaj.

Što se mogu napraviti od plavih lubenica?

Slatko voće se obično konzumira svježe. Može se koristiti i u miješanim voćnim salatama ili kao napitak od soka. Sjemenke imaju orašasti okus. Prže se, zgnječe i koriste u pečenju. U vijetnamskoj kulturi sjeme se koristi kao međuobrok.

Koštice lubenice jestive su, ali se obično bacaju. U kuhanju postoje recepti za pravljenje džema od lubenicinih kore i drugi. Konzumiraju se i u fermentiranom obliku, kao i prženi ili pirjani. Cijeli plodovi sazrijevaju poput jabuka.

Ako pronađete informacije o neobičnim bojama povrća ili voća, uvijek provjerite njegovu autentičnost. Uostalom, kako ne bismo htjeli probati divnu plavu lubenicu, možete je dobiti samo bojanjem, ali ne i uživo.