Francuska patka stara 53

smjer
peć za pečenje
pubertet
24-26 tjedana
Prinos mesa
60%
Proizvodnja jaja
Do 280 jaja godišnje
Trajanje molta
60 dana
Jajna masa
70-90 g
Živa težina
Do 4-4,5 kg
Mesna mast
15-16%

Temeljna točka u uzgoju patki su pokazatelji njihove mesne produktivnosti, o kojima ovisi profitabilnost farme. Kako bi se poboljšala kvaliteta proizvoda i tempo povećanja težine, stvaraju se križevi (križevi pasmina ptica). Jedna takva hibridna sorta je stara 53 patka brojlera..

Opis pasmine

Zvijezda 53, poznata kao francuska bijela patka, rezultat je uzgoja poznate pekinške patke, a u Francuskoj ju je uzgajao Grimaud Frerers radi dobivanjaokodebljanje u kratkom vremenu.

Ovu patku liniju karakterizira intenzivan metabolizam (što olakšava tjelesna temperatura od 42 °), visoka probavljivost hranjivih tvari i prevladavanje mišićne mase nad masnoćom.

Postotak masti u stari 53 godine iznosi oko 15%, što njegovo meso čini pogodnim za dijetalni stol. Možete pronaći velike i srednje sorte križa, razlikuju se samo u veličini.

izgled

Za nepozvane, ove ptice više nalikuju guskama: također su bijele, s velikom glavom i narančastim kljunom. Možete ih razlikovati po kraćem vratu. Za stare 53 su karakteristične:

  • izduženi torzo;
  • široka, snažna prsa (prinos fileta je 31%);
  • snažna leđa;
  • kratke šape;
  • moguća krema ili svijetložuta svjetlucava šljiva;
  • mali uredan rep.
Stare 53 patke počinju brzati u dobi od 6 mjeseci i vrlo su pasmina za odlaganje jaja (sposobna je proizvesti do 280 jaja godišnje). Ali svaki poljoprivrednik mora od samog početka odlučiti hoće li napustiti kokoš, jer za vrijeme i nakon molitve (u 3 mjeseca):
  • debljanje prestaje;
  • potrošnja hrane se povećava;
  • na trupu se pojavljuju takozvani „blokovi“ (rastovi), koje je teško ukloniti;
  • meso postaje grubo i masno.
Stoga će takvo meso biti vrlo teško prodati, što s loše osmišljenim poslovnim planom može dovesti do gubitaka..
Važno je! Masnoće prevladavaju u patkama jaja, stoga se njihova uporaba ne preporučuje djeci mlađoj od 6 godina i prekomjernoj težini. Uz to, sirova patka jaja ne može niko jesti zbog velikog rizika od crijevne infekcije..

Prednosti i nedostaci

Kao rezultat odabira, Star 53 zadržao je sve pozitivne kvalitete svog kineskog pretka, pojačavajući one najvažnije. Međutim, neki nedostaci pekinške patke također su prisutni u križu koji se razmatra..

  • Prednosti stare 53 uključuju:
  • brz rast;
  • nepretencioznost;
  • tolerancija na mraz;
  • meso visokog prinosa (posebno majčinog) i niske masnoće;
  • visoka proizvodnja jaja i velika jedinična težina;
  • lijep izgled.
  • Negativni trenutci sadržaja predstavnika ovog križa:
  • netolerancija na vlažnost;
  • nemir, osjetljivost na paniku i vrištanje (mora se držati na mirnom, izoliranom mjestu, daleko od buke);
  • visoke cijene valjenja jaja;
  • poteškoće u kupnji prave pasmine starih 53 (beskrupulozni prodavači često prodaju druge hibride pod ovim imenom).

uzgajanje

Izložena jaja treba kupiti samo u objektima s dokumentima za perad i potvrdama. Unatoč višoj cijeni, vjerojatnost kupnje stvarnih starih 53 bit će veća. Jaja treba čuvati u kućnom inkubatoru, okrećući ih nekoliko puta dnevno, na temperaturi od +8 ... + 13 ° C i vlažnosti ne većoj od 75%. Proces rasta u inkubatoru obično traje 25–27 dana. Za to vrijeme trebate osigurati da je sve spremno za održavanje i njegu budućih pataka.

Održavanje i njega

Kao i sve patke, i ova stara 53 ne zahtijeva uvjete pritvora i izbirljiva je za hranjenje. Ali, kao i svaki kućni ljubimac, i dalje im treba redovita njega i poštivanje određenih pravila.

Zahtjevi za sobu



Potrebne su nam dvije odvojene sobe za pače i starije jedinke. Ne mogu se držati zajedno; odrasle ptice mogu naštetiti novorođenčadi. Kuću treba održavati suhom. Posebnu pozornost treba posvetiti leglu, jer stari 53 ne podnosi vlažnost i pretjeranu vlažnost čak više od ostalih patki.

Uzimajući u obzir aktivne metaboličke procese i ubrzani prolazak hrane kroz crijeva, otpad iz dotične pasmine uvijek je velika količina.Trajno leglo dovodi do ozljeda nogu pataka i peradi uslijed vlažnosti. Patke je najbolje držati na mrežnom podu s posebnim utorima ispod njega (za skupljanje legla). Dokazano je da se pri korištenju mrežastih poda povećava sigurnost pataka i njihova brzina rasta.

Kao i kod svakog brojlera, soba ne smije biti previše prostrana, ali velika gužva negativno utječe na stanje starih 53, oni postaju bučni i bučni, što ne može ne utjecati na njihov razvoj i rast. U vezi s tim, veličina kuće izračunava se na temelju 1 m² za 2-3 patke.

Za stare 53 godine tipično je provesti neko vrijeme na slobodnoj ispaši, jedući zelenu travu, pa morate pripremiti sigurne olovke ili područja na obali ribnjaka.

Znate li?? Vid patke je oštriji nego kod ljudi. Zahvaljujući bočnom položaju očiju, pogled kod ptica je gotovo 360 °. Osim toga, imaju i treći očni kapak koji služi kao pernata vrsta naočala za ronjenje.

Temperatura i ventilacija

Kuća bi trebala biti dovoljno topla, temperatura ne smije biti niža od +15 ° C. Fokus na ovom pitanju trebao bi biti ponašanje patki. Ako ptice teško dišu i postanu letargične, možda će vam trebati nekako sniziti temperaturu.

Ako su patke srušene u tijesnim jatima, vjerojatno im je hladno. Da biste uklonili suvišnu toplinu i otrovne plinove, potrebna je ventilacija (otvori za zrak i ispušni ventilatori). Ali ne smijemo zaboraviti na nedopustivost propuha, posebno za novorođenče patke.

rasvjeta

U prvom tjednu života održava se visoka razina osvjetljenja (više od 20 luksa) kako bi se potaknuo unos hrane i smanjio problem sa udovima. Zatim se razdoblja u mraku produžuju kako bi se smanjila potrošnja energije i povećala masa patke.

Sadržaj ćelije

Na malim farmama kavez nije optimalno mjesto za čuvanje starih 53 godine (osim novorođenčadi) zbog nebrige za vlagu, propuha i želje za šetnjom za konzumaciju sočnih krmiva već spomenutih gore. Ipak, metoda držanja u kavezima sa sigurno mrežastim podom često se koristi u velikim peradarskim farmama..

Vjeruje se da to pridonosi brzom dobitku mase. U malim peradarskim kompleksima poželjno je patke smjestiti u lagane peradarnice (stacionarni "kampovi"), sastavljene od drvenih ili metalnih elemenata.

Važno je! Broileri se ne hrane krumpirom i kuhinjskim otpadom. Takva dijeta s visokim udjelom ugljikohidrata dovodi do povećanja masne mase i smanjuje kvalitetu mesnih proizvoda..

Čime se hraniti za debljanje

S tako visokim intenzivnim rastom i brzim metabolizmom kao u starije 53 godine, hrana bi uvijek trebala ulaziti u dosegnu zonu jer se crijeva prazne (svaka 4 sata kod pilića, 3-4 puta dnevno kod odraslih ptica). Osnova prehrane je visokokvalitetna krmna smjesa ili žitarica u kombinaciji s mokrom hranom.Hrana možete pripremiti sami miješanjem kukuruza i sjetvom brašna grubog mljevenja u omjerima 1: 2 i dodavanjem zelenila (djetelina, blanširana kopriva, stabljika maslačka). Potrebno je paziti da u posudi za piće uvijek bude čista voda. Kao mineralni dodatak preporučuje se u prehranu uključiti školjke i kredu.

Kada zabiti

Kao što se može vidjeti iz gornje tablice, stari 53 je spreman za klanje već na 45. dan, kada njihova težina pređe ocjenu od 3 kg. U svakom slučaju, ako vlasnik neće ostaviti patke za proizvodnju jajnih proizvoda, ptice trebate ubiti do 56 dana. Tada se počinju istopiti (proces povezan s visokim troškovima energije, b. R.)okonajveći unos hrane, mogući gubitak tjelesne težine).

Znate li?? Patke vole biti na kiši. To je zbog njihovog stila kupanja, kada se u zrak dižu mlake vode. Ako morate oprati ptice, najbolje je da to učinite iz crijeva s glavom za tuširanje ili ih jednostavno pustite vani na kiši.

Uzgoj patki

Briga o patkama, kao posebno ranjivoj kategoriji peradi, ima svoje nijanse kojih se poljoprivrednik mora sjetiti kako bi spriječio smrt samo izmrlih pilića..

Njega i održavanje

Nakon izlijevanja patke se sadi u posebne pladnjeve u inkubatoru kako bi se novorođenčad osušila, a potom prebacila u kavez za brooder, u kojem bi se prvi tjedan trebalo održavati temperatura na +30 ° C (postupno spuštati), a za razvoj skeleta i mišićne mase trebalo bi osigurati cjelodnevno osvjetljenje. Do tri tjedna patke se mogu prenijeti u kuću za odrasle.Do dobi od 25 dana, pilićima se ne smije dozvoliti da uđu u akumulacije, u toj dobi još uvijek ne mogu plivati ​​zbog nedovoljno djelujuće kokcigealne žlijezde.

hrana

Proces hranjenja novorođenčadi uključuje prilagođavanje konzumaciji velike količine hrane. Važno je da se hranom opskrbljuje dovoljnom količinom proteina, pa se tako, osim početnih granuliranih namirnica, u prehranu uključuju i zdrobljena kuhana jaja i skuti sir s malo masnoće.

U prvim tjednima patke se često hrane, 7-8 puta dnevno. Od trećeg dana naviknuli su se na zelenu travu pazeći da nema crijevnih poremećaja. Suprotno uvriježenom mišljenju, kravlje mlijeko se ne smije davati sve dok ne navrši 10 dana života, jer je to težak proizvod za probavu. Konzumiranje hrane za životinje varira ovisno o dobi, počevši od 100 g dnevno i približivši se 250 do 100 g u vrijeme klanja.

Star 53 jedan je od najpopularnijih križanaca za patke na svijetu zbog visokih stopa rasta, visokog prinosa ukusnih i nemasnih mesnih proizvoda i jednostavne njege. Najvažnija stvar u uzgoju ovih brojlera jest nabaviti kvalitetna valjenje jaja, a ne štedjeti na hranidbi.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako