Kad jagode sazriju

Jagode su omiljena aromatična bobica mnogih. Postao je popularan ne samo zbog izvrsnog ukusa. Njegovi plodovi, cvjetovi i lišće sadrže mnogo zdravih tvari. Ljeto je vrijeme za odlazak u šumu po divljim bobicama. Da se ne vratite praznih ruku, prvo morate saznati kada sazrivaju jagode.

Kako izgleda jagoda i gdje raste

Jagoda je višegodišnja biljka koja pripada istoimenom rodu. Ovo je ime dobila zbog toga što se njegove bobice nalaze blizu zemlje.

Biljka je rasprostranjena u cijeloj Rusiji:

• u europskom dijelu (osim Crnog mora i regije Donja Volga);
• u zapadnom i istočnom Sibiru;
• na Kavkazu.

Kako izgleda jagoda:

• grmovi narastu do 30 cm u visinu;
• listovi su tamnozeleni, trostruki, s nazubljenim rubovima. Oblik je ovalnog ili ovoidno-rombičnog oblika. Ispod se nalazi svilenkasta pubescence. Smješten na dugim peteljkama;
• cvjetovi su korimbozni, biseksualni, mogu imati različitu boju - bijelu, ružičastu ili žućkastu;
• bobice s više korijena: suho sjeme nalazi se na obrastalom spremniku.

Divlje jagode, uobičajene u Rusiji, dijele se na tri vrste:

• Polje - raste na livadama, čistinama ili rubovima listopadnih šuma. Ponekad se pojavljuje uz ceste ili željeznice. Kad počinje divlja jagoda pjevati? U središnjoj Rusiji bobice se beru već sredinom srpnja. Pojavljuje se ranije od šume, jer prima više sunčeve svjetlosti. Razdoblje plodovanja traje oko tri tjedna..
• Šumske, odnosno obične - zrele bobice pojavljuju se do kraja lipnja. Voće u oko mjesec dana. Često se nalazi u borovoj šumi. Voli područja s umjerenim travnatim pokrovom. Zrele bobice su mekane, ne mogu se dugo skladištiti ili prevoziti. Jagode treba ili jesti odmah, ili ih preraditi - kako bi se napravili džem, džem, kompot.
• Jagoda livada, ili zelena - razlikuje se od šumskog oblika lišća. Raste na dobro osvijetljenim mjestima - na šumskim livadama i livadama sijena. Bobice su trešnja crvene boje, okrugle, teško se odvajaju od kalusa. Skladišti se bolje od plodova drugih vrsta. Kada dozrijeva livadna jagoda? Gotovo istodobno s šumom.

Kako izgleda jagoda

Kad kopa cvjeta i dozrijeva

Cvatnja jagoda počinje u svibnju. U sjevernim krajevima kasnije - početkom lipnja. Očekivano trajanje života jednog cvijeta je 4-6 dana. Nakon toga, formira se bobica.

Uobičajeno je pitanje za koliko dana može se ubrati zrelo voće. Sazrijevanje je potrebno 3-4 tjedna. Razdoblje sakupljanja traje približno isto. Bobice sazrijevaju ne istovremeno, već u fazama. Stoga čak i na jednom čistini možete redovito sakupljati aromatične jagode.

Kada odabrati jagode u različitim regijama

Sezona berbe jagoda ovisi o klimatskim i vremenskim uvjetima. Obično pada na lipanj - srpanj. Sjever, kasnije jagode dozrijevaju. U južnim regijama crvene bobice se pojavljuju već krajem svibnja, a nestaju krajem lipnja. A u Sibiru se ljudi i dalje gozbe do kraja kolovoza. Stoga je prilično teško reći kada će jagode sazrijevati.

Sezona branja jagoda

U središnjoj Rusiji počinje sazrijevati od sredine lipnja - otprilike 15.. Po hladnom vremenu, sezona kasni na početak srpnja.

Otprilike možemo razlikovati datume kada su se jagode pojavile 2018. godine, ovisno o teritoriju rasta.

Stvarno vrijeme zrenja varira unutar tjedna, ovisno o mikroklimatskim uvjetima određenog područja. Ali u svakom slučaju, prema gore navedenim informacijama, amateri će moći utvrditi kada jagode u njihovoj regiji približno sazrijevaju.

Dakle, moguće je odgovoriti na pitanje kada jagode sazrijevaju, od početka lipnja u južnim krajevima do kraja srpnja u sjevernim regijama. Prve zrele bobice sadrže najviše korisnih tvari. Ako je vrijeme vruće, plodostavljanje će brzo završiti. Stoga je posjet šumi bolje ne odgađati.

Brz način branja jagoda: bereć sam

Berba jagoda je naporan zadatak. S prosječnim prinosom, obično je moguće napuniti dvolitrenju za 3 sata.

Ručni kombajni

Međutim, postoje posebni uređaji koji uvelike olakšavaju ovaj postupak - kombinira. Općenito, takvi su uređaji podijeljeni u dvije vrste:

• Tame - najjednostavnija opcija, mala je kutija u koju padaju skupljene bobice, s "grabljem" - zubima koji istrgnu jagode iz grma.
• Mehanički - slično kao kombajni. Sofisticirani mehanizmi koji u potpunosti automatiziraju proces. Dizajniran za velike farme.

Ručni kombajni prodaju se u vrtlarskim trgovinama. Prilikom odabira potrebno je usredotočiti se na udaljenost između zuba. Za divlje jagode - to je 5-6 mm. Lišće i stabljika mirno će proći kroz njih, a bobice će ostati u kutiji.

Dizajni s prečestim zubima uzrokuju veliku štetu na grmlju. Nakon njihove upotrebe, produktivnost jagoda ostaje niska do četiri godine. Takvi kombajni smatraju se krivolovima i novčana kazna za njihovu upotrebu. Ali u mnogim trgovinama i dalje se prodaju. Niski troškovi čine ih vrlo popularnima među stanovništvom..

Kombajn se može izraditi vlastitim rukama. Od alata koji će vam trebati:

• slagalice;
• bušilica;
• čekićem;
• rezači žica;
• odvijač.

Osim toga, morate pripremiti ravnalo, marker i škare. Materijali - ploče za kutiju debljine oko 10 mm i žice za izradu "grablje" s promjerom od 3 mm. Crtež je lako napraviti sami, jer svi dijelovi imaju jednostavan oblik..

Sami alat za montažu

Postupak proizvodnje bit će približno sljedeći:

1. Ploče su označene i izrezane iz njih pomoću ubodnih dijelova - dijelovi - zidovi i dno kutije, ručke za nošenje.
2. Da biste olakšali držanje kombajna, ručke su udvostručene - lijepe dva identična dijela zajedno s ljepilom za drvo. Zatim se očiste brusnim papirom kako bi se izgladili oštri kutovi.
3. Žica je podijeljena na komade potrebne duljine (oko 60 cm) i savijena na pola.
4. Dvije četvrtaste šine držat će zube u kombajnu. Izbušite rupe u njima svakih 5-6 mm.
5. U obrađene letvice se umetne žica. Jedan od njih nalazi se u podnožju, a drugi usred "grablje" kako bi se osigurala pouzdana fiksacija. Rubovi žica savijeni su pod kutom bočnih zidova kombajna.

Ostaje sve dijelove pričvrstiti vijcima. Uređaj je spreman za rad..

Što prije sazrijeva: jagode ili jagode

Jagode i jagode su različite bobice, iako ih mnogi zbunjuju. Glavna razlika je struktura cvjetova. U jagodama su gay, u jagodama su biseksualne. Također, biljke imaju različite oblike bobica. Jagoda je okrugla, a njena sestra je izdužena i lagano šiljasta. Te se vrste ne križaju. Kad se pojave jagode, jagode još nisu plodne. Zaostaje prosječno 7-14 dana.

Divlje bobice su ne samo ukusne, nego i izuzetno zdrave. Kako ne biste propustili trenutak kada možete ubrati jagode, trebali biste se voditi prema navedenim datumima i vremenskim uvjetima. Priroda raduje čovjeka darovima tijekom cijelog ljeta - u srpnju i kolovozu sazrijevaju druge bobice, koje nisu ništa manje ukusne i zdrave..