Tukaj grožđe

Grožđe je uobičajena vrtna kultura u južnim regijama Rusije. A ako na jugu gotovo sve sorte grožđa (uključujući i kasnije) dobro rastu i daju plodove, onda se u sjevernijim i hladnijim krajevima zemlje može osloniti samo na grožđe ranih i srednjih sorti zrenja. Jedna od popularnih ranih sorti je grožđe Tukai. Uzgajali su ga uzgajivači VNIIV nazvani po Potapenko. Vinari su ovu sortu dobili zbog križanja slavnih Szaboskih bisera s Yakdonom. Kao rezultat toga, dobivena je vrsta koja je zrela rano i istovremeno otporna na mraz. Posljednje svojstvo omogućuje vam uzgoj ove sorte ne samo u južnim regijama, već iu središnjoj Rusiji (uključujući moskovsku regiju), sjeverozapadu, kao i na Uralu i Sibiru.

Opis i karakteristike grožđa Tukay

Tukai se odnosi na stolne sorte grožđa (sorte koje se mogu jesti svježe). Glavna sortna karakteristika je da dozrijeva prilično rano. Od kraja cvatnje do punog zrenja prolaze u prosjeku tri mjeseca. Međutim, ne boji se ranih jesenskih mrazeva. Zato se sjeverni vrtlari bave njegovim uzgojem i uzgojem, gdje se mrazovi ponekad javljaju čak i krajem kolovoza - početkom rujna..
Tuka grožđe ima grozdove cilindričnog koničnog oblika. Najčešće su gusti, ali različiti čimbenici (oprašivanje, preljev, zalijevanje) utječu na gustoću. Uz dovoljno dobre njege, prosječna težina jedne hrpe je oko 800 grama.

Bobice ove vrste također nisu male - njihova težina u prosjeku je od 3 do 5 grama. Okus bobica je ugodan, muškatni oraščić, a ne zatvara. Nakon punog zrenja grozdovi mogu dugo ostati na grmlju. To ni na koji način neće utjecati na njihov ukus.

izgled

Tukai grmovi su moćni i visoki. Vinova loza tijekom ljeta može narasti do 5 metara ili više. Listovi su mnogi, tamnozelene su boje. Ova vrsta grožđa, kao i mnogim drugima, treba utočište za zimu. Možete ga ostaviti bez zaklona samo ako temperatura zraka u hladnoj sezoni ne padne ispod -25 stupnjeva.

Sletanje i briga

Prvo što trebate učiniti prije sadnje je odabrati pravo mjesto za budući vinograd. Mjesto treba biti vedro, sunčano, dobro prozračeno, s dobrim tlom..

Općenito, grožđe nije raspoloženo za tlo. Međutim, ni u kojem slučaju ne treba ga saditi na močvarnim, solončačkim i vrlo močvarnim područjima. Za to su najprikladnija ilovasta, pjeskovita vapnenačka tla..
U početku su rovovi pripremljeni. Trebale bi biti široke najmanje jedan metar i dubine do 70 centimetara. Ova dubina je potrebna kako bi se dno postavilo drenažu. Slomljena cigla, šljunak i šljunak mogu se koristiti kao drenaža. Zatim se izlije na već dobro tlo. Ako je tlo za budući vinograd loše, može se dodati humus ili kompost po stopi od dvije kante po četvornom metru. Također, u rovove treba odmah uvesti mineralna gnojiva koja će mladim vinogradima osigurati hranjivost u prve dvije do tri godine. U ovom slučaju najbolje odgovaraju urea ili nitrati, kao i fosfor-kalijeva gnojiva. Za svako gnojivo treba 40-50 grama po četvornom metru.

Hrpe grožđa

Najčešće se grožđe razmnožava reznicama i raslojavanjem. Preporuča se sadnja dvo-trogodišnjih sadnica.

U prve dvije ili tri godine uzgoja vinograd se ne može hraniti, jer je tijekom sadnje u rovove unesena dovoljna količina gnojiva. Međutim, mlado grožđe treba obilno zalijevanje. Treba ga zalijevati barem jednom tjedno. Također bi trebalo biti puno vode - 1-2 kante po 1 mladom grmu. Počevši od dobi od 3-4 godine, zalijevanje se smanjuje - 1 put u 2 tjedna, dok se potrošnja vode povećava na 3-4 kante po odrasloj biljci. Preporučljivo je hraniti odrasle biljke tri puta u sezoni. Prvo hranjenje obavlja se prije cvatnje - 1 žlica ureje na 10 litara vode. Na 1 grm mora se izliti najmanje 1 kanta hranjive otopine.

Drugi gornji preljev daje se već 5-7 dana nakon cvatnje. Može se koristiti i urea ili nitrati. Istina, norma potonjeg je drugačija - 2 žlice na 10 litara vode. I posljednji put kada bi se grožđe trebalo nahraniti već u kolovozu - fosfor-kalijevim gnojivima, koja su biljkama potrebna za dobru zimovanje.

U kasnu jesen grmovi se obrezuju. Trebate ostaviti samo najjače i dobro zrele izbojke. U pravilu se na svakoj rukavici mogu ostaviti 2-3 loze, a na svakom izdanku 7-9 pupova. Uz zaklon vinograda za zimu, nema potrebe ni žuriti. Zbog ranog zaklona, ​​grmlje će početi sijati. Najbolje je pokriti vinograd kada se noću uspostave niske temperature (-3-5 stupnjeva), a tijekom dana zrak se ne zagrijava iznad + 10 + 12 stupnjeva. Ali s otvaranjem grožđa u proljeće bolje je ne žuriti. Povratni proljetni mrazovi mogu ne samo utjecati na usjev, već i uništiti probuđene pupoljke.

Kontrola bolesti

Vrlo često se grožđe razboli. Iskusni vrtlari svjesni su dvije užasne bolesti - plijesni i oidija.
Plijesan je opasna bolest koja utječe na lišće i mlade izdanke grmova grožđa. Glavni znak plijesni je praškasti premaz, koji u pravilu ima pepeljastu boju. Lišće brzo mijenja boju i postaje smeđe. Nakon nekog vremena, lišće se potpuno osuši.

Da biste to izbjegli, prvo što trebate učiniti je izrezati šišane škare sa svim trsovima i lišćem. Pored toga potrebna je sveobuhvatna prevencija. Plantaže grožđa moraju se guliti (slamom, pokošenom travom, pokrovnim materijalom), hraniti tri puta u sezoni. Grmlje ljeti također treba stalno obrezati, pravilno oblikovati i uklanjati maćehe. Sve to osigurat će dobru ventilaciju rovova. Osim toga, da biste zaštitili vinograd od plijesni, oko njega često treba sipati drveni pepeo.

Još jedna strašna bolest je oidium. To je pepeljast cvat, biljke mirišu na trulež. Cvijeće često utječu oidium. Kao rezultat toga, bobice postaju grube i često puknu. 3% otopina bakrenog sulfata pomoći će u borbi protiv oidija. U ovom slučaju obradu treba obaviti na samom početku sezone i to dva puta. Pogođeni izdanci također režu i uništavaju.

Prednosti i nedostaci grožđa Tukay

Nezaposleni vrtlari koji na svojim parcelama uzgajaju grožđe, često uzgajaju Tukay. Potražnja je prvenstveno zbog rane zrelosti. Unatoč tome grozdovi su veliki, bobice su slatke i ukusne. Dugo vremena, zreli grozdovi se ne mogu ukloniti iz grma, bobice se neće drobiti, to također neće utjecati na okus i prezentaciju.

Uz to, grožđe Tukay ima izvrsnu prezentaciju i dobro se transportira čak i na velike udaljenosti. Upravo je potonja prednost visoko cijenjena kod vinogradara koji ga uzgajaju u industrijskim razmjerima..

Sorte nemaju toliko nedostataka. Neće ugoditi vinogradarima koji žele dobiti ogromne grozdove (po 2-3 kilograma svaki), jer je prosječna težina grozdova u sorti Tukay u prosjeku 800 grama.

Promatrajući poljoprivrednu tehnologiju, možete računati na usjev stabilne kvalitete.