Kruška anjou - opis sorte

Moderni vrtlari sve više počinju preferirati nisko rastuće vrste drveća. Među voćnim kulturama takvog plana pažnju privlači kruška Anjou ili, točnije, Bzrre d`Anjou (Beurre d`Anjou).

Podrijetlo kruške Anjou

Povjesničari sugeriraju da je ova sorta kruške Anjou u Europi izvorno nazvana Nec Plus Meuris u Europi. Uzgajan od strane uzgajivača, bio je sredinom 19. stoljeća u Belgiji ili Francuskoj (prvenstvo nije uspostavljeno). Kad se ova sorta uzgajala u Americi i Engleskoj, ime Anjou pogrešno je primijenjeno na nju. U Sjedinjenim Američkim Državama je ovu sortu preporučio za opće uzgoj američki Kongres 1852. godine. 2004. godine Oregon je prepoznat kao lider u proizvodnji Anjoua, jer je u njemu bilo 34% uzgojenih krušaka ove sorte..

Jedan od uzgajivača sugerira da je kruška dobila ime Barre d`Anjou po francuskoj riječi "ulje" zbog bogatog masnog ukusa. Drugi tvrde da je ime dobila po jednoj od regija Francuske. U uzgoju je Anjou služio kao proizvođač drugih novih vrsta otpornih na bolesti. Primjerice, u opisu sorte kruške Kiffer uočeno je da je nastala 1863. godine slučajnim oprašivanjem kineske kruške peludom iz cvjetova Bere Anjou. Veličina stabala i oblik plodova vrlo su slični jedni drugima..

Kruška Anjou

1947. godine Kiefer u Rusiji poslan je na državni test i regionaliziran je u regiji Sjevernog Kavkaza. Zatim je bio distribuiran u republikama Srednje Azije, u Ukrajini i Moldaviji. Budući da je neka vrsta rođaka, Anjou pripada srednje rastućoj brzorastućoj vrsti, poput Kefer kruške.

Opis sorti sadrži mnogo sličnih karakteristika, uključujući veličinu ploda, otpornost na ljuske, prinos i dobar ukus. Međutim, Kiffer kruška ima blagi okus. Stablo je također besplodno i treba dodatna oprašivanja stabala u susjedstvu..

Sorte sorti, njihove značajke

Sorta ima dvije sorte - zelenu Anjou i crvenu Anjou. Zelena sorta ima blijedo zelenu kožicu koja ne mijenja boju kako plod dozrijeva. Češće se većina zelenih krušaka žuti tijekom rasta..

Zbog činjenice da je teško odrediti zrelost takve kruške, stručnjaci preporučuju malo pritisnuti njezin gornji dio na stabljiku palcem. Ako je ovo mjesto podložno pritisku, tada ga se može ukloniti sa stabla.

Crvena sorta Anjou uzgajana je slučajno na temelju zelene sorte i njeni su plodovi gotovo slični, osim po boji. Zbog spontanih prirodnih transformacija koje se ponekad događaju na drveću, Anjou je dva puta došla do crvene boje. Prva crvena sorta otkrivena je ranih pedesetih godina prošlog vijeka u blizini grada Medforda u Oregonu, a druga sorta otkrivena je kasnih 1970-ih u Parkdaleu u istoj državi Amerika..

Na tržištima američkih gradova kruške Anjou mogu se naći od kraja rujna do proljetnih mjeseci..

Kruška pripada velikoplodnim sortama zbog svoje veličine, promjera 8,0 cm, visine 8,0-8,5 cm, težine - 270-290 g.

Sorta ima dvije sorte

Zeleni plodovi Anjoua lako se prepoznaju po njihovom ovoidnom obliku, koji ima široki donji dio, koji nakon sredine prelazi u uži zaobljeni vrh. Do trenutka kada zrela kruška, boja njene kože može se neprimetno promijeniti. Berba zelenih krušaka vrši se u jesen krajem rujna. Plodovi napokon sazrijevaju na sobnoj temperaturi 3 do 5 dana, ili u hladnjaku, ali i duže.

Kruška Anjou (Kiffer, Pear Kefer): opis sorte

Kruška se odlikuje osebujnim buketom aroma, okusom zrelog voća, njihova slatkoća podsjeća na svježinu arome limuna i limete. Kruška je po svojim kvalitetama univerzalna, jer:

• iz nje možete izdvojiti veliku količinu prekrasnog soka od kruške;
• dobro se peče u pećnici ili na roštilju;
• može se koristiti za pečenje u tortama i kolačićima;
• ona daje izvorni okus slatkim salatama;
• baš ukusno svježe.

Postoje dokazi da se plodovi ove sorte mogu čuvati 6-7 mjeseci!

Stablo anji kruške nepretenciozno je u poljoprivrednoj tehnologiji i vrlo je prikladno zbog niskog rasta. Preferira puno sunčeve svjetlosti, ali može rasti u maloj sjeni drugih stabala. Otporan je na kratkotrajne suše i podnosi niske zimske temperature..

Visina zrele biljke je 3,0-4,5 m, tako da nije teško beriti u rujnu, jer su plodovi na samom vrhu stabla prilično dostupni za ručnu berbu..

Dobra opcija za ove svrhe je sorta Bartletta, Burr Bosque, Starking, Sekel kruška. Bolje je saditi drveće blizu jedno drugo.

Ako vrtlari žele imati samo jedno stablo u svom vrtu, mogu uzgajati Anjou u ukrasne svrhe. Mirisni, kremasto bijeli cvjetovi počinju prekrivati ​​grane stabla veličanstvenim slojem u travnju. Ovo je sjajno rješenje za ljubitelje proljetne ljepote..

Poljoprivredna tehnologija

Odabir mjesta slijetanja i tla

Da biste posadili stablo kruške Anjou, trebate sunčano mjesto s dobro dreniranim plodnim tlom. Biljka ima dovoljno sunca za 6-8 sati. Sadnja kruške u teško glineno tlo se ne preporučuje. Dopušteno je ilovito tlo obogaćeno mješavinom treseta ili lišća s PH 6,0-7,0. Drvo dobro reagira na gnojivo.

Suglinnik

Za rast i plodnost stabla, morate uz njega posaditi još jednu sortu kruške. Da insekti i vjetar uspješno prenose pelud iz jedne sorte u drugu, preporučuje se sadnja drveća na udaljenosti od 3,5-4,5 metara.

Faze slijetanja

• Prije sadnje dobro je namočiti korijenje stabla u malu posudu i izdržati 3-4 sata (ali ne više od 6 sati).
• Iskopajte rupu do dubine od 0,7-1,0 m, uz nju položite gornji sloj.
• Jamu napunite plodnom zemljom (tlo s gornjeg sloja pomiješano s kompostom ili tresetnom mahovinom do ⅓ koncentracije).
• Nakon što instalirate sadnicu u jamu, poškropite korijenje i lagano zalijevajte tlo oko debla.
• Nasip jame za slijetanje tako da voda za navodnjavanje ne curi.
• Nakon zalijevanja, u slučaju zbijanja tla, dodajte tlo u razinu tla.

Daljnja briga o drveću

Stanje tla treba pratiti, a gnojiva primjenjivati ​​na vrijeme. Za vegetativni rast bit će potrebno unošenje dušičnih gnojiva, s plodonosom - fosforom i kalijem. Gnojiva topiva u vodi pomažu pružiti mladoj kruški hranjive tvari i poboljšati njezin imunološki sustav. Glavni izvor dušika obično su organske tvari..

Prvih godina prije plodovanja 4-6 godina, mlado stablo u prisutnosti plodnog tla neće trebati gnojidbu gnojivima. Dobar rast biljaka može govoriti o ovome. Ako rast usporava, dopunsko hranjenje provodi se od sljedeće godine. Dodajte ga po potrebi nakon pupoljka, ali najkasnije do srpnja. Prije svega, vode ih upute za gnojiva i teritorijalni uvjeti okoliša.

Zalijevanje i obrezivanje krušaka

Zamrzavanje korijena anjiške kruške slabo se podnosi, stoga zalijevajte stablo jednom svakih 10-14 dana, ali obilno. Ako je ljeto bilo previše vruće, zalijevajte ga češće. Ali važno je uzeti u obzir da je bolje da korijenje ostane suho nego zalijevano. Prije zimske sezone, krug debla kruške ne smije biti u vodi kako se deblo ne bi ozlijedilo.

Kako stabla kruške rastu, ona se obrezuje. Glavna operacija se provodi u proljeće, provodeći formiranje vijenca. Uklanjaju se slabe, povrijeđene ili usko grane, slabije grane koje se presijecavaju ili ometaju, a jedna grana bifurkiranih udova. Također su uklonjene okomite grane i sve što gleda u središte stabla. Kruna se ne smije zgušnjavati tako da svjetlost može slobodno ući.

Protiv starenja stabala kruške

Ljetna i jesenska obrezivanje provodi se ako je potrebno: kada slabi procesi rastu i brzo rastu, kada se grane razbiju od vjetra. U tom se slučaju višak hitno reže, a mjesta rezova obrađuju vrtnom var.

Prevencija bolesti i suzbijanje štetočina

Iako je sorta Anjou prilično otporna na mnoge bolesti uz pravilnu njegu, prednost treba dati prevenciji, a ne liječenju. Radi prevencije, rano proljetno prskanje provodi se prije otvaranja pupova..

Glavni štetnici sorte su krasta, hrđa i listovi..

Sredstvo protiv hrđe prska se Score 250 EC ili drugim zaštitnim sredstvima. Također isključite sadnju u blizini kruške stabala smreke, koje su izvor zaraze.

moljac

Kako bi se spriječila bolest šuga, padajuće lišće se sakuplja i spaljuje. Stablo se prska ureom. To neće samo zaštititi krušku od bolesti, već i dobro nahraniti stablo. Često korišteni lijekovi Merpan i Ardent 500 EU.

Protiv lisnog pelina, koji ljeti pogađa krušku, kad na drvetu već postoje plodovi, kemikalije se ne mogu koristiti. Narodni lijekovi u ovom trenutku pomažu loše. Preporučuje se upotreba bioloških spojeva i enzima protiv lisnih glista: Lepilocid, fitoverm i Akarin.

Prednosti i nedostaci sorte

• Anjou kruška korisna je u dijeti jer ima nizak udio kalorija - 100 g kaše sadrži samo 42 kcal, a 0,3 g masti.
• Zbog male visine (oko 3 m), prikladno je brinuti se za stablo i sakupljati plodove.
• Plodovi se dobro i dugo skladište uz pravilno rukovanje zimi.

Glavni nedostatak sorte Anjou je što ne pripada samoopravajućim vrstama i potrebno joj je još jedno stablo za oprašivanje za bolji rast i plodnost.

Vrtlari koji odluče posaditi neobičnu sortu Anjou ili slično sigurno će uživati ​​u jednostavnosti njege stabala i njegovih ukusnih plodova..