Datumi kopanja češnjaka u predgrađima

Trajanje i kvaliteta skladištenja ovise o vremenu branja češnjaka. Često je teško odrediti optimalno vrijeme berbe, ali znati kada treba iskopati češnjak u predgrađu važno je dobiti bogatu žetvu..

Datumi kopanja češnjaka u predgrađima

Kada treba očistiti

Vrijeme kopanja češnjaka ovisi o sljedećim čimbenicima:

• vremenski uvjeti;
• vrijeme slijetanja;
• način slijetanja.

Razdoblje biološke zrelosti plodova u različitim dijelovima zemlje približno je isto. Razlike se odnose samo na vremenske uvjete i vrijeme uspostavljanja ljetne temperature. To doprinosi aktivnom rastu lukovica, određivanju vremena berbe usjeva..

Vremenski uvjeti puno određuju. U umjerenim klimama glave vrlo brzo sazrijevaju, što je rezidba već krajem srpnja. Ako je tijekom kultivacije bilo puno kiše, oštrih oscilacija temperature, žarulje se prerano kopaju, a zatim suše u suhim sobama.

Ulogu igra vrsta kulture. Zimi se češnjak sadi u vrtnim grebenima u jesen, prije nego što padne snijeg, uspijeva se ukorijeniti i početi rasti. U proljeće se u njemu rani procesi rasta, a glave potpuno sazrijevaju u rano ljeto. Ova sorta formira velike lukovice i daje veliki urod. Možete ga razlikovati od proljeća po visokim uspravnim stabljikama.

Proljeće, ili ljeto, češnjak se sadi u proljeće. Ima skraćenu vegetacijsku sezonu, uklanja se krajem srpnja. Ova sorta ima niži prinos, glave su joj manje od zimi, ali je bolje i duže se čuva.

Treba uzeti u obzir sve čimbenike koji utječu na vrijeme sakupljanja lukovica češnjaka. To vam omogućuje da ih kopate na vrijeme i bez gubitaka..

Kada iskopati zimski češnjak

Zrenje zimskog češnjaka događa se sredinom srpnja. U umjerenim regijama, lukovice se kopaju iz korita u regiji od 25. jula. U moskovskoj regiji raste vegetacijska sezona, vrijeme berbe dolazi tjedan dana kasnije.

Nakon punog zrenja, glave češnjaka 5-7 dana ostave se ležati na vrtnom krevetu. Za to vrijeme lukovice konačno sazrijevaju i suše. Takav se materijal pohranjuje bez gubitaka..

Kada beriti proljetni češnjak

Proljetni češnjak raste malo duže nego zimski. Čisti se 15 dana kasnije..

Obično je vrijeme čišćenja sredinom ili krajem kolovoza. U sjevernim krajevima s hladnijom klimom pokušavaju iskopati glave do 5. rujna. Datumi berbe mijenjaju se malo godišnje. Razlog za to su kiše koje mogu premjestiti vrijeme žetve čak do sredine rujna..

Znakovi zrenja češnjaka

Prije kopanja ne zalijevajte češnjak

Češnjak je sazrio ili ne, što je određeno njegovim izgledom: donji listovi požute i opadaju. To bi se trebalo dogoditi u srpnju. Ako se isto primijeti u proljeće ili početkom ljeta, razlog je kršenje navodnjavajućeg režima ili izloženost štetočinama.

Zrelost kulture određuju se i strelice koje se formiraju na biljci sredinom lipnja. Razgrađuju se tako da sve hranjive tvari kreću u stvaranje lukovice. Na krevetu su ostale samo 2-3 signalne strelice koje označavaju je li češnjak sazrio ili ne.

U češnjaku spremanom za berbu, strijelac je čvrst i ravan. Kutija s sjemenom na vrhu strelice trebala bi puknuti, a sjeme treba gledati van.

Metoda za određivanje zrelosti strelicama je prihvatljiva samo za zimski češnjak, jer ih proljeće ne formira. U ovoj izvedbi slijedite lišće i stabljike. U zrelom povrću potpuno se osuše i leže na zemlji.

Zrelost lukovice provjerava se kopanjem jednog od tla. Za potpuno sazrijevanje karakteristični su sljedeći simptomi:

• glava je čvrsta i čvrsta na dodir;
• plod je prekriven 3 ili više slojeva ljuskice;
• zubi se odvajaju bez poteškoća;
• pokrovni film sa zuba lako se uklanja.

Lukovice se moraju pravovremeno sakupljati, u protivnom će se glave ispucati, izlažući zube. Takvi se plodovi ne mogu čuvati i koristiti za sadnju naredne godine..

Berba i skladištenje usjeva

30 dana prije branja prestanite zalijevati biljke. Tjedan dana prije berbe, češnjak se lagano iskopa, što ubrzava fazu zrenja lukovice. Za čišćenje odabran je topao sunčan dan..

Sekvencija berbe sastoji se od sljedećih koraka:

• Plodovi se kopaju vilicom ili lopatom. Lukovice iz zemlje se ne izvlače: šteti bitkama.
• Ruke oslobađaju lukovice od ostataka tla. Zabranjeno je tresti ili udarati češnjak o tlo: teško je ozlijeđen, zbog čega se ne može dugo čuvati.
• Za konačno sušenje otkopane lukovice postavljaju se u tekuće redove 3-4 dana.
• Četvrtog dana režu se suhi listovi i stabljike češnjaka, plodovi se sortiraju po veličini i odlažu na skladištenje.

Ako se nakon berbe usjev odmah stavi u posebnu prostoriju za sušenje, moguće ga je zaštititi od naglih kiša. U tom će se slučaju češnjak sušiti do željenog stanja najmanje 2 tjedna.

Malo povrće najbolje je konzumirati odmah. Srednji i krupni plodovi savršeno se skladište, pa ih ostavlja za zimu.

Načini skladištenja biraju različite. Češće se češnjak pakuje u kartonske kutije i čuva u suhoj sobi. Ponekad se žarulje polože u slojevima pergamenta.

Češnjak se čuva i u pletenim košaricama. Stvaraju najbolje prozračivanje, usjev se sprema gotovo bez otpada. Među vrtlarima ima i onih koji tkaju snopove lukovica i drže usjev u udovima.

Zimske sorte čuvaju se u podrumu ili hladnjaku. Proljetni češnjak sačuvan je bolje od zimskog, čak ni u toploj sobi ne gubi na kvaliteti.

zaključak

Važno je ne samo uzgajati kvalitetne lukovice, nego ih i pravodobno iskopati. Vreme zrenja češnjaka u predgrađu varira, ovisno o sorti i vremenskim prilikama. Prilikom iskopavanja odredite izgled kulture. Jednako je važno i pravilno skladištenje usjeva..