Kada trebate brati češnjak u kišnim ljetima kako biste se spasili od truleži?

Češnjak je jedna od omiljenih biljaka ruskih ljetnih stanovnika. Koristi se u mnogim jelima kao začin i služi kao pojačivač okusa. Osim toga, češnjak ima antimikrobna svojstva, što je važno u oštroj sibirskoj zimi. Mnogi ga koriste kao sredstvo za prevenciju gripe i SARS-a. Uz to, kultura je korisna i za druge biljke koje se uzgajaju na tom mjestu, kao zaštita od štetočina..

Kada iskopati češnjak?

Ako želite dobiti kvalitetan prinos češnjaka, izuzetno je važno ne kasniti s razdobljem njegove berbe. Ovo je izuzetno osjetljiva biljka i nekoliko propuštenih dana značajno će umanjiti svojstva lukovice. Da bi se to spriječilo potrebno je pravilno naučiti, odrediti vrijeme branja češnjaka.

Ako se prekomjerno izlože u zemlji, čak i nakratko, glavice češnjaka gube okus, a izgled postaje mnogo gori. Od njih se eksfolirani vaga i zubi počinju raspadati, što utječe na njegovu kvalitetu čuvanja te je izuzetno teško zadržati je do sljedeće sezone sjetve.

Ako se, naprotiv, povrće kopa prerano, tada će biti nezrelo, tijekom skladištenja počet će se sušiti i gubiti dobro.

Razdoblje berbe zimskog češnjaka započinje 20. srpnja i završava početkom kolovoza.

Prije svega, trebate osigurati da je povrće zrelo, signal za to su požutjeli i natovareni donji listovi. Sve tvari koje biljka prima koncentrirane su u luku i nema apsolutno smisla ostavljati ga u zemlji.

oguljeni češnjak

Ako imate nekih nedoumica, možete iskopati par glava i pregledati. Zreli češnjak treba biti tvrd, dok ljuska treba lako oguliti, a klinčići biti dobro odvojeni jedni od drugih.

Drugi način za određivanje zrelosti češnjaka je otvaranje kutije za sjeme na krajevima strelica.



Ne propustite ovaj trenutak, u protivnom češnjak možda neće preživjeti zimsko skladište kad se pojavi tuš.

Kada početi berbu češnjaka kišnog ljeta?

Sa zimskim češnjakom sada je sve jasno, ali kako utvrditi je li moguće beriti ljetne usjeve?

Iskusni vrtlari započinju kopanje proljetnog češnjaka otprilike dva tjedna kasnije od zime. To razdoblje traje od sredine kolovoza do sredine rujna..

berba češnjaka

Znatno utječu na razdoblje sazrijevanja uvjeta uzgoja glave češnjaka. Sezona vegetacije i kvaliteta usjeva ovisi o vremenskim uvjetima, sorti, je li bilo gnojidbe.

Zrelost ljetnog češnjaka određuju listovi - donji bi trebali požutjeti, gornji bi trebali biti natopljeni, lukovica mora biti čvrsta i jaka, mora se dobro očistiti i ne dijeliti na zube.

Prema gornjim znakovima, jasno je kada treba ubirati češnjak u kišnim ljetima. Razdoblje zrenja u takvim uvjetima se smanjuje, ali znakovi signala zrelosti ostaju isti..

Kako poboljšati kvalitetu usjeva?

Za ispravnu berbu potreban vam je niz pripremnih mjera. Počinju ih izrađivati ​​od trenutka kad se strelice poravnaju - to je signal da luk počne sipati. Da bi se povećao protok hranjivih tvari u glavama, provode se sljedeće manipulacije:

kvaliteta usjeva

  1. Vežite listove u čvor (ovo povećava vrijeme sazrijevanja za oko 2 tjedna, ne preporučuje se to učiniti po kišnom vremenu).
  2. Za uklanjanje zemlje iz žarulja - to će povećati pristup kisika do njih, metoda ubrzava zrenje za 3-4 dana.

Berba češnjaka ovisi o vremenu, vremenu sadnje i odredištu. Prvo počinju žetvu, namijenjenu konzerviranju. Kasnije ubrana zima i proljeće. Pored toga, sjemenske glave potrebno je prikupiti kasnije od onih namijenjenih za upotrebu u hrani tijekom 5 dana. Odgođena berba, posebno u kišnim ljetima, dovodi do sekundarnog stvaranja korijenskog sustava i klijanja glava..

čišćenje

Da biste dobili kvalitetan usjev koji cijelu zimu može ležati u kantama, morate ga pravilno očistiti. Prije svega, trebate prestati zalijevati mjesec dana prije postupka. Češnjak trebate sakupljati na suhi sunčani dan, istovremeno štiteći od sunčeve svjetlosti.

berba češnjaka

Lukovice je potrebno iskopati vilicom, otrgnuti od tla i položiti na sušenje u hladu. Tijekom ovog postupka, lišće odvaja ostatak hranjivih sastojaka u glave. Nasjeckani češnjak može se pakirati i objesiti na suncu, pa će postupak ići brže. Kad kiši, osuši se u zatvorenom ventiliranom prostoru.

Kako spasiti i spasiti češnjak od bolesti?

Kad se uklone sve kulture, postavlja se pitanje kako ih je najbolje sačuvati:

  • Prije čišćenja podruma, glave bi trebale biti potpuno suhe;
  • skladište treba biti tamno;
  • zimske sorte preferiraju temperaturu do plus 3 stupnja, ljetne sorte nose i do 18 stupnjeva.

skladištenje češnjaka

Ni u kojem slučaju ne smije se usjev postavljati u vlažno okruženje, zrak treba biti suh, također izbjegavati propuhe i previsoku temperaturu, ne smije prelaziti 20 stupnjeva.

Za češnjak, poduzetni ljetni stanovnici smislili su mnogo načina skladištenja:

  • pletenice - štede prostor, lako se pregledavaju kako bi se otkrile štete;
  • košare - zauzimaju malo prostora, prozračuju se;
  • grozdovi - mogu se koristiti za skladištenje u staji ili na tavanu;
  • mreže - obješene su na zid i štede prostor;
  • pored toga, možete koristiti kutije, kutije, platnene vrećice;
  • u gradskom stanu možete spremiti povrće u bankama.

Potrebno je pratiti sigurnost usjeva tijekom zimskog razdoblja. Mogu se pojaviti neke poteškoće s tim, a onda biste trebali znati kako spasiti češnjak:

češnjak u jajnicima

  1. Propadanje i plijesan pojavljuju se zbog visoke vlažnosti, kad se pojave, potrebno je ukloniti pogođene glave, a preostale glave sušiti na toplom mjestu tjedan dana, a zatim ih staviti na suho mjesto. Od truleži se možete zaštititi tako što luk pospite solju.
  2. Zimske sorte mogu se osušiti do kraja skladištenja, to se može odgoditi omotavanjem plastičnim filmom.
  3. Poraz matične nematode zahtijeva odvajanje zdravih od zaraženih. Preživjele lukovice moraju se tretirati insekticidom, osušiti i ponovo čuvati do sljedeće godine.
  4. Klijanje, ako se to dogodi, češnjak treba oguliti i preliti biljnim uljem i čuvati na temperaturi koja ne prelazi 2 stupnja.

Sigurnost usjeva izravno ovisi o ispravnosti žetve i poštivanju njegovih uvjeta. A odabir najprikladnijeg načina pohrane osobni je posao svih.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako