Koje su razlike između proljetnog i zimskog češnjaka?
Sadržaj
Jedno od omiljenih povrća na svijetu je češnjak, a to se događa zbog njegove svestranosti. Može se koristiti ne samo u kuhanju, već i s ciljem poboljšanja zdravlja. Članak će se usredotočiti na razlike različitih vrsta češnjaka.
Značajke i opis češnjaka
Svi znaju što je češnjak, ali kako vizualno razlikovati zimu od proljeća poznato je samo ljudima koji se bave njegovim uzgojem ili prodajom..
proljeće
Lukovice su često malene. Zubi su također različiti (i veličina i oblik), mogu narasti u količini od 12 do 30 komada, raspoređeni su u spiralu. Proljeće nema gusti deblo koje se nalazi u središtu lukovice. Kaša je guste konzistencije, što je čini pogodnom za dugoročno skladištenje bez gubitka korisnih svojstava. Razmnožavanje je moguće samo uz pomoć klinčića.
zima
Žarulja je velika. Broj zuba je mali, do 6 kom. Oni su istog oblika i gotovo iste veličine, raspoređeni ravnomjerno oko stabljike. Važno je da je njihov broj uvijek isti. U središtu glave nalazi se gusti trup koji se vizualizira nakon odvajanja klinčića. Razmnožavajte na nekoliko načina: zubi, dijelovi zračnih žarulja. Zimske sorte odlikuje vosak prekrivanja srednjeg intenziteta i bogatog, začinjenog okusa. Proljeće ima napola oštar okus. "Vigor" ovisi o količini esencijalnih ulja u svakom obliku..
Koja je razlika između proljetnog češnjaka i zime
Koja je razlika između ove dvije vrste češnjaka? Više o tome u nastavku.
Vrijeme slijetanja
Zimi dobro podnosi niže temperature, pa se sadi u jesen bez ikakvih briga. Najčešće to rade 3 tjedna prije početka upornih mrazeva. Proljetni češnjak će umrijeti na negativnoj temperaturi, pa se sadi samo u zemlju zagrijanu do + 6 ° C. Učinite to najkasnije do kraja ožujka, ovisno o lokaciji (okrugu).
briga
Razmislite kako razlikovati češnjak sadnjom i brigom o biljkama. Proljetni češnjak treba zasićenje tla vlagom, ali višak može dovesti do propadanja. Za sadnju trebate odabrati lagano ilovasto tlo, što je važno za obogaćivanje organskim tvarima. Prije sadnje preporučuje se vlaženje tla. Kišno vrijeme će ubrzati proces zrenja, dok će se suho i vruće zaustaviti.Zimi se sadi u pjeskovitom tlu. Nakon sadnje nakon 2 tjedna, preporučuje se dodavanje treseta ili humusa. Zemlja mora biti suha da mraz ne dovede do stvaranja leda i smrti zuba. Radi sigurnosti tijekom sadnje u hladnim krajevima, preporučuje se pokrivanje gredica bilo kojim improviziranim materijalom.
Na čuvanju
Proljetni češnjak ima dobru stopu skladištenja, što ovisi o vrsti i kreće se od 10 mjeseci. do 2 godine. Možete ga čuvati čak i na sobnoj temperaturi, što je važno za ljude koji žive u sobama bez podruma. Zima nema takve prednosti, maksimalno razdoblje je 6 mjeseci. Ali čak je i to teško postići, jer se žarulje dovoljno brzo suše i gube svojstva. Čuvajte samo na hladnom mjestu..
Vrijeme skladištenja
Značajne razlike u vremenu skladištenja. Pravilno osušene lukovice proljetnog češnjaka mogu se čuvati na dva načina:
- u hladnoj prostoriji pri temperaturi od + 1- + 3 ° C;
- na toplom mjestu pri temperaturi od + 18 ° C.
Koji je češnjak bolji
Nemoguće je dati točan odgovor, jer svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Napominjemo sljedeće podatke:
- Kad je sigurnost prioritet, bolje je odabrati proljeće.
- Za žetvu i očuvanje posađene zime.
- Ubrano u jesen ima veći prinos i veće lukovice.
Neki misle da je proljeće zdravije, ali nema točnih dokaza. Kao što vidite, razlikovati češnjak nije tako teško. Odlučili su se baviti uzgojem ovog usjeva, važno je odlučiti koji je krajnji cilj. Članak će vam pomoći da donesete ovaj izbor..