Aroma meda, ljepota voća i sočan okus sve su fuji jabuke
Sadržaj
Danas već postoji puno sorti jabuka, a jednu od najpoznatijih i najukusnijih prepoznaje Fuji - u Rusiji i širom svijeta.
Aroma meda, hrskavo bijelo meso, čista koža, srednja jezgra - sve je to dostojno ljubavi vrtlara. Sorta je uglavnom rasprostranjena u Kini, SAD-u i Austriji, iako je uzgajana u dalekom Japanu. No, posljednjih desetljeća Fuji je stalno osvajao tržište Rusije i Ukrajine..
Kakve vrste?
Fuji - zimska sorta jabuka, stvorena je posebno za branje kasnije u godini i skladištenje na hladnom.
Plodovi sorte mogu se čuvati barem do kraja proljeća, ili čak do sljedeće žetve. Da bi sačuvali izgled i okus jabuka, treba ih staviti u hladnjak ili hladan podrum.
Skladištenje jabuka je jednostavno, pogodne su za prijevoz na duže relacije čak i u zimskoj sezoni. Ali da biste dobili dobru žetvu, morate znati koje su sorte pogodne za oprašivanje Fujijem.
Onečišćenje stabla jabuke
Stablo nije samooprano, treba mu druge sorte. Veliki poput Gala, Grani Smith, Ligol, Golden, Everest, Red Delicious.
Popularnost sorte nije stvorena od nule. I zašto je on, stvoren u zemlji potpuno udaljenoj od Rusije, dobio priznanje od nas? I ne samo priznanje, već i epiteti poput "neobičnih" i "izvrsnih".
Opis sorte Fuji
Na fotografiji se vidi stablo jabuke Fuji, a ispod je potpun opis stabla.
Sorta Fuji izgleda poput visokog, jakog stabla, dobre krošnje s jakim granama.
Krajem jeseni obrubljene su groznim, velikim jabukama bez tamnih točkica ili neujednačene boje..
- Sadnica postaje snažno visoko stablo s obilnim plodonosom u periodičnom ritmu. Da bi se to spriječilo, dio jajnika se može obrezati..
- Stablo jabuke ima vrlo jaku sposobnost rasta.. U dobrim uvjetima lako se doseže 4-6 metara.
- Kruna se formira brzo, lako, dovoljno velika, ali pomalo neuredna, jer grane rastu u različitim smjerovima. To se može ispraviti formiranjem kostura vijenca - tada ispada sferno ili okruglo-ovalno, prilično uredno. Do kraja jeseni Fuji je gola grana s jarko velikim plodovima.
- Kora svijetlo smeđa, s blagim sivim tonom, ne baš naboranim. Mladi izbojci su svjetliji, glađi, imaju mali broj leće.
- Listovi lanceolatno-ovalni ili jednostavno ovalni, sa šiljastim krajem. Objavljivanje se može vidjeti samo kada ploča raste. Cvjetaju u srednjim uvjetima, peteljke su pod oštrim kutom za pucanje.
Plodovi se smatraju vrlo atraktivnim na tržištu.. Da vidimo zašto.
- Pravilnog oblika, glatkog mat finiša.
- Vruća ružičasta ili crvena boja koja privlači pažnju.
- Meso je bijelo, krem boje. Sok, slatko ili slatko i kiselo, hrskavo, s izraženom aromom.
- Srednja jezgra, komore sjemenki su tanke, lagane.
- Velika težina (200-250 g).
Takvu svijetlu raznolikost, koja se povoljno razlikovala po izgledu i ukusnim karakteristikama, nije bilo lako proizvesti. Ali do sada, uzgajivači se na njemu temelje na drugim, već budućim, novim stablima jabuka.
foto
Povijest odabira
Sorta je primljena u Japanu 1920. godine. Vrtlari su križali sorte Red Delicious i Rolls Janet. Bilo im je važno stvoriti takvo stablo jabuka da bi lako moglo preživjeti mrazne zime i sušne ljetne mjesece..
Rezultat je sladak, svjež proizvod koji još uvijek privlači nove obožavatelje među profesionalcima i samo kupcima. U SAD je dovezen tek u 80-ima, gdje je stekao popularnost. Počeo je smatrati egzotičnim, neobičnim po njegovom ukusu..
Uzgajivači uzgajaju druge sorte slične jedna drugoj. U isto vrijeme, vrtlari nastoje sačuvati svojstva stabla i slatkoću ploda..
Područje prirodnog priraštaja
Izvorno je sorta uzgajana u Japanu, ali danas se uzgaja širom svijeta, čak i u prilično hladnim krajevima..
Sorta je otporna na zimu, pogodna za središnju Rusiju, može držati plodove na granama do hladnog vremena.
Čak i ako na drvetu nije ostalo lišća, usjev je sasvim pogodan za berbu u takvom razdoblju. Za uzgoj je važno odabrati pravi klon - to će odrediti zrelost, otpornost drveta, plodova na vanjske čimbenike okoliša..
Sada postoji nekoliko klonova stabla jabuka. Mi (u teritoriju Krasnodara) uzgajamo crvenu sortu Fujik, u Italiji - Kiku.
Iako je bilo koja biljka pogođena regijom u kojoj raste, može se izvesti ukupni prinos. Štoviše, uzgajivači Fujija nastojali su učiniti što je moguće plodonosnijim.
produktivnost
Vrtlari raznolikosti Fuji cijenit će visoki prinos. Tipično, prikupljanje može započeti krajem listopada - početkom studenog, kada je već primjetno hladnije. Stablo unosi plod svake druge godine u laganom obliku, tako da se bere gotovo svaka kasna jesen.
Da bi berba bila velika, o brizi o drvetu valja se sjetiti onih svojstava koja su izvorno posađena u sorti..
Sletanje i briga
Njega se ne razlikuje mnogo od brige za druge sorte stabala jabuka, postoji samo nekoliko značajki povezanih s specifičnim uzgojem..
- Bolje je posaditi Fuji na južnu stranu, gdje će sunce stalno grabiti stablo. Istodobno, potreban je besplatan pristup zraku..
- Tlo treba obogatiti hranjivim tvarima i gnojidbom, stvoriti umjereno vlažno okruženje.
- Da biste dobili dobru žetvu, preporučuje se obrezivanje dijela jajnika, koji uzimaju previše snage od stabla jabuke. Tada stablo neće biti preopterećeno plodovima, kvaliteta usjeva će se povećati, pa tako i okus i veličina.
- Ali briga nije samo hranjenje i obrezivanje jajnika. Fuji, iako uporna sorta, sklona je svojim bolestima.
Bolesti i štetočine
Fuji, iako otporni na hladnoću, mogu se uništiti bakterijama i lisnim ušijem. Prvi je opasan jer se stablo rijetko može spasiti, samo prevencija pomaže.
- Praškasta plijesan i bakterijske infekcije mogu naštetiti sorti, pa je zaštita od takvih štetočina posebno relevantna. Sunčeve zrake, koje drvo jako voli, upravo će biti zaštićene od bakterijskih opeklina. Od pripravaka su prikladni oni koji sadrže bakar.
- Ako je stablo već zaraženo bakterijama, to će biti sigurnije iskorijeniti ga, jer će se zaraza proširiti i na druge stabla jabuka.
- Krasta će nanijeti manje štete stablu jabuke ako se bolest ne pokrene. Mlada stabla su joj posebno sklona. Prevencija - prskanje 1% Bordeaux tekućinom. Ako je Fuji već zaražen, koristite fungicide.
- U vrućim godinama Fuji mogu kolonizirati lisne uši, što može nanijeti ozbiljnu štetu. Borba protiv njih započinje u proljeće, koristeći peritroide, ljeti - organofosforne pripravke.
- Da biste zaštitili biljku prije sadnje, spustite korijenski sustav u 1% otopinu bakrenog sulfata 3-4 minute, a zatim isperite vodom.
Drveću je potrebna redovna obrezivanje, zalijevanje i gornja odjeća.
Općenito, zaštita i prskanje spasit će Fuji od gubitka voća ako se izvodi unaprijed posebnim sredstvima. Možete ih kupiti u bilo kojim vrtnim trgovinama.
Fuji je sorta koja je savršena za klimu u kojoj vrući ljetni dani ne mogu uvijek biti. Jabuke su se dokazale u različitim zemljama zbog bogatog ukusa i mirisa..
Skupljaju ih već krajem jeseni, a možete ih držati na hladnom gotovo do sljedeće žetve. Otpornost voća olakšava transport, pa je Fuji već upoznao poznavatelje jabuka iz različitih zemalja.