Vrste mrkve za ural

U svakoj regiji prevladavaju određeni klimatski uvjeti, a da bi se dobila dobra berba bilo kojeg povrća, potrebno je odabrati pravi sjemenski materijal. Vrijeme može biti toliko različito da se jedan kultivar ne može uzgajati ni u susjednim područjima. Ovaj se problem odnosi i na mrkvu. Uzgajivači konstantno uzgajaju nove sorte i hibride prilagođene određenim područjima. Danas ćemo razgovarati o najboljim sortama mrkve za Ural, a naučit ćemo neke tajne o ispravnosti očuvanja žetve..

Zoniranje sorti i obilježja uzgoja mrkve na Uralu

Na Uralu se sije mrkva, kao u bilo kojoj drugoj regiji, u proljeće ili kasnu jesen prije zime. Sastav tla može biti različit, ali nužno labav. Prije sadnje preporučljivo je gnojiti tlo gnojem. Tijekom proljetne sadnje, mrkva prvih 45 dana slabo se razvija, vrhovi povrća rastu vrlo nježno. Kako se kultura ne bi uništila i povećala njen rast, potrebno je držati posteljicu od korova, kao i boriti se protiv štetočina. Mrkva voli vlagu, ali u razumnim granicama, pa se mora voditi računa o učestalosti zalijevanja.

Što se tiče zoniranja mrkve, na Uralu dobro rastu gotovo sve sibirske sorte i hibridi. Ako preciznije pristupimo tom pitanju, klima južnog dijela Urala mnogo je povoljnija. Ovdje sorte namijenjene srednjem traku savršeno ukorijene. U sjevernom i središnjem dijelu Urala klimatski su uvjeti složeni. Bolje je davati prednost hladnootpornim sortama prilagođenim nepovoljnim vremenima..

Poljoprivredna tehnologija kulture sastoji se od nekoliko faza:

• Parcela rezervirana za krevet iskopana je u jesen. Obavezno dodajte gnojivo iz stajskog gnoja.
• Ako se sjetva vrši u jesen prije zime, sjemenski materijal se ne natapa, već se sije suho. Tijekom proljetne sjetve, bolje je namakati zrno.
• Kada se u proljeće pojave mladice, višak biljaka uklanja se, odnosno provodi se stanjivanje. Mrkva voli rastresito tlo i boji se stvaranja kore na njemu, pa se zemlja mora stalno gurati. Važno je ne zaboraviti na redovito zalijevanje.

Mrkva se smatra nepretencioznim kulturama, a mnoge njegove sorte pogodne su za uzgoj na Uralu. Zrno se počinje izlijevati kada temperatura tla dosegne + 5 ° C. U mnogim sjevernim krajevima to se događa početkom lipnja..

Kratko, često hladno ljeto ne dopušta da kasne sorte sazrijevaju u otvorenom tlu, dajući prinose za oko 140 dana. Bolje je dati prednost ranoj mrkvi, pogodnoj za konzumaciju nakon 70-100 dana..

Važno je uzeti u obzir da sve rane sorte mrkve nisu prikladne za skladištenje, a korijenski usjevi neće raditi za zimu. Dakle, sjetva sorti srednjeg i kasnog zrenja ne može učiniti. Takva se mrkva može čuvati do novog usjeva, izvrsna je za obradu i konzerviranje..

Rane sorte za Ural

Dakle, naš pregled započinje ranim sortama mrkve pogodnim za svježu konzumaciju..

Amsterdam

Zrenje se javlja za oko 90 dana. Mrkva raste srednje veličine sa zaobljenim završetkom maksimalne duljine 17 cm. Masa zrelog ploda je oko 150 g. Meso s vrlo tankom jezgrom je hrskavo i nježno. Korijenski usjev potpuno je uronjen u tlo, što spašava gornji dio u blizini vrhova od pejzažnog uređenja. Ova sorta voli dobru njegu, za što će zahvaliti izdašnoj žetvi od oko 6 kg / m2. Mrkva se ne boji kišnih ljeta i ne pukne od viška vlage.

Victoria F1

Potpuno zrela mrkva smatra se nakon 80 dana. Ako su potrebni usjevi korijena, onda ih je moguće dobiti nakon 70 dana. Raznolikost karakterizira snažan rast vrhova. Mrkva postaje kratka, sve iste veličine sa zaobljenim završetkom. Maksimalna duljina korijena je 20 cm, ali što je gušća sjetva, to je plod manji. Pulpa s tankom jezgrom ima crvenkast ton. Povrće rijetko baca strelice, savršeno preživljava na teškom tlu. Po odredištu, plodovi idu dobro za preradu i svježu konzumaciju.

Nastena

Sazrijevanje nastaje nakon 80 dana, ali može potrajati i do 3,5 mjeseca. Mrkva raste čak i s glatkom kožom, završetak je zaobljen. Uz maksimalnu duljinu, povrće teži približno 150 g. Sjemenke ove sorte pogodne su za proljetnu i jesenju sadnju u zemlji. Žetva se ne može dugo čuvati. Iz 1 m2 kreveta sakupi se oko 6,5 kg mrkve. Proljetna sjetva na Uralu započinje ne ranije od svibnja, kada noćni mraz prestaje. Prije sjetve preporučljivo je tretirati zrno stimulansom rasta.

Alenka

Potpuno zreli usjev uzima se u obzir nakon 70–80 dana, a korijenski usjevi idu u grozdnu proizvodnju u dobi od pedeset dana. Mrkva raste srednje veličine, glatka, maksimalne duljine 12 cm. Meso je hrskavo, slatko..

Belgijski bijeli

Sorta je amaterska, jer donosi bijelu mrkvu. Korijen usjeva češće se koristi kao začin za topla jela. Sirovo meso je praktički bez mirisa. Nakon toplinske obrade pojavljuje se posebna aroma..

Bangor F1

Ovaj hibrid donosi ukusnu mrkvu, i iako su rani, usjev može dugo trajati u podrumu. Korijenski usjev raste dugo i tanko, međutim ima impresivnu težinu do 200 g.

zmaj

Specifična sorta mrkve s ljubičastim plodovima. Međutim, samo koža ima takvu boju, a sama pulpa i jezgra tradicionalno su narančasti. Povrće je pogodnije za kuhanje toplih jela, jer tijekom toplinske obrade nestaje neobičan miris sirovih korijenskih usjeva.

Boja F1

Plodovi ovog hibrida vrlo su popularni kod djece i pogodni su samo za svježu konzumaciju. Mrkva raste srednje velika, težina oko 200 g, koža je glatka. Korijen usjeva potpuno je potopljen u zemlji što ga oslobađa vrtlarstva.

Finhor

Mrkva se smatra zrelom nakon 80 dana. Sorta je vrlo urodna, plodovi prilično krupni teže oko 150 g. Korijenski usjevi rastu čak i s glatkom kožom, završetak je zaobljen. Hrskavo meso je vrlo slatko, jezgra je tanka. Mrkva raste potpuno ukopana u zemlju, tako da vrh u blizini vrhova ne pozeleni. Ubrani usjev se ne čuva duže vrijeme..

Srednje ocjene za Ural

Razdoblje sazrijevanja srednje klase je 3–3,5 mjeseci. Mrkva ne ide samo za svježu potrošnju, već i za skladištenje, konzerviranje, preradu.

Vitamin 6

Berba mrkve može se ubrati nakon otprilike 100 dana. Povrće raste ne više od 15 cm, zaobljeni kraj je malo zadebljan. Koža je glatka, oči su blago vidljive na površini. Jezgra je vrlo tanka, zauzima oko 20% debljine pulpe. Zrelo povrće teži oko 165 g. Produktivnost u različitim uvjetima uzgoja kreće se od 3 do 7 kg / m2. Sorta dobro preživljava na dreniranim tresetima, ne baca strijele, ali sam usjev korijena može puknuti.

Altai je skratio

Vrlo urodna sorta daje kratke debele plodove težine otprilike 150 g. Celuloza je sočno slatka, prekrivena glatkom kore. Korijenski usjevi mogu se ukloniti ručno ili mehanički. Mrkva je dobro očuvana dulje vrijeme. Povrće ide za sve vrste prerade i svježu potrošnju.

Callisto F1

Hibrid je namijenjen uzgoju na otvorenim gredicama. Mrkva se smatra zrelom nakon 3–3,5 mjeseci. Vrhovi su tamno zelene boje, moćni. Crveno meso s tankom jezgrom prekriveno glatkom kožom. Mrkva naraste na dužinu od 22 cm, dok je potpuno ukopana u zemlju. Zrelo povrće teži oko 135 g. Žetva se može čuvati do proljeća, ne boji se dugog transporta.

Crveni div

Zrenje se javlja za oko 100 dana. Mrkva raste dugo, maksimalno 25 cm, teška 150 g. Slatko meso prekriveno je glatkom kožom. Korijen usjeva ne voli gustu sadnju, pa ga treba prorediti. Redovito zalijevanje je vrlo važno.

Forto

Berba ove vrste mrkve započinje nakon 110 dana. Plodovi narastu u duljinu maksimalno 20 cm, čak i sa zaobljenim krajem. Celulozi je svojstven crvenkast nijansa zasićen šećerom i sokom. Sorta ne gubi visoku produktivnost čak i na tvrdom tlu. Mrkva se uzgaja za skladištenje, razne prerade i samo jelo.

Nantes 4

Mrkva sazrijeva nakon 3–3,5 mjeseci. Oblik povrća je ujednačen, blago sužen do zaobljenog kraja. S maksimalnom duljinom od 18 cm, usjev korijena teži do 170 g. Slatka pulpa prekrivena je glatkom kožom s blago izraženim očima. Žetva se koristi za zimsko skladištenje i obradu. Svježe ukusno povrće.

Kasne sorte za Ural

Uzgoj kasnih sorti opravdan je za dugoročno skladištenje. Mrkva nekih sorti može preživjeti do sakupljanja novog proljetnog usjeva.

Totem F1

Mrkva u obliku konusa raste prilično dugo s oštrim završetkom. Hibrid se smatra visoko prinosnim. Zrelo povrće teži ne više od 150 g. Pulpa je sočno crvene boje i ima istu jezgru. Povrće je namijenjeno zimskoj berbi, obradi, savršeno se čuva do proljeća.

Shantane 2461

Gotov usjev može se očekivati ​​najkasnije 130 dana kasnije. Mrkva naraste u duljinu maksimalno 15 cm, teška do 250 g. Voće se blago sužava prema zaobljenom kraju. Korijen usjeva u potpunosti je ukopan u zemlju, tako da se kore u podnožju ne zelene. Izgledno, meso djeluje crvenkasto, a jezgra je sklonija žutosti. Na glatkoj koži malo se pojavljuju male oči. Nedostatak sorte je gusta i hrapava jezgra. Produktivnost varira u rasponu od 3 do 8 kg / m2. Plodovi ne puknu i dugo se čuvaju u podrumu..

Thinga F1

Hibrid donosi duge korijenske usjeve koničnog oblika s oštrim završetkom. Zrelo povrće teži oko 120 g. Sočno meso prekriveno je glatkom kožom, boja je crvena, a narančasta boja dominira u samoj jezgri. Hibrid se smatra visoko prinosnim, a ubrane korijenske kulture mogu preživjeti cijelu zimu.

Yellowstone

Oblik ove mrkve pomalo nalikuje vretenu. Plodovi su glatki glatki s oštrim završetkom. Zrelo povrće teži najviše 200 g. Prinos sorte vrlo je visok. Mrkva je ukusna, ali žuta boja pulpe i jezgre određuje ovo povrće kulinarskom smjeru.

Kraljica jeseni

Berba započinje nakon 130 dana. Mrkva naraste velika i dugačka, s najviše 22 cm. Masa usjeva zrelog korijena doseže 160 g. Unutar hrskave pulpe nalazi se duboko-crvena jezgra. Mrkva je glatka glatka, što ukazuje na njihovu dobru prezentaciju. Usjev je dobro očuvan cijelu zimu, ide na obradu i konzerviranje. Sjetva sjemena ove sorte može se obaviti u proljeće ili kasnu jesen prije zime.

Car

Kultura s vrlo moćnim vrhovima i velikim tamnozelenim lišćem. Duga mrkva sa zaobljenom bazom u potpunosti je potopljena u zemlju. Zrelo povrće teži oko 160 g, ali može narasti i više. Tanka jezgra je skrivena unutar hrskave slatke kaše. Sorta ima dobru žetvu u bilo kojoj regiji i ne pukne plod. Mrkva se koristi za skladištenje, preradu i samo jelo..

Ako uzgajana mrkva krene u prodaju, prednost treba dati uvoznim hibridima. Konkretno, za kućnu upotrebu prikladnije su zimske praznine, sorte domaće selekcije. Ovi usjevi su bolje prilagođeni lokalnoj klimi, a usjev se čuva najduže..

Tajne žetve

Malo ljudi misli da razdoblje zrenja mrkve utječe na trajanje njenog skladištenja. Ova dva pokazatelja izravno između sebe imaju jaku povezanost. Vegetacijsko razdoblje ranih sorti vrlo je kratko i takvo se povrće neće dugo čuvati. Za zimu trebate zalihati srednju sezonu, a po mogućnosti kasnu mrkvu. Međutim, ako se skladišti nepravilno, čak i takvi korijenski usjevi mogu postati plijesni i početi trulež. Nekoliko savjeta pomoći će vam da izbjegnete neuspjeh usjeva:

• Od samog početka potrebno je odabrati pravi sjemenski materijal. Ključne značajke su napisane na ambalaži. Potrebno je kupiti sorte aklimatizirane na klimu određenog područja, kao i da se dobiveni usjev skladišti.
• Nakon berbe korijenski usjevi moraju se pažljivo sortirati. Za skladištenje ostavite čak i cijelo voće. Sva mrkva s mehaničkim oštećenjima i prisutnošću bilo kakvih mrlja šalju se na obradu.
• Prije polaganja u podrumu, korijenski usjevi moraju se dobro osušiti. Usput, sve nezrele mrkve moraju biti odbačene, jer se neće skladištiti.
• Svako pakiranje obično označava prihvatljivo vrijeme skladištenja povrća. Prevladati ovo vrijeme vjerojatno neće uspjeti.
• Mrkva se može čuvati u vrećama pijeska ili PET-a. U prvom slučaju suhi pijesak se ulijeva u bilo koji spremnik s ventilacijskim otvorima. To mogu biti kartonske kutije, novčanici, itd. Kada se pakira skladištenje voća, potrebno je osigurati pristup zraku.
• Važno je održavati iste vlage i temperature u podrumu tijekom cijelog razdoblja skladištenja..

Ako je moguće, pohranjene korijenske usjeve treba povremeno pregledavati. U paketima će to biti lakše. Voće s znakovima truleži ili plijesni treba odmah ukloniti, inače će zdrava mrkva otići od njih.

Videozapis govori o pravilima skladištenja mrkve:

Svaki uzgajivač odabire za sebe odgovarajuće sorte mrkve, ali je bolje pridržavati se određene sorte. Dobro je ako u vrtu raste mrkva različitih vremena zrenja. To će omogućiti racionalnu uporabu usjeva..