Princ: kakva bobica, fotografija i opis, okus, recenzije, prednosti, video

Princess bobica je vrlo ukusna, ali izuzetno je rijetka u trgovinama i u divljini. Da biste shvatili zašto je princeza tako deficitarna, koliko je korisna, morate proučiti njezine značajke, kao i vidjeti fotografiju i saznati kako princeza raste.

Kakva je ovo "princeza" bobica i gdje raste

Princ je zeljasta višegodišnja biljka, u prosjeku se uzdiže samo do 30 cm iznad zemlje. Listovi biljke su trostruko zeleni, cvjetovi su tamno ružičaste boje, srednje veličine, s po pet latica na svakoj, a otvaraju se od početka svibnja do srpnja.

Berba raste na cijeloj sjevernoj hemisferi u hladnoj klimi - u močvarama, u tundri, u poljima i šumama. Djelomično je to zbog uske rasprostranjenosti, biljka je neprikladna za vruću i čak umjerenu klimu..

Drugo ime princeze bobice je arktička malina. Ali ova se biljka nalazi pod drugim imenima, princeza se zove majka i livada, kao i hohlushka.

Kako izgleda princeza bobica

Glavna vrijednost biljke su njeni plodovi. Na fotografiji kako izgleda princeza, možete vidjeti male drupe montažnog tipa s crvenom, tamno ljubičastom bojom plavkastog cvjeta ili nijanse trešnje. Izvana je bobica slična malini, ali oblik joj je obično manje jasan, a boja složenija.

Što se događa bobica princeza

Unatoč rijetkosti, bobica princeze postoji u velikom broju vrsta i sorti. Može se razlikovati nekoliko glavnih sorti biljaka..

• Divlja bobica ili princeza česta. To je ova vrsta biljke koja se može naći u sjevernim šumama, na čistinama i u močvarama. Divlja trava ne diže se visoko od zemlje, godišnje umire zimi, sredinom ili krajem ljeta donosi ukusne crvene plodove, ali u vrlo malim količinama, jer divlja princeza cvjeta mnogo obilnije od ploda.
• Vrtna princeza. Biljka umjetno prilagođena za uzgoj u srednjem traku, pa čak i u južnim krajevima. Unatoč činjenici da vrtna biljka dobro preživljava u toploj klimi, prinos takve bobice ostaje vrlo nizak, čak i s nekoliko grmova neće uspjeti sakupljati plodove u kante.
• Hibridna princeza. Vrste umjetno uzgajane križanjem običnih i zvijezda-princeza. Po izgledu višegodišnja se biljka malo razlikuje od princeze koja se može naći u šumama i močvarama sjevernog dijela Euroazije. No, istovremeno, hibridna bobica raste brže, plodonosno je malo obilnije, a plodovi imaju ujednačen crveni ton.
• Raznolika princeza. Mnogobrojne sorte kultiviranih biljaka, kojih ima oko 40, najveće su zanimanje vrtlara. Takvu princezu najbolje je prilagoditi uzgoju kako bi se dobila obilna berba. Posebno su poznate švedske sorte - Sofia, Anna, Beata, Linda, kao i finske Pima, Susanna i Astra. Sorte bobica zadržavaju okus pravih divljih arktičkih malina, ali se pojavljuju na grmlju u mnogo većim količinama, a osim toga plod dozrijeva ranije nego inače.

Gdje raste princeza bobica u Rusiji

U Rusiji se bobica može naći uglavnom na sjevernim i arktičkim širinama, a upravo se tamo ubire najviše voluminozne voćne kulture. Princa nalazimo u Sibiru i Dalekom Istoku, a može se vidjeti i u predjelima Novgorod, Vologda, Arhangelsk i Tver. Međutim, recenzije princezinih bobica pokazuju da je svake godine u tim regijama arktičke maline sve manje.

Biljku u Rusiji možete vidjeti uglavnom na vlažnim livadama i u močvarnim nizinama, u blizini tresetnih močvara i u gustim crnogoričnim i mješovitim šumama. Često se u tundri nalazi bobica. Ali na suhim i otvorenim mjestima sunca, ne biste je trebali tražiti, u takvim uvjetima višegodišnja trava ne ukorijeni.

Kad princeza sazri

Berba iz grmlja arktičke maline obično se sakuplja dva puta ili tri puta u kratkom razdoblju od srpnja do kolovoza, bobice biljke sazrijevaju neravnomjerno. Prinos 1 kvadratnih kilometara. m. prosječno nema više od 200 g plodova, a što dalje biljka raste, to će više bobica moći sakupljati.

Što je korisno princezo

Rijetka ruska princeza od bobica ne jede se samo za zadovoljstvo, plodovi biljke imaju ljekovita svojstva. Arktičke maline:

• jača imunološku otpornost tijela i pomaže u borbi protiv prehlade;
• Ima antipiretski i protuupalni učinak;
• služi kao učinkovit diuretik i dekongestant;
• pomaže u suočavanju s nedostatkom vitamina;
• dobar je dodatak prehrani;
• smanjuje bol tijekom reume i gihta;
• ima blagotvoran učinak kod bronhitisa i upale pluća;
• ublažava neugodne simptome urolitijaze;
• povećava hemoglobin u krvi.

Preporučuje se uzimati princezu čak i kod proljeva, bobica može poboljšati rad crijeva. Pića arktičke maline utažuju žeđ u ljetnim vrućinama.

Kakav je osjećaj princeze

Arktička malina posebno je cijenjena zbog svog jedinstvenog ukusa. U malim bobicama možete razlikovati nijansu jagode i ananasa - plodovi sjeverne biljke su slatki i sočni, ali istovremeno imaju vrlo ugodnu svjetlost kiselosti.

Sastav i sadržaj kalorija bobica princeza

U arktičkoj malini nalazi se dosta korisnih tvari - objašnjavaju brojna vrijedna svojstva voća. Konkretno, sastav uključuje:

• organske kiseline - jabučna i limunska;
• Vitamin C
• prirodni biljni šećeri;
• tanini;
• esencijalno ulje.

S gledišta hranjivih sastojaka, sastav arktičke maline u cijelosti je predstavljen ugljikohidratima. A kalorični sadržaj bobica je vrlo nizak - samo 26 kcal na 100 g svježeg voća.

Upotreba princezinih bobica i lišća u narodnoj medicini

Biljka princeze koristi se za liječenje mnogih bolesti. Tradicionalna medicina nudi jednostavne, ali vrlo učinkovite recepte temeljene na uporabi plodova arktičke maline..

• Dobar učinak na temperaturi ima svježi sok od plodova princeze. Da biste ga dobili, potrebno je samljeti i iscijediti dovoljno bobica kroz gazu, a zatim razrijediti sok s malom količinom vode da se smanji njegova koncentracija. Morate piti sok u blago toplom obliku, dnevno možete popiti piće do 3 puta u količini čaše.
• S oslabljenim imunitetom i letargijom crijeva, infuzija na bobicama arktičke maline dobro pomaže. Oko 3 velike žlice voća napuni se 400 ml kipuće vode, a zatim se inzistira na sat vremena. Lijek morate uzimati tri puta dnevno na prazan želudac u količini od pola čaše. Princ će pomoći nadoknaditi nedostatak vitamina, kao i ubrzati metabolizam i imati učinak na čišćenje.
• Uz gastritis i crijevni kolitis možete uzeti tinkturu lišća i bobica arktičke maline. Pripremite ga ovako - 3 velike žlice suhog voća i lišća preliju se čašom kipuće vode, poklopite spremnik poklopcem i ostavite 2 sata. Filtrirajte gotov proizvod i pijte samo 50 ml tri puta dnevno, a to treba učiniti na puni želudac.
• Od listova arktičke maline možete pripremiti aromatičan i zdrav čaj koji će vam pomoći kod prehlade, bronhitisa, živčanih poremećaja i nesanice, kao i ojačati imunitet. Da biste stvorili čaj, 1 žličicu osušenih listova prelijte kipućom vodom, a zatim zatvorite poklopac i ostavite sat vremena. Gotov čaj treba filtrirati kroz cjedilo i piti na isti način kao i obični napitak, u toplom obliku.

Uz anginu i druge upalne bolesti grla, možete pripremiti infuziju za ispiranje na bazi princeze. Osušeno voće prelije se čašom vruće vode i inzistira na samo 15 minuta, a zatim gazati pripremljenim lijekom do 5 puta dnevno.

Razdoblje sazrijevanja princeza arktičke maline pada u srpnju i kolovozu. U to je vrijeme bilo uobičajeno sakupljati ne samo plodove, već i lišće biljke. Bobice se pažljivo uklanjaju s grana, a preporuča se to učiniti zajedno sa stabljikom, kako ne bi drobili osjetljivo voće.

Sirovine se obrađuju za dugoročno skladištenje uglavnom metodom sušenja. Listovi biljke suše se na svježem zraku u hladu, povremeno se prevrćući. Što se bobica tiče, mogu se sušiti bilo na suncu, što će potrajati oko tjedan dana, ili u pećnici na temperaturi do 60 ° C sa otvorenim vratima.

Primjena u kozmetologiji

Vitamini i organske kiseline u sastavu sjevernih bobica čine ga ne samo vrijednom ljekovitom sirovinom, već i korisnim kozmetičkim proizvodom. U sklopu domaćih maski, arktičke maline pomažu u brizi za čistu kožu lica, riješiti se akni i iritacije, te zategnuti sitne bore..

Na primjer, popularna je takva maska ​​na bazi bobica:

• šaka svježeg voća se ispere, a potom drobi u mljeveni mljeveni ili mljeveni mort;
• kaša se miješa s malom količinom skute i niske masnoće kiselog vrhnja;
• dobivena smjesa jogurta distribuira se na opranu kožu lica četvrt sata.

Preporučljivo je napraviti masku dva ili tri puta tjedno, u ovom će slučaju princeza pomoći da koža postane čvršća, ukloniti iritacije i očistiti pore, zategnuti oval lica.

Možete koristiti arktičku malinu za negu lica, već i cijelog tijela. U kombinaciji sa zobenim pahuljicama, princeza se može pretvoriti u nježni nježni piling koji poboljšava glatkoću i nježnost kože.

Ograničenja i kontraindikacije

Kao i svaki proizvod, zajedno s njegovim prednostima, ukusna sjeverna bobica može biti štetna. Arktička malina ima kontraindikacije, a uključuju:

• čir na želucu - visok sadržaj organskih kiselina u sastavu bobica može nepovoljno utjecati na stanje sluznice;
• pojačano lučenje želučanog soka i gastritisa - arktičke maline izazivaju proizvodnju klorovodične kiseline, a to može pogoršati zdravstveno stanje;
• pankreatitis u pogoršanom stanju - s upalom gušterače princa, kao i svaka bobica, strogo je kontraindiciran zbog svog iritantnog učinka.

Također, nemojte koristiti sjeverne bobice u slučaju individualne netolerancije na proizvod. Dnevno posluživanje arktičke maline ne smije prelaziti 100 g, u prekomjernim količinama princeza će naštetiti zdravlju.

Zanimljive činjenice o princezi

• Ako je vjerovati enciklopedijskom rječniku Brockhausa i Efrona, tada su se u princezi u 19. stoljeću nazivali ne samo arktička malina, već i crvena ribizla. Međutim, između tih bobica nema ništa zajedničko, one su vrlo različite u izgledu, staništu i ukusu.
• Obična divlje rastuća princeza vrlo je popularna ne samo u Rusiji. Poštovanje nje i u stranim sjevernim zemljama. Ova bobica prikazana je na službenom grbu cvijeća Norrbotten, provinciji koja se nalazi u najsjevernijoj regiji Švedske..
• Princezi pripada službeni naslov "najbolje sjeverne bobice". Tako se ta biljka naziva u sovjetskoj referentnoj knjizi "Divlje korisne biljke SSSR-a", objavljenoj 1976. godine.
• Prema legendi, ljudi su u drevna vremena prepoznali visoku vrijednost princeza. U Rusiji je ova rijetka ukusna bobica dobivena specijalno za stol prinčeva i drugih plemenitih osoba, ustvari, to je razlog za ime sjeverne bobice.
• Za vrijeme vladavine Romanova, princeza je bila i posebna poslastica - poslužena je na stolu uglavnom u domovima plemića, a potom samo u najsvečanijim prilikama. Na praznicima su koristili ukusne i mirisne plodove sjeverne biljke u plemenitim kućama Danske, Švedske i drugih sjevernih zemalja..

Neki izvori tvrde da su sjeverna plemena drevne Rusije plaćala danak princezama bobicama, a takvu su naknadu poreznici doživljavali sasvim normalno.

zaključak

Princess bobica je rijetka, ali vrlo ukusna prirodna delicija koja raste u najsjevernijim krajevima. Budući da princeza ne raste svugdje i donosi malo plodova, njezina se vrijednost dodatno povećava i još uvijek mnogi uzgajivači aktivno rade na poboljšanju kulturnih kvaliteta arktičke maline.