Kostyanik i princeza: razlika i sličnost

Princ i kosti su višegodišnji, niski grmovi iz porodice Pink. Mnogi ljudi misle da se u ovom imenu krije ista biljka. Ovo je pogrešno mišljenje, jer su to dvije različite vrste koje se razlikuju ukusu, izgledu, korisnim svojstvima i mjestu klijanja. Da ne biste pogriješili u šumi i prikupili korisne bobice, morate se upoznati s karakteristikama i pogledati fotografiju.

Koja je razlika između princeze bobica i kosti

Princ i kosti često se zbunjuju ili čak misle da je to jedna te ista kultura. Da biste dobili jasnu predodžbu o dvije sorte, morate znati mjesto rasta, vanjski opis i razlike.

Razlike u izgledu

Princ i kosti su slični samo u lišću, a razlikuju se po boji i plodu. Razlika između bobica je kosti i princeze:

1. U drupeu se kuglice voća lako uklanjaju iz baze, a u princezi se odvojeno loše..
2. Plodovi princeze visi na stabljici, blizu kostiju, ona podiže pogled.
3. U kostima su cvjetovi sitni, snježnobijeli, skupljeni u obliku štita, a kod princeze su cvasti ružičasti, samotni, apikalni.
4. Princeze imaju uspravne stabljike, biljka ne oblikuje brkove. Kosti imaju uspravnu stabljiku, dugu 1,5 do 3 m, koja se ukorijeni krajem ljeta. Mlade biljke postaju neovisne i razvijaju se samostalno sljedeće godine.

Bobice princeze i kosti su različite, mogu se razlikovati po opisu i fotografiji.

malina:

glog:

Prema području distribucije

Bobice kostura i princeza imaju razlike u staništu. Princ raste u vlažnim shagnum šumama, čistinama, periferiji močvara, na rubu šume. Može se naći u središnjoj zoni Rusije, u Sibiru.

Kosti rastu na vlažnom tlu, u četinarskim, mješovitim i listopadnim šumama, na pustošima i livadama. Raste na dalekom istoku, u Sibiru i na Uralu.

Sastav i korisna svojstva

Razlika između koplja i princeze postoji i u sastavu i u korisnim svojstvima..

100 g princeze sadrži 7 g ugljikohidrata, 200 mg vitamina C, tanina, limunske kiseline, esencijalnih ulja. Sadržaj kalorija iznosi 26,3 kcal.

Prisutnost vitamina C u sastavu bobica jača imunitet, normalizira mikrocirkulaciju krvi, jača vaskularne stijenke.

Sastav koštanog voća:

• ugljikohidrati - 7,4 g;
• proteini - 0,8 g;
• masti - 0,9 g;
• vitamini C, P, E;
• mineralne tvari.

Sadržaj kalorija u 100 g proizvoda je 40 kcal.

Bobice princeze i kostiju nisu ista stvar, budući da imaju različita ljekovita svojstva.

Po vrijednosti

Mnogi misle da su kosti i princeza jedno te isto, ali imaju razlike ne samo u izgledu, već i u prirodnim vrijednostima. Princ je cijenjen više od kostiju. Ima neobičan okus maline i okus ananasa. Stoga su džemovi, kompoti i deserti aromatični i ukusni. U davna vremena bilo ga je vrlo teško naći, pa je cijenjena i namijenjena samo gornjim slojevima stanovništva. Danas se lako može uzgajati na osobnoj parceli.

Kostyanik ima kiseli okus, ali u prehrambenom sastavu nije inferiorniji od princeza. Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala koristi se u ljekovite svrhe i za pripremu ukusnih konzervi.

Koje su sličnosti između princeza i koljena

Bobice princeze i kosti su ista stvar, ali imaju sličnosti.

1. Pripadaju rosaceae obitelji i srodnici su malina, kupina i oblaka.
2. Imajte isto lišće.
3. Pojedinačno cvijeće, apikalno.
4. Cvatnja se javlja sredinom svibnja.
5. Berba od srpnja do rujna.
6. Radije raste na vlažnom tlu.
7. Imaju ljekovita svojstva.
8. Voće za zimu zamrzava se, suši, priprema za konzerviranje.
9. Smrznuto voće zadržava hranjive tvari oko 1 godine, a sušeno - 2 godine.
10. Može se konzumirati svježe.

Razlika i sličnost bobica kostura i princeza može se utvrditi fotografijom.

Dijeta za mršavljenje na bobicama je osmišljena za razdoblje od 3 dana do 2 tjedna. Zahvaljujući njoj ne samo da se možete riješiti viška kilograma, nego i poboljšati stanje kože, kose i unutarnjih organa. Popularna bobica dijeta:

1. Doručak - 100 g skučenog sira s niskim postotkom kiselog vrhnja, 1 žlica. bobice, jaje, zeleni čaj.
2. Drugi doručak - 1 žlica. bobica i 1 bilo koje voće.
3. Ručak - povrtna juha, 200 g puretine ili nemasne ribe, povrća salata, 250 ml nezaslađenog voćnog kompota.
4. Snack - mrkva sa kiselim vrhnjem i češnjakom, 250 g svježih bobica.
5. Večera - bobica i voćna salata s jogurtom s malo masnoće, heljda kaša bez soli, 250 ml bobica.

Opseg princeza i kostiju bobica

Zbog svojih korisnih svojstava biljke se često koriste svježe za pripremu ljekovitih lijekova i ukusnih kulinarskih jela..

Da biste sačuvali ljekovita svojstva, morate znati jednostavna pravila za branje bobica:

1. Izvodite samo ručno sakupljanje, jer mehanički uređaji uzrokuju veliku štetu grmu, plodovi dobivaju mehanička oštećenja, što smanjuje rok trajanja.
2. Treba se brati samo zrele bobice, jer zelene nisu u stanju sazrijevati kod kuće..
3. Kad je mjesec u rastućoj fazi, njihova aroma postaje zasićenija.
4. Berba po hladnom vremenu.
5. Ubrani usjev odmah se čisti pod nadstrešnicom, jer bobice zagrijane sunčevim zrakama brzo gube okus, aromu i korisna svojstva.

Od kostiju možete kuhati:

• kompot i žele od voća i bobica;
• voćni napitak;
• džem i džem;
• sok i sirup;
• koštana voda s medom;
• kvas;
• Vazelin;
• vino, infuzije i tinkture.

Princ se dodaje u razna kulinarska jela:

• tiramisu;
• Princeza Manna Puding;
• ricotta cheesecake;
• pita;
• torte od sira i bobica;
• muffins;
• pekmez;
• sok i kompot;
• sirup.

Također se dobro slaže s mlijekom, sladoledom, vrhnjem i alkoholom. Osušeni listovi daju aromu i neobičan okus čaju, kao i rashlađujućim napicima.

zaključak

Princ i kosti prirodni su lijek koji spašava od mnogih bolesti. Ako nema kontraindikacija, bobica se koristi u kuhanju, za pripremu konzervirane hrane i svježu konzumaciju. Kada idete u šumu u šumu, kako ne biste pogriješili u odabiru, morate znati opis i izgled bobica.