Ribizla od crnog ribiza - karakteristike sorte

Povijest odabira
Rusija
Veličina bobica
1,8-4,5 g
oblik
zaokružen
boja
crna
ukus
izražen,

slatko i kiselo

meso
Umjereno sočan,

srednje gustoće

lišće
pyatilopastnye,

tamnozelena

produktivnost
Prosječno - 12 t / ha,

maksimalno - 15-16 t / ha

Vrijeme sazrijevanja
prosječan
Otpornost na smrzavanje
visok

Moderno vrtlarstvo može ugoditi svojim pristašama obiljem produktivnih sorti uzgajanih biljaka, među kojima ribizla zauzima posebno mjesto. Ovaj grm nepretenciozan i prilično produktivan, ali ne može svaka od postojećih sorti odgovarati vrtlaru. Članak sadrži detaljan opis ribizle, a također razmatra i sve tajne uspješnog uzgoja ove biljke..

Opis sorte crne ribizle Rita

Ova voćna biljka je snažan, ali kompaktan grm s gustom strukturom krošnje.. Sastoji se od izravnih izdanaka bez puberteta - u fazi aktivnog rasta razlikuju se u svijetlo zelenoj nijansi. Zreli lignified izbojci su smeđe boje. Pupoljci na izbojcima su mali, jajolika, svijetle malino-smeđe nijanse, smješteni su pojedinačno.

Listovi grmlja su sitne ili srednje veličine, petokrake strukture, tamnozelene boje, sjajnog sjaja. Površina lišća je naborana, gusta, pubertet je odsutan. Svaki list listova je širok, na kraju je zašiljen, bočni noževi su usmjereni na strane.

List listova na rubu ima male i kratke zube, sa šiljastim vrhom. Tijekom cvatnje grm je prekriven velikim peteljkastim cvjetovima svijetlo ružičaste nijanse. Grbovi su savijeni, blago zatvoreni. Četkice cvjetova su srednje duljine, prilično guste, s gustom visećom osi.

Povijest odabira

Opisani hibrid odnosi se na biljke moderne selekcije. Uzgojen je početkom 90-ih godina XX. Stoljeća zahvaljujući znanstvenicima iz Sibirskog istraživačkog instituta za hortikulturu. Uzgajivačima je trebalo svega nekoliko godina da dobiju održiva svojstva nove sorte, što je omogućilo da se 2001. godine uspješno uvrsti u grmlje u Državni registar. Danas se ta ribizla preporučuje za uzgoj u uvjetima zapadno-sibirske i volgo-vijatske regije Rusije, kao i u sličnim klimatskim zonama drugih zemalja.

Znate li?? U Rusiji se ribizla prvi put uzgajala u XI stoljeću na teritoriju samostanskih vrtova. Zato se ovu biljku još od antičkih vremena nazivaju "samostanska bobica".

Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos

Raznolikost Rita je srednje zrela biljka. Sazrijevanje usjeva događa se neravnomjerno tijekom razdoblja od 20-30 dana, pa se bobice beru tijekom cijelog srpnja, do početka kolovoza. Bobica sorte odlikuje se zasićenom crnom bojom, površina njezine kore je matirana. Voćna kaša je umjereno sočna, s bogatim slatko-kiselim okusom, kore guste srednje gustoće. Oblik bobica karakterističan je za kulturu - često su ispravnog sferičnog oblika, s tankom stabljikom svijetlo zelene boje.



Berba se odlikuje povećanim ukusnim karakteristikama: bobice imaju bogat slatko-kiseli okus i aromu, što joj omogućuje uspješnu uporabu u gotovo svim kulinarskim obradama. Za plodove je karakteristična prilično velika veličina - prosječna težina bobica je u rasponu od 1,8–4,5 g. Ovo omogućava prosjeku prinosa od oko 12 t / ha, s najviše 15-16 t / ha.

Pri ocjenjivanju kakvoće sorte također je važno pogledati kemijski sastav usjeva.. Bobice ribizle jedna je od vodećih među voćnim kulturama u smislu vitamina A, grupe B, C, E, H, PP i K, kao i minerala poput kalcija, magnezija, fosfora, natrijuma, željeza, kobalta, bakra, molibdena, selena krom krom.

Hranjiva vrijednost bobica crnog ribiza:

sastavni dioKoličina 100 g
proteini1 g
masti0,5 g
ugljikohidrati7,3 g
Dijetalna vlakna5 g
voda80 g
Kalorični sadržaj44 kcal

Prednosti i nedostaci sorte

  • Glavne pozitivne osobine rizine ribizle:
  • velikih Crni;
  • izvrsne karakteristike okusa bobica;
  • dobra otpornost na pepelnicu, antracnozu, septoriju i lisne uši;
  • visoka otpornost na hladnoću i otpornost na sušu;
  • povećana pokretljivost usjeva.
  • U sorti nije bilo ozbiljnih nedostataka. Neznatni minusi ove ribizle mogu se nazvati:
  • nedostatak otpornosti na ličinke i odrasle bubrežne grinje;
  • neravnomjerno zrenje bobica.

Poljoprivredna tehnologija

U većini slučajeva ribizle su nepretenciozne voćne kulture, tako da uzgoj grma ne zahtijeva ozbiljne napore od strane vrtlara. No, kako bi se dobili stvarno visokokvalitetni usjevi, potrebno je promatrati specifičnu tehnologiju njegova uzgoja: ona pruža ne samo posebnu brigu za sadnice, već i ispravan postupak slijetanje.

Odabir i slijetanje sjedala

Ribizla je prezahtjevan usjev za osvjetljenje i vlagu odjeljak, prema tome, uspjeh uzgoja grmlja često ovisi o tim parametrima. Biljci je potrebno obilje svjetlosti, pa je sadi samo na otvorenim prostorima, ne bliže 3 metra od svih vrsta drvećastih vrsta i vrtnih zgrada.

Međutim, ribizla ne podnosi propuhe - da bi ih izbjegli, grmlje se uzgaja u blizini vrtne ograde na najsvjetljenijoj strani parcele ili oko oboda biljaka koje su okružene zaštitnom ogradom..

Važno je! Ribizla nije zahtjevna na tlu, međutim, rađa i daje plod samo na dobro oplođenim ilovnatim tlima..
Ribiz je higrofilna biljka, međutim, ne voli visoku vlažnost zraka u tom području. Da bi se to izbjeglo, sadnice se uzgajaju samo u područjima s razinom podzemne vode od najmanje 1 metar. Također, grmlje treba osigurati dobru ventilaciju: za to su posađeni na ravnom ili malom brdu.

briga

U većini slučajeva standardne mjere za njega grmlja sasvim dovoljno da mu osiguraju najugodnije uvjete. U ovom slučaju treba obratiti posebnu pozornost na pravovremeno zalijevanje i gornji preljev..

Plantaže Rita zalijevaju se tijekom vegetacijske sezone otprilike 1 puta tjedno, a u uvjetima duže suše to se događa 2-3 puta tjedno. Zalijevanje se provodi u rano jutro ili navečer, upotrebljavajući u tu svrhu čistu i staloženu vodu s proračunom od 5-12 l / grm..

Važno je! Prije sadnje, mjesto se mora dobro oploditi. - Na 1 m² tla mora se dodati 5 kg humusa ili trulog stajskog gnoja, kao i 100 g superfosfata.

Gnojiva se u ribizlu proizvode samo dvije godine nakon sadnje, jer se u prvoj godini biljka ne preporučuje opterećivanje biljke pretjerano zasićenim tvarima. Tada biljka treba stvoriti sveobuhvatno i sustavno unošenje dodatnih hranjivih sastojaka. Svake godine u rano proljeće svakom grmu daje oko 25-30 g amonijevog nitrata. Jednom svake dvije godine prije cvatnje, tlo se gnoji fosforom i kalijem: za to se koristi oko 150 g superfosfata i 50 g kalijevog nitrata na 1 m².

Suzbijanje štetočina i bolesti

Rita se može nazvati jednom od najviše stabilan na sve vrste štetočina i specifične infekcije. Međutim, često na grmlje utječu hrđa i frotir.. S hrđom se možete suočiti dvaput prskanjem grma Bordeaux tekućina. Učinite ovaj postupak s intervalom od 14 dana. Terry nije pogodan za liječenje, pa grmove koji su pogođeni mora biti iskopan i zbrinut. Bolest možete spriječiti borbom sa nositeljem - lisne uši.

U tablici su najčešći štetnici ribizle:

imeLijek za uklanjanje
Paučna grinjaInfuzija duhana ili luka. 1 dio duhana ili ljuske inzistira se u 10 dijelova vode oko jedan dan, zatim se otopina filtrira i doda 10 g zdrobljenog sapuna za rublje u 10 litara
uš, bubrežni krpelj"Malathion"
Uska tjelesna biloba žučni midge"Trichlorfon"

Obrezivanje i oblikovanje grma

Pravilna obrezivanje i formiranje grma jedno su od glavnih jamstava visokog prinosa ribizle, a sorta Rita nije iznimka u tom pogledu. Bobice se razvijaju kao dodaci mladih i aktivno rastućih izdanaka, tako da će to biti potrebno godišnje obrezivanje.Sl. 1. Rezanje ribizle: a - godišnji sadnica; b - dvogodišnji grm; c, d - skraćivanje izdanaka. Sl. 2. Grm ribizle prije obrezivanja protiv starenja (a), nakon nje (b) i obrezivanje zapuštenog grma (c).

Postupak se prvi put provodi slijedeće godine nakon sadnje, u rano proljeće: sve se skeletne grane skraćuju za trećinu, a krošnja se tanji, ne ostavljajući više od 3-4 izdanaka. U budućnosti se prorjeđivanje krošnje provodi postupnim povećanjem broja glavnih izdanaka. Dakle, u dobi od 5-6 godina na grmu bi se trebalo pojaviti oko 15-20 grana, a nakon otprilike 10, ribizle je potrebno pomladiti. Da biste to učinili, u proljeće se grm mora potpuno odrezati, ostavljajući samo bazalnu rozetu. Otprilike dvije godine nakon postupka, obnovljeni ribizl počet će aktivno roditi. Od ovog trenutka, prinos grmlja može ostati oko 5 godina, nakon čega se preporučuje iskorijeniti stare grmlje i posaditi nove.

Priprema za zimu

Da bi ribizli dugo i sigurno zimili, biljke se moraju pripremiti. Otprilike 1-2 tjedna prije toga mjesto se očisti od svih zagađivača, uključujući korov, a zatim se pažljivo uruši na dubinu od najmanje 30 cm. Nakon toga, krevete je potrebno dobro zalijevati.

Grmlje skloništa počinju s zagrtanje biljaka: za to je krug blizu stabljike prekriven slojem treseta ili humusa debljine najmanje 15 cm. Nakon toga, ako je moguće, trebate pokriti grane grma. U tu svrhu upotrebljava se spunbond, slama ili bilo koji drugi alternativni materijal koji karakterizira povećana propusnost pare..

Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica

Berba dotične ribizle provodi se u nekoliko faza, počevši od prve polovice lipnja do kraja kolovoza. Bobice se bere ručno u manjoj plastičnoj ili metalnoj posudi. Nakon toga se plodovi izlijevaju u opće posude - za to su najprikladnije drvene ili plastične kutije..

Bobice ribe ribizle odlikuju se dobrom kvalitetom čuvanja, pa se mogu čuvati 2 tjedna nakon berbe. Međutim, za to bi voće trebalo osigurati posebne uvjete. Da bi to učinili, oni se premještaju u hladnjak, podrum ili podrum, gdje je moguće postići sadržaj vlage ne više od 80% i temperaturni režim unutar +5 ... + 15 ° S. DZa dulje čuvanje bobice se smrzavaju na temperaturi od –20 ° ...– 25 ° C, što im omogućava da budu svježe od 6 do 10-12 mjeseci nakon berbe.

Znate li?? Zemlja lider za uzgoj ribizle je Rusija. Ovdje se godišnje ubire oko 500 tisuća tona bobica, što je otprilike 50% globalnog volumena.

Sorta Rita izvrsna je opcija za kućno i industrijsko vrtlarstvo: sudeći prema recenzijama, biljka daje dobre prinose, karakterizirane izvrsnim ukusnim karakteristikama i održavanjem kvalitete. Međutim, pri uzgoju grma zahtijeva stalnu pažnju, jer čak i kratka suša i nedostatak hranjivih tvari u tlu neće dopustiti prikupljanje rekordnih kultura.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako