Recept za tinkturu na lišću ribizle

Ribizla je uobičajeni bobičast grm koji se može naći na svakom mjestu. Korisna svojstva karakteriziraju ne samo bobice, već i lišće. Ima izraženu aromu ribizle, pa ih možete koristiti za pravljenje tinkture na alkoholnim pićima (mjesečina, votka, alkohol).

Odabir i priprema sastojaka

Prilikom odabira sastojaka morate uzeti u obzir njihove vanjske pokazatelje.

Listovi trebaju imati sljedeće karakteristike:

  • duljina - 4-6 cm;
  • na površini nema mrlja;
  • zasićena nijansa.

Mjesec se mora uzimati jačine do 45 °. To će osigurati pripremu tinkture srednje jakosti.



Priprema lista sastoji se od nekoliko faza:

  1. Prvo ih isperite pod tekućom vodom da biste uklonili prašinu i prljavštinu sa površine..
  2. Nakon toga suše se na papirnom ručniku, položenom na suncu. Tako ćete ukloniti suvišnu vlagu..

Znate li?? Ako pojedete 30 bobica ribizle, tada možete nadoknaditi dnevnu potrebu čovjeka za vitaminom C.

Alkoholno piće, kuhano od lišće crne ribizle, vrlo je popularan. Postoji nekoliko recepata koji pomažu da napravite ukusnu i zdravu tinkturu. Konačno, stječe ugodnu aromu ribizle. Okus je mekan, tipičan za bobice ove kulture.

Recept za tinkturu na lišću ribizle

600 ml 20 min.
2 sastojka
Video recept
lišće crne ribizle

25 g

  • mjesečina

    0,6 l

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija:
    230 kcal
    proteini:
    0 g
    masti:
    0 g
    ugljikohidrati:
    12 g
    1. Staklenku napunite suhim lišćem ribizle.
    2. Zalijte ih mjesečinom i posudu prekrijte poklopcem (limenkom ili najlonom).
    3. Inzistirajte 10 dana. Da biste to učinili, staklenku stavite na tamno mjesto na sobnoj temperaturi (od +18 do + 24 ° C).
    4. Nakon određenog razdoblja, sirovinu filtrirajte kroz vatu ili gazu. Nakon filtriranja trebate inzistirati još 4-5 dana.
    5. Tijekom tog vremena, formira se mala količina taloga, pa je potrebno ponovo proći tinkturu kroz pamučnu vunu. Izlijte u čistu bocu ili staklenku.
    6. Čuvajte u hladnjaku za bolji ukus (topla alkoholna pića imaju oštar okus i aromu).

    Nakon prve filtracije, nijansa pića bit će blijedozelena. Nakon drugog inzistiranja poprimit će svijetlo smeđu nijansu (sličnu konjaku).

    Video recept

    Značajke skladištenja praznina

    dućan tinkture na votki ili mjesečini bolje je u suhoj, hladnoj i mračnoj sobi. Odaberite posude od gustog tamnog stakla. Za skladištenje je pogodan podrum ili hladnjak.

    Važno je! Ne koristite plastične boce. Alkohol može komunicirati s toksinima ovog materijala, što piću daje kemijski okus..

    Dakle, priprema tinkture iz lišća crnog ribiza kod kuće je jednostavna. Postupak traje ne više od 30 minuta (osim inzistiranja). Trebate samo pripremiti sastojke i napitak filtrirati na vrijeme.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako