Jednostavan recept za srdelu ribizlu

Crvena ribizla Odavno je poznat po slatko-kiselom ukusu i zdravim svojstvima. Od svojih bobica prave ne samo džemove i kompote, već i ukusna alkoholna pića. Jedan od njih je srdac crvenog ribizla. Lako je napraviti sami kod kuće..

Odabir i priprema sastojaka

Da biste pripremili ovo piće, morate odabrati dobro zrele bobice crvenog ribizla. Treba imati na umu da plodovi ne bi trebali imati znakove propadanja i štete od bolesti i štetočina. Plodovi se peru, bacaju natrag u drugar i ostavljaju da se ocijedi voda. Zatim se bobice odvajaju od grančica.

Važno je! Bolje je sušiti bobice na ručniku, jer će višak vlage nepovoljno utjecati na kvalitetu ovog alkoholnog pića..

Jednostavan recept za izlijevanje crvenog ribizla na votku



3,5 l5 dana + 1,5 mjeseca (za inzistiranje)
3 sastojka
Video recept
crvena ribizla

4 kg

  • zrnat alkohol 60%

    3 l

  • šećer

    0,7 kg

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    Kalorični sadržaj
    467 kcal
    proteini
    0,6 g
    masti
    0,2 g
    ugljikohidrati
    27,05 g
    1. Rasporedite pripremljene bobice u trolitarske staklenke, napunite ih u 2/3.
    2. Nasjeckajte plodove u staklenke drvenim krekerom kako bi pustio sok.
    3. Bobice prelijte alkoholom tako da ih prekrije s dva prsta.
    4. Posude čvrsto zatvorite najlonskim kapama i protresite smjesu. Stavite na sunce.
    5. Nakon 5 dana napitak procijedite kroz 4 sloja gaze. Pritisnite kolač. Nabavite oko 3,5 litre tinkture ribizle.
    6. U tinkturu dodajte šećer, pa zagrijte na štednjaku dok se ne otopi.
    7. Ulijte u staklene staklenke i čvrsto zatvorite. Inzistirajte na tamnom mjestu (podrumu) 1,5 mjeseci, ali najbolje je da napitak dozrijeva 3-6 mjeseci.

    Video recept

    Značajke skladištenja

    Punjenje treba čuvati u tamnoj i suhoj sobi na temperaturi od +20 ... + 25 ° C. Rok trajanja - do 2 godine.

    Znate li?? Od 1923. godine u Sovjetskom Savezu se industrijski proizvodi oko 27 sorti likera jačine 18–20%. Mogle su sadržavati i do 40% voćnog soka.

    Domaća likera prema ovom receptu je gusta, lijepo crvene boje i izraženog okusa i mirisa ribizle. Dobro ga je piti u čistom obliku ili napraviti mješavine s votkom. Zimi će njegov okus podsjećati na ljeto i podržavati imunološki sustav tijela. Glavna stvar: nemojte zloupotrijebiti ovo piće.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako