Kako napraviti tinkturu od koprive na votki?

tinktura od ogrozd - Ovo nije samo ukusno piće koje se koristi za poboljšanje raspoloženja. Takva pića mogu se piti u malim količinama kako bi se poboljšao imunitet i izliječio virusne bolesti. Nije teško napraviti alkohol od koprive kod kuće ako se pridržavate svih pravila.

Odabir i priprema sastojaka

Da biste pripremili alkoholno piće od koprive, trebate odabrati bobice visokog kvaliteta.

Oni trebaju biti:

• svježe. Smatra se da nedavno ubrano voće sadrži više soka potrebnog za pojačavanje okusa napitka;
• nema pukotina i mrlja. Svako oštećenje bobica smanjuje okus proizvoda..

Kupite alkohol (mjesečina, vodka) od pouzdanih prodavača. Često možete naći alkoholna pića, koji se izrađuju u tajnim ustanovama. Izuzetno su opasni za ljudsko tijelo i doprinose razvoju trovanja. Takav alkohol često dovodi do smrti..

Priprema bobica se sastoji od sljedećih koraka:

• isperite pod tekućom vodom da uklonite nečistoće;

• ljuštenje bobica sa stabljike i repova;
• uklanjanje oštećenih ili sitnih plodova.

Tinktura od koprive na votki

U svijetu postoji više od 100 različitih recepata za srdeli mrvicu. Svaka domaćica može ih nadopuniti prema vlastitom ukusu, na temelju vlastitih sklonosti. Ako imate pojedinačnu netoleranciju na bilo koji sastojak, oni se mogu zamijeniti.

Alkohol, mjesečina i votka su zamjenjive komponente. Šećer se, ako je potrebno, zamijeni zaslađivačem. Tekućinu nije teško pripremiti, jer su svi recepti jednostavni, a sastojke je lako pronaći kod kuće ili u najbližoj trgovini.

1 kg

1. Izlijte bobice u zdjelu.
2. Masirajte ih valjkom ili rukama. Bobicama je potreban sok.
3. Izlijte bobice u bocu ili veliku staklenku.
4. Ulijte votku.
5. Stavite smjesu na hladno i hladno mjesto..
6. Inzistirajte 2 tjedna.
7. Procijedite napitak kroz gazu kako biste uklonili preostalo voće..
8. U smjesu dodajte sirup. Da biste ga napravili, pomiješajte šećer i vodu i stavite na položenu vatru. Nakon što smjesa prokuha, kuhajte još 5-10 minuta.
9. Ostavite napitak 2 tjedna da je još uvijek infuziran šećernim sirupom.

Recept broj 2

Mirisna tinktura

1,5 kg

1. Procijedite bobice kroz mlin za meso tako da puste sok van. Ukupni volumen nektara trebao bi biti 500 ml. Ako je dobivena potrebna količina soka, a cijele bobice su još ostale, onda ih se ne može koristiti.
2. Ostavite 2 sata da se formira više soka od koprive.
3. Istisnite pulpu i izvadite je iz ukupne mase. Ostaje samo sok.
4. Dodajte šećer tekućini od koprive. Smjesu kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Ne možete ga dovesti do vrenja, inače će konzistencija biti gusta.
5. U sirup dodajte votku.
6. Inzistirajte 10 dana.

Recept broj 3

Tinktura od koprive za alkohol "Smaragd"

1 kg

1. Stavite bobice u duboku zdjelu.
2. Uhvati ih da grizu.
3. Dodajte vodu (temperatura od + 60 ° C do + 80 ° S).
4. Posudu zatvorite tijesnim poklopcem i ostavite da kuha 2 dana.
5. U dobivenu smjesu dodaje se vodka ili mjesečina. Ostavite da kuha još 2 sata.
6. Procijedite ga preko mrežice ili mreže.
7. Stavite piće na hladno mjesto (hladnjak ili podrum) 2 dana.

Recept broj 4

Tinktura od koprive "4 × 4"

4 kg

1. Cijele bobice slažu se u staklenku..
2. Šećer se prelije vodom i stavi na laganu vatru. Kuhajte dok se šećer ne otopi i ne dobije se gusti sirup..
3. Pripremljena smjesa dodaje se bobicama..
4. Koprive dodaju votku, mjesečinu ili alkohol.
5. Inzistirajte smjesu 3 tjedna u hladnoj sobi.
6. Nakon određenog vremena, soj se filtrira kroz gazu..
7. Izlijte u čiste posude i prekrijte poklopcima..
8. Pohranjeno u podrumu.

Tinktura "Za lijepe dame"

60 kom

1. Listove ribizle prelijte vodom.
2. Stavite na tihoj vatri i kuhajte 15 minuta.
3. Procijedite i dodajte limunsku kiselinu i šećer.
4. Zagrijte, uklonite s vatre i stavite u hladnjak na sobnoj temperaturi (u prosjeku hlađenje traje 4 sata).
5. Smjesi dodajte koprive (mljevene u mlincu za meso) i votku.
6. Inzistirajte 2 mjeseca.
7. Nakon određenog vremena, napitak procijedite kroz gazu i bocu.

Recept broj 6

Tinktura od koprive i jagoda

2 žlice.

1. Grane šećera i metvice stavljaju se u staklenku. Smjesa se prelije sa 150 ml kipuće vode (temperatura vode treba biti od + 90 ° C do + 95 ° C).
2. Koprive se slože u slojeve, a zatim jagode.
3. Prelijte preostalu kipuću vodu preko svega.
4. Inzistirati smjesu 24 sata na sobnoj temperaturi.
5. Nakon toga, spremnici se šalju u podrum na 10 dana.
6. Kad se napitak infuzira, izlije se u zasebne male posude (optimalna zapremina je 0,5 l). Pred-tinktura se filtrira kroz sito ili gazu.

Značajke skladištenja tinkture

Pripremljena tekućina treba čuvati na hladnom mjestu, gdje ulazi mala količina svjetlosti. Odaberite mjesta s dobrom ventilacijom kako piće ne započne proces fermentacije. Posude u kojima će se čuvati tinktura od koprive trebaju biti izrađene od stakla.U plastičnim bocama piće se čuva najviše dva tjedna, nakon čega započinje fermentacija. Prednost alkoholnih tinktura je ta što, pod skladu sa svim pravilima, imaju dug rok trajanja (od 2 do 4 godine).

Da biste pripremili srdele od koprive kod kuće, domaćica mora slijediti sve preporuke iz recepta korak po korak. Promjene u značajkama postupnog kuhanja mogu potaknuti promjene u okusu i teksturi budućeg pića. Tinktura od koprive u svijetu je poznata po svojim ljekovitim svojstvima, jer pomaže u rješavanju složenih virusnih infekcija u nekoliko dana.