Koristi i štete lišća crnog ribiza

Jedenje ribizle pomaže tijelu da se nosi s tim prehlade, poboljšava imunitet, poboljšava rad crijeva i pomaže u mnogim drugim slučajevima. Njegovi listovi su izvrsno sredstvo za uklanjanje toksina iz tijela. O tome kako su korisni dekocije, čajevi i infuzije od njih, kako se koristiti i postoje li kontraindikacije, pročitajte dalje u članku.

Sastav lišća crnog ribiza: elementi u tragovima i vitamini

ribizla - mala višegodišnja bobica grm, visoka oko 1,5 m. Njegovi listovi su raspoređeni naizmjence na izbojcima. Po obliku nalikuju javoru - petokraku. Mogu se sakupljati i koristiti za pripremu pića ili kao začin za pripremu povrtnih marinada za zimu.Ljekovita svojstva njegovih plodova su brojna i raznolika. ali su korisni ne samo oni.

Sastav lišća uključuje puno:

  • esencijalna ulja;
  • phytoncids;
  • karotenoidi;
  • B vitamini;
  • vitamini PP, K, E;
  • askorbinska kiselina.

Uloga vitamina C (askorbinske kiseline) u redoks reakcijama u tijelu je neophodna. Pruža antivirusna i imunomodulatorna svojstva. Karotenoidi su korisni po antioksidacijskim svojstvima. Oni štite stanice od oštećenja slobodnim radikalima. Fitotonidi pomažu u liječenju bolesti gornjih dišnih puteva. Ako je tijelo zaluđeno, tada poboljšavaju metabolizam, jer lakše i brže prodiraju kroz stanična tkiva..Plodovi crnog ribiza sadrže vitamine skupine B (B1, B2, B3, B5 i B6), vitamin E i mineralne soli, posebno kalij, fosfor, kalcij i magnezij.

Njegovi listovi sadrže:

  • natrij;
  • kalcijum;
  • željezo;
  • fosfor;
  • magnezij;
  • mangan;
  • kalij;
  • cink.
Znate li?? U Rusiji se crna ribizla uzgajala u samostanskim vrtovima od 11. stoljeća. Prve su biljke jednostavno grmovi presađeni iz šume. Kulturne sorte počele su se uzgajati tek u XVI-XVII stoljeća.
Ali sve to je u njima sadržano u nešto manjim količinama nego u bobicama. Ulje izvađeno iz sjemena grmlja koristi se u kozmetologiji. Vrlo je bogata vitaminom E, Omega-3 i Omega-6, esencijalnim masnim kiselinama..

Prednosti i ljekovita svojstva

  • Korisna svojstva lišća nastaju zbog biološki aktivnih tvari koje su dio njihovog sastava:
  • Vitamin C pruža im antivirusna, antibakterijska i antioksidacijska svojstva.;
  • bogate su biljnim proteinima koji se koriste u metaboličkim procesima u tijelu;
  • pića od njih imaju protuupalna svojstva protiv hladnoće.

Vitamin C je vrlo koristan za poboljšanje mikrocirkulacije krvi i, sukladno tome, djeluje protiv krhkosti kapilara, varikoznih vena, venske insuficijencije, hemoroida, zadržavanja vode i celulita. Uz to, poboljšava vid i sprječava pogoršanje zdravlja očiju, poput miopije..

U narodnoj medicini primjećuju se diuretička svojstva lišća ribizle.. Čaj od listova a bobice su korisne za liječenje bolesti oralne sluznice, krvarenja desni i crijevnih poremećaja. Piće iz lišća ima alkalizirajuća svojstva, pa mogu pomoći u liječenju bubrežnih kamenaca i upalnih procesa u genitourinarnom sustavu.

Antocijanini su odgovorni za crnu boju bobica. To su pigmenti. Što ih ima više, to su antispazmodička, baktericidna, stimulativna, choleretic, diuretička i dekongestivna svojstva. U lišću je tih tvari manje nego u bobicama, pa se preporučuje dodavanje bobica u dekociju lišća. Antocijanini aktiviraju metaboličke procese na staničnoj razini, jačaju krvne žile, blagotvorno utječu na vid. Te iste tvari mogu smanjiti upalu i mogu se koristiti za liječenje artritisa..

Znate li?? Znanstvenici su otkrili da je pozitivan učinak konzumiranja biljnih materijala bogatih flavonoidima 2-5 sati brzog hodanja.

Za muškarce

322 milijuna muškaraca širom svijeta ima erektilnu disfunkciju, što je ujedno i rani pokazatelj lošeg krvožilnog rada i prethodnica kardiovaskularnih bolesti. U rješavanju ovih problema pomoći će antocijanini i flavonoidi sadržani u ribizli..

Redovito konzumiranje pića od ribizle može smanjiti rizik od erektilne disfunkcije za 10%. Za one koji se redovito bave sportom i konzumiraju dekocije i sok od ribizle, smanjuje se za 21%.

Za žene

Ribizla je korisna onima koji pate od bolesti kardiovaskularnog sustava. Ali i onima čija kosa ostavlja mnogo željenog. Antioksidacijska svojstva čaja pomoći će u rješavanju različitih zdravstvenih problema..

  • Prednosti ribizla za žene su sljedeće:
  • Flavonoidi i polifenoli sprječavaju stvaranje naslaga (uglavnom otrovnih tvari) na unutarnjim zidovima krvnih žila, što poboljšava rad kardiovaskularnog sustava.
  • Vitamin C i drugi antioksidanti prisutni u bobicama i lišću sprječavaju prerano starenje..
  • Željezo prisutno u lišću i bobicama povećava opskrbu mozga kisikom i time uvelike poboljšava pamćenje.
  • Redovito jedenje crne ribeze može uštedjeti vaše kovrče. Bobice sadrže gama-linolensku kiselinu koja sprečava gubitak kose i potiče njihov rast. Ista kiselina pomaže kod suhog vlasišta, cijepanja kose i pretjerane krhkosti..

Trudnoća je vrlo važno razdoblje u životu žene i njezine bebe. Njegov imunitet razvit će se u roku od 9 mjeseci. I u ovom trenutku žena ima povećanu potrebu za vitaminima. Bolje ih je dobiti od prirodnih sirovina nego iz sintetičkih proizvoda..

  • Crna ribizla korisna je budućoj majci jer je:
  • zaštita od raka zbog visoke koncentracije antioksidanata (vitamin C, antocijanini i kvercetin);
  • zaštita od prehlade i virusa (zbog vitamina C).


Dozvoljeno je jesti do 500 g bobica dnevno. Ali onima sa alergija, bolje je konzultirati se s liječnikom. Piće od lišća može uživati ​​svatko. Najvažnije pravilo kada jedete bobice tijekom trudnoće je jesti samo bobice koje su uzgajane u vašem kraju. Nemojte jesti egzotično voće, jer oni mogu izazvati proljev i mučninu. I ne jedi ono što nikad nisi jeo.

Područja primjene

Listovi crnog ribiza uglavnom se koriste zbog svojih diuretičkih svojstava.. Čaj od njih pije se kod artritisa, problema s mokrenjem, proljeva, krvarenja desni i kašljanja.Sok od bobica može podržati liječenje urolitijaze zbog alkalizirajućih svojstava. Sirup i čaj od lišća i bobica koriste se za liječenje prehlade, grlobolje.

Važno je! Ako pripremate infuziju sirovina s visokim sadržajem esencijalnih ulja, učinite to pod čvrsto zatvorenim poklopcem. Inače će nestati i piće će izgubiti svoja korisna svojstva..

kozmetika

Listovi su bogati taninima koji pružaju dekoracija adstrigentno. Od njih se prave losioni, a uzimaju se i kupke za liječenje kožnih bolesti, upalnih procesa i manjih oštećenja epiderme. U adolescenciji osoba može patiti od akni i upaljena je. Za liječenje se preporučuje upotreba trljanja i losiona dekocija.

Za normalizaciju kože lica koristite maske za čišćenje. Napravljeni su od kiselog mlijeka pomiješanog s lišćem. Potonji se drobi, dodaje se kiselo mlijeko i nanosi se na kožu. Trajanje postupka je 20 minuta. Može vam pomoći da se riješite akni..

Sjemenke plodova crnog ribiza bogate su vrijednim uljem.. Koristi se i u profesionalnoj kozmetologiji i kod kuće. Ulje ima nježnu aromu ribizle. Njegova hidratantna svojstva su ta što vraća zaštitnu funkciju kože, vlaži najdublje slojeve, uklanja piling. Upotreba ulja pomoći će posvijetliti kožu lica, riješiti se pjega i neestetskih dobnih mrlja.Ulje osigurava folikule kose hranjivim tvarima, daje kosi zdrav sjaj, poboljšava kvalitetu ploče nokta i kose, zahvaljujući vraćanju elastičnosti keratinskih ljuskica. U stanju je održavati svoja ljekovita svojstva tijekom cijele godine, zato ne kupujte proizvod u velikim količinama. Čuvajte na tamnom, hladnom mjestu u dobro zatvorenoj bočici od tamnog stakla..

Narodna medicina

Duga stoljeća, od listova ribizle pripremaju se ljekovite decokcije, koje se koriste za liječenje bolesti srca i krvnih žila, bubrega, jačanje organizma i povećanje imuniteta.. Kasnije su službene medicine prepoznale takve dekocije i infuzije zbog velike količine vitamina C, B, fosfora, željeza, organskih kiselina, pektina i tanina..

Danas su njihovu terapijsku učinkovitost dokazale mnoge znanstvene studije. Osim aktivne uporabe u kućnim kozmetičkim receptima, koriste se i kao tonik i restorativna pića..

Znate li?? Nemojte se miješati u maske za lice i kosu s ribizovim uljem. Umjesto pozitivnog učinka, dobit ćete pojačanu masnu kožu. Dovoljno je provoditi takav postupak jednom tjedno.
U narodnoj medicini losioni s dekocijama koriste se u liječenju reumatskih bolova, edema, artritisa. Inhalacije iz biljnih infuzija s dodatkom ulja pomažu kod bronhitisa i upale pluća. Podmažite zahvaćena područja raznim dermatološkim bolestima: ekcem, dermatitis, psorijaza. U nedostatku ulja, kompres iz ribizle će raditi istu funkciju.

Berba lišća i pravilna berba

U terapeutske svrhe, bobice, lišće i bubrezi. U industrijskom smislu sirovine se ne nabavljaju. Stoga, ako želite sušiti lišće, onda to morate učiniti sami. Sezona berbe - lipanj i srpanj.

Skupite one lišće koje nisu oštećene bolestima (nemaju mjesta). Rukom rastrgnite grm. Sušite u sobi s dobrom ventilacijom. Da biste to učinili, polažu se na papir slojem ne debljim od 3 cm, a prinos suhih sirovina će biti 34–37%. Suho lišće je pakirano u papirnate ili tkaninske (prozračne) vrećice. Čuvati u ventiliranom prostoru. Rok trajanja suhih sirovina je neograničen.

Recepti za kuhanje

Biljni tretman koristan je u raznim tjelesnim stanjima..

Oblici prijave mogu biti različiti:

  • dobivanje esencije;
  • infuzija;
  • čaj.

Način upotrebe trebao bi osigurati maksimalno izdvajanje hranjivih tvari u preradi sirovina. Biljni napici nadopunjuju opskrbu tijela vitaminima i imaju ljekoviti učinak. Nemaju nuspojava i nikad ih nije teško pripremiti. Bez obzira što kuhate, imajte na umu da je omjer vode i sirovina samo u omjeru 10 do 1. Voda za kuhanje treba biti čista, bez nečistoća teških metala. Stoga, ako se koristi voda, tada se mora braniti. Listovi se kuhaju nekoliko minuta ili kuhaju u vodenoj kupelji 10 minuta.

dobivanje esencije

Dekocija je napitak proizveden kuhanjem svježeg ili osušenog bilja u vodi u dužem vremenskom razdoblju.. Obično je ovo vrijeme nekoliko sati. I na taj način pripremaju grane, kora, rjeđe bobice ili lišće. Morate kuhati dok se volumen tekućine ne smanji za pola.Učinkovitost dekocije je 4 puta veća od učinka biljne infuzije. Stoga ga treba konzumirati ne više od 3 puta dnevno, 150-200 ml.

Tehnologija kuhanja:

  1. Čl. žlica lišća (30 g) stavite u tavu.
  2. Ulijte litru vode. Ostavite da odstoji 1 sat.
  3. Pokrijte i dovedite do vrenja.
  4. Kuhajte na vrlo laganoj vatri 15 minuta..
  5. Maknite s vatre i procijedite.
  6. Nakon hlađenja pijte odmah ili stavite u hladnjak.

Suhe sirovine (lišće) moraju se usitniti prije kuhanja. Grane ili korijen biljke natapaju se do 12 sati kako bi se olakšala fermentacija hranjivih sastojaka i njihovo ispuštanje u vodu.U budućnosti se piće koristi zbog peradi i kompresa zbog koncentracije. Često je prisutan u liječenju onih koji žele smanjiti količinu sintetičkih droga koje se koriste u liječenju..

Važno je! Pri kuhanju nemojte koristiti metalne zdjelice. Oni će reagirati s komponentama bilja, promijeniti boju i postati neugodni. A ioni metala pušteni u vodu nisu korisni u ljekovitom piću.
Bujon treba koristiti odmah nakon pripreme ili u prva 24 sata kako bi se postigla što veća korist. Možete ga čuvati u hladnjaku do 3 dana u dobro zatvorenoj posudi.

tinktura

tinkture toniraju tijelo i doprinose vraćanju zdravlja gastrointestinalnog trakta. U osnovi su tinkture zasićene biljne dekocije s dodanim alkoholom, krivnja ili sok. Izvorni oblik ljekovitih pića bili su dekocije. Tinkture su se pojavile tek prije 100 godina. Pripremane su na temelju pića s visokim udjelom alkohola, a kao oblik doziranja dobra su, ali imaju manje vitamina..

To je zbog činjenice da biljne sirovine ne ostaju u sastavu proizvoda, već se uklanjaju filtracijom. Korist lijeka ovisi o svojstvima sirovine. Za ispravnu pripremu trebate povećati površinu sirovine u kontaktu s vodom, tj. Nasjeckati lišće. Trebat će vam i čista voda. To može biti destilirana voda iz vodovoda ili destilirana iz ljekarne. Pripremite staklenu bočicu od tamnog stakla s zatvorenom kapicom.

Tehnologija kuhanja:

  1. Operite 50 g listova svježe ribizle ili uzmite 60 g suhih sirovina.
  2. Stavite u bocu.
  3. Ulijte 1 litru votke.
  4. Corker čvrsto zatvorite i stavite na tamno, suho, hladno mjesto 2 dana.
  5. Koristite 1-2 žlice. žlice 2-3 puta dnevno.

Možete početi piti infuziju ne ranije od 24 sata. Čuvati na suhom, tamnom i hladnom mjestu. Doziranje lijeka uvijek ovisi o dobi i stanju osobe. Proizvod morate koristiti vrlo brzo. Ovo je jedna od rijetkih vrsta tinkture koja nije namijenjena dugotrajnom skladištenju..

Čaj od listova

Čaj je jedan od najlakših načina za dobivanje male doze vitamina i minerala.. Da biste ga pripremili, ne trebate raditi nešto komplicirano. Možete mu dodati med za zaslađivanje i povećavanje količine biološki aktivnih tvari.

Važno je! Ako pijete topli napitak, tada u njega ne treba stavljati med. Pod utjecajem topline, njegove korisne komponente počinju propadati..

Priprema čaja:

  1. Trebat će vam francuski tisak ili aparat za kavu.
  2. Uzmite lišće (svježe ili suho) i stavite u francuski tisak do 1/8 volumena.
  3. Dodajte prokuhanu čistu, filtriranu vodu do 1/4 volumena. Držite tako 15 minuta.
  4. Pratite pomoću filtra.
  5. U piće možete dodati žlicu med ili krišku limuna.
Dozvoljeno je piti toplo ili rashlađeno. Stopa konzumacije je do 1 litre čaja dnevno.

Šteta i kontraindikacije

Jedenje lišća crnog ribiza nema kontraindikacija. Tijekom pijenja pića neće doći do štete jer koncentracija bilo koje tvari u njima nije opasna za zdravlje. Međutim, zapamtite da dekocije i infuzije s lišćem mogu imati visoku koncentraciju aktivnih sastojaka.

A za one koji se liječe, primjerice, imaju nizak krvni tlak, morate biti oprezni jer piće može ga dodatno smanjiti. Također, pića s lišćem ne smiju se koristiti za oboljele od alergije. Ako ste u nedoumici, svakako se posavjetujte s liječnikom. Prije uporabe ljekovitih sirovina, pročitajte podatke o svojstvima biljke i kontraindikacije.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako