Ljekovita svojstva lišća crnog ribiza i kontraindikacije, koristi i štete

Teško je podcijeniti ljekovita svojstva biljaka, jer je ovo pravo skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Ipak, mnogi pogrešno vjeruju da samo plodovi biljke imaju korisna svojstva. Primjer za to je ribizla: svi razumiju da su bobice korisne, ali malo ljudi shvaća ljekovitu moć lišća. U nastavku ćemo razumjeti koliko su listovi crne ribizle toliko korisni, analizirat ćemo ljekovita svojstva i naučiti kako napraviti čaj od sušenih listova ribizle.

kozmetika

Za kozmetičare, biljka je pravo blago, jer su na njenoj osnovi razvijene kreme i maske koje pomažu kod:

• starosne mrlje i pege;
• smanjuje broj bora, pomlađuje i tonizira kožu;
• oslobađa kožu od mrtvih stanica, ubrzavajući prirodni proces regeneracije;
• jača kosu, dodajući prirodan, lijep sjaj;
• jača nokte.

Kada sastaviti i kako se osušiti

Da biste postigli maksimalnu korist, proizvod se mora pravilno sastaviti i pripremiti, odabirom pravo vrijeme za to. Za ribizlu ovo se razdoblje smatra vremenom cvatnje. U različitim regijama može se pojaviti u različito vrijeme. U jednoj će regiji biti kraj svibnja, a u drugoj ribizla može cvjetati tek u kolovozu..

Za pravilno prikupljanje svježih lišća moraju biti ispunjeni sljedeći uvjeti:

• vrijeme tijekom sakupljanja treba biti toplo i bez oborina;
• preporučljivo je da nekoliko dana prije berbe prođe lagana kiša koja će isprati svu prljavštinu s lišća;
• orijentacija na mjesečeve cikluse nije suvišna, jer se najveća koncentracija hranjivih sastojaka u lišću primjećuje u fazi rastućeg mjeseca.

Obratite pažnju! Nakon branja zabranjeno je pranje lišća jer će se na taj način spriječiti pravilno sušenje, zbog čega će se proizvod pokvariti i istrunuti.

sušenje

Sakupljeni listići se ravnomjerno raspoređuju na čistom komadu krpe i šalju na posebno pripremljeno mjesto koje ispunjava sljedeće uvjete:

• dobro prozračen;
• toplo;
• zaštićen od izravne sunčeve svjetlosti;
• niska vlaga.

Takvi će uvjeti zaštititi usjev od plijesni i pomoći u pravilnom pripremanju materijala za uporabu. Ne zaboravite povremeno miješati lišće, provjeravajući ih na oštećenja. Listovi su spremni u trenutku kada njihova struktura postane krhka. Tada možete završiti sušenje i poslati kolekciju u pohranu.

fermentacija

Fermentacija se odvija kako slijedi:

1. Tijekom dana sušimo lišće, ravnomjerno ih raspoređujući na komadu čiste krpe, na mjestu prekrivenom sjenom.
2. Iz osušenih lišća oslobađa se sok, za to su sitno sjeckani, mljeveni u mort ili promešajte u brusilici za meso.
3. Dobivena masa se ispušta u pripremljeni spremnik, koji je prekriven vlažnim komadom krpe. Ostavite spremnik u mirovanju 6 sati i pustite da masa pravilno fermentira..
4. Sušimo masu u pećnici, na temperaturi od oko 100, dok masa ne postane krhka na dodir.

Pokušajte ne osušiti lišće - zbog toga će oni postati manje mirisni i ukusniji..

Kako čuvati zimi

Suho lišće pohranjuje se u cijelosti ili se razbija u malene fragmente, koji se ulijevaju u staklenu posudu s tijesnim poklopcem. Spremnik se čuva na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti, na primjer, kuhinjski ormar.

Koje se komponente mogu kombinirati

Listovi crne ribeze dobro se slažu sa:

• lišće maline;
• odlicno;
• smreka;
• kave;
• bademi;
• crvena ribizla;
• višnja;
• gooseberries.

Recepti za kuhanje

Nije svaka domaćica poznaje pogodne recepte za pripremu lišća crnog ribiza. U nastavku ćemo razmotriti tri najpopularnija recepta koja daju maksimalan terapeutski učinak kada se konzumiraju:

• tinktura;
• čaj od ljekovitih grančica i lišća;
• dobivanje esencije.

Prednosti svakog od njih testiraju generacije naših predaka, što najbolje govori o kvaliteti recepta.

tinktura

Sastojci koji čine tinkturu lišća:

• voda - jedna litra;
• nasjeckani listovi crnog ribiza - 6 velikih žlica.

Algoritam kuhanja:

• pripremite lišće;
• kuhajte vodu;
• napunite lišće kipućom vodom i uklonite spremnik s vatre;
• pustite da se kuha sat vremena;
• infuzija filtra.

Koristite ne više od 250 mililitara infuzije dnevno, za 3-6 pristupa.

Ljekoviti čaj od grančica i lišća

Da biste napravili čaj, upotrijebite kolekciju bobica i lišća biljke, koji se moraju piti s crnim čajem. sastojci:

• voda - 0,5 litara;
• granulirani šećer po ukusu;
• lišće crnog ribiza - dvije velike žlice;
• mala žlica crnog ili zelenog čaja.

recept:

• operite i nasjeckajte lišće;
• napunimo ih u kipuću vodu i pustimo da kuha 10-15 minuta;
• zasipimo čaj i pustimo da kuha još 1-2 minute;
• filtrirajte tekućinu i dodajte joj šećer ili med po ukusu.

Obratite pažnju! Po želji, sastav se može varirati dodavanjem lišća drugih biljaka, na primjer, metvice ili maline.

dobivanje esencije

Koristi se u ljekovite svrhe, a za pripremu će biti potrebno pripremiti:

• lišće i bobice - 4 komada svaki;
• voda - 300 mililitara.

Priprema:

• kuhajte vodu;
• dodajte lišće i bobice;
• kuhajte 20 minuta na minimalnoj snazi ​​štednjaka;
• filtriramo;
• ohladite juhu.

Indikacije za uporabu

Ribizla ne gubi ljekovita svojstva u bilo kojem obliku, bilo da je riječ o piću ili svježem proizvodu. Njegova upotreba pomaže u suzbijanju mnogih bolesti, a liječnici savjetuju biljku koristiti za sljedeće bolesti:

• reumatizam;
• dijabetes;
• gripa i prehlada;
• na povišenoj temperaturi;
• za mršavljenje.

reumatizam

Čisti tijelo od viška mokraćne i oksalne kiseline, pomažući u borbi protiv reume, bolova u zglobovima i gihta. Dobro za starije.

Za dijabetičare

Liječnici ga preporučuju zbog visokog sadržaja fruktoze u bobicama. Pogodno za dijabetes tipa 1 i 2. Ostavlja čišćenje tijela uklanjanjem toksina i drugih štetnih tvari.

Za gripu i prehladu

Učinkovito sredstvo koje omogućuje tijelu da se bori protiv uzročnika bolesti, zasićeno ga udarnom dozom vitamina i minerala. Pomaže u obliku čaja i raznih tinktura.

Za snižavanje temperature

Čaj napravljen od lišća crnog ili crvenog ribizla izvrstan je antipiretik koji vam omogućuje da snizite temperaturu brzo i sa blagim učinkom za tijelo..

Prednosti gubitka kilograma

Ima svojstva sagorijevanja masti zbog velikog sadržaja vitamina C. Takva svojstva nemaju samo crna, već i crvena, pa čak i bijela ribizla..

Mogu li žene koristiti tijekom trudnoće

Trudnicama je dopušteno da umjereno konzumiraju crnu ribizlu jer to pomaže od:

• proljev;
• od edema;
• dobar je antidepresiv;
• smanjuje visoki krvni tlak;
• ublažava učinke toksikoze u ranim fazama trudnoće.

Važno! Prije upotrebe preporučljivo je konzultirati se s liječnikom.

Kontraindikacije za korištenje

Kao što je već spomenuto, nije preporučljivo koristiti proizvod kada:

• gastritis;
• čir na želucu;
• bubrežni kamenci;
• alergije;
• glaukom.

U drugim slučajevima, kada se konzumira umjereno, biljka će imati koristi od tijela jačanjem i dugotrajnim napajanjem..