Kako napraviti tinkturu od brusnice na votki

U narodnoj medicini često postoje situacije kada se liječenje događa alkoholnim tinkturama. Za njihovu pripremu koriste se ukusne i zdrave bobice, kao i visokokvalitetni alkohol. Jesti tinkturu brusnice je bolje nakon jela. Maksimalna korist primjećuje se ako osoba uzme proizvod prije spavanja, zamotan u deku.

Odabir i priprema sastojaka

U procesu izrade brusnica tinkture trebate odabrati prave sastojke. O tome ovisi ne samo okus proizvoda, već i ljekovita svojstva. Bobice je potrebno uzimati svježe.. Stoga se priprema pića provodi u rujnu (tijekom razdoblja zrenja brusnica). Možete koristiti i smrznuto voće, samo će njihova korisna svojstva biti nešto niža u usporedbi sa svježim.

Priprema bobica je sljedeća:

  • pere se pod tekućom vodom;
  • uklonite stabljike-
  • sortirajte plodove, uklanjajući one koji pokazuju znakove oštećenja (pukotine, trulež, tamne mrlje).
Važno je! Prije upotrebe bobica, morate ih staviti u zamrzivač na 24 sata. Ovo će meso učiniti sočnijim i više soka..

Najbolji recepti za tinkture

Postoji ogroman broj recepata koji se sastoje od upotrebe brusnica i alkohola. Svi imaju slične korake kuhanja, a glavna razlika između recepata je količina sastojaka. Stoga morate pažljivo razmotriti njihov omjer, kako ne biste pokvarili izvorni okus i ne umanjili koristi.

2 l30 min.
4 sastojka
plod brusnice

300 g

  • votka

    1,3 l

  • voda

    100 ml

  • granulirani šećer

    1 žlica. l.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    350 kcal
    proteini
    2 g
    masti
    1 g
    ugljikohidrati
    56 g
    1. Oprane bobice stavite u zdjelu.
    2. Umutiti tijesto 20 minuta.
    3. Ulijte votku u smjesu.
    4. Inzistirajte na tamnom mjestu 14 dana.
    5. Nakon određenog vremena, napitak filtrirajte kroz gazu..
    6. Ulijte šećer u vodu i pirjajte 10 minuta na laganoj vatri..
    7. Ulijte brusnicu-alkoholnu tinkturu sa šećernim sirupom.
    8. Stavite proizvod u hladnjak na 24 sata.
    9. Započnite.


    Znate li?? Ako plod brusnice padne na tvrdu površinu, odskočit će. To je zbog pritiska soka unutar bobice..

    Recept broj 2

    Brzi put

    1,5 L 50 min.
    4 sastojka
    bobice brusnice

    350 g

  • votka

    500 ml

  • voda

    150 ml

  • granulirani šećer

    3 žlice. l.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    400 kcal
    proteini
    5 g
    masti
    2 g
    ugljikohidrati
    78 g
    1. Oprane bobice prelijte kipućom vodom (temperatura joj treba biti 90 ° C).
    2. Smjesi dodajte šećer.
    3. Brušenje voća drvenim krekerom.
    4. Ulijte votku, poklopite spremnik i ostavite 4 sata na tamnom mjestu.
    5. Procijedite napitak kroz gazu.
    6. Dodajte 50 ml vode pri temperaturi od 40 ° C.
    7. Hladite instant proizvod (ne više od 5 sati).
    8. Započnite.

    Važno je! Bolje je čuvati takva pića na tamnom mjestu. Što manje svjetla dobije na proizvodu, to su bolji njegovi okusi i ljekovita svojstva..

    Recept broj 3

    sporedan

    terapeutski

    1 L 30 min.
    4 sastojka
    plod brusnice

    400 g

  • votka

    200 ml

  • prizemni galangalni korijen

    1 žličica

  • med

    2 žlice. l.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    320 kcal
    proteini
    5 g
    masti
    3 g
    ugljikohidrati
    97 g
    1. Operite oprane bobice iglom.
    2. Ulijte votku u smjesu.
    3. Dodajte galangal korijen i med.
    4. Promiješajte i zatvorite spremnik poklopcem.
    5. Inzistirajte 2 tjedna.

    Značajke skladištenja praznina

    Infuziju brusnice votke čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.. U takvim se sobama bolje otkrivaju okus i hladovina pića, a najbolje su opcije skladištenja - podrum, hladnjak i donja polica hladnjaka.

    Dakle, sada znate kako pripremiti i spremiti piće od brusnica na alkohol. Samo slijedite detaljne upute..

    Znate li?? Godine 1994. brusnice su postale službena berba u Sjedinjenim Državama, točnije u državi Massachusetts..

    Pokušajte odabrati samo visokokvalitetni alkohol koji se prodaje u trgovini i ima licencu. Ako ne znate koliko ima stupnjeva u takvim pićima, onda ih ima samo 40-50. Stoga je bolje koristiti u razrijeđenom obliku. Pazite na svoje zdravlje.

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako