Medeni jestivi jestivi dragi - glavne karakteristike
Sadržaj
blago zašiljen
slatko i kiselo
umjereno sočan
široki ovalni
Kopriva u modernom vrtlarstvu smatra se jednom od najegzotičnijih voćnih kultura. Iako ova biljka pripada nepretencioznoj i visoko prinosnoj vrsti, samo je nekolicina cijenila ukusne karakteristike njegovih bobica. U članku je detaljno opisano u čemu je dobra bobica koprive, kao i glavne prednosti i opis svijetlog predstavnika grupe, sorte Chosen One.
Opis sorte koprive
Kopriva spada u prilično široku skupinu penjačkih grmova. Ovo je jedna od najkontroverznijih biljaka, jer se odnosi na voćne vrste, a također i na ukrasne grmlje s nejestivim i, u nekim slučajevima, čak i otrovnim bobicama. Zaručnica je zauzvrat upijala samo najbolje kvalitete svih vrsta hibrida, što je postalo univerzalni izgled.
Povijest odabira
Povijest ove biljke seže nekoliko desetljeća i datira iz 80-ih godina dvadesetog stoljeća. U to su vrijeme lokalni uzgajivači postavljali uzgoj nove sorte usjeva unutar zidina eksperimentalne stanice u Pavlovsku, koja se odlikovala izvrsnim proizvodnim kvalitetama i nepretencioznošću. Zahvaljujući njihovom napornom radu, bilo je moguće dobiti voćni i ukrasni grm, koji se odlikuje ne samo jestivim, već i prilično aromatičnim kulturom, s visokim sadržajem vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. Sve sorte hibrida kamčike kopriva dobivenih kao rezultat besplatnog oprašivanja postale su osnova ove sorte..
Izgled, karakteristike bobica, vrijeme zrenja, prinos
Prije vrtlara ova se biljka pojavljuje kao patuljka, a ne velika grmolika vrsta, visoka oko 1,2 m. Kruna Izabranog je rijetka, blago okrugla, oblikuje je nikl i zakrivljeni izdanci, prekriveni su laganim pubertetom. Lišće na izdancima grma srednje veličine, široko ovalnog oblika, zasićene tamnozelene boje, prekriveno nerazvijenim pubertezom.
Cvatnja grma promatra se od kraja svibnja do druge polovice lipnja. U ovom trenutku, grm je prekriven malim bijelim ili krem cvjetovima, skupljenim u male četke od 2-3 komada.
Sorta pripada biljkama kasnog zrenja, tako da bobice sazrijevaju najkasnije sredinom jeseni. Plod odabranih bobica je umjereno vodenasta bobica, izduženo-cilindričnog oblika, dužine do 2-3 cm i težine 1,1–1,5 g, s laganim oštrenjem na rubu. Kora bobica je gusta, zasićena tamnoplava.
Produktivnost biljaka je velika, prosječni grm po sezoni može oblikovati do 3 kg plodova. Kvaliteta takvog usjeva prilično je visoka, bobice se mogu dobro očuvati, a također imaju umjerenu aromu i poseban slatko-kiseli okus. U isto vrijeme, ocjena okusa plodova izabranih proizvoda doseže 4,9 bodova od 5 mogućih.
Osim pojačanih karakteristika okusa, koprivu karakterizira i povećana koncentracija raznih tvari. U pulpi i kore su pronađeni vitamini A, P, grupe B, askorbinska kiselina, čitav kompleks organskih kiselina (jabučna, limunska, jantarna, oksalna), tanini i pektin. Plodovi su također bogati vrijednim za tijelo tjelesnim šećerima (glukoza, fruktoza, saharoza, galaktoza) te nizom elemenata u tragovima poput kalija, kalcija, magnezija, fosfora, natrija, bakra i joda. Kalorični sadržaj bobica je oko 30 kcal na 100 g.
Prednosti i nedostaci sorte
- Glavne prednosti sorte:
- visoka otpornost na smrzavanje;
- dobar prinos;
- povećana otpornost na najčešće infekcije;
- voće je pogodno za svježu konzumaciju, kao i za sve vrste kulinarskih tretmana;
- bobice s niskim pahuljicama.
- Glavni nedostaci biljke:
- dobri prinosi primjećuju se tek nakon sadnje na području oprašivača;
- bobice sazrijevaju ne ranije od 3-4 godine nakon sadnje sadnica;
- formiranje usjeva događa se samo na izdancima tekuće godine.
Poljoprivredna tehnologija
Unatoč nepretencioznosti i sposobnosti brzog rasta, kopriva zahtijeva posebne tehnike uzgoja kako bi se osigurao izvrstan prinos i dugoročni rast. Omogućuje ne samo izbor pravog mjesta za sadnju sadnica, već i stvaranje posebne mikroklime na vrtu.
Odabir sjedala
Glavni zahtjev za parcelu koprive je specifična kombinacija posebne vlažnosti i rasvjete. Kultura voli obilje svjetlosti, stoga su odabrani grmovi posađeni u dobro osvijetljenim područjima, ne bliže od 5 metara od bilo koje visoke vegetacije. Međutim, biljka ne voli nacrte, tako da mala ograda mora nužno biti oko oboda kreveta. Za to se grmlje često sadi na južnoj strani mjesta, u blizini ograde.
Ne voli košnice s visokom vlagom, pa ga ne preporučuje saditi na močvarnim podlogama ili na pretjerano gustim tlima s visokom razinom podzemne vode. Za to je najprikladnije dobro oplođeno pjeskovito ilovnato ili ilovnato tlo, inače će grmovi oblikovati slabe, usitnjene, sa smanjenom produktivnošću.
Sletanje i briga
Grmlje se sadi u grupnim zasadima, redom, dok bi udaljenost između susjednih biljaka trebala biti oko 1 m. Za masovne zasade svaka 4-5 reda razmaka redova povećava se na 2 metra, ali ako se grmlje uzgaja u ukrasne svrhe, razmak redova može se smanjiti na 50 cm. stvorit će gustu i gustu živicu koja može nadopuniti bilo koji vrtni krajolik. Istovremeno se pravi mala rupa, veličine oko 35 × 50 cm. Na dno svake rupe treba sipati kantu humusa, 500 g drvenog pepela i 100 g superfosfata, što će biti najbolje gnojivo za grm u razvoju..
Nakon sadnje svaki grm se mora zalijevati. U budućnosti se ovaj postupak redovito izvodi - kopriva dobro reagira na vlagu, tako da lako možete postići dobar prinos grmlja. Zalijevanje kreveta najmanje 3-4 puta godišnje. U vrućem vremenu i u južnim krajevima, tlo se dodatno navlaži, kako se suši, potrebno je najmanje 2 zalijevanja mjesečno. Za postupak se koristi samo čista voda s izračunom 5-12 l / grm.
Osim zalijevanja, grmlje trebaju dodatnu prehranu. Počinju od druge godine nakon sadnje i izvode se prema sljedećoj shemi:
- tijekom oticanja bubrega ispod svakog grma daju oko 5 kg komposta;
- tijekom cvatnje, bilo koja otopina biohumusa dodaje se u tlo brzinom 125 ml / biljka (tekućina se mora razrijediti u 10 l vode);
- treća gornja obloga vrši se krajem kolovoza, ispod svakog grma treba sipati 0,51 kg sjeckanog drvnog pepela.;
- posljednja gornja obloga provodi se prema potrebi, 2-3 tjedna prije zaklona biljaka za zimovanje. Da biste to učinili, koristite bilo koju mineralnu smjesu.
Značajke oprašivanja
Kopriva je izvrsno unakrsna oprašivanja unutar grma, zbog čega se na parceli bobica može uzgajati u monokulturi. Međutim, najkvalitetnije i najkorisnije plodove, koje karakterizira posebna aroma, primjećuju se na područjima s zasađenim biljkama koje oprašuju. Za to se mogu koristiti apsolutno bilo koje vrste jestivog medenjaka, ali Fortuna, Julia i Morena su za to najprikladnije..
Suzbijanje štetočina i bolesti
Ova voćna i ukrasna kultura smatra se jednom od najnepoželjnijih i otpornih na sve vrste štetočina i specifičnih infekcija, pa se vrtlari često ne susreću s tim problemom. Međutim, ako se ne poštuju opća pravila za uzgoj i brigu o grmu, ovaj se problem pojavljuje i brzo se razvija.Sve vrste zaraznih bolesti smatraju se najopasnijima za koprivu - uključuju remulariozu, cerkosporozu i prašinu. Za prevenciju i liječenje cerkosporoze i remularije, koristi se 0,2% -tna otopina Fundazola, praškasta plijesni mogu se upravljati prskanjem 0,5% -tnom otopinom sode pepela ili Topaza..Karakteristični kukci štetočina kulture i načini borbe protiv njih
Ime parazita | lijek |
uš | Prskanje otopinama "Actellica", "Confidor", "Aktar" ili "Eleksara" |
kliješta | Prorjeđivanje slijetanja, tretiranje s Rogor, Actellik ili minobacačem Confidor |
štitaste uši | Dvostruko prskanje s "Actellicum" ili "Rogor" (s razmakom od 2 tjedna) |
Gusjenice, koje jedu listove, | Obrada pripravkom "Decis", "Inta-Vir", "Eleksar" |
pterophoridae | Intra-Vir otopina insekticida |
Među virusima, najčešći paraziti koprive uključuju mozaik krastavca i virus krumpira. Grmovi pogođeni takvim infekcijama se ne mogu liječiti, pa su iskopani, a nadzemna i podzemna masa spaljena.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Jedan od najvažnijih postupaka njege koprive može se nazvati pravodobnom obrezivanjem. To je zbog činjenice da se najveći dio bobica na grmu košnice formira na mladim godišnjim izdancima. Zato uklanjanje starih izdanaka ne samo da pozitivno utječe na izgled biljke, već i osigurava njenu maksimalnu produktivnost.
Sanitarno čišćenje grma vrši se godišnje, u rano proljeće ili u kasnu jesen, nakon berbe. Postupak uključuje uklanjanje svih suhih i oštećenih izdanaka, uključujući one zaražene štetočinama ili infekcijama. Pomlađivanje koprive provodi se jednom u 3-5 godina: postupak predviđa uklanjanje svih starih i neplodnih izdanaka, dok na grmu trebaju ostati 3-4 skeletne grane.
Ako se grm uzgaja 5-10 godina, možete odrezati sve izdanke - pravodobnim zalijevanjem i preljevom, njihova obnova će se dogoditi za samo nekoliko tjedana aktivne vegetacije.
zimovanje
U većini slučajeva kopriva može uspješno podnijeti gotovo svaku prehladu i ostati održiva čak i ako temperatura padne na -50 ° C. No, unatoč tome, posebna priprema za zimovanje smatra se ne samo važnom, nego i potrebnom, jer vam omogućuje da uštedite maksimalni broj održivih bubrega.
Berba i prijevoz usjeva, rok trajanja bobica
Ovisno o regiji uzgoja, vrijeme berbe bobica Izabranog može se uvelike razlikovati, tako da ubiru usjev otprilike tjedan dana nakon što 80% plodova ima karakterističan tamnoplavi nijansu. Bobice se uklanjaju ručno, slažu u male plastične ili drvene posude, iz kojih se naknadno prenose u uobičajene plastične ili drvene kutije.. Istodobno, ispod svakog grma preporučuje se posipati malu polietilensku krpu koja će zaštititi bobice od pada na tlo.
Varijanta Chosen One, za razliku od srodnih hibrida, odlikuje se visokom kvalitetom održavanja i sigurnošću. Međutim, bobice biljke u stanju su održavati svježinu tijekom cijelog tjedna, a to omogućuje transport plodova samo na kratkim udaljenostima. Istovremeno, kako bi se što duže održao rok trajanja bobica, trebali bi se stvoriti posebni uvjeti za njih. Prije svega, to je temperatura unutar +5 ... + 10 ° C, kao i umjerena vlažnost.
Kopriva Chosen One jedna je od najcjenjenijih sorti voćnih grmova, sposobna dati puno zdravih bobica koje imaju izvrstan ukus. Unatoč nepretencioznosti prilikom rasta, zahtijeva svakodnevnu pažnju, kao i kvalitetnu i kvalificiranu njegu. Samo na taj način biljka može postići izvrsnu produktivnost i dobru berbu koja je dostojna najvišeg sjećanja.