Bijela murva

Bijela murva ili stablo murve je voćna biljka porijeklom iz Kine. Sve više, u vrtovima Rusije možete naći stablo murve, jer vrtlari u njoj razaznaju ne samo ljepotu, već su otkrili i veliki broj korisnih svojstava. Mulberry je stekao popularnost zbog poznatih vlakana od kojih se izrađuje kineska svila, zbog svog ukusa i ljekovitih svojstava te široke upotrebe u kuhanju.

Botanički opis bijele murve

Mulberry pripada obitelji Mulberry. Listopadno stablo doseže visinu do 15 m, tvoreći široku, široku krošnju. Velike sive grane prekrivene su jajolikim listovima nepravilnog oblika, koji su pričvršćeni peteljkama dužine do 15 cm. Bijela murva tvori dvije vrste izbojka - izduženi vegetativni i kratko plodni.

Bijela murva može biti jednolična i dvolična. Monoecious sorte tvore muške i ženske cvjetove, stoga vrtlari nemaju problema s berbom. Na dioričnoj muljevici formiraju se ženski ili muški cvjetovi. Jasno je da je za postizanje bogate žetve potrebno na ovom mjestu imati i muške i ženske primjerke.

Prije cvjetanja nemoguće je otkriti poda kupljenog stabla bijele murve. Ako se nakon cvatnje pokazalo da su posađene dvije muške ili ženske sadnice, situaciju možete spasiti ponovnim cijepljenjem. Za to su iz plodne murve izrezane 4 reznice, a sredinom travnja, prije cvatnje, cijepljene su. Dugi vegetativni izdanci odabrani su za visokokvalitetno cijepljenje, jer izbojci ploda nisu prikladni za cijepljenje.

Ako su reznice bile uspješne, potrebno je započeti formiranje krošnje bijele murve iz mladih izdanaka, postupno se uklanjajući stare grane. Ponovno cijepljena grmlja počinje roditi već 4 godine.

Opis sorti bijele murve

Da biste sebi osigurali usjev, trebate odabrati pravu sortu. Prilikom odabira stabla bijele murve potrebno je uzeti u obzir otpornost na hladnoću, vrijeme sazrijevanja, imunitet na bolesti i okus bobica. Da biste odabrali pravu sortu, morate se upoznati s opisom i pregledati fotografije sorti bijele murve.

Bijela dušica šljiva

Mulberry White Honey, prema opisu, fotografijama i recenzijama vrtlara, najpopularnija je rano zrela sorta. Cvatnja se javlja krajem svibnja, 4 godine nakon sadnje. Plodnost se javlja sredinom lipnja. Stablo murve nepretenciozno je u odlasku, raste u bilo kojem tlu i donosi stabilno velike usjeve. Značajke ocjene:

• dobar godišnji rast;
• dugovječan, na jednom mjestu naraste oko 200 godina;
• tolerancija na sušu;
• slatkog voćnog okusa.

Mrlja rijetka Bijela nježnost

Najviše otporna na hladnoću, može podnijeti mrazeve do - 40 ° C. Nježnost bijelog šećernog duda idealna je za ruske regije s nestabilnom klimom. Pripada sorti rane zrenja, plodonosno se javlja sredinom lipnja i traje 8 tjedana. Kvaliteta i količina usjeva ovisi o vremenskim uvjetima. Ako je ljeto sunčano i toplo, plodovi sazrijevaju krupno i slatko, po kišnom vremenu ne možete dočekati berbu.

Voća 1

Rano zrela sorta, prvi usjev dozrijeva sredinom lipnja. Plodnost je duga, rasteže se 6-8 tjedana. Bijele koprive pojavljuju se samo po suhom, toplom vremenu, ako se proljeće i rano ljeto pokazalo kišovitim, plodovi postaju blijedo ružičasti. Produktivnost je visoka. U dobi od 8 godina, murva može podnijeti do 150 kg ploda. Drupe ima gusto, slatko i sočno meso. Među svim sortama bijele murve voće-1 se duže čuva i može prenijeti prijevoz na kratkim udaljenostima..

Ružičasta Smolenskaya

Rano zrela sorta, tvoreći slatko-kisele plodove ružičaste boje. Unatoč činjenici da muški primjerci ne urode plodom, oni će postati prekrasan ukras vrta. Zbog svoje nepretencioznosti, otpornosti na smrzavanje, sorta se smatra najboljom za vrtlare početnike. Prvo plodostavljanje javlja se godinu dana nakon sadnje. Stablo murve donosi srednje velike maline ili crvene mirisne, slatke plodove.

Značajke ocjene:

• prvi plodovi sazrijevaju početkom lipnja;
• slatke bobice s nezaboravnom kiselom notom;
• produljeno plodovanje;
• otpornost na smrzavanje.

Merezhevo

Mladi hibrid uzgajan od strane ruskih uzgajivača. Stablo je velikoplodna sorta sa slatko-slatkim, aromatičnim plodovima. Plodnost šljiva nalazi se u drugoj godini nakon sadnje i traje oko 30 dana. Zrenje počinje sredinom lipnja i traje do kraja kolovoza. Bobice duge 5 cm obojene su u krem ​​ili ružičastu boju. Sorta ima nedostatak: kada prezre, plodovi se brzo raspadnu.

Okus bijelih šljiva bobica

Okus bobica ovisi o sorti i mjestu rasta. U suhoj i vrućoj klimi, velika bobica stječe sočno meso i slatko-slatkast okus. U regijama s kišnim i kratkim ljetom, bijela murva donosi male slatke i kisele bobice.

Što je korisno šljiva bijela

Bobice bijele murve imaju korisna svojstva, pa se široko koriste u tradicionalnoj medicini. Svaka bobica sadrži veliku količinu B, PP, C vitamina, kao i visok sadržaj karotenoida, jabučne i limunske kiseline, esencijalnih ulja i željeza.

Da bi stablo bijele murve moglo imati koristi, morate znati kako ga koristiti:

• sok drupusa razrijeđen toplom vodom koristi se za grgljanje s grloboljom;
• dekocija korijena spašava od hipertenzije;
• infuzija lišća uklanja temperaturu;
• infuzija bobica ublažit će prehlade;
• dekocija suhih bobica eliminirat će nesanicu i poboljšati rad živčanog sustava;
• svježe bobice vraćaju snagu u postoperativnom razdoblju;
• ne zrela žetva spašava se od probavnih smetnji i žgaravice;
• svježe iscijeđeni sok liječi kožne bolesti;
• zdrobljena kora, pomiješana s biljnim uljem, može brzo zacijeliti posjekotine, ogrebotine i rane.

Koja je dudina ukusnija - bijela ili crna

Bijela šljiva je manje slatka, ima slatko-kiseli okus. Zbog niskog sadržaja šećera, idealan je za dijetalnu prehranu. Bobica može imati ne samo snježno bijelu, već i ružičastu, krem ​​pa čak i tamnu boju. Zbog dobre otpornosti na smrzavanje, bijela murva se može uzgajati bilo gdje u Rusiji.

Koštica ploda crnog malina je sočnija i slađa. Izvana su slične kupinama. Crni izgled stabla murve može se naći samo na jugu Rusije ili u postsovjetskim zemljama..

Također, crne i bijele murve razlikuju se po kemijskom sastavu. Velika količina ugljikohidrata prevladava u bijeloj, u crnoj boji s visokim sadržajem organskih kiselina.

Kako razlikovati crnu bijelu i bijelu

Crna mahuna razlikuje se od bijele u boji kore. Ako je u bijeloj vrsti siva, onda je u crnoj crvenkasto smeđa. Izbojci crne murve su kratki i brojni, lisna ploča je duga, od 7 do 20 cm.

Limunske muške cvasti su cilindrične, blijedo zelene ženske - ovalne. Plodovi crne šljiva imaju labavu strukturu i obojeni su crno ili ljubičasto. Za razliku od bijele murve, crne bobice sadrže puno šećera, imaju osvježavajući okus i aromu.

Bijele i crne grmlje dobile su svoje ime ne zbog boje pijavice, već zbog boje kore.

Uzgoj i briga za kupinu

Bijela šljiva je nepretenciozna biljka otporna na mraz. Čak i početnik vrtlar može ga lako uzgajati, budući da je otporan na sušu, može rasti i razvijati se na bilo kojem tlu. Uzgoj bijele murve sastoji se u poštivanju pravila skrbi.

Pravila slijetanja

Sadnja bijele murve obavlja se sredinom proljeća prije protoka soka ili u rujnu prije početka kišne sezone. Većina vrtlara preferira jesenje sadnje, jer ako stablo murve dobro podnosi zimu, tada će imati dug život.

Područje slijetanja treba biti svijetlo, zaštićeno od puhanja..

Rod rogače možete odrediti tek nakon cvatnje, stoga je bolje kupiti sadnicu od tri godine koja je već urodila plodom.

Sadnica za maline priprema se 10-15 dana prije sadnje sadnica. Da biste to učinili, iskopajte rupu dubine 70 cm, širine 50 cm. Na dnu su položeni sloj drenaže i 7 kg trulog humusa pomiješan sa 100 g superfosfata. Tako da korijenje stabla bijele murve ne dobije opekotinu, humus se posipa slojem hranjivog tla. Pripremljena rupa se obilno prolijeva za taloženje zemlje.

Pravila slijetanja:

1. U dogovoreno vrijeme korijen matičnjaka ispravlja se na bijelu murvu, osušeni i oštećeni korijeni uklanjaju se u zdravo tkivo.
2. Stablo murve postavljeno je u sredinu i lagano zaspa, periodično treseći deblo tako da se ne formira zračni jastuk.
3. Nakon sadnje gornji sloj se tampira, tlo se obilno prolije i muljira..
4. Ako je mlada murva krhka i ima tanko deblo, prije sadnje na dno jame se zatakne nosač, na koji je sadnica vezana.

Proljetna sadnja bijele murve ne razlikuje se od jesenske, jedina je razlika što se zemlja priprema na jesen.

Zalijevanje i hranjenje

Bijela murva je biljka otporna na sušu. Umjereno zalijevanje provodi se od travnja do lipnja, samo po suhom vremenu. Ako je proljeće bilo kišovito, ljetno zalijevanje je isključeno. Navodnjavanje se provodi u količini od 10 l po 1 odrasloj biljci. Nakon zalijevanja zemlja se oko debla pažljivo rasterećuje i mulja. Mulč će zadržati vlagu, zaustaviti rast korovske trave, postati dodatno gnojivo i zaštititi korijenski sustav od smrzavanja.

Mlada bijela murva ne može se hraniti prije plodovanja. Budući da su hranjive tvari unesene tijekom pripreme slijetanja, stablo šljiva će biti dovoljno za rast i razvoj. Ali u fazi plodovanja, preljev treba provoditi redovito i pravodobno:

1. U rano proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, 50 g nitroammophosa se otopi u kanti tople vode. Ovaj je sastav dovoljan za hranjenje 1 biljkom.
2. Na početku cvatnje - pileći izmet pomiješa se s vodom u omjeru 1:12.
3. U kasnu jesen, nakon pada listova, primjenjuju se fosfatno-kalijeva gnojiva. Jesenski preljev potreban je za jačanje nakon plodovanja i za zaštitu korijenskog sustava od jakih mrazeva.

obrezivanje

Obrezivanje bijele murve vrši se u proljeće i jesen..

Proljetna obrezivanje - izvodi se prije nego lišće procvjeta. Deblo mladog stabla murve izloženo je visini od 1,5 m, uklanjajući sve grane tako da s godinama ne dodiruju tlo. Prilikom oblikovanja krošnje možete ostaviti 1 dirigent, ili možete pustiti biljku u slobodni rast.

Ako je zadatak uzgoj bijele murve male veličine, tada vrh pričvrstite na visini od 170 cm. Kostur počinje oblikovati iz 8 bočnih izdanaka. U sljedećim godinama, obrezivanje bijele grmlje provodi se samo kako bi se dalo estetski izgled. Svi suvišni, oštećeni i osušeni izdanci uklanjaju se. Zamotane grane nisu rezane, za njih se uspostavljaju rekviziti.

Jesenja obrezivanje - nakon pada listova, bijela se slezina priprema za zimu. Da biste to učinili, izvršite sanitarnu obrezivanje, rezanje suhih, oštećenih, pretankih i rastućih dubljih grana krošnje.

Kruna bijele murve može se oblikovati u obliku kuglice ili panicle. Da bi dobili oblik kuglice, donje grane skraćuju se za ⅓ duljinu, a srednje za ¼. Od sredine buduće kuglice, obrezivanje se vrši obrnutim redoslijedom..

Oblik panike formira se jednostavno. Za to nije izoliran središnji izboj stabljike, već su izdanci obrezani na istoj visini.

Da bi se dao plač izgled, obrezivanje se vrši na donjem i bočnom bubregu. Ovim obrezivanjem grane murve će se nagnuti. Prilikom stvaranja ovog oblika provodi se snažno obrezivanje na štetu usjeva.

Zaštita od bolesti i štetočina

Da biste zaštitili stablo murve od bolesti i štetočina insekata, potrebno je redovito provoditi preventivne mjere. Oni tretiraju insekticidima i fungicidima ne samo krošnju stabla, već i krug debla.

Obrada bijele grmlje provodi se prije pupoljka i u kasnu jesen, nakon završetka vegetacijske sezone. 3% -tna otopina Bordeaux mješavine pomoći će u zaštiti stabla murve od bolesti i štetočina. U proljeće se grmovi mogu tretirati 7% -tnom otopinom uree. Ne samo da će uništiti štetočine i patogene, već će obogatiti korijenski sustav dušikom.

Zimske pripreme

Bijela murva podnosi jake mrazeve, tako da odrasla osoba nema sklonište za zimu. Sklonište se preporučuje samo za mlade bijele murve. Da biste to učinili, nakon jesenskog obrezivanja i gornjeg oblačenja, krug debla je muljen, a fleksibilne grane su savijene u zemlju i prekrivene netkanim materijalom. Deblo stabla murve omotano je istim materijalom kako bi se zaštitilo od glodavaca.

Kako cvjeta bijela murva

Ako je grmlje posađeno u rano proljeće, tada tijekom cvatnje možete odrediti spol biljke. Ženske šiljaste cvasti čine kratke i guste naušnice. Svaki je cvijet oblikovan peteljkom, stabljikama i svijetlozelenim perijantom od 4 lista. Muški cvijet formira labavije cvasti-naušnice. Cvijet se sastoji od perivoja s 4 lista i stabljika od 2 para.

žetva

Produktivnost murve je visoka, s odraslog primjerka može se ukloniti do 100 kg plodova. S berbom je nemoguće oklijevati, jer prezrela bobica brzo propada. Berba drope vrši se od sredine lipnja do kraja kolovoza. Čišćenje se provodi rano ujutro, po sunčanom, ne kišnom danu. Kako ne biste izgubili usjev ispod krošnje stabla, raširite pokrivač ili veliki komad polietilena. Nakon toga se štapom lijepe na grane i time izazivaju prolijevanje bobica.

Nakon što je rad završen, drupe iz filma pažljivo se skupljaju u poseban spremnik. U tom slučaju trebate ukloniti lišće, grane i drugo smeće. Rok trajanja bijele murve je kratkotrajan, na hladnom mjestu može ležati najviše 2-3 dana. Stoga se mora jesti i preraditi. Od bijele murve dobiva se ukusan, aromatičan džem, zdravi kompoti i džemovi. Svježe ubrane drupes mogu se zamrznuti ili osušiti.

Recepti za bijelu murvu

Ljekovita svojstva i kontraindikacije bijele murve poznata su od davnina. Stoga, kada uzgajate stablo murve u svom području, potrebno je naučiti o kontraindikacijama pri prvoj upotrebi bobica i posavjetovati se s terapeutom.

Džem od bijelog duda

Da biste pripremili ukusne i mirisne dobrote, trebat će vam:

• bijela murva - 1 kg;
• šećer - 1,3 kg;
• limun - 3 kom.

Postupno izvršenje:

1. Svježe ubrane murve pažljivo se sortiraju..
2. Limuni se operu i zajedno s košticom ispeku kroz mljevenje mesa kako bi se napravila limunska kaša.
3. Drupe se kombiniraju s limunom, prekriju šećerom i ostave 3 sata da se dobije sok.
4. Pripremljeni džem stavite na poganu vatru do vrenja.
5. Tava se uklanja da se potpuno ohladi..
6. Zatim se vratite na štednjak i kuhajte 30 minuta.
7. Postupak se provodi 2 puta.
8. Gotov džem se hladi i prebacuje u čiste staklenke.

Kompot od šljiva

Za kuhanje trebat će vam:

• bijela murva - 450 g;
• šećer - 350 g;
• limunska kiselina - 1 tsp.

recept:

1. Voće drope zajedno sa stabljikama stavlja se u sterilnu staklenku, prekriva se šećerom, dodaje se limunska kiselina i prokuhana voda se izlije na ramena.
2. Nakon punjenja, staklenke se zatvore sa zatvorenim poklopcima i okrenu naopačke.
3. Tako da se kompot polako ohladi, prekri se toplim pokrivačem i ostavi preko noći.
4. Ohlađeni napitak čuva se na hladnom mjestu..

srdačan

Za pripremu likera pripremite sljedeće sastojke:

• bijela šećer i šećer - 1 žlica svaka;
• voda - 100 ml;
• vodka - 200 ml.

Priprema:

1. Šećer se ulije u vodu i dovede do vrenja..
2. Šljiva je sortirana i mijesiti drvenim peteljkama do stanja kaše.
3. Masa bobica se prebacuje u staklenu posudu i prelije slatkim, vrućim sirupom.
4. Boca se ostavi na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi..
5. Vodka se dodaje ohlađenom napitku, prekriva se poklopcem i uklanja se za inzistiranje na tamnom mjestu 2 tjedna.
6. Nakon 14 dana, filter se filtrira i čuva u tamnoj, hladnoj prostoriji..

kontraindikacije

Unatoč činjenici da bijela murva ima veliki broj korisnih svojstava, ne treba je zloupotrijebiti. Budući da prekomjerna konzumacija, posebno po vrućem vremenu, šljiva može uzrokovati nagli skok pritiska i probavne smetnje. Drupe se ne preporučuje jesti u kombinaciji s drugim voćem i bobicama, jer sok izaziva crijevnu fermentaciju. Stoga se mora konzumirati 3 sata prije ili nakon jela.

Recenzije bijelog medenjaka

zaključak

Bijela murva je zdrava, brzorastuća biljka koja se može uzgajati u regijama sa nestabilnom klimom. Zahvaljujući svojim korisnim svojstvima, uz pomoć bobica brzo se možete nositi s mnogim tegobama. Ali nemojte zaboraviti da šljiva, kao i druge bobice, ima kontraindikacije. Prije prve upotrebe voća potrebno je konzultirati stručnjaka.