Industrijsko pčelarstvo

Osim amaterskog uzgoja pčela, postoji i tehnologija za industrijsko pčelarstvo. Zahvaljujući proizvodnim tehnologijama, iz jednog pčelinjaka postaje moguće dobiti puno više gotovih proizvoda, a za to ne treba puno rada.

Unatoč činjenici da ova vrsta poslovanja u Rusiji nije profesionalno u potpunosti razvijena, poduzetnici početnici imaju izglede da zauzmu svoju nišu i uđu na svjetsko tržište. Profesionalno domaće pčelarstvo u velikoj proizvodnji omogućit će nam opskrbu gotovih proizvoda ne samo domaćim, već i daleko izvan njegovih granica..

Stanje industrijskog pčelarstva danas

Danas u Rusiji postoji industrijsko pčelarstvo, ali, nažalost, nije izvozno orijentirano. Ciljana publika i dalje je domaće tržište. Unatoč činjenici da u Rusiji postoje svi uvjeti za profesionalni uzgoj pčela i dobivanje gotovih proizvoda visoke kvalitete, ovaj je sustav prilično slabo razvijen. Trenutno se raspoložive rezerve koriste slabo i ne u potpunosti. Zato druge zemlje lako zaobilaze Rusiju za proizvodnju meda u industrijskim razmjerima..

Profesionalno pčelarstvo: perspektive razvoja industrije

Ako profesionalno održavate pčelinjak, onda postoje sve šanse za ulazak na svjetsko tržište. Na teritoriju Rusije godišnje se iskopa oko 50 000 tona meda, uslijed čega zemlja premašuje čak i Austriju u količini primljenih proizvoda.

Ako se usredotočite na domaće tržište, onda je med vrlo popularan i u potražnji. Ako sve organizirate profesionalno i pčelinjak učinite zaista masovnim, tada možete lako izvoziti proizvode. U ovom je slučaju važno učiniti sve ispravno: registrirati se kao individualni poduzetnik ili LLC, pristupiti poslovnom ponašanju što je moguće odgovornije i profesionalnije..

Ciljevi i ciljevi industrijskog pčelarstva

Svaka proizvodnja, bez obzira na razmjere, ima ciljeve i ciljeve, a profesionalno pčelarstvo u ovom slučaju nije iznimka. Glavni cilj bilo kojeg pčelara je nabavljanje i daljnja prodaja meda i srodnih proizvoda.

Za obavljanje cjelovite aktivnosti bit će potrebno opremiti pčelinjak u skladu sa svim pravilima, otkupiti pčele zahvaljujući kojima će se moći proizvoditi proizvodi u velikim količinama, a nakon završetka sakupljanja meda.

Glavni zadaci u ovom slučaju su:

• pčelinja tehnička podrška;
• odabir pčela;
• daljnje održavanje pčelinjih zajednica u pogodnim uvjetima za njih;
• traženje kanala za marketing gotovih proizvoda.

Koje su prednosti profesionalnog pčelarstva

Profesionalna proizvodnja ima nekoliko prednosti, među kojima su:

• ostvarivanje dodatnog prihoda ako kombinirate nekoliko vrsta aktivnosti istovremeno, jer je pčelarstvo sezonski posao;
• samostalna proizvodnja meda može smanjiti troškove gotovih proizvoda;
• za razdoblje sakupljanja meda možete sklopiti ugovor o najmu poljoprivrednog zemljišta, zbog čega pčele ne samo da će sakupljati nektar, već i oprašivati ​​biljke;
• ako se pridržavate određene tehnologije, možete gotovo sav posao učiniti automatiziranim;
• ako je potrebno, možete povećati veličinu pčelinjaka, koristeći vlastite pčele.

Ako pitanju pristupite odgovorno, moći ćete dobiti dobar prihod.

Uvjeti za organiziranje industrijskog pčelinjaka

Kada se planirate baviti profesionalnim poduzetničkim aktivnostima i otvorite vlastiti pčelinjak u velikoj proizvodnji, važno je shvatiti da je ovaj posao sezonski. To je zbog činjenice da maksimalno prikupljanje meda obavljaju pčele od travnja do kolovoza..

U pravilu su mnogi radovi automatizirani, ali preporučuje se zapošljavanje djelatnika za pomoćne i mehaničke radnje. Ako su svi procesi u pčelinjaku mehanički, tada će za vođenje domaćinstva biti potrebno najmanje ljudi.

Da bi profesionalni tip održavanja pčelinjaka normalno funkcionirao, trebat će vam:

• instalirajte opremu s kojom će se pumpati med, preradu sekundarnih sirovina, na primjer, voska;
• za određenu regiju treba odabrati odgovarajuću pčelinju vrstu;
• važno je pravovremeno promijeniti maticu;
• doći do pouzdanih dobavljača koji će osigurati hranu i materijal potrebne za rad;
• kvalitetna briga za pčele omogućit će vam da nabavite visokokvalitetne proizvode.

Kako bi ova vrsta poslovanja bila ne samo profesionalna, nego i pravna, vrijedno je proći postupak registracije kao IP ili LLC..

Oprema za industrijske pčelinje proizvode

Kada je u pitanju velika proizvodnja, industrijska oprema za pčelarstvo trebala bi biti slična vrsti posla. U ovom se slučaju ne preporučuje korištenje amaterske tehnologije. Kao profesionalna oprema za opremanje pčelinjaka u industrijskim razmjerima trebat će mehanizmi koji omogućuju:

• proširiti okvir i hardver;
• okviri za ispis;
• sakupljajte pelud, pčelinji kruh, propolis, matičnu mliječ;
• ispumpati med;
• reciklirati vosak;
• proizvoditi gnijezda.

Za ostale vrste rada u pravilu zapošljavaju zaposlenike. U većini slučajeva 1 osoba može poslužiti oko 1000 košnica..

Položaj i veličina industrijskog pčelinjaka

Ako planirate voditi aktivnosti na polju industrijske proizvodnje, tada morate biti spremni na činjenicu da pčelinjak treba imati od 300 do 5000 košnica. Mnogi profesionalni pčelari tvrde da za veliko poljoprivredno gospodarstvo treba najmanje 500 pčelinjih društava i to je jedini način da se dobije dobar prihod. U isto vrijeme, postoje organizacije koje istovremeno opslužuju i do 15 000 pčelinjih zajednica..

Ako govorimo o prednostima ove vrste aktivnosti, tada vam proizvodnja u industrijskoj razmjeri omogućava postupno širenje, koristeći vlastite resurse. Ako pravovremeno napravite otpuštanja, tada možete odmah postići nekoliko ciljeva:

• ojačati postojeću pčelinju obitelj;
• značajno povećati broj jedinki.

Ako je potrebno, možete se samostalno baviti uzgojem i tako proširiti pčelinjak. Da biste pčelarstvo učinili profesionalnom djelatnošću, trebali biste se unaprijed pobrinuti za uvjete držanja pčela i odabrati mjesto na kojem će se nalaziti košnice.

Na teritoriju Rusije postoji veliki broj regija u kojima se proizvodi odlikuju ukusnim osobinama, što je olakšano klimom i uzgojem biljaka. Najpopularnija su područja Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.

Radno osoblje

Važno je razumjeti da je za ostvarivanje profita neophodno da se troškovi rada podmire u potpunosti. Da biste to učinili, preporučuje se pridržavati se određene sheme, zbog koje će troškovi gotovih proizvoda biti nekoliko puta niži od planiranog prihoda. Najbolje je ako pčelinjak poslužuju automobili, a ne ljudi.

Ako i dalje planirate zaposliti zaposlenike, tada morate unaprijed izračunati potreban broj ljudi koji će biti zauzeti servisiranjem pčelinjaka. U pravilu 1 košnicu može služiti 1 osoba, ali pod uvjetom da su svi procesi potpuno automatizirani. U isto vrijeme postoji i velika proizvodnja, gdje 4 osobe opslužuju 600 košnica.

Za rad je najbolje zaposliti stručnjake koji razumiju kako se sakuplja med, po kojem principu žive pčele i koje druge nijanse. Da bi posao bio koordiniran, svi moraju biti odgovorni za nešto konkretno. Na primjer, osoba koja se bavi samo prijevozom trebala bi moći upravljati vozilom i kretati se tim područjem. Tim graditelja trebao bi razumjeti kako graditi košnice i pomoćne prostorije.

Mogući rizici

Uobičajeno je da se mnogi pčelari pitaju je li korisno zadržati vlastiti pčelinjak, kakve su perspektive za razvoj profesionalnog pčelarstva u industrijskim razmjerima i postoji li rizik. Kao što pokazuje praksa, održavanje vlastitih pčelinjaka prilično je unosna aktivnost.

Važno je uzeti u obzir da u obavljanju bilo koje aktivnosti postoje zamke i rizici koji nisu ovisni o pčelaru, ali istodobno mogu sve napore na poslovnom razvoju svesti na nulu:

• prirodne katastrofe;
• u pčelinjaku je izbio požar;
• dogodila se krađa;
• pčelinja obitelj napustila je košnicu i odletjela.

Preostali bodovi u korist održavanja profesionalnog pčelarskog posla ovise o samom pčelaru. U pravilu, prvo je pronaći kanale distribucije i isporučiti visokokvalitetne proizvode na prodaju, inače med neće biti popularan među potrošačima i neće biti profita.

zaključak

Tehnologija industrijskog pčelarstva i daljnji razvoj u potpunosti ovise o ljudskom faktoru. Bez sumnje, vremenski uvjeti mogu utjecati na kvalitetu i količinu sakupljenih sirovina, ali ako se rad organizira pravilno, konačni rezultat rada na veliko može nadmašiti sva očekivanja. Ako se planirate profesionalno baviti ovom vrstom djelatnosti, tada biste tom pitanju trebali pristupiti odgovorno, a za uređenje i održavanje pčelinjaka velikih razmjera potrebno je puno truda, vremena i novca..