Bobice borovica: opis, opseg, način sakupljanja

Junipers su zimzelene vrste čempresa. Zbog dekorativnog izgleda njihov se uzgoj prakticira u trgovačkim centrima, parkovima i vrtovima. Neke vrste nose jestivo voće koje je bogato korisnim tvarima. Koriste se na raznim poljima - medicini, kozmetologiji i kuhanju.

Ljekovita svojstva bobica borovica

Stari su Rimljani znali za ljekovito djelovanje plodova smreke. Koristili su se za liječenje ugriza zmija i sprečavanje kiselog vina..

Bobice proizvode svestran učinak na tijelo. Imaju niz svojstava:

• antibakterijski;
• fungicidan;
• protuupalni;
• diuretik;
• protozoa;
• analgetik;
• tonik;
• iskašljavanje;
• antipiretik;
• zacjeljivanje rana;
• sredstvo protiv nadimanja.

Takav široki raspon djelovanja zbog bogatog kemijskog sastava ploda.

Bobice smreke

Indikacije za upotrebu borovica borovnice su bolesti:

• mokraćnog i dišnog sustava;
• jetre i gušterače;
• artritis, artroza;
• lezije kože alergijskog, infektivnog i autoimunog podrijetla.

Također, plodovi su učinkoviti protiv raznih upala..

Kako bobice borovnice ne nanose štetu tijelu, kada ih koristite u ljekovite svrhe, trebate slijediti neke preporuke:

• prijem se ne može trajati dulje od dva mjeseca;
• ako je potrebno dugotrajno liječenje, uzimajte mjesečne pauze;
• prethodno se posavjetujte sa stručnjakom.

Lijekovi se pripremaju iz plodova samo jedne vrste - borovice. Preostale sorte - kozačka, kineska, djevičanska - igraju isključivo dekorativnu ulogu. Stoga je prilikom branja bobica važno ne pogriješiti.

Juniperus

Korisna svojstva bobica borovica

Zahvaljujući raznovrsnom nizu kemijskih komponenti, plodovi borovice:

• ojačati imunološki sustav i povećati otpornost tijela na infekcije;
• spriječiti prerano starenje;
• stimuliraju probavni trakt i smanjuju stvaranje plinova;
• inhibiraju rast patogena;
• ako se primjenjuju izvana, potiču brzo zarastanje rana i ublažavaju upalu s kože;
• kada se koristi za vrijeme prehlade, ubrzati oporavak;
• poboljšati stanje srca i krvnih žila.

Voće je djelotvorno kao preventivno i restorativno sredstvo..

Kontraindikacije i moguća šteta

Kao i svaki lijek, bobice borovnice imaju nekoliko kontraindikacija. Zabranjeno im je prihvaćanje:

• s bolestima jetre, bubrega i probavnog trakta tijekom pogoršanja;
• tijekom trudnoće i dojenja;
• u prisutnosti pojedinačne netolerancije na komponente.

Bobice sadrže malu količinu otrovnih tvari, koje im daju antibakterijska svojstva. Međutim, ako se prekorači dopuštena doza, površinsko bubrežno tkivo je iritirano, u rijetkim slučajevima dolazi do krvarenja.

Sfere i metode primjene

Bobice borovica koristile su se u službenoj i tradicionalnoj medicini, kozmetologiji i kuhanju.

Iscjelitelji ih uključuju u sve vrste dekocija, infuzija, terapijskih masti. Prvo spominjanje takvih sredstava pronađeno je u drevnom egipatskom papirusu. Postoji mnogo recepata za napitke koje je lako napraviti kod kuće..

Mast od smreke

Infuzija borovica bobica korisna je za:

• upala pluća, tuberkuloza, bronhitis;
• žučna bolest;
• upala u usnoj šupljini;
• reumatizam;
• poremećaji središnjeg živčanog sustava.

Da biste pripremili ojačavajuću tinkturu za alkohol, trebat će vam:

• bobice borovica - 5 g;
• vodka - 500 ml;
• med - 25 g.

Korak po korak recept:

1. Bobice se naduvavaju i ulijevaju u votku..
2. Spremnik je zapečaćen i čuvan na tamnom mjestu 14 dana.
3. Nakon određenog vremena, tinktura se filtrira.

infuzija

Proizvod je spreman za jelo. Med se dodaje ako je piće previše „jakog“ ukusa. Nakon toga se inzistira još 2 dana.

Juha od juha korisna je za:

• problemi s bubrezima i mjehurom;
• nedostatak apetita;
• gastrointestinalni poremećaji.

Piće od bobica borovnice potiče odljev žuči, ublažava bol tijekom reume, povećava potenciju, normalizira menstrualni ciklus.

Za pripremu dekocije potrebno je:

• bobice - 2 žlice. l.;
• čaša čiste vode.

Kako to učiniti:

1. Bobice se stavljaju u lonac s vodom..
2. Juha se drži na vodenoj kupelji 15 minuta.
3. Nakon određenog vremena tava se izvadi iz štednjaka, izolira i ostavi dok se potpuno ne ohladi.

Gotov napitak se filtrira i pije 3 puta dnevno po 1 žlica. l. U kade se dodaje dekokt bobica borovica za ublažavanje bolova u zglobovima. Ali kuhaju ga koncentriranije - 50 g bobica na 0,5 l vode.

dobivanje esencije

Mast od smreke ima izražen regenerativni učinak. Dezinficira rane i ubrzava zatezanje posjekotina. Koristi se za različita oštećenja kože:

• opekline;
• promrzlina;
• gnojna upala.

komponente:

• voće borovnice - 1 šalica;
• suncokretovo ili maslinovo ulje - 400 ml;
• vosak - 2-3 žlice. l.

Priprema:

1. Bobice se ostave u bistroj vodi za noć..
2. Ujutro se natoči voda, bobice se guraju i prebacuju u prikladnu posudu..
3. Voćna kaša prelivena je uljem i kuhana u parnoj kupelji oko 5 minuta.
4. Kad se smjesa ohladila, ocijedite ulje.
5. Voćkama se dodaje vosak i ponovo se kuha u vodenoj kupelji dok masa ne dobije jednoliku konzistenciju.
6. Mast se stavlja u male staklenke i čuva u hladnjaku.

Staklenka se trlja u problematična područja.

U kuhanju se bobice borovice koriste u pripremi:

• mesna jela;
• paštete;
• umaci;
• marinade;
• kiseli kupus.

Plodovi su u dobrom skladu s drugim začinima. Dodaju se i voćnim napicima, želeima i sirupima. Mala količina bobica i smrekovih iglica koristi se za pušenje kako bi mesu dao izraženiji okus.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Plodovi sadrže mnogo korisnih spojeva:

• vitamini C i E;
• minerali - mangan, bakar, željezo, krom, kalij, cink;
• pektin;
• dijetalna vlakna;
• organske kiseline;
• flavonoidi;
• promjenljiv;
• antocijana;
• rutin;
• monosaharidi;
• smola.

Svi dijelovi stabljike sadrže eterično ulje. U bobicama njegova količina varira od 0,5 do 2%.

Hranjiva vrijednost ploda je oko 116 Kcal na 100 g. U sastavu nije pronađena proteina niti masnoća, udio ugljikohidrata je 31%.

Esencijalno ulje

Juniper ulje ima manje pozitivna svojstva od samih plodova. Ima sljedeće učinke:

• uklanja toksične tvari iz tijela;
• ublažava bol;
• poboljšava ton;
• jača imunološki sustav;
• uništava patogene;
• potiče cirkulaciju krvi i zagrijava.

Ulje bobice borovnice poboljšava artritis i giht. Smiruje središnji živčani sustav i ublažava simptome stresa..

Ulje od smreke

Ulje se koristi u kozmetologiji. Pomaže u prevladavanju celulita i akni, tonira kožu, zaglađuje sitne bore, ubrzava rast kose.

Kako sakupljati i sušiti bobice borovica

Juniper se nalazi u središnjoj Rusiji, na Uralu i u Sibiru. Često raste na rubovima šuma, u ravnicama, na obrastaloj šumi..

Plodovi smreke su male kuglice plavo-sive boje promjera 6-9 mm, koje su u osnovi stošci. Prekriveni su gustom kožom. Prikazuje utor koji se odvaja od 3 zrake. U labavoj pulpi ima nekoliko (1-3) sjemenki.

Sjeme smreke

Ljekovite sirovine beru se u jesen - od početka rujna do kraja listopada, kada borovica potpuno dozrijeva. Do ovog trenutka bobice postaju gotovo crne. Koncentracija hranjivih tvari u njima je maksimalna.

Da biste ubrali plod, potreban vam je komad čiste krpe ili burlapa. Materijal se stavlja pod grm, a biljka se nježno trese. Rukavice se moraju nositi na rukama. Zreli češeri padaju sami od sebe.

Da bi se dugo sačuvali sakupljeni plodovi, suše se. Prethodno se bobice sortiraju, čiste od igala i grana. Ne podvrgavaju se dodatnoj toplinskoj obradi, već se polažu u tankom sloju na otvorenom ili u dobro prozračenom prostoru. Povremeno se bobice borovnice prevrću, tako da postupak ide ravnomjerno. Osušena smreka, pripremljena na ovaj način, zadržava najviše hranjivih sastojaka.

Plodovi borovice vrijedna su ljekovita sirovina. Sredstva pripremljena na njihovoj osnovi jačaju imunitet, ublažavaju bolove u zglobovima, ublažavaju upalu. Oni također pomažu u rješavanju kozmetičkih problema. Glavna stvar je pridržavati se dopuštene doze i ne zloupotrijebiti prirodni lijek.