Goji bobice: koristi i štete za muškarce i žene, kako napraviti, kako uzeti za zdravlje

Od davnina se bobice goji nazivaju "proizvodom dugovječnosti". Dobili su svoju distribuciju u kineskoj tradicionalnoj medicini. Korisna svojstva i kontraindikacije goji bobica nužne su za sve. Uostalom, ljekoviti proizvod može se boriti protiv ogromnog raspona raznih bolesti.

Kakva je to biljka goji bobica

Goji bobice su plodovi biljaka iz porodice noćurka. Grm se također naziva uobičajena ruža ili kineska berba. Domovinom biljke smatraju se Tibet, Mongolija i Himalaja. Visina grma može doseći 3,5 m. Posebnost biljke je dobro razvijen korijenski sustav. Grane vise dolje, njihova duljina je 5 m. Listovi imaju duguljasti oblik..

Široko rasprostranjena u medicini i kozmetologiji dobila je crvene bobice. Ali postoje i sorte ružičaste i ljubičaste nijanse. Razdoblje cvatnje grma pada u travnju i rujnu. Goji bobice (fotografija grmlja ispod) spremne su za jelo od srpnja do listopada.

Kako goji bobice rastu

Kineska borovnica uzgaja se ne samo medicinski, već i u ukrasne svrhe. Cijelo ljeto biljka raduje oko ružičasto-ljubičastim cvjetovima i ugodnom aromom. Po izgledu cvjetovi nalikuju zvonu. Grm počinje roditi 3 godine nakon presađivanja. Bobice imaju malo duguljasti oblik i svijetlo crvenu boju. Oni okružuju pucati s hrpom.

Gdje raste goji bobica u Rusiji

Uvozna superhrana se prodaje u supermarketima po vrlo visokim cijenama. Zbog poteškoća u transportu najčešće se nalaze sušeni plodovi. Stoga je grmlje lakše uzgajati u vlastitom vrtu. Dereza neće naviknuti u klimu središnjeg i južnog pojasa Rusije. Nalazi se na Kavkazu, u Primorskom teritoriju i na Kubanu.

Kako izgleda goji bobica?

Zagovornici zdrave prehrane vole jesti sušene goji bobice. Zbog neobičnog slatko-kiselog ukusa, mogu postati alternativa štetnim desertima. Mnogi napominju da se po ukusu bobice nalaze između sušenih malina i grožđica. Određene sorte su blago začinjene.

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav goji bobica

Prednosti superhrane su zbog njegovog bogatog sastava. Sadrži puno korisnih komponenti potrebnih za poboljšanje rada vitalnih organa. Hranjiva vrijednost bobica je sljedeća:

• ugljikohidrati - 77,06 g;
• masti - 0,39 g;
• proteini - 14,26 g;
• vlakno - 13 g;
• ukupna količina šećera - 45,6 g.

Važna značajka kineske barberry uključuje nedostatak kolesterola i trans masti. Kemijski sastav proizvoda uključuje puno korisnih makro- i mikroelemenata. To uključuje:

• željezo;
• kobalt;
• fosfora;
• jod;
• kalcij;
• selena;
• cink.

Sadržaj kalorija i vitamini

Na 100 g proizvoda ima 349 kcal. Zbog toga se proizvod smatra dijetalnim. Pored steroidnih saponina i flavonoida, u bobicama ima i obilje vitamina:

• askorbinska kiselina;
• tiamin;
• Vitamin A
• riboflavin.

Koja je bobica zdravija: sušena ili svježa

Prednosti suhih goji bobica iste su kao i svježe. Proizvod se u svom sirovom obliku rijetko koristi kao hrana jer može izazvati negativne reakcije probavnog sustava. Sušenje plodova produžuje njihovo čuvanje, a da ne utječe na okus.

Koje su prednosti goji bobica

Teško je precijeniti prednosti goji bobica. Zbog svog sastava imaju općeniti učinak jačanja na tijelo i pomažu u sprečavanju ozbiljnih bolesti. Najistaknutija korisna svojstva proizvoda uključuju:

• stabilizacija šećera u krvi;
• poboljšanje reproduktivnih funkcija;
• normalizacija metabolizma;
• antioksidacijska svojstva;
• obnavljanje krvnog tlaka;
• antispazmodički učinak;
• usporavanje procesa starenja;
• stimulacija rasta mišića;
• prevencija anemije;
• borba protiv depresivnog poremećaja;
• poboljšanje vida.

Prednosti superhrane su zbog složenog učinka na sve sustave podrške. Često se koristi umjesto vitaminskih dodataka za prevenciju prehlade i virusnih bolesti. Glavna prednost je prirodnost superhrane. Ima antioksidativni učinak, a istovremeno obogaćuje tijelo korisnim tvarima. Liječnici preporučuju uključivanje plodova dugovječnosti u prehranu, u rehabilitacijskom razdoblju nakon ozbiljnih bolesti.

Prednosti goji bobica za muškarce

Goji bobice podjednako su korisne i za žene i za muškarce. Tibetanski redovnici jeli su proizvod da bi povećali fizičku izdržljivost. U suvremenom svijetu plodovi kineske barberry traženi su zbog blagodati reproduktivnih organa. Ako pravilno jedete goji bobice, povećava se proizvodnja testosterona. To pozitivno utječe na kvalitetu sjemenske tekućine i razinu seksualne želje. Uz to, terapeutsko sredstvo povećava šanse za uspješno začeće, povećavajući aktivnost i životni vijek sperme.

Prednosti goji bobica za žene

Žene koriste bobice za poboljšanje zdravlja ili u kozmetičke svrhe. Tvari koje ih čine pomažu u borbi protiv ginekoloških problema. Proizvod se uzima s nepravilnim menstrualnim ciklusom na pozadini hormonskih poremećaja. Zbog obilja beta-karotena u sastavu voća, dereza može djelovati kao glavna komponenta maski za lice.

Mogu li Goji bobice tijekom trudnoće

Recenzije govore da su blagodati goji bobica izražene za žene koje nose dijete. Sušeno voće pomaže u suzbijanju toksikoze i poboljšanju raspoloženja s hormonskim promjenama. Može se koristiti i umjesto visokokaloričnih deserta. Ali prije upotrebe terapijskog sredstva, trebali biste se posavjetovati s ginekologom.

Može li se goji bobice dojiti

Bobice dugovječnosti nisu zabranjene za upotrebu dojećim ženama. Ali treba ih konzumirati u ograničenim količinama. Optimalna dnevna doza je 30 g. Pri uvođenju proizvoda u prehranu važno je promatrati reakciju djeteta. Ako nemate alergije, možete nastaviti jesti bobice..

Je li moguće da djeca goji bobice

Mnogi ljudi pogriješe goji bobice za proizvod dizajniran isključivo za mršavljenje. U stvari, oni također imaju koristi od djece. Pedijatri ih mogu unositi u prehranu, počevši od 3. godine života. Ali prvo biste trebali osigurati da nema kontraindikacija i alergijske reakcije. Posebna korist od bobica uočava se u demi sezoni. Ako se pravilno koriste, značajno jačaju tijelo i povećavaju njegovu otpornost.

Kako uzimati goji bobice za zdravlje

Kada koristite goji bobice, važno je proučiti ne samo njihova korisna svojstva, već i načine primjene. Najčešće se plodovi dereze konzumiraju pojedinačno u osušenom obliku. Ne trebaju dodatnu obradu. Često se koriste za pripremu različitih pića:

• čaj;
• smoothies;
• suspenzije;
• sok;
• tinktura.

U kuhanju se superhrana često dodaje u peciva i glavna jela. 5 g proizvoda je dovoljno za pripremu 1 obroka. U kozmetologiji se koristi kaša od bobica. Njegova korisna svojstva obogaćena su dodatnim sastojcima biljnog podrijetla..

Što je korisna goji bobica za jetru

Prema medicinskim istraživanjima, redoviti unos bobica soka pomaže čišćenju stanica jetre. To je zbog sadržaja glutationa, koji aktivira zaštitne mehanizme tijela. Da bi poboljšali rad jetre, liječnici preporučuju jesti oko 10-20 g bobica dnevno.

Primjena goji bobica kod dijabetesa

Svakodnevni unos superhrane u organizam pomaže uravnavanju razine šećera u krvi. Ovo je relevantno za osobe s dijabetesom. Uz to, proizvod smanjuje želju za slatkišima i pomaže u kontroli apetita..

Je li moguće da pacijenti s rakom jedu bobice gojija

Prema liječnicima, bobice goji-ja nisu zabranjene za uporabu oboljelima od karcinoma. Pomažu tijelu da se oporavi nakon kemoterapije. Superfood se često koristi za sprečavanje karcinoma. Glavne prednosti su antioksidacijska svojstva. Antitumorski i imunomodulacijski učinci postižu se zbog prisutnosti polisaharida i karotenoida. Proizvod se preporučuje za uporabu zajedno s lijekovima. Zbog sadržaja fizialina, proizvod zaustavlja rast malignih stanica i na taj način poboljšava dobrobit pacijenta.

Kako konzumirati goji bobice za vid

Zeaksantin prisutan u superhrani ima izravan učinak na vizualnu funkciju. Neutralizira oštećenja organa vida uzrokovana ultraljubičastim zračenjem. Da bi poboljšali vizualnu funkciju, sok od bobica se uzima svakodnevno. Ukupno razdoblje prijema je 3 mjeseca. Nakon takve terapije, poboljšava se ne samo oštrina vida, već se smanjuje i intraokularni tlak..

Kako se uzgajaju goji bobice

Ljekovita infuzija često se priprema na temelju plodova kineske šipke. Koristi se i u preventivne svrhe i za liječenje raznih tegoba. U recept su uključene sljedeće komponente:

• 200 ml tople vode;
• 1 žlica. l. žutikovina.

Postupak kuhanja:

1. Plodovi dereze zaspaju u bilo kojoj posudi i napunite potrebnom količinom vode.
2. Piće se ostavi kuhati ispod poklopca 20 minuta.
3. Prije upotrebe infuzije, možete odvojiti tekuću komponentu od bobica.

Kako se pije goji bobice

Kineska borovnica može se piti kao svježe iscijeđeni sok ili čaj. U prvom se slučaju proizvod drobi do homogenog stanja pomoću brusilice za meso ili miksera. Preostala kaša koristi se kao regenerirajuće sredstvo za kožne lezije. Sok uzmite 2 žlice. l. ne više od 2 puta dnevno. Da bi okus bio manje zasićen, dopušteno je razrjeđivanje napitka vodom.

Čaj s goji bobicama pije se oralno ili koristi kao tonik. Ako se uzima interno, smanjuje osjećaj gladi i na taj način pridonosi mršavljenju. Piće se priprema prema sljedećem receptu:

1. 2 žlice. l. bobice zaspati u čajniku i preliti kipućom vodom.
2. Po želji se u kotlić dodaju listovi metvice, crni čaj ili bilo koja druga komponenta.
3. Nakon pola sata piće se prelije u čaše.

Kako jesti sušene goji bobice

Sušena superhrana može se kupiti u bilo kojoj trgovini zdrave hrane. Ne treba ga izlagati toplini. Voće se dodaje žitaricama, desertima i mliječnim proizvodima. Možete ih koristiti i kao međuobrok..

Koliko dnevno možete pojesti goji bobice

Kako bi se izbjegao razvoj nuspojava, plodove kineske berbe treba jesti u strogo ograničenim količinama. Samo u ovom slučaju će se otkriti njihova puna korist. Dnevna doza za odraslu osobu je 30 komada dnevno. Djeca i stariji ljudi ne bi trebali konzumirati više od 15 komada dnevno.

Kako se goji bobice koriste u kozmetologiji

U sastavu maski za lice bobica mješavina pomaže da se riješite suhoće i ravnomjernog tonusa kože. Tonici napravljeni od infuzije doprinose kvalitetnom čišćenju kože od prljavštine nakupljene tijekom dana. Za pripremu jedne od najpopularnijih maski trebat će vam:

• 20 ml kiselog vrhnja;
• 30 g plodova kineske berbe;
• 5 ml bademovog ulja.

Algoritam kuhanja:

1. Bobice se drobe na bilo koji način dok se ne dobije homogena kaša..
2. U njega se dodaju preostali sastojci, temeljito miješajući masu.
3. Kozmetički proizvod nanosi se na očišćenu kožu kroz masažne linije..
4. Nakon 25 minuta, sastav se uklanja s kože toplom vodom..

Upotreba osušenih goji bobica u kuhanju

Kineski barberry može biti odličan dodatak gotovo svakom jelu. Poznat je ne samo po svojim korisnim svojstvima, već i po začinjenom ukusu. Dodaje se juhama, žitaricama, umacima, kolačima i pićima. Dresing napravljen od plodova dereze bit će izvrstan dodatak povrtnoj salati. Jedno od najpopularnijih jela je pileća juha s bobicama. Za njegovu pripremu trebat će sljedeće komponente:

• pileća bedra;
• 5 žlica. l. voće natopljeno u vodi;
• 4 šampinjoni;
• luk i 2 češnja češnjaka;
• sol po ukusu;
• 2-3 krumpira.

Princip kuhanja:

1. Pileća bedra čine juhu.
2. Nakon vrenja uklonite dobivenu pjenu i dodajte sol po ukusu.
3. U juhu se dodaju narezani krumpir..
4. Nakon što je krumpir gotov, šampinjoni i namočene bobice bacaju se u juhu.
5. Na kraju jelu dodajte prženi luk i češnjak..
6. Nakon posluživanja, u juhu možete dodati svježe začinsko bilje i svoje omiljene začine..

Uvjeti skladištenja

Kad se osuše, plodovi se možda dugo neće pokvariti. Barberry uzgojene u vlastitom vrtu moraju se sušiti prirodnim putem. Treba ga položiti na papir ili prirodnu tkaninu u prozračenom prostoru. Pri sušenju na ulici, barbice se stavljaju u hladu. Skladištenje se vrši u staklenoj posudi s poklopcem ili papirnim vrećicama. Uz pravilno skladištenje, plodovi zadržavaju korisna svojstva 3-5 godina.

Ograničenja i kontraindikacije

Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, treba ga konzumirati u skladu s preporučenim dozama. Prekomjerna upotreba može dovesti do problema sa stolicom i bolova u trbuhu. Prije upotrebe plodova grma provjerite da nema alergijske reakcije. Kontraindikacije za upotrebu goji bobica uključuju:

• bolesti popraćene groznicom;
• nadutosti;
• dob do 3 godine;
• kronične bolesti dišnog sustava;
• razlike u krvnom tlaku;
• alergijska reakcija.

zaključak

Korisna svojstva i kontraindikacije za goji bobice sugeriraju da ih treba koristiti s oprezom. Pravilna i dozirana uporaba ojačat će tijelo i spriječiti razvoj patoloških procesa. Prejedanje, pak, prijeti da izazove nuspojave.