Nezrele jabuke: što se može učiniti s njima?

Jabuka je jedan od zdravih i popularnih plodova., u kojem se korisna i ljekovita svojstva čuvaju šest mjeseci. Voćke se mogu naći u svakom prigradskom području.

Mnogi su se susreli s takvim problemom kako nezrele jabuke padaju sredinom ljeta. Koji je razlog?

To može biti biološki proces, višak ili nedostatak vlage, nepravilna njega, loša prehrana.

Što učiniti s nezrelim, nezrelim zelenim plodovima? Postoji mnogo opcija. Možete napraviti sok, džem, napraviti džem i još mnogo toga.

celuloza, koji spada u plod dugo se apsorbira, tako da se osjećaj gladi dugo ne osjeća. Ljekovita moć nezrelih jabuka:

1. Jačajte imunološki sustav, jer su jabuke bogate antioksidansima. Te tvari ne dopuštaju stanicama tijela da se degeneriraju u onkološke novotvorine.
2. Jabuke mogu sniziti šećer u krvi.
3. Redovita konzumacija jabuka smanjuje razinu srčanih bolesti za 20%.
4. Jabuke su odličan način za sprečavanje anemije..
5. Plod povoljno djeluje na kožu..
6. Prisutnost jabuka u svakodnevnoj prehrani - neće biti zatvor.
7. Rad gastrointestinalnog trakta se normalizira.
8. Izlučuje se nepotrebna tekućina, tj. Ima diuretski učinak.
9. Hemoglobin raste.
10. Razina živčane ekscitacije tijela opada.

Prednosti jabuka su očite. To vrijedi napomenuti voće se koristi čak i u prehrani. Postoji nekoliko dnevnih dijeta, čija je suština da možete jesti samo svježe jabuke.

Zahvaljujući takvim danima posta, tijelo se čisti bez štete zdravlju.

Unatoč korisnim svojstvima jabuka, mogu nanijeti štetu tijelu. To se odnosi na činjenicu da je sada vrlo teško kupiti ekološki prihvatljive jabuke. Uostalom, u osnovi se prerađuju s kemijskim agensima kako bi duže imali atraktivan izgled.

Ali ne samo prerađeno voće, već i čiste jabuke mogu naštetiti:

1. Alergijske reakcije.
2. Pojačano plinovanje u crijevima.
3. Nezrele jabuke negativno utječu na zubnu caklinu, pa nakon jela jabuke obavezno isperite usta vodom.
4. Strogo je zabranjeno konzumiranje voća u akutnoj fazi čir na probavnom sustavu.
5. Cijanovodična kiselina koja se nalazi u kostima fetusa može naštetiti organizmu.

Uporaba zelenih plodova: što se od njih može napraviti?

Nezrele jabuke mogu se koristiti za pripremu raznih jela. To vrijedi napomenuti izvrsna pića potječu od nezrelog fetusa, jabučni ocat i mnoštvo jednostavnih jela.

Pripremimo sljedeća jela na bazi nezrelih jabuka.

žele

Za kuhanje trebaju sok od jabuke i šećer. Proporcija za upotrebu 1: 1. Prokuhajte jabučni sok sa šećerom nekoliko minuta, izlijte u kalupe, dobro zatvorite.

džem

Za kuhanje trebaju jabuke i šećer. Voće operite, narežite na male kriške i prelijte malom količinom vode. Kuhajte oko 30 minuta, a zatim dodajte šećer po ukusu. Dobiveni aparat ohladite i stavite u sterilizirane staklenke.

Kako konfiguracija ne bi postala plijesni, ne možete je zatvoriti ako se nije ohladila. Za zatvaranje limenke upotrijebite samo plastični poklopac, na čije je dno položen pergamentni papir.

Jabučne strugotine

Idealno za punjenje pita i pita. Jabuke ogulite, naribajte. Dobro operite limenke, naribane jabuke natapane u staklenke.

Na staklenku od pola litre stavite 50 grama šećera. Sterilizirati staklenke s jabukama 20 minuta.

Čaj od jabuke od meda

Za kuhanje trebat će vam pekmez koji treba malo popržiti u pećnici. Za 1 litru vode trebat će vam oko 200 grama kore.

Kombinirajte sastojke, dovedite ih do vrenja, 20 minuta ulijte juhu, dodajte med.

Napravite ocat

Jabuke operite, ogulite srca, stavite u posudu. Voće prelijte vodom, dodajte 1 gram šećera na 1 litru vode.

Vezati vrat spremnika ubrusom. Jabuke će lupati, čim postupak prestane, naprezanje.

Držite ocat zatvoren. Domaći ocat bogat je korisnim tvarima, pa se može koristiti u kuhanju i tradicionalnoj medicini..

sushim

Voće operite, narežite na tanke kriške i stavite u jedan sloj. Osušite samo u djelomičnoj hladovini.. Za sušenje preporučuje se korištenje električne sušilice, jabuke u njemu će se osušiti za nekoliko sati.

Od sušenja možete kuhati kompote s dodatkom drugog voća.

Mikrovalna pećnica

Operite jabuke, jezgru. Unutar stavite žlicu meda, možete miješati med s orasima. Stavite jabuke u veliku posudu i stavite u mikrovalnu.

Pecite voće 15 minuta. Možete peći nezrele jabuke u pećnici, princip je isti.

Sok od nezrelih jabuka

Prebacite jabuke na sok, Ovo je najoptimalnije rješenje. Da biste uklonili kiseli okus nezrelog voća, dodajte više šećera.

pekmez

Napravite džem, koji se mogu koristiti za pravljenje pita i otvorenih pita.

Koristite za kandirano voće

Jabuke operite, narežite na kriške, ako se male jabuke mogu kuhati cijele. Jabuke umočite u kipuću vodu 5 minuta, izvadite i brzo potopite u hladnu vodu. Dodajte šećer u vodu u kojoj su se kuhale jabuke, prokuhajte sirup.

Ohlađene jabuke prelijte vrućim sirupom. Nakon 8 sati ocijedite sirup, prokuhajte i ponovo ulijte voće. Ponovite postupak nekoliko puta dok jabuke ne postanu prozirne.

Zatim nabavite jabuke i stavite ih na pergamentni lim, sušite voće u pećnici. Posušeno kandirano voće pospite šećerom u prahu.

Čuvati u zatvorenim spremnicima na tamnom mjestu.. Preostali sirup idealan je za namakanje pečenih proizvoda, pa ga sačuvajte u sterilnim staklenkama.

Kao što vidite, nezrele jabuke su također zdrave. Mogu se koristiti za pripremu raznih jela..

Ako vidite jabuke koje padaju ljeti, nemojte se uznemiriti, spremite voće za zimu.