Težina svinja: određivanje raspona za različite dobi i pasmine

Koliko prosječno teži svinja?

Masa životinje ovisi o spolu, dobnoj skupini, karakteristikama pasmine i načinu prehrane. Prosječna težina odrasle svinje varira od 150 do 300 kg, naravno, postoje i rekorderi koji su dobili težinu preko 1 tone, a možete se susresti i s minijaturnim predstavnicima koji ne teže 30 kg. Međutim, poljoprivrednici nemaju malo veze s takvim pasminama..

Svaki se vlasnik zaustavi na određenoj pasmini. Životinja može biti mesna ili masna. U potonjem, mast se taloži aktivnije nakon što svinja napuni šest mjeseci. U mesnom sektoru razlika je u aktivnom rastu mišića.

Meso-lojne pasmine mogu se nazvati intermedijarnima, masnoća i mišići raspoređeni su im podjednako.

U prosjeku, težinske kategorije ovise o pasmini. Na primjer, možete uzeti proizvođača stepskog bijelog, koji može dobiti više od 300 kg, a vijetnamskog - do 140 kg. Mlade životinje dobivaju na težini ovisno o prehrani i načinu na koji se maternica hranila tijekom trudnoće. Pravilno, redovito hranjenje dovodi do činjenice da težina novorođenčadi može varirati od 1000 do 1500 g.

U sljedećoj tablici možete pronaći podatke o masi za pasmine svinja

Kao što je već spomenuto, masa predstavnika svake rodoslovne skupine čisto je individualna. Ali ne samo faktor rodovnice utječe na masu životinje. Na primjer, težina 13 novorođenih prasadi biće mnogo manja od težine mladih životinja dobivenih od male ženke, iako su obje životinje držane na isti način.

Do dobi od 30 dana kod beba traje period usisavanja, a ovdje dobitak ovisi o mliječnim pokazateljima majke.

Dijeta igra ključnu ulogu u debljanju. Ako životinjama dajete koncentriranu hranu, dobici će biti impresivniji. U slučaju da je predstavljena baza feeda:

• zelena masa;
• povrća;
• voće;
• korijenski usjevi,

primijetit ćete da životinje dobivaju na težini prilično sporo. Znajući prosječnu težinu prasadi, kao i stopu usklađenosti za svaki mjesec, moguće je planirati hranjenje na takav način da se dobije maksimalni dobitak.

U sljedećoj tablici moguće je upoznati se s podacima o približnim procjenama mase mladih životinja od 1 do 4 tjedna života.

Suptilnosti mjerenja težine

Svaki vlasnik može lako saznati koliko mu stoka teži. Razvijene metode pomoći će u tome, glavna stvar je imati vrpcu za mjerenja, tablicu ili znati formulu.

Većina iskusnih stočara može pogoditi koliko je svinja stekla. Međutim, ova metoda se ne razlikuje u točnosti. Ali imajući znanje o nekim parametrima tijela životinje, možete napraviti točnije izračune. Vlasnik mora znati opseg iza lopatica i dužinu. Ta se mjerenja već uspoređuju s onim brojkama koje su u tablici.

Da biste saznali duljinu tijela, traka se nanosi na sredinu okcipitalne regije i vrši se mjerenje duž kralježnice do korijena repa. Za vrijeme mjerenja svinja bi trebala imati ravni položaj glave, ne smije je spuštati ili podizati. Obuhvat se mjeri kutom lopatica iza prednjih udova. Morate se sjetiti dobivenih brojeva i pronaći ih u tablici u kojoj se stupci presijecaju s vrijednostima.

Konačni proizvodi nakon klanja

Koliko mesa se može dobiti od svinje, ovisi o spolu, dobnoj skupini, karakteristikama pasmine i masnoći. Također je od velike važnosti sposobnost pravilnog klanja i mesanja životinje. Proizvodnju svinje vode sljedeći približni pokazatelji konačnog proizvoda:

• biseksualne životinje mase stotine kg - dobivaju do 75%;
• od 120 do 140 kg - do 80%;
• više od 180 kg - 85%.

Pola trupla i lešina

Pod pojmom živa težina odnosi se na masu uoči klanja. Ali nakon procesa ubijanja i primarne prerade proizvoda (odsjecanje udova i glave) on postaje manji i prelazi u sljedeći koncept - klanja težina.

Ako je životinja težila 120 kg, tada:

1. Težina kostiju - 10 kg.
2. Otpad - 3 kg;
3. Masnoća - 20 kg.

U konačnici će za čisto meso ostati 87 kg. Naravno, sve su brojke dane otprilike.

Težina ostalih unutarnjih organa

Ako uzmemo prosječnu životinju s težinom od 100 kg, tada možemo reći sljedeće:

• težina glave - do 9 kg;
• srce - 0,32 kg;
• pluća - 0,8 kg;
• jetra - 1600 grama;
• bubrezi - 0,26 kg.

Dakle, iz članka postaje jasno da težina svinja ovisi o mnogim čimbenicima. Uz pravilan pristup, životinje će donijeti dobitak.