Osnove uzgoja svinja za početnike

Stoka je bila popularna u svako doba. Meso je jedna od glavnih namirnica do danas i zato mesne specifičnosti uzgoja nikada neće propasti, a uspjeh određenog posla ovisit će o tome kako su farmeri sve smislili i smislili. Održavanje i uzgoj svinja ne smatra se najtežim zadatkom, pa mnogi početnici počinju s tim životinjama. Danas ćemo pogledati osnove svinjogojstva, naučiti kako odrediti pasminu životinje, kako opremiti svinjicu, organizirati skrb i kako uzgajati svinje.

Uzgoj svinja

Zašto je uzgoj svinja toliko popularan

Kao što je već spomenuto, mnogi započinju svoj put u stočarstvu upravo uzgojem svinja kod kuće, prema OKVED kodovima od 01.46 do 01.46.12. Za to postoji nekoliko objašnjenja, uključujući činjenicu da se čuvanje i uzgoj svinja kao posao može nazvati jednim od najprofitabilnijih i najprofitabilnijih poduzeća. To je zbog fizioloških karakteristika ovih životinja: brzo dobivaju na težini i ne zahtijevaju posebnu njegu. Ako je sustav hranjenja pravilno i ispravno postavljen, svinja može pola godine težiti oko tonu. Također među prednostima treba napomenuti da svinje brzo uzgajaju i ne pripadaju kategoriji bolesnih životinja.

Ovdje je detaljan popis aspekata koji poslovanje svinja čine jednim od najperspektivnijih u stočarstvu:

• Visoke stope plodnosti. U jednom trenutku ženka donosi najmanje 12 prasadi, a broj može biti i mnogo veći;
• Trudnoća ne traje dugo: samo 3 mjeseca. Za ovo razdoblje, trebate dodati još nekoliko mjeseci za dojenje, nakon čega se prasadi odvajaju od majke i prenose u kategoriju samohranih životinja.
• Prijevremeni razvoj. Već pri rođenju, prasad ima težinu od oko 2 kg, samo se u prva 2 tjedna života, uz pravilnu njegu, njegova težina povećava u prosjeku za 3-5 kg. Ako se ovo nastavi dalje, tada će do 6 mjeseci masa svinje biti oko 100 kg.
• Odličan prinos mesa. Jedna od neospornih prednosti svinjogojstva je činjenica da je otpad iz mesne industrije minimalan, svega oko 12-17%. Radi jasnoće, uspoređujemo pokazatelj s otpadom prilikom rezanja krave, a to je u prosjeku 35-45%.

Kako odabrati pasminu svinja za uzgoj

Kad se odlučuje o pitanju svinjogojstva, prije ili kasnije morat ćemo se pozabaviti izravnim izborom životinja, odnosno s različitim pasminama. Vrijedi reći da se razlikuju ne samo po izgledu, već i u osobinama samog mesa: govorimo o strukturi i ukusu. Evo principa odvajanja stijena:

• Bacon. Oni uključuju korejsku Landrace ili kinesku Temvors..
• Myasosalnaya orijentacije. Takve se životinje također nazivaju univerzalnim, jer se njihov trup može koristiti u razne svrhe. To uključuje pasmine poput Bolshoi, Hampshire i Whiskers;
• Pasmine lojne orijentacije. Da biste dobili maksimalnu količinu masti, trebali biste kupiti svinja Berkshire ili Big Black..

Što se tiče Rusije, imamo češće slanine i miješane pasmine. Najčešće u oglasima za prodaju svinja možete pronaći jedinke Urzhum ili Hampshire. Međutim, pasmina Big White, koja je klasificirana kao univerzalna, postala je najrasprostranjenija, o njoj vrijedi razgovarati detaljnije. Izvana, ovo je prilično velika životinja, koja je klasificirana kao generalistica, odnosno od nje možete dobiti meso i masnoću. Do godine života mužjak može dobiti oko 300 kg, a ženka - oko 200 kg. Međutim, brojka se može promijeniti prema gore ako uspostavite pravi elektroenergetski sustav.

Osim toga, pasmina je također popularna jer se smatra jednom od najplodnijih i ne zahtijeva posebnu njegu. Čak i samo jedna krmača može odjednom povećati gospodarstvo za 12-16 jedinki. Obično su velike bijele svinje pri rođenju teške oko 1,5 kg.

Kako odabrati prasad

Pitanje kako odabrati pravog prasadi brine svakog početnika uzgajivača, jer će od izbora ovisiti uspjeh posla, odnosno držanja i uzgoja svinja. Kao što je već spomenuto, mnogi započinju svoj posao s velikom bijelom svinjom, ova se opcija smatra najprofitabilnijom.

Preporučuje se kupnja prasića u dobi ne većoj od 2 mjeseca, upravo se u tom razdoblju trebaju odvojiti od majke i pripremiti za tov. Nije loše ako su svinje koje ste kupili uvijek bili prirodno hranjeni mlijekom u prahu: ovo će im pružiti dobar imunitet.

Preporučljivo je odabrati prasadi koji udovoljavaju zahtjevima pasmine i teže barem normi za određenu dob. Preporučuje se prilaziti životinjama što je bliže i osluškivati ​​dah. Normalno, treba biti gladak, bez piskanja. Čekinje koje prekrivaju kožu trebale bi imati karakterističan sjaj, a rep treba meandrirati prstenom.

Preporučljivo je posvetiti neko vrijeme ispitivanju njuške. Normalno, flaster bi trebao imati ružičastu boju, isto se odnosi i na sluznicu usta. Uzgajivači uvijek pregledavaju strukturu trupa, obično leđa ne bi trebala imati grbavu ili otklon, zdrava životinja ima ravnomjeran profil.

Koje prasadi ne treba kupiti

Postoji popis znakova, primijetivši koji je, bolje je odbiti kupiti takvu životinju. Govorimo o sljedećim značajkama:

• njuška s nedostatkom ili snubom;
• leđa sa zavojem;
• noge su previše tanke;
• primjetno lagana glava.

Pored vanjskog pregleda, preporučuje se promatrati kako prasadi jedu. Ako se proces prehrane odvija zarobljavanjem u ustima, životinja je prilično razvijena. Ako svinja i dalje sisa hranu, tada je bolje da ne kupuje životinju: previše je mlada i zahtijeva drugu njegu

Kada kupujete ženku, pripazite na strukturu i stanje bradavica: treba ih postaviti simetrično, ne bi trebalo biti iscjedaka, kao ni rana.

Koliko pojedinaca trebate da biste započeli

Važno je utvrditi koliko će pojedinaca biti potrebno za pokretanje svinjogojstva. Obično, kako bi posao ispravno radio i počeo se isplatiti što je brže moguće, preporučuje se kupnja oko 300 svinja. Naravno, to su prosječne brojke, mogu se mijenjati u bilo kojem smjeru, ovisno o specifičnostima planova..

Ako nastavite slijediti standardne preporuke, tada među 300 jedinki treba biti oko 13-17 mužjaka i najmanje 100 odraslih krmača. Preostale prasadi obično se kupuju na klanje ili se uče nakon kratkog tova.

Zahtjevi za svinje

Svinje ne zahtijevaju posebne uvjete zatvaranja, smatraju se jednim od najnepoželjnijih kućnih ljubimaca. Ali to znači da svinja ne bi trebala biti opremljena svime potrebnim. I dalje moraju biti ispunjeni neki uvjeti:

• Potrebno je stvoriti uvjete pod kojima će se temperatura u sobi održavati na oznaci od najmanje 12 ° C, a temperatura od oko 19 ° C smatra se najprihvatljivijom.
• Visina stropa ne smije biti preniska, jer u protivnom neće biti osigurana odgovarajuća ventilacija..
• Preporučuje se zidove načiniti tako da se povremeno može provesti lokalna dezinfekcija: površinska obrada izbjeljivanjem vapnencem.
• Svinjama je potreban pod, što također treba povremeno potpuno mijenjati jer se zaprlja.
• Pod preporučljivo je izvesti pod s blagim nagibom, tako da se svi izljevi slijevaju u jedan kut i ne zastaju.
• Prozore u svinjcu treba strogo zahtijevati: na ovaj način će životinje redovito dolaziti sunčevo svjetlo i čisti zrak.

Ako imate dovoljno novca, preporučuje se graditi svinjarsku kuću ispočetka. Započnite s postupnim planiranjem kod kuće kako biste pravilno uzeli u obzir sve aspekte konstrukcije i pravilno uzgajali svinje.

Da bi izgradnja bila cjelovita i cjelovita, u planu je potrebno predvidjeti grijanje: kako bi soba bila topla tijekom cijele godine, bez toga neće biti moguće uzgajati životinje. Na temelju povratnih informacija iskusnih poljoprivrednika, početnicima se savjetuje da ne štede troškove na ovom članku, jer će to zaštititi životinje od smrzavanja, a samim tim i od mnogih bolesti. Osim toga, ako soba nije dovoljno topla, svinje će morati trošiti vlastite kalorije za grijanje, što će se negativno odraziti na dobitak kilograma. Primjeri gotovih građevina mogu se vidjeti na brojnim fotografijama i videozapisima.

Organizacija prehrane svinja

Osim sustava grijanja, važno je uzeti u obzir shemu i način napajanja. Preporučuje se odmah prebaciti na automatsko opskrbu hranom i vodom: to će uštedjeti puno vremena i uspostaviti učinkovitiji dobitak kilograma. Vrijedi reći da automatske posude za pijenje i hranilice nisu toliko skupe kao što se uobičajeno vjeruje.

Što se tiče izbora stočne hrane, najjeftinija opcija u uzgoju svinja, naravno, bit će suha hrana, a preporučuju je ne samo poljoprivrednici s iskustvom, već i sanitarna i epidemiološka služba, jer ispunjava sve standarde, zahtjeve i tehnologije. Danas oko 80% svinjogojskih farmi koristi samo suhu hranu i potpuno odustaje od mokre.

Kakva bi trebala biti prehrana svinja

Vrijedno je obratiti pažnju na prehranu životinja kod kuće, jer će to izravno ovisiti o tome koliko brzo svinja ili svinja dobivaju potrebnu masu i odlaze u klanje. Hrana za svinjetinu može se uvjetno podijeliti prema kriterijima kao što su osobine kvalitete i okusa. Uzgoj svinja kod kuće uključuje podjelu u sljedeće podskupine:

• Najlakši, tradicionalan. To uključuje komponente poput pšenice, raži, ječma, nekih vrsta mahunarki i korijenskih usjeva (mrkva, cikla).
• Mješovita hrana. U ovu je skupinu uobičajeno uvrštavati biljne biljke poput lucerke i djeteline.
• Nepravilna prehrana, koju poljoprivrednici često koriste. To uključuje krumpir, oguljene krumpire, melasu melase, kukuruz, kao i proizvode koji sadrže mlijeko. Naravno, takav je obrok financijski najisplativiji, ali takva tehnika vam neće dopustiti da nahranite svinju što je više moguće, štoviše, kvaliteta mesa i masti također će patiti.

Koliko je profitabilan posao svinja

Pitanje profitabilnosti zanima svakog početnika, jer je početna investicija prilično impresivna. Prvo morate izračunati koliko je potrebno u samom početku izgradnje svinja i kupovine svinja. Evo svih skupih članaka:

• graditi svinjac ili iznajmiti gotovu zgradu u selu;
• kupnja sve potrebne opreme;
• izravna kupnja životinja, uključujući troškove prijevoza

Osim glavnih članaka, ne zaboravite na dodatne:

• ugostiteljstvo (kupnja hrane);
• plaće au pair.

Sada se okrećemo konkretnim brojevima koji trenutno utječu na broj svinja od oko 300 ciljeva:

• najam gotove farme svinja godišnje - oko 4 milijuna rubalja .;
• oprema za farme svinja (uključujući industrijsku opremu) - oko 3 milijuna rubalja. (ovdje se uzima u obzir samo ono što je najpotrebnije, iznos se može mijenjati prema gore);
• plaće zaposlenicima velike farme - oko 15 tisuća rubalja. mjesečno, dok osoba mora obavljati funkcije specijalista za stoku i posjedovati početno znanje iz veterinarske medicine

Sada se okrećemo opisu cijene hrane za životinje, uzimaju se prosječne cijene, one mogu varirati, ovisno o regiji i lokaciji farme:

• mekinje, vreća težine oko 20 kg, za odrasle životinje - cijena je oko 90 rubalja .;
• ista vreća, ali već manje težine za mlade životinje, 15 kg - cijena je oko 170 rubalja;
• posebna mješavina za tov mesa, cijena joj je oko 300 rubalja po vrećici, teška 30 kg;
• kada čuvanje i uzgoj za masnoće 30 kg posebne mješavine košta oko 250 rubalja.

Što se tiče prodaje mesa, svinjska živa masa trenutno se prodaje u Rusiji za 120 rubalja. po 1 kg, već rastavljeni leš mogu koštati i do 600 rubalja. po 1 kg, ovisno o kvaliteti mesnih proizvoda. Na kraju postaje očito da je uzgoj svinja profitabilan, jer će se svi troškovi isplatiti u razdoblju od oko 3 godine, nakon čega će biti moguće dobiti neto dobit.