Svinja - opis i karakteristike

Danas je jedna od najprofitabilnijih poljoprivrednih aktivnosti uzgoj i držanje svinja. Ove životinje nisu zahtjevne za dijetu, konzumiraju manje hrane od krava ili ovnova. Klanje domaćih svinja daje puno kvalitetnog mesa. Svinjetina je najprodavanije meso na tržištu hrane od koje se prave mnoge delicije: kobasice, kuhana svinjetina, rezani rezač.

Opis svinje

Svinja je sisavac iz reda artiodaktila. Ima izduženo tijelo, koje doseže više od 1,5 m. Snažni mišići, gusta češljana kosa. Izdužena njuška završava hrskavičnim diskom na nosu proboscisa (koji se naziva svinjska svinja). Pomični nos i nadimak omogućuju životinji da dobije hranu, rastrgavši ​​je iz zemlje.

Svinja ima 44 zuba, od kojih su 4 očnjaci, 2 na dnu i vrhu. Prosječna tjelesna temperatura je 38-40 °. Na trbuhu ima 14 papila. Životinja ispušta različite zvukove, ali uglavnom uzgajivači primjećuju vrisak i gunđanje svinje.

svinja

Uši su velike, ali oči male. Loš vid je naslijedio od njihovih predaka (divlje svinje), ali akutni sluh i osjet mirisa blokiraju nedostatak. U težini svinja doseže od 50 do 400 kg, a mužjaci teže više od ženki.

Noge pojedinaca imaju skraćeni izgled s kopitima na kraju. Rep je poput čepa. Mnogi se pitaju koliko prstiju ima svinja. Životinja ima 4 koštana prsta na svakom stopalu.

Koliko svinja živi? Do 15-20 godina, iako neke svinje preživljavaju do dobi od 45 godina.

Glavne vrste svinja

Iskusni poljoprivrednici u instituciji prasadi odabiru životinjske vrste na temelju posebne namjene:

• meso;
• univerzalan;
• mastan;
• ukrasni;
• divlji.

Uzgoj svinja

Svinje su poliesterske životinje, jer imaju nekoliko seksualnih ciklusa u godini, od kojih svaki traje oko 20 dana.

Prase nekoliko seksualnih ciklusa

Kada samostalno uzgajate svinje, potrebno je unaprijed brinuti o odabiru odgovarajućih vrsta i pasmina, odnosno nahraniti životinje i pratiti nastanak estrusa kod krmača kako bi joj se pomoglo u miješanju s mužjakom. Pri odabiru krmača treba uzeti u obzir njegovu starost (10 mjeseci) i težinu (najmanje 100 kg). Mora biti zdrava i okretna..

S pojavom seksualnog lova životinja postaje nemirna, ne jede, počinje slušati i njušiti. Bradavice i seksualna petlja počinju nabubriti, sluz se izlučuje iz genitalnog trakta. Prilikom odabira mužjaka (svinje) vrijedi uzeti u obzir njegovu čistu pasminu.

Trajanje trudnoće krmača je od 100-120 dana s normalnim razvojem. Broj dana će se razlikovati ovisno o sadržaju i pasmini životinje. Sve su moderne pasmine prilično multiplodne. Već u prvoj farzi mlada maternica može donijeti do 9 mladunaca, a u dobi od 1,5 godine - već do 14 - jednako koliko i svinjske bradavice. Plodnost maternice smanjuje se nakon otprilike 5 opadanja. To je norma. Koliko je sisa u svinjama drugih pasmina isto za sve..

Koje pasmine svinja se uzgajaju

Mesnati izgled svinja karakterizira dugo tijelo i masivan prednji dio tijela i šunke. Takve se životinje uzgajaju isključivo zbog mesa, što je gotovo 2/3 ukupne težine jedinke. Najčešće mesne pasmine svinja:

• landras;
• Estonska slanina.

Pasmina Landras potječe iz Danske. Izvana, svinja ima tijelo torpeda do 185 cm bijele boje i težine do 320 kg. Ima meku kosu, ravna leđa. Odlikuje se visokom produktivnošću: leglo istodobno donosi do 12 prasića. Koliko grudi imaju svinje Landrace? Kao i svi 14.

14 sise

Do šest mjeseci prasad naraste do 100 kg. Meso takvih svinja je visokokvalitetno. Među nedostatcima: struktura je slaba, životinje su otporne na stres, ne podnose aklimatizaciju i brzo su jele.

Svinje estonske pasmine slanine imaju izduženo tijelo do 180 cm, jake noge i velike šunke. Odrasli mogu težiti do 320 kg. Plodnost je do 12 prasića po grlu. Za razliku od pasmine Landras, nepretenciozne su. Imaju izvrsnu kvalitetu mesa..

Univerzalni izgled razlikuje se po tome što se visokokvalitetno meso dobiva od mladih jedinki, a mast se dobiva od odraslih. Takve svinje karakteriziraju brzo dnevno povećanje kilograma..

Popularne pasmine:

• Litvanski bijeli;
• Velika bijela;
• Ukrajinska stepa bijela;
• Sjeverno-kavkaški.

Svinje litvanske bijele pasmine imaju snažnu tjelesnu bjelkastu boju duljine do 175 cm. Težina takve životinje iznosi do 330 kg. Svako leglo čini do 12 jedinki. Velika pasmina.

Velike bijele svinje dijele se na vrste slanine i masne. Životinja ima izduženo tijelo sa zakrivljenim leđima, kratke noge s teškim kopitima, laganu glavu s uspravnim ušima. U jednom leglu može biti do 16 prasića. Odrasli mogu težiti do 370 kg. Životinje su nepretenciozne, brzo rastuće, ali ne podnose hladnoću.

Cilj uzgoja ukrajinske stepa bijele pasmine bio je stvaranje jedinki s dobrom prilagodbom u sušnim zonama na jugu zemlje. Izvana, svinja ima široko tijelo s gustim čekinjama. Teži do 300 kg.

Sjeverno-kavkaška pasmina stvorena je za dobivanje snažnih pojedinaca otpornih na bolesti, uz brzu aklimatizaciju. Upravo su to predstavnici ove pasmine. Imaju crno-bijelo odijelo, tijelo doseže i do 180 cm.

Sjeverno-kavkaška svinja

Kod lojnih svinja u dobi od šest mjeseci mišićno tkivo počinje rasti i nastavlja se samo proces pretilosti, koji vam omogućuje da dobijete do 45% masti od ukupne težine trupa. Najčešća pasmina lojnica je Mirgorodskaya iz regije Poltava. Ima snažno, dugo tijelo do 180 cm u crnom i šarenom odijelu. Krmača rodi u trenutku od 10 prasadi. Odrasla osoba teži do 250 kg. Takve su životinje nepretenciozne u hrani i držanju, brzo rastu, ali ne podnose hladnoću.

Dekorativni je izgled svinja. U većini slučajeva stvorene su za zabavu, kao kućni ljubimci. Nazivaju ih mini svinjama. Postoji mnogo pasmina ukrasnih prasadi, ali najpopularnije su:

• Mini Mayalino;
• Bergstresser Knirt;
• wiesenau;
• Mini braća i sestre.

Sve su ove svinje patuljke. Odrasla pasmina mini Mayalino dobiva na težini do 10 kg, Bergstresser knot - do 15 kg, Wiesenau - do 25 kg, a mini braća i sestre - do 35 kg.

Ostatak dekorativnih pasmina započinje kao kućni ljubimci, jer ih je lako ukrotiti i trenirati ekipe.

Vrste divljih svinja ljudi koriste osim za lov. Ima divljih svinja, bradavica, patuljaka.

Kako čuvati i hraniti svinje

Da biste držali svinje, potrebna vam je suha soba s temperaturom zraka od 18 do 20 ° C bez propuha. Površina staje trebala bi biti najmanje 4 m² po pojedincu. Na podu se daje prednost podu tijesno postavljenih dasaka. Osim toga, uz prostore vrijedi opremiti šetalište ogradom jakom ogradom srednje visine.

Područje za šetnju

U jednoj staji je bolje držati najmanje 2 prasića, jer su životinje gadljive. Sama životinja može propadati: prekomjerna težina ili, naprotiv, stupiti u štrajk glađu.

Jedan od glavnih čimbenika koji utječe na razvoj svinja i kvalitetu njihovog mesa je nesumnjivo prehrana.

Da biste na izlazu dobili visokokvalitetno meso, trebali biste znati ne samo kada, već i kako nahraniti svinje. Svi prehrambeni proizvodi za njih podijeljeni su u kategorije ovisno o utjecaju na kvalitetu svinjetine.

Proizvodi koji promoviraju svinjetinu visoke kvalitete:

• ječam;
• repa;
• mrkve;
• proso;
• silaža;
• lucerka.

Kad se ti proizvodi uključe u stočnu hranu, negativni učinci ostalih komponenata smanjuju se..

Proizvodi koji smanjuju kvalitetu svinjetine:

• kukuruz;
• krumpir;
• heljda;
• pšenične mekinje.

Da biste smanjili negativne učinke ovih proizvoda, u hranu morate dodati do 50% korisnih proizvoda.

Visoko degradirajući proizvodi od svinjetine:

• soja;
• otpad od hrane.

Daju mesu snažan, neugodan miris i labav teksturu. U hranu za životinje može se dodati soja i otpad, ali ne više od 30%, uz dodatak zdravih proizvoda.

Debele svinje ovisit će o željenom rezultatu. Poljoprivrednici razlikuju meso i masno tovljenje. Uz tov, rezultat je mlada svinjetina. Da biste postigli ovaj rezultat, potrebno je održavati visok dnevni porast, čemu se često dodaju koncentrati. Obično je to krumpir, ali ne zaboravite na njegov utjecaj na kvalitetu mesa. Ljeti je vrijedno više pažnje posvetiti zelenim krmivima, povećavajući udio njihovog sadržaja u hrani za životinje do 50%. To će oblikovati dobar apetit, što će dovesti do povećanja rasta..

Za masno tovljenje koriste se krumpir, kukuruz i ječam. Kada masa dosegne 120 kg, u prehranu možete uključiti sijeno brašno, šećernu repu.

Koliko brzo će svinja biti spremna za klanje ovisit će o njezinoj pasmini i sadržaju. Prasići obično narastu do 100 kg u šest mjeseci do godinu dana. Životinju možete dodatno uzgajati, ali meso mladih jedinki je mekše i manje masno.

Bolesti svinja

Ako je pojedinac u stadu pokazao barem jedan znak bolesti, mora se hitno izolirati od svih i poduzeti mjere liječenja. Simptomi koji bi trebali upozoriti uzgajivača:

• učestalo disanje;
• tupim očima;
• proljev;
• čekinje i koža su masni;
• rep je šepao;
• vidljiva upala tkiva;
• nedostatak apetita;
• pojedinac se drži odvojeno od ostalih.

Najčešće i najčešće bolesti:

• svinjska kuga;
• erizipele svinja;
• trihinoza.

Kuga svinja je virusna bolest s visokom stopom smrtnosti. Znakovi: oštar porast temperature, nedostatak apetita u prisutnosti intenzivne žeđi, inhibirana percepcija, hod je drhtav, životinja stalno laže, može tiho cviliti. Svinje s ovom bolešću ne mogu se liječiti i šalju ih na klanje. Kako biste unaprijed zaštitili svinje, trebate povremeno dezinficirati teritorij i pažljivo pristupiti odabiru stočne hrane.

Smjesa za hranjenje

Erizipele svinja opasne su ne samo za samu životinju. Ovo je oblik sepse. Takva bolest može se zaraziti kapljicama iz zraka drugih svinja, kroz kožu, kao i hranom i posteljinom. Simptomi bolesti: visoka temperatura, slabost, koža postaje prekrivena tamnocrvenim mrljama. Za liječenje se koriste antibiotici, serum protiv uzročnika erizipela. Rane se liječe streptocidom. Hranjenje svinje u tom razdoblju treba biti bogato proteinima vitaminima. Da biste spriječili bolest, potrebno je cijepiti pojedince, pratiti prisutnost glodavaca na teritoriju i dezinficirati prostorije.

Trihineloza je također ozbiljna bolest svinja i ljudi. Uzročnik je trihinela, koja kao odrasla osoba živi u crijevima, polažući larve u mišiće. Infekcija nastaje iz hrane, u slučaju ljudi, iz svinjskog mesa. Radi prevencije vrijedi nadzirati prehranu svinja i ne dopustiti slobodno hodanje. Simptomi bolesti: nedostatak apetita, letargično, pasivno stanje, bolovi u mišićima, proljev, groznica, svinja gunđa vrlo malo. Liječenje je lijekovima benzimidazolom. Meso svinja koje pate od trihineloze nikako ne treba jesti jer tijekom liječenja ne umire sve larve.

Dakle, pažljivim pristupom uzgoj svinja može biti jedan od glavnih prihoda poljoprivredne obitelji u životu. A ako slijedite pravila hranjenja i držanja, ne samo da možete izbjeći bolesti, već i dobiti kvalitetnu svinjetinu i svinjsko meso, što će vam omogućiti da zauzmete nišu na tržištu mesnih proizvoda.