Česna rockambole - što je to

Češnjak spada u dobro poznatu vrstu vrtnih kultura koje svaki početnik vrtlar rado uzgaja na svojim vrtnim krevetima. Ali nije svaki amater (osim ako nije stručnjak za povrtlarske kulture ili poljoprivredni tehničar) upoznat s takvim egzotičnim povrćem poput luka češnjaka, dugo uzgajanog u mnogim zemljama europskog kontinenta.

Međutim, mnogi bi korisnici željeli znati što je luk prekrižen češnjakom i kako se ono naziva. Kao odgovor na pitanja zainteresiranih napominjemo da se ova sorta, koja već duže vrijeme nije dobila priznanje među Rusima, naziva slonov češnjak ili drugim riječima Rokambol češnjak.

Prije nego što govorite o lucidumu u smislu onoga što jest, prvo biste trebali zabilježiti jedno od njegovih svojstava, a odnosi se na mješavinu dviju kultura.

Navedena kombinacija je u prirodi vrlo rijetka, samo po načinu na koji ovo povrće može izgledati, odmah je teško utvrditi njegovu pripadnost određenoj kulturi. Činjenica je da se Rocambole odnosi na intermedijarne vrste, a to je hibrid kao kombinacija luka i češnjaka, koji ima širok list sličan njemu. S druge strane, traka za glavu podijeljena u klinčić vrlo je slična oblika kao i obična glava češnjaka (iako je njegova veličina ogromna).

Češnjak pod imenom luk Rocambole (ili egipatski) pripada kategoriji "ljiljana", o kojoj su se informacije pojavile u Rusiji oko 19. stoljeća. Najpopularnije je bilo u Americi, europskim Alpama i azijskim zemljama, gdje se povrće tradicionalno uzgajalo u komercijalne svrhe. Ostala poznata imena ove sorte izgledaju ovako: češnjak, španjolski luk ili čisto ruski - češalj.

Karakteristike i opis kulture

Rast odrasle ove biljke nalikuje mesnatom deblu, koje je prilično široko (do 6 cm) i gustom lišću bogate zelene boje. Na raznim mjestima uzgoja usjeva njegov se list može značajno razlikovati u duljini čija vrijednost varira od 80 do 120 cm.

Češnjak rockambol (izgled)

Sredinom ljetne sezone na luku češnjaka tipa Rocambol pojavljuje se cvjetna stabljika s malim cvjetovima ljubičaste boje nalik zvoncima (tada se okupljaju u cvastiće u obliku kuglice). Ti cvjetovi naknadno ne daju ploda, pa ih se obično uklanja zajedno sa strelicom koja se pojavi..

Dio biljke skriven pod zemljom je divovska lukovica, koja sadrži od 4 do 6 klinčića s prilično gustom vlaknastom prevlakom. Promjer ovog voća u prosjeku može doseći 6 centimetara, što u odnosu na težinu iznosi otprilike 100 grama. Međutim, uz pravilnu njegu, koja uključuje upotrebu hranjivih sastojaka, ti se pokazatelji povećavaju na 10 cm i 300 g., Prema tome.

Vrijeme za to dolazi nakon druge sadnje klinčića na krevetu, kada svaki češanj formira cijelu glavicu češnjaka s djecom koja rastu ispod dna. Ukupni broj potonjeg može se izračunati od 4 do 20 komada.

Opis ove vrste treba dopuniti detaljima o njenoj ukusnosti. Okus divovskog luka Rocambole pomalo podsjeća na luk, no, za razliku od potonjeg, puno je zasićeniji i nije tako oštar. Istovremeno, njegovo meso izgleda prilično privlačno i ima ne baš jak miris..

Agrotehnologija kulture

Vrijeme iskrcaja

Vreme sadnje luka s češnjakom ovisi o specifičnoj vrsti biljke i dodjeljuju se kako slijedi:

• Zimske sorte sadi se u nezaštićeno tlo s dolaskom zime (nešto manje od mjesec dana prije početka mraza). Točno vrijeme kad se sadi ovisi o klimi u ovoj regiji i može se postaviti negdje u rujnu-listopadu;
• Za takozvani "proljetni" češnjak karom, datumi sadnje biraju se u razdoblju koje prati proljeće (nakon zagrijavanja tla na oko 4-6 stupnjeva). Taj se pokazatelj najčešće postiže sredinom travnja..

Dakle, luk češnjaka Rocambole univerzalna je kultura, čiji se razni uzorci mogu uzgajati sa znatno različitim vremenima sadnje.

Ulogu sadnog materijala u ovoj kulturi igraju zubi ili bebe formirani ispod samog dna glave. Ponekad se u tom svojstvu koristi jednozubni, dobiven u prvoj godini uzgoja višegodišnjeg češnjaka..

Prije sadnje materijala u zemlju pažljivo se odabiru češanj češnjaka uz istodobno razvrstavanje po vrsti i veličini. U ovom slučaju uklanjaju se zubni slojevi koji nisu pogodni za klijanje, zbog čega su biljke ujednačenije. Na kraju pripreme za sadnju, preostale kriške se očiste od ljuskica i stave u otopinu kalijevog permanganata na otprilike jedan dan..

slijetanje

Prije sadnje luka češnjaka izravno na krevet, treba ga temeljito pripremiti otpuštanjem gornjeg sloja guste zemlje, debljine oko 25-30 cm (za lagana tla možete se ograničiti na dubinu od 10-15 cm). Istodobno se mjesto slijetanja mora očistiti od korova, kamenja i drugog otpada.

Preporučuje se sadnja biljke Rocambole na relativno „laganim“ tlima, pa je u prisutnosti ilovaste zemlje dobro pomiješati s pijeskom ili tresetom.

Tijekom sadnje češnjaka, klinčići se nalaze u brazdama na udaljenosti od oko 30 cm jedna od druge (nakon što naraste, ta se udaljenost smanjuje na 12-15 cm). Prilikom sadnje zubi se zabijaju okomito u dobro navlaženo tlo s dubinom od oko 10 cm.

Na kraju jesenske sadnje tlo treba odmah zalijevati, što jamči njegovu sigurnost s početkom zimskih mrazeva. Pri mulčenju zemlja se prekriva zaštitnim slojem debljine 5 cm (to je mješavina slame, piljevine, treseta itd.).

briga

Karakteristike luka tipa Carom omogućuju njegov uzgoj u teškim uvjetima. To objašnjava mogućnost dobivanja dobrog prinosa, što ostavlja dosta vremena za sezonsku vegetaciju.

U fazi aktivnog rasta alpski luk-češnjak treba redovito zalijevanje, što se ponavlja svaka 3-4 dana. Nakon što se glava češnjaka konačno formira, biljku treba zalijevati prema potrebi (s jakom dehidracijom tla).

Češnjak treba stalno zalijevanje

Osim toga, briga o njemu uključuje stalno korenje, kao i redovito labavljenje tla. Inače, trava korova može joj oduzeti hranjive tvari, značajno pogoršavajući volumen budućeg usjeva. Pored toga, labavljenje će osigurati dodatni kisik u tlu, pridonoseći razvoju korijenskog sustava.

Kao i druge povrtlarske kulture, list Rocambole zahtijeva stalno oblaganje tla, što je i obično održan nekoliko puta tijekom sezone, i to:

• Prvi put, čak i prije pojave mladih klica, dušična gnojiva se unose u zemlju.
• Nadalje se tijekom procesa uzgoja zalijevaju vodenom otopinom mješavine uree i ptičjeg izmet.
• Konačno, fosforna i kalijeva gnojiva unose se u tlo tijekom formiranja glave..

Tijekom vegetacijske sezone Rocambole ne treba zaboraviti na dodatno mulčenje, što vam omogućuje da se riješite korova i održavate normalnu vlažnost tla.

Sakupljanje češnjaka započinje u trenutku kada donji red lišća počne žuti. To znači da se glave mogu već iskopati i nakon dodatne obrade i sušenja pojesti.

Prednosti i nedostaci

Kada ocjenjujemo blagodati ove vrste, primjećujemo da je luk, prije svega, zdravo vrtno povrće, koje se koristi kao začin za stolna jela.

Prednosti njegove uporabe očituju se i u tome što luk od češnjaka pomaže osobama s bolesnim želucem (povoljno djeluje na sluznicu).

U posljednjem dijelu recenzije treba reći da još uvijek nisu pronađeni određeni nedostaci u ovoj kulturi. Njegove prednosti uključuju jednostavnost uzgoja i nepretencioznost prema vremenskim uvjetima.