Rockambol: raste + fotografija

Luk češnjak Rocambol - nepretenciozna i visokorodna kultura, sve se češće pojavljuje u vrtovima. Važno je da ne pogriješite i nabavite sadni materijal ovog određenog prirodnog hibrida luka i češnjaka. Razmnožavanje nove biljke je fascinantno, ali moraju se uzeti u obzir suptilnosti njege i skladištenja.

Luk češnjak rockambol: sve o tome

Kultura koja se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, mediteranskim zemljama, zapadnoj Europi ima mnoga imena: slonski ili egipatski luk, njemački ili španjolski češnjak i češnjak. Ovo su divlje biljke srednje Azije, Španjolske, Egipta.

U Rusiji Rocambol uzgajaju pojedini entuzijastični vrtlari od 19. stoljeća. Nadzemni i podzemni dijelovi biljke istovremeno izgledom i hranjivim svojstvima nalikuju na luk i češnjak, ali ne s tako oštrim ukusom. Njegova glavna atrakcija je veliki volumen glave, koji lako dobiva na težini u povoljnoj klimi. Klinčići su dobro pohranjeni, pružaju vitamine do tople sezone..

Rocambole pripada obitelji Liliaceae. Izvana podsjeća na poriluk, drugi vrtlari tvrde da stabljika i lišće izgledaju poput ogromnog češnjaka. Jedan zub, koji nastaje u sezoni od male djece zrele biljke, identičan je okrugloj ravnoj žarulji s bijelim ljuskama. Sadnja sljedećeg proljeća stvara veliku, pola kilograma janjećeg češlja s nekoliko klinčića.

Prema recenzijama, češnjak Rocambole sličan je luku i po tome što baca duge stabljike, prazne cvjetove. Miris i okus više su češnjaka, ali mekši i bez svijetle gorčine.

Opis češnjaka rockambol

Češalj od bambusa i dalje je neuobičajen za Rusiju, vrijedi detaljno ispitati vanjske podatke.

Kako izgleda Rocambole?

U vrtu se u velikim veličinama ističe odrasla biljka visoka 50-80 cm. Na debelom stabljiku Rocambole-a nalazi se 6-9 listova duljine 30-60 cm, širine 3-6 cm, sličnih linearnom perju poriluka. Ravna listna oštrica s uzdužnim prugama usmjerena je na vrh, blago prekrivena voštanim premazom, hrapava na dodir, svijetlozelene boje. U sredini lista postoji lagani nabor.

U 2-godišnjeg češnjaka na dnu se formiraju stolice sa 10-15 lukova-luka, težine 1,5-4 g, s jakim ljuskama tamnije, žuto-smeđe boje, u usporedbi s bijelom nijansom velike glave. Ako stoloni postanu kratki, djeca su usko pored klinčića, skrivajući se iza majčinske ljuske.

Postoje i dugi procesi koji se protežu od glave do 10 cm, stoga pažljivo iskopavaju Rocambole kako ne bi izgubili mali luk. Sadi se sljedećeg proljeća, primajući velike lukovice odnozubki težine od 45 do 100 g. Glave nalikuju običnim zaobljenim ravnim lukom, prekrivenim suhim bijelim ljuskama..

Sadi se početkom sljedeće tople sezone, oblik jednog zuba nakon 110 dana velikog češnjaka Rocambole, kao na fotografiji, s nekoliko sočnih kriški, od 3 do 5-6. Veličina povrća ovisi o dovoljnoj toplini i hranjivim tvarima u tlu. Promjer glava češnjaka je od 6 do 10 cm, težina je 100-500 g. Jedan češanj može biti dug 15 cm, od 1 kvadrata. m skupljam 3 kg. U blizini klinčića pojavljuju se nove bebe. Svi koji su probali Rocambole primjećuju sličnost okusa s lukom i češnjakom istovremeno..

Kako cvjeta Rocambole

U lipnju dvogodišnja biljka formira strijelu 1-1,5 m sa svijetlim sfernim cvjetovima sterilnih zvonastih ljubičastih cvjetova. Prvo, strijela raste u spiralu, kao i svaki zimski češnjak, a zatim se ravna. uklanjanje strijelac ne daje povećanu težinu klinčića, ali utječe na više djece. Ako nema svrhu širenja kulture, stabljike češnjaka Rocambole, kao što se može vidjeti na fotografiji, ostave se za ukrašavanje vrta.

Razlika između luka Suvorov i Rocambole

S širenjem luka nastala je zbrka između ove kulture i Suvorovog luka, koji se također naziva anzur. Ovo je vrsta planinskog pramca sa strelicom ukupne visine također više od metra. I to s velikim lukom, koji se jede tek nakon namakanja ili kiselog luka. Luk Rockambol jeo se i kuhao. Biljke izgledaju malo prema van - lišće i cvjetovi. Iako su perje anzura šire i sa plavkastim nijansama. Suvorov luk ponekad se uzgaja kao izrazito ukrasna biljka, dugo ukrašava vrt ljubičastim kuglicama promjera do 12 cm.

Razlike između kultura:

• na stabljikama se formiraju sjemenke anzura, slično uobičajenoj chernushki drugih lukova;
• odrasla biljka luka Suvorov stvara glavu promjera do 14 cm, najčešće iz dva velika bijela klinčića;
• djeca u anzuru, kao u lukovima za kosu, ne formiraju;
• klinčići dvogodišnjeg luka Rocambole prekriveni su čvrstim lukom poput češnjaka;
• režnjevi anzura imaju samo uobičajene ljuskice za omatanje, a unutar zuba nema ljuske.

Luk Suvorov - vrijedna biljka vitamina ranog proljeća, čija se mlada zelja koristi samo 12-19 dana.

Koje su sorte divovskog češnjaka Rocambole

Sada su u državi poznate 3 sorte češnjaka slona na bazi luka češlja i grožđa:

1. Biseri koje su stvorili ruski uzgajivači. Glave češnjaka su male, do 50 g, ali oštre na okus. Sorta se ne boji hladnog pucanja, izdanaka. Sa 1 sq. m skupljati 1,8 kg luka.
2. Janičari - također uzgajani u Rusiji, upisani u Državni registar 2016. Prosječna težina glave zimsko otpornog češnjaka je 60-70 g.
3. Bjeloruska sorta Bijeli slon bogata je segmentima - do 7 komada, težina glave 150 g. Biljka je hladno otporna i nije osjetljiva na infekciju fusariumom. Raznolikost ne pušta strijelce.

Kako se uzgaja bambusov češnjak Rocambole?

Rocambole četkica za kosu, prema opisu, razmnožavaju djeca, koja nastaju na dnu klinčića odrasle dvogodišnje biljke. Sadi se u proljeće i dobivaju okrugle glave s jednim zubom. Ove lukovice u godini narastu u divovskom češnjaku s 4-6 režnja. Biljka posađena iz jednog zuba oslobađa strelicu s stabljikom, ali daje sjeme. Velika glava češnjaka u hladnoj klimi srednjeg sloja može se formirati 2 godine. Zimske zasade nužno se zateknu.

Sadnja i briga o češnjaku Rocambole

Egzotična kultura lako se uzgaja u klimi Ruske Federacije.

Kada posaditi Rocambole

Mali klinčići sadi se u travnju ili početkom svibnja, kada se zemlja zagrije na + 5 ° C i još uvijek zadržava vlagu nakon topljenja snijega. Domaće sorte Rokambol hladno otporne. Bolje je kupiti ovaj sadni materijal, a ne segmente dovedene iz Španjolske ili Cipra. Takve će se sorte dobro razviti samo u južnim krajevima..

Odabir mjesta i priprema tla

U našim uvjetima luk ili češnjak Rocambol sadimo samo na području osvijetljenom cijeli dan. Zasjenjivanje može uzrokovati smanjenje zuba i pojavu bolesti. Važni zahtjevi:

• slon češnjak preferira neutralna tla;
• kisela tla alkaliziraju se tijekom kopanja u listopadu;
• u jesen se gnoji 5-6 kg humusa ili komposta, doda se 150-200 g koštanog brašna i 500 g drvenog pepela na 1 kvadrat. m;
• redovi se orijentiraju od sjevera prema jugu;
• tlo je duboko popušteno za 20-25 cm.

Rockball je zahtjevan od svojih prethodnika. Razvija se dobro nakon mahunarki i dinje, kupusa, krastavaca. Ne možete posaditi njegove kriške nakon češnjaka, luka, krumpira. Nakon zimovanja mogući štetnici ovih biljaka ponovo će se razmnožavati, oštećujući očekivani usjev..

Sadnja češnjaka rockhamball

Nakon primanja djece, klinčiće iz velike glavice ili okrugli jednoobilni egipatski luk zimi čuvajte na suhom, toplom mjestu s temperaturom od 25 ° C. Algoritam pripreme Rockambol za slijetanje:

• od ožujka ili kraja veljače češnjak je stratificiran mjesec dana u hladnjaku;
• bez integriteta;
• izložite nekoliko dana pod suncem da se klinčići pozelene;
• dan prije sadnje, luk se natapa u otopini kalijevog permanganata tamno ružičaste nekoliko sati ili u drugom dezinficijensu, slijedeći upute;
• osušena i položena na krevet.

Interval između redova je 30-40 cm, udaljenost između rupa je 20 cm. Ako su posađeni veliki pojedinačni zubi, oni se povlače na 25-30 cm. Djeca su produbljena za 4 cm, segmenti - za 9-10 cm, lukovice - do 12 cm.

Nijanse Rockambol slijetanja u jesen

Za zimsku sadnju pravila su ista, osim stratifikacije, ali se kreveti pažljivije pripremaju, čineći duboke brazde:

• položite sloj humusa ili komposta 6-8 cm;
• materijal se ne može dezinficirati;
• produbiti za 10 cm;
• sipati mulch do 4-6 cm.

Važno je odabrati vrijeme kada ostaje još mjesec dana prije mraza. Češnjak ukorijeni, ali ne klija.

Kako uzgajati češnjak rockambol

Nakon klijanja, tlo se lagano olabavi u blizini klica Rocambole. Sadnja i njega egzotičnog na otvorenom su jednostavni. Korov se redovito uklanja. U svibnju i lipnju, kultura koja voli vodu zalijeva se nakon 3-7 dana, usredotočujući se na vremenske prilike. Kopča tople vode po 1 kvadratnom dijelu je dovoljna. m.

Top dressing:

1. Za sadnice s visinom od 3-5 cm napravite 15 g amonijevog nitrata po 1 m².
2. Nakon stvaranja 4 lišća, priprema se otopina iz čaše pilećeg izmet u kanti vode i 20 g uree, trošeći 3 l na 1 m².
3. Krajem lipnja, kada se glave vežu, oplođuju se fosfor-kalijevim pripravcima. Ili, otopite čašu drvenog pepela u 10 litara vode, ulijte 5 litara po 1 kvadratnoj površini..

Kad se ubire češnjak rocambole

Signal za berbu hibrida češnjaka i luka Rocambole je sušenje donjeg lišća i žutost gornjeg. Zimske zasade se kopaju u srpnju, proljetne u rujnu. Ako kasnite s čišćenjem, glave će se produbiti, a djeca odvojiti i izgubiti. Glave se iskopavaju i rukom oslobađaju zemlje. Ne možete pobijediti nježni luk na tlu. Tekstura je oštećena, započet će propadanje. Povrće se veže 1-2 do suhe u sobi. Nakon 15-20 dana korijenje i lišće se režu zadržavajući 10-15 cm stabljike. Paketi se ostave da vise do hladnoće.

Pravila skladištenja luka Rocambole

Povrće za hranu čuva se na temperaturi od + 1-10 ° C, za sadnju - 20 ° C. Stavljaju se u ladice s labavim zidovima ili viseće. Luk zadržava svoja svojstva do proljeća.

Bolesti i štetočine: metode suzbijanja i prevencije

Egipatski češnjak pati od praškaste plijesni i hrđe na lišću. Na Donte djeluje Fusarium i bakterijska trulež. Štetočine: nematoda, korijen krpelj, trpotac i luk muha. Uzgoj započinje prevencijom:

• primjena rotacije usjeva;
• ponovljena sadnja na istom mjestu bilo kojeg češnjaka ili luka dopuštena je nakon 4 godine;
• dezinfekcija sadnog materijala;
• jesenske žetve i ostaci spaljivanja;
• Sušenje rocambolom nakon skupljanja;
• klinčići se čuvaju na suncu 3-5 dana prije sadnje.

Za suzbijanje bolesti i štetočina koriste se pesticidi i narodni lijekovi:

• prethodno zaraženo tlo je tretirano fitosporinom, bakrenim kloridom, Bordeaux tekućinom;
• uplašite luk luk oprašivanjem biljaka u svibnju tjedno mješavinom od 1 žličice. crvena paprika, 1 žlica. l. duhanska prašina, 1 limenka od 0,5 l drvenog pepela.

Zaustavite liječenje insekticidima i fungicidima za vrijeme prije berbe, kako je navedeno u uputama.

Prednosti i štete Rockambola

Zelenje i kriške luka Rocambole korisni su u svom bogatom vitaminskom i mineralnom sastavu. Kalorični sadržaj iznosi i do 150 kcal / 100 g. Povrće pozitivno djeluje na tijelo, kao prirodni antibiotik, a također i tonizira krvne žile. Posluživanje treba biti umjereno. Češnjak se ne može uključiti u dječju prehranu, za trudnice i za bolesti bubrega, žučnog mjehura, želuca.

Primjena češnjaka rockambol u kuhanju

Dio svježeg klinčića ili zelene rocambole drobi se u salate. Češnjak se pirja i peče kao prilog, koristi se u marinadama, za konzerviranje. Zelenice su zimi zamrznute ili soljene. Razni topli umaci pripremaju se od sitno sjeckanog luka, dodaju se prilikom kuhanja ribe kako bi obeshrabrili miris ili dodali okus mesu.

zaključak

Luk češnjak Rocambol - vrijedno vitaminsko povrće. Nakon što su za sadnju dobili kvalitetne kriške, dezinficiraju se, biljke se redovito zalijevaju i hrane. Posebna se pozornost posvećuje glavama za sušenje za dugotrajno skladištenje..

Recenzije