Vernissage od crnog ribiza: značajke, karakteristike okusa

UkrajinaDo 2 g, masivnozaokruženLjubičasto crnaSlatko kiseloSočan s dobrim

izražena aroma

Tamnozelena, velika,

s nazubljenim rubovima

Do 5 kg s jednog grma ili 211 kg / haSrpanj-kolovozvisok

Botanički opis

Vernisage sorta ribizle zastupljena je visokim, ispucanim grmljem, sa fleksibilnim izdancima srednje debljine. Ploče tamnozelene boje su velike, s nazubljenim rubovima. Tijekom plodovanja na grmlju se pojave prilično masivne zaobljene bobice, težine do dva grama.

Ispod njihove guste kože nalazi se isto gusto ljubičasto-crno meso s umjerenom aromom ribizla. Zbog toga je prilikom branja plodova moguća ručna i mehanička berba uz daljnji transport na velike udaljenosti.

svojstvo

Pored izgleda kultivirane biljke, ostale će karakteristike biti podjednako važne: otpornost na sušu, prinos, razdoblje plodovanja i okus ubranih plodova, o čemu svakako trebate saznati prije sadnje sadnica na neko mjesto.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Vernisazh ribizla može se uspješno uzgajati u gotovo bilo kojem klimatskom području Ukrajine, Bjelorusije i Rusije, jer i bobice i izdanci grma mogu izdržati duge periode suše ljeti i smrzavanje na hladnoći.

Produktivnost i plodnost

U skladu sa svim agrotehničkim zahtjevima za uzgoj ove ribizle, može se nadati prilično visok prinos odraslih grmlja: oko 3,5–5 kg po biljci ili 211 kg / ha.

Prve bobice počinju sazrijevati već sredinom srpnja, ali određeni datumi masovnog sakupljanja više ovise o rastućoj regiji i vremenskim uvjetima. Na temelju tih karakteristika često je potrebno sakupljati plodove već početkom srpnja ili početkom kolovoza.

Veličina bobica, okus

S obzirom na težinu jednodimenzionalne voće Vernissage sorti može se reći da spadaju u srednje velike sorte, sakupljene u četkicama od 8-10 komada. Svi su oni vrlo mirisni, slatko-kiseli..

Ne puknu u smrznutom obliku i dugo zadržavaju oblik. Pogodno za izradu žele, konzervi i bilo koje druge vrste konzerviranja.

Prednosti i nedostaci

• Grmlje i bobice ribize Vernissage imaju mnogo pozitivnih karakteristika, a prije svega:
• zrenje voća u isto vrijeme;
• suho odvajanje bobica od stabljika;
• dugo ostati u grmu, pa čak i u prezrelom stanju;
• izvrsna transportnost;
• ribizla visoke komercijalne kvalitete;
• komparativna lakoća njege nasada;
• visoki prinosi;
• dobra otpornost na pepelnicu, antracnozu, grinje pupoljaka, ružaste hrđe i lisne žuči;
• dobra tolerancija prema mrazu i suši.

Što se tiče nedostataka uzgoja sorte, oni praktički izostaju, osim što su plodovi biljke pogodniji za preradu, a ne za svježu potrošnju, iako gotovo nitko ne obraća pažnju na ovo svojstvo.

Proljetni postupak preporučuje se samo u sjevernim krajevima i uvijek prije pojave pupova na sadnicama. U potonjem slučaju važno je predvidjeti pojavu povratnih mrazeva i pretjerano aktivnog rasta grma, inače pupoljci koji se formiraju mogu patiti od niskih temperatura.

uvjeti

Ribizla je biljka koja voli toplinu, koja ne podnosi višak vlage na mjestu uzgoja, stoga je tijekom jesenske sadnje vrijedno odabrati samo suha i dobro zagrijana područja koja se ne boje ranih mrazeva. Vrijedno je obratiti pažnju na količinu slobodnog prostora za postavljanje biljaka.

S obzirom na prosječnu veličinu grmlja Vernissage, između njih možete ostaviti 0,5 m, a između redova - 1,5 m, što će biti sasvim dovoljno za ugodno održavanje. Tlo na odabranom mjestu treba gnojiti i, ako je potrebno, smanjiti njegovu kiselost.

Odabir pravog mjesta

Teritorij odabran za ribizlu mora biti osvijetljen suncem, jer će se i u laganoj djelomičnoj sjeni urod znatno smanjiti.

Dobro je ako je na sjevernoj strani mjesto zatvoreno od hladnog vjetra zgrada ili drugih, viših biljaka, iako ograda ne smije ometati redovito prozračivanje grmlja.

U protivnom, vlaga koja ostaje nakon kiše ili zalijevanja može uzrokovati truljenje nekih dijelova biljke. Ništa manje važan je i sastav tla. Kao i mnoge druge sorte ribizle, Vernissage preferira srednje kisela područja s pH vrijednostima od 6–6,5.

Ako rezultati analize tla pokažu gornje vrijednosti, morat ćete vapnotirati površinu, dodajući oko 300-500 g vapna na 1 m². Prilikom sadnje u pjeskovitom ili glinenom tlu, usjev će definitivno trebati mineralna gnojiva.

Odabir i priprema sadnica

Neće svaka sadnica Vernissage predstavljena u trgovini biti dostojna opcija za sadnju na osobnoj parceli.

Stoga, ako vam je potreban samo kvalitetan i potpuno zdrav primjerak, bolje je da ga potražite u specijaliziranim prodavaonicama ili privatnim rasadnicima koji to mogu potvrditi dokumentima.

Istina, u ovom slučaju nemojte izgubiti budnost - prvom prilikom pažljivo proučite predloženu mladu biljku.

Glavne karakteristike najprikladnije sadnice bit će sljedeće:

• snažni i elastični izbojci zračnog dijela, sa svijetlim tkivima na rezu (tamna boja ili crne mrlje ukazuju na moguće vitraž, što dodatno prijeti širenju problema na cijelom mjestu);
• dobro razvijen korijenski sustav, s elastičnim i srednje dugim (oko 40–50 cm) korijenjem bez i najmanjeg znaka mehaničkih oštećenja ili bolesti (rizom se može sastojati od para glavnih korijena i velikog broja podređenih);
• najprikladnija kora na stabljici biljke, po mogućnosti sa svijetlozelenom bojom iznutra (vidljivo je ako otkinete komad);
• prisutnost ili odsutnost lišća: ako kupite mladu biljku u jesen, onda na njoj možda neće imati ploče lišća, što je sasvim prihvatljivo, s obzirom da se uklanjaju prije sadnje.

Prije izravne sadnje na mjestu, morate još jednom pažljivo ispitati korijen sadnice i, ako je potrebno, odrezati osušene, trule i slomljene korijene. Korisno je preostale procese privremeno smjestiti u zemljanu kašu (dovoljno je 1-2 sata).

Algoritam slijetanja

Sami obavljanje operacija slijetanja neće vam oduzeti puno vremena, glavna stvar je pridržavati se općeg plana:

1. Za početak pripremite rupu za sadnju kopanjem rupe na odabranom mjestu koje je pogodno za korijenski sustav odabrane sadnice (u idealnom slučaju trebao bi biti dvostruko veći).
2. Na dno rupe stavite drenažni sloj od deset centimetara od slomljene opeke ili ekspandirane gline, a na nju stavite hranjivu smjesu pripremljenu od prethodno uklonjenog tla, 0,5 kante humusa, 50 g kalijevog klorida i 100 g superfosfata (trebao bi se stvoriti mali nasip).
3. Pažljivo stavite pripremljenu sadnicu na površinu brda i raširite sve korijenje tako da nema zapetljanih ili savijenih mjesta. Po završetku sadnje, korijenski vrat trebao bi biti približno 5 cm u tlu, što će omogućiti biljci da formira dodatne korijene. Bolje je samu sadnicu postaviti ne strogo okomito, već pod blagim nagibom.
4. Ispunite rupu rizom preostalim podlogom, nastojeći da ne ostavite prozračne prostore između pojedinih korijena.
5. Stisnite tlo i formirajte krug blizu stabljike (može biti ograničen na mali valjak od zemlje).
6. Ulijte ribizlu i, ako je potrebno, umutite s malim slojem treseta ili piljevine. To će pomoći u održavanju vlage supstrata i zaštititi biljke od velikog broja korova..

Na tome se sadnja može smatrati dovršenom, a kako bi se dobila obilna berba plodova ribizle preostaje organizirati pravilnu njegu mladih grmova..

Što se može posaditi u blizini

U idealnom slučaju plantaže ribizle nalaze se udaljeno od drugih usjeva, ali ako na mjestu nema toliko prostora, važno je izbjeći nepoželjno susjedstvo.

S obzirom da sorta Vernissage pripada crnoj sorti, treba je saditi pored:

• orlovi nokti (ima mnogo uobičajenih karakteristika: visok sadržaj vitamina C u voću, povećana otpornost na mraz, mala potražnja za njegom);
• Jost (hibrid koprive i ribizle savršeno koegzistira ne samo s matičnim kulturama, već i s gotovo svim drugim biljkama na ovom mjestu, zbog velike otpornosti na razne tegobe);
• borovnica (poput ribizle, preferira kisela tla);
• jagode ili divlje jagode (jedina neugodnost u ovom slučaju je branje grmlja, ali sami usjevi ne stvaraju probleme jedni drugima);
• češnjak i luk (ovo su najbolji susjedi za bujnu Vernisasa, jer mnogi štetočine ne podnose oštru aromu ovih usjeva i pokušavaju izbjeći mjesta njihova uzgoja).

Da ne biste pogriješili u odabiru susjeda za crni ribiz, trebali biste slijediti opća pravila za blisku sadnju različitih usjeva:

• izbjegavajte neposrednu blizinu usjeva iste vrste jer imaju istu potrebu za gnojivima i vlagom (mogu se ograničiti jedna u drugoj u njihovoj potrošnji);
• nemojte saditi visoke i vrlo niske usjeve u blizini, tako da potonji uvijek ima dovoljno sunčeve svjetlosti (u ekstremnim slučajevima takva je sadnja moguća, ali samo ako se velika sadnica postavi na jednu sjevernu stranu);
• Nemojte saditi ribizlu pored brzorastućih biljaka, pogotovo ako su skloni podzemnom rastu rizoma (to sprečava puni rast slabijeg usjeva).

briga

Briga o grmlju ribizle predviđa provedbu standardnih mjera: pravovremeno zalijevanje, gnojidba i obrezivanje grmlja.

Osim toga, labavljenje tla, uklanjanje korova i preventivni tretman biljaka od bolesti i štetočina zaslužuju posebnu pozornost, posebno ako su se već susreli na teritoriju odabranom za sadnju.

Naravno, svaka akcija ima svoje karakteristike za bilo koji uzgajani usjev, što biste trebali imati na umu kada uzgajate Vernissage.

zalijevanje. U proljeće i jesen vlaga nije toliko bitna za ribizle otporne na sušu, pa se posebno zalijeva samo kad se formiraju pupoljci i samo u slučajevima kada nema dovoljno prirodnih oborina.

Da bi tekućina stigla do korijena biljke što je moguće potpunije, vrijedno je organizirati malu rupu oko grma, dubine do 10 cm.

Kopa se na udaljenosti od 20–25 cm od stabljike, s mogućim povećanjem udaljenosti s rastom krošnje grma. Za optimalnu vlažnost tla pod ribizlom, tekućina bi trebala prijeći na dubinu od 35–45 cm, tako da se barem dvije kante vode izlijevaju u organizirani utor u jednom navodnjavanju.

Upotrijebljena tekućina ne smije biti hladna, inače će korijenov sustav ribizle patiti od hipotermije. Tijekom razdoblja zrenja bobica, biljci je posebno potrebna vlaga, zbog čega se preporučuje zalijevanje grmlja 2 puta tjedno u ovo vrijeme.

gnojiva pod ribizlom počinju stvarati tek u trećoj godini uzgoja, istina je samo ako je prilikom sadnje u rupu bila položena dovoljna količina hranjivih smjesa.

U proljeće će biti relevantnija gnojiva s visokim udjelom dušika (na primjer, humus ili amonijev nitrat), a tijekom razdoblja cvatnje mogu se koristiti fosfor-kalijeve smjese. Nakon berbe biljke se hrane složenim mineralnim pripravcima s velikim sadržajem kalija.

Jednako važan postupak za uzgoj Vernisasa je pravodoban obrezivanje puca na grmlje. Ova se akcija može izvesti i u proljeće i u jesen..

U prvom slučaju postupak predviđa sanitarno uklanjanje slomljenih, oštećenih i smrznutih izdanaka, a u drugom - glavni cilj svih mjera bit će formiranje grma i daljnje povećanje produktivnosti biljaka. Za to se režu petogodišnji i šestogodišnji izbojci, koji su već otečeni i sada samo opterećuju grm.

U proljeće je značajka obrezivanja crnog ribiza, koja uključuje opisanu sortu Vernissage, štipanje mladih izdanaka, što potiče razvoj grmnih oblika biljaka.

Zimske pripreme

S obzirom na dobru zimsku otpornost sorte Vernissage, pri uzgoju usjeva u srednjem traku, nije potrebno zaklon za izdanke i to će biti dovoljno za obavljanje standardnih radnji:

• čišćenje tla u obližnjem dijelu stabljike, uklanjanjem starog sloja mulče, opalog lišća i ostalog biljnog krhotina koji može postati izvor virusnih oboljenja ili širenja štetočina (lišće se može spaliti ili poslati u hrpu komposta, organizirano daleko od drugih plodova bobica);
• preventivni tretman tla jednim od sljedećih pripravaka (vitriol, 0,3% otopina bakrovog klorida, kalijev permanganat, jedna postotna otopina Bordeaux mješavine);
• preventivno prskanje grmlja otopinom uree, što će pomoći u uklanjanju većine bakterija i gljivica (100 g tvari je otopljeno u 10 l vode);
• gnojiva za zemlju s mineralnim spojevima, uglavnom fosforom i kalijem (na primjer, superfosfat i kalijev sulfat);
• iskopati tlo vrtnim vilama kako biste dobili velike blokove tla (ovaj postupak se može kombinirati s gnojidbom supstrata organskom tvari, ali u svakom slučaju, glavna stvar je ne oštetiti korijenje biljke);
• muljenje tla slojem svježeg mulja (kompost, suncokretova ljuska, zrela piljevina ili lišće neplodnih kultura, ali uvijek potpuno zdravo, bez jaja štetočina ili patogena);
• organizacija snježnog pokrivača nakon snijega (sloj snijega trebao bi prekriti sam borovski grm i područje oko njega).

Ako biljke rastu u regijama s malo snježne zime i značajnim padovima temperature tijekom hladne sezone, ulogu izolacijske prevlake mogu igrati umjetni materijali poput agrofibre ili spunbond-a, kao i crnogorične grane.

Video: priprema grma crnog ribeza za zimu

Načini uzgoja

Vernissage crna ribizla može se razmnožavati na više načina, od kojih je potrebno najviše vremena sjemeni. Izvrsno je za obavljanje pokusa uzgajanja, ali za uzgoj usjeva na mjestu bolje je koristiti metodu rezanja, kao najjednostavniju.

Reznice izrezane u ljetnom razdoblju uzgajaju se u stakleniku, prvo ih ostavljaju nekoliko dana u vodi (korijeni bi se trebali formirati), a potom ih presađuju u plastične posude s vrtnim tlom.

Svakodnevnim vlaženjem supstrata, nakon tjedan dana, može se pretvoriti u takvu zemlju, nakon čega se sadržaj vlage u tlu smanjuje, a na kraju ljeta stabljika se presađuje na stalno mjesto uzgoja..

Raste i alternativna opcija vegetativnom razmnožavanju lignificirane reznice, koji se sijeku u jesen. Sadnjački materijal siječe se s plodovih grana grma u jesen, tako da rezultirajući segment doseže duljinu od 15-20 cm.

Mjesta posjekotina na oba dijela moraju biti prekrivena vrtnim sortama, a potom zamotajte stabljiku u plastičnu vrećicu i kopajte u tlo do proljeća. S dolaskom topline stabljika se sadi na krevet, postavljajući pod blagim nagibom (udaljenost između susjednih biljaka treba biti najmanje 15 cm).

Na kraju događaja sadnje, krevet se može muliti humusom i prekriti filmom, periodično zalijevajući tijekom cijelog ljeta. Početkom ili sredinom jeseni može se posaditi uzgojena i jača stabljika na stalno mjesto rasta ribizle..

Vernissage će biti dobri načini razmnožavanja podjela grma i dobivanje nove biljke sa izdanak.

U prvom slučaju, odrasli grm je podijeljen na nekoliko dijelova pomoću pile ili sekatera, izvodeći radnje tako da svaki komad biljke ima svoj, dobro razvijen korijenski sustav. Ubuduće, primljene dijelove treba spustiti na gradilište na uobičajen način.

Razmnožavanje slojevima - problematičniji zadatak, najčešće pomoću vodoravnih rastućih izdanaka (po mogućnosti dvogodišnjaka, s dobrim rastom). Vrtlar je dužan da odabranu grančicu lagano sagne na zemlju i kopa je zemljom, prvo pričvršćujući na površinu metalnom kopčom ili drugim prikladnim proizvodom.

U procesu rasta novih izdanaka, morat ćete dodati dodatno tlo, lagano ga sabijajući. Dolaskom jeseni nastali godišnji sloj treba iskopati zajedno s grmima maternice, a zatim posaditi za uzgoj u posebno pripremljenom području.

Odvojene dijelove grma maternice treba sijati tek nakon formiranja dobro razvijenog korijenskog sustava na odabranom izbojku ili dijelu grma. Do ovog trenutka biljku ne smetajte.

Svaki vrtlar odlučuje koju će metodu razmnožavanja sorte Vernissage odabrati, ali u nedostatku grma donora, najlakše je kupiti gotovu sadnicu..

Treba li grm oprašivača

Biljke sorte Vernissage ne zahtijevaju obaveznu sadnju oprašivača pored njih, jer je sorta samoplodna. To znači da, čak i ako na zemljištu nema druge ribizle, možete se nadati stabilnom prinosu bobica, ali ako želite na neki način diverzificirati svoje zasade, tada možete posaditi biljke sorte Belorusskaya Sweet, Heiress, Sorceress i Katyusha, koje se savršeno "slažu" na jednom teritorij.

Bolesti i štetočine

Vernissage ribizla je vrlo otporna na pepelnice, Antracnoza, hrđava hrđa i bubrežni krpelj, stoga, kad ga uzgajaju, vrtlari rijetko imaju problema takve prirode.

Međutim, na područjima gdje su se ove tegobe pojavile u prošlosti, vrijedno je provoditi redovite preventivne mjere, koje se sastoje od pravodobnog uklanjanja biljnih krhotina ispod grmlja i preventivnog prskanja insekticidnim lijekovima širokog spektra (na primjer, Karbofos) ili s običnim otopinama od jednog posto Bordeaux smjesa ili bakreni sulfat.

Slični tretmani provode se u rano proljeće, prije buđenja pupova na grmlju. Od narodnih metoda za sprečavanje i uklanjanje bolesti i štetočina često se koriste otopine sapuna ili sode sapuna, koje neko vrijeme ostaju na površini izdanaka i lisnih pločica, sprečavajući aktivnost insekata i razvoj bolesti.

U svakom slučaju, prskanje bilo kojim pripravkom treba izvoditi samo po suhom i vedrom vremenu, nekoliko dana prije kiše.

Berba i skladištenje

Postupak berbe ribizle Vernissage ne razlikuje se puno od berbe kod uzgoja bilo koje druge sorte ove kulture, osim što se zbog guste kože bobica može berati ne samo ručno, već i strojno. Oguljeno voće se postavlja u niske drvene ili plastične kutije s rupama za filtriranje i ostavlja se u hladnoj prostoriji (moguće u podrumu).

Plodovi skladištenja ove ribizle su prosječni, a to znači da ćete nakon najviše 4-5 dana morati odlučiti što ćete raditi sa žetvom u budućnosti: zamrznuti ili staviti na očuvanje. Kada se uzgaja u industrijskoj mjeri, ovo će vrijeme biti dovoljno za prijevoz do prodajnog mjesta.

Općenito, sorta Vernissage ribizla dobra je opcija za sadnju u prigradskim područjima i gotovo u bilo kojoj regiji Rusije i Ukrajine. S snažnim padom temperature zimi, mladim biljkama treba malo zaklona, ​​ali u protivnom ne bi trebalo biti problema s uzgojem usjeva.