Bagiri crna ribizla

Crni ribiz se uzgaja u Rusiji više od tisuću godina - ovaj bobičast grm poznat je još od vremena Kijevske Rusije. I svih ovih godina uživao je ne opadajuću popularnost zbog visokog sadržaja vitamina i neopisive arome, koji dolazi i od njegovih plodova i od lišća. Svaki novopečeni vlasnik vrta ili ljetne vikendice prije svega nabavlja sadnice ribizle i sanja o dobrom prinosu ukusnih i zdravih bobica. Ali mnogo toga u uzgoju crne ribizle ovisi o pravom izboru sorte koja bi donijela prinose u bilo kojim, najraznovrsnijim klimatskim uvjetima naše velike zemlje. U isto vrijeme, svaki vrtlar nastoji pronaći za sebe sortu koja bi bila ukusna, produktivna i istodobno ne bi zahtijevala posebne napore za njegu..

U ovom slučaju, vrijedno je bliže pogledati sortu crnog ribiza sa zanimljivim imenom Bagheera. Poznat je već dugo vremena, ali još uvijek nije izgubio vodeću poziciju u obilju bobičastih sorti. Opis vremenski testirane sorte ribe Bagiri, kao i fotografije i pregledi onih koji su se bavili ovom bobicom, možete pronaći u ovom članku..

Povijest stvaranja

Sorta crnogorskog crnog ribiza dobivena je križanjem švedske sorte Bradthorpe i bjeloruske sorte Minai Shmyrev. Slučaj se dogodio 1985. na I. ruskom sveučilišnom istraživačkom institutu za vrtlarstvo Michurin, smješten u regiji Tambov. Autori sorte su poznati ruski uzgajivači K. D. Sergeev i T. S. Zvyagin.

Istodobno, podnesena je prijava za ispitivanje sorte i tek nakon gotovo 10 godina, 1994. Bagiri crna ribizla uvrštena je u Državni registar dostignuća Rusije. Znakovito je da je ova posebna sorta crnog ribizla, jedna od rijetkih, zonirana za šest najrazličitijih regija Rusije:

• Sjeverozapadna;
• Volga-Vyatka;
• Srednja Volga;
• Ural;
• Zapadno-sibirski;
• Istočno Sibirski.

Sličan široki raspon regija preporučenih za uzgoj ove sorte crne ribizle povezan je s njezinom posebnom otpornošću kako na vrućine tako i na sušne uvjete i na mraz..

Opis razreda

Grmlje crnog bagirskog ribizla karakterizira srednja snaga rasta i prosječno širenje. U visinu može doseći dva metra. Na granama ima dosta lišća, tako da ne možete nazvati rijetke grmlje, već naprotiv, gusti.

Mladi rastući izdanci su ravni, srednje veličine i imaju svijetlo zelenu boju. Lignificirani izbojci odlikuju se žućkastim nijansom koja se u gornjem dijelu grana može pretvoriti u smeđu.

Pojedinačni bubrezi srednje veličine imaju jajolik-izduženi oblik sa šiljastim vrhom. Njihova je boja zlatno smeđa.

Listovi imaju standardni peterokraki oblik s valovitim rubom, srednje veličine. Boja se kreće od svijetlozelene do zelene. Površina lišća je glatka, koža, mat. Stabljike listova imaju blagu antocijansku boju s blagim pubertetlom.

Ponekad lišće ostane na grmlju do prvih mrazeva i čak ide s njima pod snijeg. Ovo svojstvo može biti vrlo korisno za ljude koji vole čaj od listova crnog ribiza, jer imaju dugoročnu sposobnost da ih skladište na dugim zimama. Osim toga, listovi crne ribeze često se koriste za soljenje mnogih povrća, što se može dogoditi već u kasnu jesen, a svježe lišće će vam dobro doći..

Cvjetovi srednje veličine su u obliku čaša. Četke srednje gustoće dosežu duljinu od 5-8 cm. Imaju stožast oblik stopala. U kistu se formira 4 do 7 bobica. U čvorovima se često nalaze 2-3 četkice.

Sorta bagirijeve ribizle može se pripisati srednje kasnom sazrijevanju. Kako bobice dozrijevaju oko sredine srpnja.

Grmovi ove sorte mogu brzo donijeti plod - mali usjev može se ubrati već u godini sadnje. Iako se najbogatiji prinosi Baghir ribizla mogu očekivati ​​za 2-4 godine od sadnje sadnica.

Produktivnost je na vrlo pristojnoj razini - s jednog grma možete sakupiti od 3,5 do 4,5 kg bobica. U industrijskom smislu pokazatelj prinosa je do 12 tona bobica po hektaru zasada.

Bagir ribizla ima dobru otpornost na antracnozu i pepelnicu, ali na nju može utjecati hrđa. Nažalost, bič svih ribizla - bubrežni krpelj ne zaobilazi stranu, ali je otporan na paukove grinje.

Pa, kao što je već napomenuto, sortu ribe Bagiri odlikuje se nevjerojatnom nepretencioznošću prema uvjetima uzgoja - jednako lako podnosi jake mrazeve i proljetne mrazeve, kao i vrućinu i sušu.

Karakteristike bobica

Bobice crnog ribiza su apsolutno univerzalne u primjeni. Zbog visokog udjela šećera - do 12%, rado jedu izravno iz grma i zato ih djeca jako vole.

Također su sasvim pogodni za zamrzavanje i sušenje, čine ukusne i mirisne zimske pripravke, pa čak i domaće vino i likere..

Veličina bobica je prilično velika, iako ne spadaju u prvaka po veličini među sortama crnog ribizla. Težina jedne bobice u prosjeku je 1,5-2,3 grama.

Broj sjemenki u plodovima je mali, imaju duguljasti oblik.

Sami bobice karakteriziraju tradicionalni okrugli ili ravni okrugli oblik. Imaju istu veličinu po cijelom volumenu četkica..

Boja bobica je crna s sjajnom površinom. Pulpa ima nježnu i sočnu konzistenciju. Koštica nije jako gusta, ali odvajanje je suho, a bobice su sasvim pristojne za transport, posebno ako se skupljaju cijelim četkicama.

Da biste okusili Bagiri bobice ribizle ocjenjuju se na 4,5 bodova na skali od pet bodova. Oni također imaju bogatu aromu. Zanimljivo je da je ova sorta bila među deset najukusnijih i desertnih sorti crnog ribiza domaće selekcije.

Po kemijskom sastavu bobica je karakterističan po sadržaju:

• Suhe topive tvari - 17,1 -20,7%;
• Količine šećera - 8,8 -12,1%;
• Askorbinska kiselina - 154,8-191,5 mg / 100 g;
• Pektin - 1,2%;
• Kiselost koja se može titrati - 2,7 -3,6%;
• P-aktivne tvari - 1132,0 mg / 100 g.

Bobice ribe sorte Bagiri, iako sazrijevaju gotovo istovremeno, mogu dugo trajati na grmlju, bez drobljenja i bez gubitka ukusa..

Konzerviranje bobica nakon berbe je također dobro, oni lako mogu čekati trenutak kada je njihov red obrade.

Prednosti i nedostaci

Bagirska ribizla popularna je među vrtlarima više od četvrt stoljeća zbog svojih sljedećih prednosti:

• Otpornost na razne nepovoljne uvjete rasta i nepretencioznost u obradi.
• Relativne bobice voća i njihove izvrsne karakteristike okusa.
• Dobra, iznadprosječna, produktivnost.
• Izvrsna kvaliteta održavanja i prenosivost.

Glavni nedostatak ove sorte je ranjivost krpelja i nedovoljna otpornost na određene gljivične bolesti. Međutim, uz modernu raznolikost izbora zaštitnih lijekova, ovi se nedostaci mogu uspješno riješiti..

Vrtlari recenzije

Vrtlari općenito zadovoljni bagirskom crnom ribizlom, iako se pod različitim uvjetima može očitovati na različite načine..

zaključak

Bagira ribizla ima svaki razlog da udovolji najzahtjevnijim ukusima vrtlara i donese ne samo bogatu žetvu ukusnih, zdravih i krupnih bobica, već i postane pravi ukras stranice.