Vodič za uzgoj cvjetače - od sjetve sjemena do žetve

Cvjetača se može uzgajati u otvorenom tlu u sadnicama i dobiti dobru žetvu glava kupusa, koja se sastoje od malih cvjetova. Prema svojoj poljoprivrednoj tehnologiji kultura nalikuje ranom bijelom kupusu, međutim, zahtjevnija je za uzgojne uvjete i treba kompetentnu njegu.

Uvjeti uzgoja

Ako se odlučite uzgajati cvjetaču, morate uzeti u obzir osnovna pravila poljoprivredne tehnologije:

• Poželjno je uzgajati povrće sadnim postupkom. Sjetva sjemena može se obaviti nekoliko puta s razmakom od 10-14 dana. Da bi se dobila rana berba, sjeme se treba posijati za sadnice od sredine svibnja, a saditi u zemlju početkom svibnja. Za ljetnu upotrebu sjeme se može sijati u zemlju od sredine svibnja, a za kasno - od kraja lipnja do početka srpnja. Presadite sadnice na stalno mjesto u dobi od 30-35 dana.
  

  U južnim krajevima Ukrajine i Rusije sjeme se može sijati izravno u tlo, jer može klijati na temperaturi od + 2 ... + 5 ° S. U hladnijim krajevima bolje je odabrati metodu sadnice.

• Za odabir labavog tla s karfiolom bogatim humusom s neutralnom ili blago kiselom reakcijom. Ako je potrebno, vapnite zemljište u jesen, a u proljeće dodajte organska gnojiva koja sadrže bor, molibden i bakar, jer je biljka posebno osjetljiva na njihov nedostatak.
• Uzgajte povrće na temperaturi zraka + 15 ... + 18 ° S. Ako je pod dugotrajnim izlaganjem niskim temperaturama, to će dovesti do stvaranja malih neukusnih glava kupusa. Povišene temperature također će se negativno odraziti na njihov razvoj - na + 25 ° C i više, posebno kod slabe vlage, oni će prestati brzo rasti i postat će labavi.
• Staviti kulturu na sunčana područja zaštićena od hladnih vjetrova i propuha. Nemojte dozvoliti zadebljane ili zasjenjene zasade, jer će se u takvim uvjetima fotofilna biljka rastegnuti i bit će osjetljivija na razne bolesti. Osim toga, osjenčane glave postat će malene i u punoj sjeni se uopće neće vezati.

S dugim dnevnim svjetlom, glave će se formirati ranije, ali i brže propadati u cvjetnice. U slučaju kratkog dnevnog vremena ispasti će gušće i veće, ali formirat će se mnogo kasnije.

Kada saditi?

Za berbu tijekom ljetno-jesenskog razdoblja, sjeme za sadnice treba sijati 3 puta. Točan vremenski period sadnje mora se izračunati ovisno o sorti kulture:

vrste	Datumi sadnje	Termini slijetanja na stalno mjesto
Rani hibrid	5-30. Ožujka	u 25-60 dana, odnosno od 25. travnja do 15. svibnja
srednepozdnie	od 10. travnja do 10. svibnja	u 35-40 dana, odnosno od 20. svibnja do 15. lipnja
kasno	od 25. svibnja do 10. lipnja	nakon 30-35 dana, odnosno od 1. do 10. srpnja

Dakle, sjeme ranih sorti mora se sijati za sadnice krajem veljače, u prosjeku 40-50 dana nakon presađivanja na stalno mjesto, sorte srednjeg sazrijevanja - nakon 2 tjedna, a kasne sorte - nakon mjesec dana.

Kako uzgajati sadnice?

Da biste dobili dobru žetvu, izuzetno je važno uzgajati jake sadnice. Ovaj se postupak može podijeliti u nekoliko faza, od kojih svaka zahtijeva posebnu pažnju..

Priprema podloge

Može se kupiti u trgovini ili pripremiti samostalno, ali unaprijed - od jeseni. Tlo za sadnice treba biti hranjivo, vlažno intenzivno, labavo i s neutralnom reakcijom (pH oko 6-6,5), jer kupus ne podnosi kisela tla. Imajući to u vidu, možete pripremiti sljedeće formulacije:

• nizinski treset, pijesak i humus - 1: 1: 10;
• nizinski treset, trula piljevina, mullein - 3-5: 1-1,5: 1.

U pripremi supstrata mogu se koristiti sve vrste treseta, jer dobro upija vlagu, prozračan je i ne kondenzira. Pri korištenju nizinske sorte treba dodati piljevinu (do 1/3 sastava).

Gotov supstrat mora se pariti 2 sata, a zatim napraviti dušična gnojiva. Evo nekoliko popularnih opcija:

• urea ili amonijev nitrat - 20-25 g;
• složena gnojiva - 50 g po 1 litri.

Osim toga, na 10 l visokog treseta možete dodati 300-450 g dolomitnog brašna. Ako se mikrohranjivim sastojcima ne dodaju u hranu, vrijedi dodati dodatnu 1 šalicu drvenog pepela, jer je ovo organski izvor kalija, koji također smanjuje kiselost tla i povećava koncentraciju fosfora, bora i mangana u njemu..

Spremite gotov supstrat do proljeća na mjesto zaštićeno od glodavaca.

Obrada sjemena

Za sjetvu je bolje odabrati samo velike i teške sjemenke. Moraju se podvrgnuti takvoj obradi:

1. Da biste dezinficirali, potopite suhe sjemenke 15-20 minuta u vrućoj vodi (+ 45 ... + 50 ° C). To će pomoći uništiti viruse na njihovoj površini, koji mogu nastaviti svoju životnu aktivnost u tlu i izazvati razne bolesti u rastućoj kulturi. Namakanje se može obaviti u termosici.
2. Nakon namakanja sjemenke odmah ohladite u hladnoj vodi i osušite..
3. Potopite sjeme u otopinu mineralnog gnojiva za jedan dan, jer u protivnom nakon paljenja neće moći pustiti cvjetnu strelicu. Na primjer, za ljuštenje i klijanje, sjeme se može namočiti u otopini Nitrofoski (1 žličica po 1 litri vode). Sirovina se može jednostavno namočiti u otopinu Fitosporina kako bi se dobio dvostruki učinak - liječiti od bolesti i organizirati potrebnu mineralnu gnojidbu.
4. Kad se sjeme savije, podvrgnite ih kaljenju. Da bi to učinili, potrebno ih je prenijeti na hladno mjesto na jedan dan, gdje se temperatura održava na + 2 ... + 5 ° S. Na primjer, mogu se staviti na donju policu hladnjaka. Dalje, sjemenke je potrebno izvaditi, držati na toplom jedan dan i ponovo izvaditi na jedan dan u hladnjak.

Iz pravilno obrađenih sjemenki izrast će jaka sadnica koja će podnijeti nepovoljnije uvjete..

Sjetva sjemena

U optimalnom vremenu mogu se sijati za sadnice, pridržavajući se ovog redoslijeda:

1. Pripremite spremnike za uzgoj sadnica. Najbolja opcija su tresetne posude ili plastične čaše promjera najmanje 6 cm, jer u ovom slučaju nije potrebno odabrati biljku. U ekstremnim slučajevima možete koristiti duboku kutiju.
   

   Cvjetača ne voli branje, jer je za nju to puno stresa, što može dovesti do kašnjenja u razvoju za 1-1,5 tjedana.

2. Probušite supstrat u pećnici na 5 minuta. Prihvatljiva temperatura je 60-80 ° S. Zahvaljujući ovoj tehnici, tlo će se očistiti od patogene mikroflore, što će povećati otpornost na bolesti budućih sadnica.
3. Na dno pripremljenog spremnika stavite drenažu, a zatim napunite podlogu.
4. Na površini tla napravite male udubljenja s dubinom od 0,5 cm, u svaki od njih bacite 2-3 sjemenke, tlo zbijete i mulite tankim slojem pijeska. Ako se sadnja provodi u zajedničkom okviru, tada se sjeme ne može staviti previše gusto, inače se prilikom presađivanja sadnica na stalno mjesto može korijeniti njihovo korijenje. Dakle, sjetva treba obaviti u redovima, napraviti brazde na udaljenosti 3 cm jedna od druge i položiti sjeme s razmakom od 1 cm.
5. Da biste sačuvali vlagu u tlu, usjeve prekrijte prozirnim filmom.

Saznajte kako posaditi sjeme u kasete kako ih u budućnosti ne biste pokupili, pogledajte u videu ispod:

Njega sadnica

Sastoji se od obavljanja takvih poljoprivrednih aktivnosti:

• Organizacija optimalnih temperaturnih uvjeta. Prije pojave prvih izdanaka treba održavati temperaturu u rasponu + 18 ... + 20 ° S. Kada se sadnice pojave (obično 7-10 dana nakon sjetve), uklonite zaštitni premaz i presadite sadnice bliže izvoru svjetla, a temperaturu spustite na + 6 ... + 8 ° C, u protivnom će se sadnica nepotrebno rastezati, a korijenski sustav će biti nerazvijen. Nakon 5-7 dana temperaturni režim treba ponovo izmijeniti: danju se održavati na + 15 ... + 18 ° C, a noću - + 8 ... + 10 ° C.
• preljev. Ako sva sjemenka u rupi klija, trebate ostaviti samo najjači klice, a ostatak zabadati u razini tla. Ne možete izvući dodatne klice jer na taj način možete oštetiti korijenski sustav biljke.
• zalijevanje. Sadnice ne podnose suvišnu vlagu i pretjeranu suhoću, pa ga treba umjereno zalijevati ustaljenom vodom sobne temperature jednom tjedno. Za održavanje vlage u tlu, neće biti suvišno muliti ga riječnim pijeskom ili vermikulitom. Labavljenje tla nije potrebno, budući da se korijenje biljke nalazi blizu površine i može se lako ozlijediti. Nakon zalijevanja vrijedi prozračiti sobu. Prihvatljiva vlaga zraka - 70-80%.
• Top dressing. Karfiol je posebno zahtjevan na bor i molibden, pa kad se pojave 2-3 prava lišća, sadnice treba prskati 0,2% -tnom otopinom borne kiseline (2 g na 1 litru), a kada se pojave 3-4 istinska lista, 0,5% -tnom otopinom molibdenove kiseline amonijak (5 g na 10 l vode). Tjedan prije presađivanja potrebno je potpuno isključiti primjenu dušičnih gnojiva, ali 2-3 dana prije nego što se biljka može hraniti fosforom i kalijem (2-3 g superfosfata i 3 g kalijevog klorida na 1 litru vode) kako bi se povećala njegova otpornost na hladnoću.
• ronjenje. Sadnice cvjetače ne podnose branje, jer imaju vrlo slab i površan korijenski sustav. Dakle, od samog početka sjeme treba sijati u zasebne čaše. Međutim, ako su ih ipak posadili u zajedničku kutiju, tada će se s pojavljivanjem 2 stvarna lišća sadnice morati udubiti. Da biste to učinili, morate pripremiti odvojene spremnike dublje kako ne bi ozlijedili korijenje prilikom presađivanja sadnica u otvoreni tlo. Nakon branja sadnice čuvajte na temperaturi od + 21 ° C. Kad pukne korijen, tijekom dana temperaturu treba održavati na + 17 ° C, a noću - + 9 ° C.
• kaljenje. Deset dana nakon presađivanja na stalno mjesto ili u dobi od 40 dana sadnice s 5 pravih listova treba izvaditi nekoliko sati na balkon ili u staklenik, tako da se postepeno navikne na otvoreni zrak.

Kaljene sadnice mogu podnijeti mrazeve do -5 ° C.

Priprema kreveta

Dok sadnica raste, trebate obaviti pripremu mjesta. Za cvjetaču je bolje odabrati plodna tla s blago kiselom ili neutralnom reakcijom (pH 6,7-7,4). Ako je tlo kiselo, potrebno ga je stvarati od jeseni dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna tijekom kopanja. Ovaj postupak se mora provesti nekoliko dana nakon topljenja obrade tla..

Vapno će djelovati brže, ali brašno dolomit će obogatiti tlo ne samo kalcijem, već i magnezijem.

Najbolji prethodnici kulture su:

• korijenski usjevi;
• grah;
• žitarice;
• luk
• češnjak;
• zeleni gnoj;
• rane sorte krastavaca.

Loši prethodnici uključuju:

• rajčica;
• repa;
• rotkvica;
• rotkvica;
• sve vrste kupusa.

Na području gdje su uzgajali loši prethodnici, cvjetača se može uzgajati nakon najmanje 4 godine.

Priprema tla uključuje sljedeće aktivnosti:

1. Na jesen dodajte organske i mineralne komplekse, uključujući 150 g fosfata i 100 g sulfata ili kalijevog klorida po 1 kvadratnom kilometru. m.
2. U svibnju je vrijeme nestabilno, a cvjetača ne podnosi mrazeve, pa je tlo potrebno prethodno izolirati. Da biste to učinili, napravite nadstrešnice za tunele zatežući kreveće plastičnim omotačem, crnim lutrasilom ili crnom trakom za suzbijanje korova. Bolje je odabrati netkani materijal, jer je dobro propusan za vlagu i zrak, bez stvaranja kondenzacije.
   

   Sklonište tunela ne samo da će zagrijati zemlju, već će je zaštititi i od križastih buha, koje su opasne za kupus.

3. U rano proljeće dodajte po 1 žlicu ispod svake biljke. l. dušičnih gnojiva i do 1 kg humusa. Neki vrtlari preporučuju dodavanje trulog gnoja ili mješavine humusa, treseta i komposta u tlo brzinom od 10 kg na 1 kvadratni kilometar. m. Prije sadnje u zemlju, možete napraviti (po 1 kvadratnom metru):
4. na kanti humusa ili komposta;
5. 2 šalice drvenog pepela;
6. 2 žlice. l. superfosfat;
7. 1 žličica. urea.

Dodani aditivi moraju se temeljito pomiješati s plodnim tlom. Preporučljivo je ne kopati krevete, već ih površno otpustiti, razbijajući grudice. Velike i guste glave cvjetače mogu rasti samo na gustom tlu.

Kako posaditi cvjetaču na stalno mjesto?

Cvjetača se može uzgajati u sadnicama ili sjemenkama. U prvom slučaju sadnja na stalno mjesto sadnica je stara 45-50 dana. Ako se obraste, to će značajno pogoršati kvalitetu proizvoda, jer nakon presađivanja takvi klice gube 2-3 listova, zbog čega nastaje samo mala glava kupusa, koja će se brzo raspasti. Dakle, najbolje je presaditi sadnice s 4 prava lista. Ako se sadnja obavlja sjemenom, tada se sadni materijal prvo mora obraditi na isti način kao u slučaju sadnje na sadnice.

Bez obzira na način uzgoja, posadni radovi trebaju se obavljati oblačnog, ali toplog dana, pridržavajući se ove sheme:

1. Sadite sadnice ili sijte sjeme u 2 reda, razmak između njih je 50 cm, interval između rupa je 20-40 cm, ovisno o sorte kupusa. Ako sorta ima veliku rozetu lišća, biljka se može postavljati još rjeđe. Općenito, optimalni uzorak za slijetanje je 50x25 cm.
2. Izdvojite sadnice na prvi pravi list, zbijajte površinu tla tako da biljka čvrsto sjedi i zalijevajte. Ako prethodna priprema tla nije izvršena, u svaku bušotinu ulijte prstohvat pepela, pomiješajte sa zemljom i navlažite brzinom od 1 litre vode u bušotinu..
3. Ako se radovi obavljaju u travnju i svibnju, pokrijte krevet nekoliko dana netkanom tkaninom kako biste zaštitili mlade izdanke od mogućih noćnih mrazeva i križanih buva..

Kao pojedinačni staklenik za svaku sadnicu možete koristiti domaće proizvode iz plastične boce kapaciteta najmanje 1,5 litre. Dno joj je potrebno prerezati, a poklopac zaviti za postizanje potpuno uskog poklopca. Da biste ga zračili, samo ga morate privremeno odvojiti.

Takav staklenik ima slojevitu strukturu, tako da dugo zadržava grijani zrak, a također štiti biljku od vjetrova.

Njega cvjetače

Karfiol je zahtjevniji u skrbi od bijelog kupusa, međutim, tekuće poljoprivredne aktivnosti ostaju nepromijenjene. Svaka tehnika zahtijeva zasebnu pažnju..

Zalijevanje, labavljenje, mulčenje

Prvi put nakon sadnje biljku treba zalijevati 2 puta tjedno po stopi od 6-8 litara na 1 kvadrat. m. U budućnosti treba učestalost zalijevanja smanjiti na 1 put tjedno. Istovremeno treba uzeti u obzir i vremenske uvjete. U kišnim danima uopće nije potrebno navlažiti tlo, a u suhim danima zalijevati tlo svakih nekoliko dana kako bi se spriječilo stvaranje suhe kore. U svakom slučaju, zalijevanje je najbolje obaviti navečer vodom zagrijanom na suncu..

Ne smije se dopustiti pretjerana vlaga tla jer će to poremetiti korijenski sustav i odgoditi stvaranje glave.

Korijenski sustav cvjetače nalazi se blizu površine tla, pa se labavljenje može potpuno izostaviti. U ekstremnom slučaju, nakon zalijevanja ili kiše, krevet se može olabaviti do dubine od 8 cm, uklanjajući korov.

Kako bi se pospješio rast korijena, kupus treba redovito brati. Također vrijedi mulitiranje kreveta za održavanje optimalne vlage tla. Da biste to učinili, zemlju oko biljaka treba posipati tresetnom smjesom, humusom ili drugim materijalom za mulčenje.

sjenčanje

Ovo je obvezan zahtjev za uzgoj snježno bijelih glava. Čim se prvi cvatovi povežu, potrebno ih je zasjeniti s 2-3 susjedna lišća na jedan od sljedećih načina:

• razbiti lišće i napraviti zavjesu od njih;
• skupljati lišće u gomili i vezati elastičnim trakom ili privjeskom.

Ako zanemarite ovu tehniku, glave će rasti na izravnom suncu, tako da će biti prekrivene tamnim mrljama i požuteće.

Top dressing

Karfiol treba gornji preljev, bez kojeg nije vjerojatno dobiti dobru žetvu cvasti. Tijekom vegetacijske sezone provodi se najmanje 3 puta. Primjena gnojiva je sljedeća:

1. Prvo preljev treba obaviti najkasnije 3 tjedna nakon iskrcaja, ili 10. dana. Najbolje gnojivo u ovoj fazi je otopina mulleina. Za njegovu pripremu u 10 l vode treba otopiti 0,5 l tekućeg mulleina, 1 žlica. l. složeno gnojivo koje sadrži bor i molibden. Sastav se mora primijeniti ispod korijena biljaka po stopi od 5 litara na 1 kvadrat. m ili 0,5 l po glavi.
2. 2 tjedna nakon prvog hranjenja dodajte drugo. U istom rješenju morate dodati 1 žlicu. l. Christina. Napravite to brzinom od 1 litre po kopiji.
3. Nakon dodatna 2 tjedna, kupus nahranite drugim sastavom, za čiju pripremu mullein treba razrijediti vodom u omjeru 1: 8. Za 10 l takve otopine uzmite 40 g superfosfata, 30 g amonijevog nitrata, 20 g borne kiseline i kalijevog klorida. Mineralna gnojiva mogu se koristiti i kao treći preljev, na primjer, otapanjem 2 žlice u 10 l vode. l. Nitrophosphate. Napravite ga brzinom 6-8 litara na 1 kvadrat. m.

Čim se glave povežu, kupus više nije potrebno hraniti dušičnim gnojivima kako se štetni nitrati ne bi nakupljali u njemu. U međuvremenu, biljka se može prskati posebnom otopinom, za pripremu u kojoj u maloj količini tople vode trebate pomiješati 1 g borne kiseline, 1 tsp. Kalimagnezija i 1 žlica. l. ekstrakti superfosfata. Dodajte vodu u smjesu da biste dobili 10 l otopine, a biljku prskajte.

Kako se brine za biljku u otvorenom tlu, detaljno je opisano u sljedećem videu:

Zaštita od bolesti i štetočina

Među bolestima od karfiola opasnost je:

• Alternaria. Gljivična bolest, koja se očituje crnim ili tamno smeđim mrljama na lišću kupusa, uslijed čega umiru. Razvija se u vlažnom okruženju pri temperaturi od + 33 ... + 35 ° C. Da biste spriječili sjeme prije sadnje, trebate dezinficirati Planriz. Biljka se može liječiti pripravcima koji sadrže bakar. To uključuje:

• Bordeaux tekućina;
• koloidni sumpor;
• bakreni sulfat.

kila. Uz ovu bolest, na korijenima se pojavljuju izrasline i otekline, što dovodi do truljenja korijenskog sustava, pa biljka više ne prima hranjive tvari iz tla, požuti i suši se. Razvija se uglavnom u vlažnim i kiselim tlima. Za sprječavanje kobilice, kada sadite sadnice u rupe, vrijedi dodati malo slanog vapna. Ako je bolest još uvijek zahvatila kupus, pod njegovim korijenom treba redovito dodavati dolomitno brašno (1 šalica na 10 l vode). Osim toga, tijekom vegetacijske sezone preporučuje se dodavanje u tlo i drveni pepeo.

Na području gdje je otkrivena kobilica, 5-7 godina ne uzgajajte karfiol.

• Prsten. Gljivična bolest aktivira se u vlažnom okruženju i pojavljuje se kao crne točkice na lišću i stabljici biljke. Kako se kupus razvija, te se lezije šire u promjeru do 2,5 cm, a oko njih se oblikuju koncentrični krugovi. Kao rezultat toga, površina ploče lima postaje žuta, a njeni rubovi postaju neravni. Da biste spriječili tlo i sjeme prije sjetve, trebate dezinficirati. Za borbu protiv bolesti, kupus se mora tretirati fungicidima, a nakon berbe s mjesta ukloniti sve biljne ostatke.
• Bakterioza sluznice (vlažna trulež). Razvija se kada je poremećena vodena ravnoteža, zbog čega se na glavama kupusa pojavljuju male vodenaste mrlje tamne boje. Na stabljikama se mogu primijetiti i crne duguljaste formacije. Takva mjesta postupno počinju truliti, crniti i emitiraju neugodan miris. Vlažna trulež napreduje po vlažnom vremenu i mehaničkim oštećenjima biljke. Radi prevencije, kupus u proljeće treba tretirati s 0,4% suspenzijom koloidnog sumpora. Ako se pojave mrlje, mjesta lezije potrebno je smanjiti hvatanjem zdravog područja. Nakon berbe pažljivo uklonite s biljaka ostatke biljaka.
• Vaskularna bakterioza. Gljivična bolest razvija se u dugotrajnim kišama. Na zemaljskim dijelovima karfiola pojavljuju se klorotične mrlje koje izazivaju nekrozu. Listovi izblijede, a glave utječu crnu trulež. Ako bakterioza utječe na biljku u ranoj fazi razvoja, tada se glave uopće ne oblikuju. Da bi se spriječile takve posljedice, sjeme i tlo moraju se dekontaminirati. S razvojem bolesti, biljka se mora liječiti lijekovima kao što su Trichodermin i Planriz.
• Fusarij (žutica). Izaziva ga gljiva koja prodire u krvožilni sustav biljke, zbog čega lišće dobiva žuto-zelenu boju, a zatim se prekriva tamnim mrljama i pada. Vene potamne, a glave se deformiraju. Da bi se spriječila žutica, Fitosporin-M treba dodati u vodu za zalijevanje biljke. Ako se pojavio, cvjetača se mora tretirati s Fundazolom (Benomil).
• Crna noga. Bolest utječe na biljku u stadiju sadnice, što se očituje crnilom korijenskog vrata u uvjetima prekomjerne vlažnosti. Kao rezultat toga, postaje mekan, a sadnica umire. Da bi se spriječila crna noga, sjeme se prije sjetve mora tretirati otopinom kalijevog permanganata ili Pseudo-bakterin-2, i dezinficirati tlo (npr. formalinska otopina ili para). Ako se bolest pojavila, hitno je ukloniti i uništiti pogođene sadnice.
• Peronosporoza (kaša). Utječe na prizemne dijelove biljke u uvjetima visoke vlažnosti. Na listovima se formiraju blago depresivne mrlje. S donje strane prekriveni su bjelkastim premazom, koji postupno postaje siv. Kao rezultat toga, lišće se osuši i otpada. Za prevenciju, sjeme i tlo moraju se dekontaminirati. Kada se pojave znakovi bolesti, kupus treba tretirati fungicidom, na primjer, 0,5% suspenzijom Ridomil Gold-a.
  
• mozaik. Tipična virusna bolest biljaka na otvorenom. Njegovi prvi znakovi uočeni su mjesec dana nakon sadnje sadnica na vrtu. Vene na lišću svijetli, a oko njih se pojavljuje tamna obrub. Kao rezultat toga, oni prestaju rasti, a lišće se nabora, prekriva se nekrotičnim mrljama i odumire. Glave su male i deformirane. Bolest se često izaziva usisavanjem insekata, pa morate kupus zaštititi od lisnih uši, ukloniti križane korove s mjesta i na vrijeme slijediti sva pravila poljoprivredne tehnologije. Bolest se ne može izliječiti, pa će pogođeni primjerci morati biti uništeni.

Opasnost od karfiola predstavljaju i brojne štetočine, koje uključuju:

• Križarske buhe. Riječ je o malim kukcima iz porodice lisnih buba koji jedu sadnice i listove cvjetače. Da biste ih uplašili, sadnice je potrebno tretirati 2 puta otopinom triklorometafosa u razmaku od 10 dana. Ovi štetnici ne podnose miris češnjaka i rajčice, pa bi trebali kondenzirati krevete kupusa. Osim toga, nakon zalijevanja, biljka treba posipati prosijanim pepelom..
• Muha. Odlaže jaja u donjem dijelu stabljike biljaka, gomile tla i pukotine u tlu. Ličinke se pojavljuju nakon 8-12 dana i napadaju korijenski sustav, koji je uništen, što dovodi do smrti mladih biljaka i uništenja odraslih. Kako bi odvratili muhe, sadnju karfiola treba zgusnuti celerom, jer štetočine ne podnose njegov miris. Pored toga, tlo oko sadnica potrebno je 2-3 puta preliti 0,2% -tnom otopinom Karbofosa, brzinom od 1-1,5 šalica po primjeru. Interval između zalijevanja je 7 dana.
• uš. Opasni štetočina koji ne samo da isisava sok iz biljke, već i postaje uzrok širenja virusnih bolesti. Kako bi se spriječila invazija lisnih uši, nakon branja, mjesto se mora potpuno očistiti od biljnih krhotina i krstašenog korova. Osim toga, sadnju cvjetače treba usitniti rajčicom, čiji miris odbija štetočine. U borbi protiv nje možete koristiti i infuzije i dekocije s dodatkom mljevenog sapuna za rublje na bazi:

• luk
• češnjak;
• ljute paprike;
• bilje (pelin, yarrow);
• duhanska prašina;
• mustard;
• vrhovi krumpira.

U slučaju velike invazije lisnih uši, bit će potrebno koristiti insekticide, koji uključuju Aktara, Tanrek, Biotlin.

• gusjenice. Belyanka, lopata, moljac - insekti čiji gusjenice jedu listove cvjetače, često ostavljajući od njih samo vene. Osim toga, štetočine se grizu u glave, oštećujući njihove vanjske i gustatorne kvalitete. U borbi protiv njih kupus treba tretirati s 0,5% -tnom otopinom Entobacterin-3. Osim toga, morate uništiti zidanje i ručno ukloniti staze.

Da biste odstranili razne puževe od karfiola, sadnice će biti usijane vapnom, senfom ili pepelom od cijelog brašna. Tada će glavice kupusa imati lijepu prezentaciju.

Kada i kako žetvu?

Pakiranje sjemena označava vrijeme kada trebate žetvu. Moraju se usredotočiti na vrtlara. Pored toga, sljedeći znakovi govorit će o tehničkoj zrelosti cvjetače:

• promjer glave je 8-12 cm;
• težina glave - od 300 do 1200 g.

U ovom je slučaju potrebno uzeti u obzir zrelost cvjetače, ovisno o kojoj sorti pripada:

• rane sorte sazrijevaju za 60-100 dana;
• sorte srednje zrenja mogu se ubrati nakon 100-135 dana;
• kasne sorte dostižu zrelost u 4,5 mjeseci, tako da će cvjetača biti na stolu do Nove godine.

Ne vrijedi odgađati žetvu, jer obraste glave otpuštaju, potamne, propadaju i cvjetaju. Dakle, kako dozrijevaju, potrebno ih je rezati zajedno s 3-4 listova rozete 2 cm ispod posljednjeg lista. Najbolje je raditi posao ujutro, ali ako započne zamrzavanje, možete pričekati do ručka.

Ako su se u kupusu formirali bočni izbojci, neka od njih ostanu najjači, tako da daju nove cvasti..

Ako je kupus namijenjen skladištenju, ne možete ga rezati, već ga iskopati korijenjem, ostavljajući vanjske listove. Zatim ga treba položiti u mokri pijesak i prenijeti na hladno mjesto. Osim toga, iskopani kupus može se objesiti naopako u tamnoj prostoriji bez smrzavanja..

Događa se da kasni karfiol koji se mora ukloniti prije prvog mraza do tada nema vremena za punjenje glave. U ovom slučaju trebate ga uzgajati. To se radi na sljedeći način:

1. Povucite nekoliko sanduka vrtne zemlje u podrum.
2. Zalijevajte biljke vrtnim krevetom i nakon 2 dana iskopajte glave velikom gomilu zemlje i prebacite u podrum.
3. Presadite kupus u kutije, uronite ih u zemlju na samim lišćima.
4. Redovito navlažite sadnju, jer za postizanje pune zrelosti kupusu je potrebna vlažnost zraka od najmanje 90-95%. Istodobno, soba treba imati temperaturu zraka od 0 do 4 ° C i dobru ventilaciju.

Hranjive tvari iz listova će doći u cvatove, pa će se za 2 mjeseca nerazvijene glavice kupusa pretvoriti u pristojne glavice u kojima možete uživati ​​cijelu zimu.

Kako uzgajati povrće da bi se postigla dobra žetva, opisano je u videu ispod:

Pravila za čuvanje karfiola

Da biste sačuvali cvjetaču, treba uzeti u obzir sljedeća pravila:

• odsječene glave ne smiju se ostavljati na suncu, jer će žutjeti i postati neupotrebljive;
• čuvati usjeve do 2-3 mjeseca u podrumu, kutiji od plastike ili šperploče, prekrivenim plastičnim omotom (optimalna temperatura u zatvorenom prostoru je od 0 do 0,5ºC, a vlaga zraka 90-95%);
• ako nema prikladnog mjesta za skladištenje, karfiol zamrznite i držite u zamrzivaču 1 godinu, ali prvo morate rastaviti glave za cvasti, isperite pod tekućom vodom, osušite i stavite u lijepljeni film;
• poput bijelog kupusa, cvjetača se može držati suspendirano 1 mjesec, za što trebate iskopati glave iz kreveta, odrezati im korijenje i ukloniti gornje lišće, a zatim ih vezati za stabljiku konopcem ili konopcem i objesiti tako da ne dodirivali jedno drugo.

Karfiol je prilično kapriciozan i zahtjevan usjev, pa pri uzgoju morate uzeti u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije - od sjetve sjemena do sadnica i ponovnog sadnje u otvoreni teren prije žetve. Ako pravilno vodite brigu o biljci, možete uživati ​​u jelima od karfiola ne samo cijele zime, već i cijele godine.